Mixomatose em coelhos: é possível comer a carne de um animal doente?

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

Hoje, muitas pessoas que vivem em uma casa particular estão envolvidas na criação de animais. Gostaria de observar que esta não é uma tarefa fácil, pois é necessário um cuidado sério com o gado. Manter coelhos é uma tarefa bastante difícil e penosa. O principal problema é que os coelhos são propensos a um grande número de doenças, das quais a mixomatose é a mais comum. Pode ser transmitido tanto por plantas comidas por coelhos quanto por insetos e outros animais. Além disso, a corrente de ar usual também pode se tornar a causa do desenvolvimento de mixomatose em animais. Esta doença representa uma ameaça para os seres humanos e é possível comer carne de coelho com mixomatose? Vamos tentar dissipar os mitos existentes e responder a esta pergunta.

Informações gerais

Atualmente, existem várias doenças de coelhos. A mixomatose (é possível comer carne neste caso, será discutido mais adiante) é uma das doenças mais perigosas. Se o animal doente não for isolado a tempo, entãovai infectar toda a população. A mixomatose é uma doença viral que pode ser transmitida não apenas de animal para animal por contato, mas também por meio de alimentos e insetos.

A doença avança rapidamente e de forma aguda, pelo que o animal perde o apetite, aparecem bolhas na cabeça, o coelho constantemente mente e se move pouco. Os primeiros sinais da doença aparecem algumas semanas após a infecção. Tudo depende da cepa do vírus. Existem duas variedades desta doença - nodular e edematosa. Cada um deles flui e se manifesta à sua maneira.

Sintomas de mixomatose

Independentemente da forma da doença e da cepa do vírus, a mixomatose em coelhos é acompanhada pelos seguintes sintomas gerais:

• inflamação e secreção purulenta dos olhos, bem como conjuntivite;
• o coelho se move muito pouco, e na maioria das vezes prefere apenas deitar;
• aumento significativo da temperatura corporal;
• queda de cabelo;
• inchaço das pálpebras e lábios, abaixamento das orelhas;
• formação de fibromiomas nas orelhas, nariz e membros;
• respiração rápida e pesada acompanhada de chiado.

Como mencionado anteriormente, as formas nodulares e edematosas da doença se manifestam de diferentes maneiras, então vamos dar uma olhada em cada uma delas.

Mixomatose edematosa

Posso comer um coelho com mixomatose edematosa? A resposta é clara: não! Esta forma da doença é a mais grave e transitória. Se o coelho está doentemixomatose edematosa, então ele morrerá, pois essa forma não é tratável. As manifestações clínicas desta doença são inchaços em todo o corpo cheios de líquido, chiado, inchaço e secreção purulenta do nariz. O animal para completamente de comer, como resultado, morre após cerca de uma semana e meia devido à exaustão completa. Comer a carne de um animal infectado é estritamente proibido, e seu cadáver deve ser queimado. Para prevenir a infecção de todo o gado, os coelhos são colocados em quarentena e vacinados com vacinas antivirais especiais.

Mixomatose nodular

Esta forma é menos transitória e tratável. Como mostram as estatísticas, cerca de metade dos coelhos doentes sobrevivem. É possível comer carne de coelho que esteve doente com mixomatose nodular? É possível, pois as pessoas não são suscetíveis a contrair essa doença viral.

Você pode determinar a presença desta forma da doença em coelhos pelos nódulos característicos que se formam em todo o corpo do animal. Eles são especialmente pronunciados nas orelhas e na área dos olhos. A próxima manifestação, aparecendo após os nódulos, são descargas características do nariz, que podem conter impurezas de pus e conjuntivite.

Nos estágios mais avançados da mixomatose em coelhos, é acompanhada de perda parcial ou total de apetite, coriza e sibilos característicos. Se não tratada, o animal morre após cerca de um mês e meio. É importante entender aqui que quanto mais cedo forem tomadas as medidas de combate à doença, maior será a probabilidade de superá-la. Após a recuperação no corpo de um coelhoos nódulos desaparecem, mas as cicatrizes podem permanecer depois deles.

