Rendimento de abóbora por 1 hectare. Armazenamento e preparação

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2024-01-07 21:01

A abóbora é amplamente cultivada na Rússia como horta e forragem. Existem cerca de 20 espécies principais desta planta. Na natureza, a abóbora é encontrada principalmente nas regiões quentes da Ásia, África e América. Na Rússia, são cultivados dois tipos desta planta. Na maioria das vezes, os jardineiros domésticos cultivam abóbora comum (Cucurbita pepo). Esta planta é caracterizada por alto rendimento e despretensão. Às vezes, nos jardins da Rússia, você também pode encontrar uma abóbora gigante (Cucurbita maxima).

Rendimento de abóbora por 1 hectare e por cem partes

Esta cultura é cultivada na Rússia há mais de cem anos. E, claro, métodos de cultivo de abóbora muito eficazes foram desenvolvidos em nosso país. A tecnologia de cultivo desta planta não difere em complexidade particular. Mas eles devem ser seguidos à risca. Neste caso, o cultivo desta cultura se tornará um negócio muito lucrativo.

A produção média de abóbora por hectare na Rússia é de 30 toneladas por hectare. Em pequenas áreas, quando se utiliza tecnologia de cultivo intensivo, esse número pode chegar a 40 t/ha. Aproximadamente os mesmos rendimentos de abóboras são obtidose residentes de verão em suas áreas suburbanas. Ou seja, com os devidos cuidados, você pode coletar cerca de 400 kg de abóbora de uma centena de metros quadrados.

Impacto climático no rendimento das culturas

Esta cultura despretensiosa pode ser cultivada no território da Rússia em quase qualquer região, com exceção, talvez, do Extremo Norte. Uma das características da abóbora é a sua resistência a baixas temperaturas. Assim, o cultivo desta cultura pode tornar-se bastante bem sucedido não apenas na Faixa do Meio, mas também nos Urais ou na Sibéria.

O efeito do clima na produção de abóbora é geralmente insignificante. A cultura é despretensiosa, e qualquer residente de verão pode obter uma boa colheita em seu local, mesmo nas condições mais desfavoráveis.

A única coisa a escolher para o cultivo no jardim (assim como nos campos das empresas agrícolas) ainda são as variedades desta planta. Neste caso, o rendimento de abóbora de 1 hectare e de cem metros quadrados é garantido como alto.

Como escolher a variedade certa

A criação de abóboras, como todas as outras hortaliças populares, é muito ativa em nosso país. Portanto, existem muitas variedades que são excelentes para o cultivo em uma determinada região. Por exemplo, para cultivo na Rússia Central, você pode escolher um taka. abóbora:

• Don doce.
• Frutas grandes.
• Gravação;.
• Bebê.

Para as variedades dos Urais e da Sibéria são excelentes:

• Amazônia.

• Mulher Russa.
• Sorriso.
• Gribovskaya arbusto.
• Terapêutica.

Todas essas variedades são caracterizadas pelo amadurecimento precoce. Portanto, quando cultivadas nos Urais e na Sibéria, com um curto período de crescimento, conseguem dar uma boa colheita. Todas essas abóboras amadurecem aproximadamente 3 meses após os primeiros brotos aparecerem.

Rendimento por hectare por variedade

Assim, são colhidas em média 30 toneladas de frutos desta cultura por hectare na Rússia. Mas o rendimento de abóbora por 1 ha, como qualquer outro jardim ou planta agrícola, é claro, pode variar significativamente dependendo da variedade. Então:

• Os frutos de abóbora doce Donskoy são colhidos até 19-18 t/ha.
• Frutas grandes - de 29 a 49 t/ha.
• Record - 45-50 t/ha.
• Migalhas - 22-38 t/ha.
• Sorrisos - 28-29 t/ha.
• Gribovskoy - 24-25 t/ha.

Às vezes a abóbora é cultivada na Rússia, é claro, em estufas. Mas os residentes de verão raramente usam esse método, mesmo em regiões frias. As estufas no local geralmente são destinadas a tomates, abobrinhas, berinjelas ou, em casos extremos, pepinos. A abóbora é mais frequentemente plantada em canteiros na rua.

