É possível comer bolotas e quais são os benefícios delas para os seres humanos

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

Bolota, noz de carvalho, possui alto teor de nutrientes e nutrientes necessários para a saúde humana. Muitas pessoas não o consideram um alimento, embora as cozinhas de alguns países usem bolotas por séculos para preparar pratos deliciosos. De particular valor é a noz de carvalho entre os povos indígenas dos países norte-americanos e entre os coreanos. É possível que uma pessoa coma bolotas de carvalho, quais benefícios elas trazem, leia o artigo.

Informações gerais

Acorn é o fruto de um carvalho. Esta árvore é a personificação da força, longevidade e beleza, por isso é considerado uma honra para os jardineiros cultivar esse símbolo em seu jardim. Para fazer isso, você só precisa plantar uma bolota. Mais tarde, quando a muda crescer, dará frutos que trarão grandes benefícios à saúde humana e se tornará uma iguaria favorita.

Seleção de boas bolotas

Posso comer bolotas? Os frutos de qualquer carvalho são comestíveis. Dependendo dovariedades de árvores, eles são divididos em variedades. Mas as melhores são as bolotas do carvalho Emory e da árvore branca deste tipo de Oregon. Essas nozes são mais consumidas, pois contêm menos taninos.

Por exemplo, as bolotas que crescem em carvalho preto têm um sabor amargo e levam muito tempo para cozinhar. Hoje, poucas pessoas consideram os frutos do carvalho comestíveis ou duvidam se é possível comer bolotas cruas? O fato é que as nozes cruas contêm taninos em quantidades muito grandes, o que as torna amargas. Mais importante ainda, se você comer muitas nozes, poderá obter envenenamento tóxico. Portanto, eles não são consumidos crus.

Como preparar bolotas antes de comer?

Posso comer bolotas? As nozes adequadamente cozidas não contêm ácido tânico, pelo que não causam uma reação tóxica, para que possam ser consumidas. Os povos indígenas das Américas livram as bolotas de substâncias nocivas com a ajuda da água. Eles descascam as nozes, as colocam em um saco e as abaixam em uma corrente de água. Outra forma também é válida. As bolotas são descascadas, despejadas com água e fervidas, mudando o líquido, até que o ácido tânico não deixe vestígios (cor marrom da água). Em seguida, as frutas são secas e fritas como nozes normais.

Como servir bolotas corretamente?

Após a remoção dos taninos, as nozes tornam-se doces e adquirem uma textura macia. Uma pessoa pode comer bolotas? Pronto para comer pessoasconsidere bolotas secas ou fritas. Mas você pode diversificar o cardápio deles e fazer doces polvilhando as frutas com açúcar. Você pode comer bolotas? No século 19, as bolotas eram usadas como café, pois os preços dos grãos reais eram muito altos. O sabor da bebida de frutas de carvalho não era atraente, mas mesmo assim era café.

Posso comer bolotas? As nozes trituradas em pequenas migalhas são usadas para assar pão e muffins. Eles são usados para engrossar produtos líquidos. Na Coréia, o amido é produzido a partir de bolotas, que são usadas para fazer macarrão ou geleia.

Óleo de fruta de carvalho

Uma das formas de preparar bolotas é obter o óleo, que é abundante no fruto: um terço da massa total. No passado distante, o petróleo não era usado como alimento. Foi usado por caçadores de países norte-americanos durante a caça. O cheiro azedo atraía animais e também mascarava o próprio cheiro das pessoas. Mais tarde, variedades macias de bolotas da Europa e da África foram usadas para produzir um óleo de aparência semelhante ao produto do fruto da azeitona.

Plantando uma bolota em casa

Para reprodução de carvalho, você precisa escolher espécimes de frutas de alta qualidade. Para determinar a adequação, as nozes são colocadas na água. Os espécimes que flutuam na superfície são jogados fora e os que ficam no fundo são usados para pouso. As nozes selecionadas são colocadas na geladeira por um período de dois meses para criar condições de inverno. As sementes são pré-embaladas hermeticamente com a adição de uma substância contendo umidade.

Depois da apariçãoraízes de bolotas são colocadas na posição horizontal em uma caixa com solo preparado. Para duas semanas de plantio, é necessário regar abundantemente. Após o aparecimento de várias folhas, a planta germinada é plantada em local permanente de crescimento no solo do jardim com os seguintes sinais:

• Os brotos devem ter pelo menos 15 cm de comprimento.
• A raiz principal é desenvolvida.
• A muda tem duas semanas.
• Sistema radicular - sem sinais de doença.

O lugar no jardim deve ser iluminado, ensolarado. Uma tubulação não deve passar perto do local e outras culturas não devem crescer, o que pode limitar a liberdade de uma árvore jovem. Um local de pouso de dois metros de diâmetro precisa ser limpo e desenterrado. É melhor plantar duas plantas lado a lado e protegê-las de danos mecânicos por animais ou pessoas. Até que a planta crie raízes, ela precisa ser regada periodicamente. Quando os primeiros frutos aparecerem na árvore, veja se você pode comer bolotas de carvalho.

Benefícios da fruta do carvalho

As bolotas, como todas as nozes, são alimentos sólidos. Eles têm menos gordura, mas carboidratos mais complexos, minerais, vitaminas. Frutos de carvalho têm sido usados por curandeiros desde os tempos antigos para o tratamento e prevenção de muitas doenças.

• De acordo com os cientistas, as bolotas ajudam a regular os níveis de açúcar no corpo humano.
• Tratar distúrbios gastrointestinais. Você pode comer bolotas? Eles não são apenas consumidos como parte de pratos cozidos ou independentes, mas também tratados. Frutos de carvalho são usados para fazer café euse-o por três meses sem interrupção três vezes ao longo do dia.
• Trate brônquios, asma, coração, sistema geniturinário. Para fazer isso, prepare uma bebida com adição de mel, açúcar.
• As bolotas têm ação antitumoral, envolvente e bactericida.
• Frutas ajudam na enurese, aumentam a potência.
• Trate trombose e varizes.
• Ao comer bolotas, as habilidades intelectuais de uma pessoa aumentam, o trabalho do cérebro é ativado, a atenção é concentrada.

Café de bolota

Para fazer uma bebida, as frutas não precisam ficar de molho. Depois de colhidos na floresta, são assados no forno com a casca até ficarem rosados. Em seguida, a pele é descascada e as frutas são picadas. Uma colher pequena da mistura é suficiente para um copo de água.

Quem, além dos humanos, come bolotas?

As frutas de carvalho são uma iguaria favorita de todos os roedores: esquilos, camundongos, esquilos. Esses animais fazem grandes estoques de bolotas no outono, o que lhes permite ter comida no inverno, apesar de não haver nozes e bagas na floresta naquela época. Os pássaros podem comer bolotas? Obviamente, os frutos do carvalho são muito nutritivos, de modo que os pássaros são rapidamente saturados com eles e não sentem fome nos invernos com neve. As nozes de bolota são a iguaria favorita dos habitantes maiores da floresta: ursos, veados, javalis.