O período médio de incubação é de 11 dias, após os quais aparecem as primeiras manifestações da doença. Ao mesmo tempo, o animal doente para de comer e beber e também não reage de forma alguma a tudo o que acontece ao seu redor. A porcentagem de sobrevivência depende de quão desenvolvidas as funções protetoras do corpo estão no coelho. Com os devidos cuidados e terapia, o animal se recupera completamente e as manifestações da doença desaparecem.

Comer

Posso comer carne de coelho com mixomatose? Esta questão é de interesse para todas as pessoas envolvidas na pecuária. Até o momento, as disputas sobre esse tema ainda não diminuem entre muitos agricultores. O fato é que esse vírus não é percebido pelos humanos, portanto, não representa nenhum perigo. Afeta apenas coelhos. Portanto, é permitido comer a carne de coelhos que se recuperaram da mixomatose se estiver devidamente cozida. A carne deve ser bem lavada antes de cozinhar.

Mas há um outro lado da moeda. Há uma opinião entre o povo de que a carne de animais doentes, mesmo os curados, é proibida de comer. Em vez disso, pode ser comido do ponto de vista teórico, mas na prática acaba não sendo totalmente estético e higiênico. O fato é que, mesmo que a mixomatose seja curada em coelhos (é possível comer carne de animais doentes - mais adiante no artigo), eles perdem sua atratividade e sua aparênciaassustar.

De acordo com a terceira opinião comum, não é recomendado comer a carne de qualquer animal que tenha estado doente com alguma doença. Os criadores de coelhos mais experientes aconselham queimar os corpos dos coelhos mortos, bem como tratar o celeiro com desinfetantes especiais.

Então, é possível comer a carne de um coelho com mixomatose? Não é apropriado dar qualquer conselho sobre este assunto, pois cada pessoa deve tomar essas decisões por si mesma. Aqui tudo depende em maior medida do desgosto de uma pessoa.

Luta contra a doença

Se a mixomatose foi encontrada em coelhos (é possível comer carne neste caso, já descobrimos), é necessário iniciar o tratamento o mais rápido possível. Se nenhuma ação for tomada a tempo, o animal pode não apenas morrer, mas também infectar todo o gado. Além disso, se o tratamento não foi realizado na íntegra ou iniciado muito tarde, a probabilidade de recorrência da doença aumenta. Nesse caso, a morte do animal pode ocorrer apenas alguns dias após a recaída. Às vezes, até mesmo veterinários qualificados com vasta experiência se recusam a tratar coelhos com mixomatose se o criador recorrer a eles tarde demais e a chance de curar o animal for muito baixa. Portanto, as chances de superar a doença por conta própria em casa são extremamente pequenas.

Como está indo o tratamento?

Se você suspeitar que a mixomatose está se desenvolvendo em coelhos (é possível comer carne com esta doença - discutívelpergunta), então você deve procurar imediatamente a ajuda de um veterinário. O médico examinará o animal, determinará o estágio do curso da doença e elaborará um programa de tratamento. Um coelho infectado deve ser colocado em uma sala separada, isolada de outros coelhos, na qual as condições sanitárias e quentes devem ser mantidas. Isso retardará um pouco o curso da doença.

Se um coelho não tem apetite e praticamente não come, são feitas injeções especiais que fornecem ao corpo de um animal doente todas as substâncias necessárias à vida.

O tratamento mais eficaz será nos estágios iniciais, quando a doença ainda não começou a progredir fortemente.

Neste caso, o tratamento é realizado com os seguintes medicamentos:

• antibióticos fortes;
• imunomoduladores.

Se as feridas começarem a aparecer no corpo do animal, elas devem ser tratadas com iodo à base de álcool. Procedimentos semelhantes devem ser realizados até que as feridas desapareçam completamente.

Quais medicamentos são usados para tratar a mixomatose

Para combater a mixomatose, os veterinários usam várias injeções subcutâneas. Na maioria dos casos, Gamavit é usado e, se o coelho não come ou bebe há muito tempo, é usado em conjunto com o Ringer, projetado para combater a desidratação. A introdução de medicamentos é realizada até a recuperação completa do animal doente. Em alguns casos, em vez de Gamavit, é prescrito Fosprenil.

Também muito eficaz para issodoenças infecciosas são os seguintes medicamentos:

• "Baytril" - derramado em água de acordo com as recomendações especificadas nas instruções. O medicamento é administrado várias vezes ao dia durante duas semanas.
• Várias gotas nasais - são prescritas se o animal apresentar secreção purulenta pelo nariz. Eles melhoram a respiração e reduzem o chiado.

Nunca dê nenhum medicamento a um coelho doente sem antes ter o animal examinado por um veterinário.

Quarentena

Se foi possível derrotar completamente a mixomatose em coelhos (se é possível comer a carne de um animal infectado, faz sentido perguntar ao veterinário), eles devem ser colocados em quarentena por 3 meses para garantir a recuperação completa. Durante esse tempo, o organismo enfraquecido dos animais terá tempo para se fortalecer e ganhar força, o que reduz significativamente a probabilidade de retorno da doença.

Atividades de prevenção de doenças

Para reduzir a probabilidade de mixomatose em coelhos, é necessária a vacinação preventiva dos animais. Para fazer isso, é melhor entrar em contato com um veterinário qualificado, pois a vacinação é realizada levando em consideração as características fisiológicas do coelho e sua imunidade. Ao mesmo tempo, é importante entender que nenhuma vacina oferece 100% de garantia de que os coelhos não terão essa doença perigosa. Além disso, a mixomatose só pode ser detectada após um período de incubação, que pode variar de 3 a 20dias.

Você pode vacinar coelhos com pelo menos 40 dias de idade e peso mínimo de 500 gramas. A revacinação é realizada três meses após a primeira e, posteriormente, a cada 7 meses.

Tratamentos populares

Alguns agricultores experientes no tratamento da mixomatose praticam a medicina tradicional. Feridas no corpo do animal devem ser tratadas com óleo de girassol fresco ou cozido demais.

Muito eficazes nesta doença são as injeções de uma solução de espinho de camelo. Para prepará-lo, um frasco de litro é preenchido até o topo com esta planta, derramado com água fervida quente, coberto com uma tampa e deixado por 3 horas. Em seguida, é passado por gaze para separar a planta da solução, e é injetado na região da canela do animal doente duas vezes ao dia, 2 ml cada, por duas semanas. Quanto à resposta à questão de saber se é possível comer a carne de um coelho com mixomatose, cada pessoa decide por sua própria conta e risco.

Desinfecção do Coelho

Para evitar a infecção de toda a população de coelhos, recomenda-se desinfetar as gaiolas e toda a coelheira.

Para isso, use os seguintes produtos, que podem ser adquiridos em muitas farmácias veterinárias:

• Glutex;
• Virkon;
• "Ecocídio C";
• solução de iodo à base de álcool a 5%.

Além dos remédios acima, cal queimada, brancura ou soda cáustica serão muito eficazes. Trate cada cantocomo a mixomatose é uma doença viral altamente contagiosa, é difícil proteger os coelhos dela.

Conclusão

Não há consenso se você pode comer um coelho com mixomatose ou não. Cada agricultor vê isso de forma diferente. Alguns preferem não arriscar mais uma vez e simplesmente queimar os corpos dos animais mortos, enquanto outros não desprezam comer carne após o pré-tratamento. Vale a pena notar que o vírus da mixomatose morre a uma temperatura de cerca de 60 graus; portanto, depois de fritar ou estufar, a carne ficará estéril e você poderá comê-la com segurança, sem medo de sua saúde. De qualquer forma, a escolha é sua!