O que pode afetar a colheita

Crescer abóboras desta forma só pode ser bem sucedido se todas as regras da tecnologia agrícola desta cultura forem rigorosamente seguidas. Em primeiro lugar, o rendimento desta planta é muito influenciado pela forma comoserá escolhido o local certo para o seu cultivo. Os melhores predecessores da abóbora são:

• legumes;
• batata;
• culturas de raízes;
• verdes;
• repolho.

Abóbora é uma hortaliça que não deve ser plantada, por exemplo, após cultivos como abobrinha e pepino. Isso levará ao acúmulo de larvas e ovos de pragas da família Abóbora no solo. Esta planta dá os maiores rendimentos em encostas ensolaradas e protegidas do vento, em solo nutritivo.

Além disso, ao cultivar esta cultura, você também deve seguir o padrão correto de semeadura. As plantas devem ser fornecidas com uma área de alimentação ideal. Uma abóbora é geralmente plantada de acordo com os esquemas 1,4x1, 1,4x2, 2x2 m.

Claro, o rendimento desta cultura dependerá diretamente da rega e fertilização oportunas. Cultivar abóboras só será eficaz se houver nutrientes suficientes no solo.

Como regar corretamente

Hidrate o solo nos canteiros com esta cultura apenas com água morna, assentada em algum recipiente de jardim, limpa. Regar as abóboras geralmente é feito de manhã ou à noite usando o método "sob a raiz". Ao mesmo tempo, ao umedecer uma cama com essas plantas, os residentes de verão tentam garantir que as gotas de água não caiam em suas folhas. Isso pode causar queimaduras graves nas partes verdes da cultura.

As folhas de abóbora são muito grandes e a evaporação de sua superfície é sempre intensa. Além disso, os próprios frutos dessa cultura costumam ser suficientessuculento e grande. O peso de 1 abóbora pode chegar a 10 kg. Portanto, para o desenvolvimento bem-sucedido desta planta de jardim, é claro que é necessária muita água. Regue esta plantação abundantemente e com tanta frequência que o solo do jardim nunca seque. Os residentes de verão na maioria dos casos irrigam o solo sob a abóbora uma vez por semana.

No dia seguinte após regar esta cultura, é realizado o afrouxamento, destruindo a crosta. Este procedimento evita a evaporação capilar da umidade do solo. Durante o afrouxamento, as buchas são removidas ao mesmo tempo.

Cultivo de abóboras e cuidados ao ar livre: como fertilizar

Como já mencionado, a abóbora adora solo nutritivo com boa umidade e permeabilidade ao ar. Como os frutos dessa cultura crescem muito rapidamente e são grandes, ela precisa de muitos micro e macro elementos durante a estação de crescimento. Portanto, é imperativo fertilizar o solo em canteiros de abóboras se você deseja obter uma boa colheita.

Antes de plantar esta cultura, uma grande quantidade de esterco é adicionada ao solo. Orgânico é um fertilizante de abóbora muito adequado. Muitos residentes de verão simplesmente semeiam as sementes desta planta em pilhas de compostagem. Usando este método de plantio, você pode simplesmente obter grandes rendimentos desta cultura. Infelizmente, as pilhas de compostagem nas áreas suburbanas são geralmente armazenadas à sombra. Abóbora, como já mencionado, adora o sol. Portanto, os moradores de verão costumam usar uma tecnologia ligeiramente diferente para seu cultivo. No outono, os jardineiros apenas aproveitam o solcoloque todos os resíduos vegetais do jardim, cubra com agrofibra e plante sementes de abóbora neles na primavera. A fertilização de plantas usando esta tecnologia subsequentemente não precisa de toda a estação quente até a colheita.

Se a abóbora for cultivada simplesmente nos canteiros, pela primeira vez ela é alimentada com uma solução de trabalho de verbasco 1:20 na fase de 2-3 folhas verdadeiras. Além disso, as plantas são fertilizadas a cada 2 semanas, alternando composições orgânicas e minerais complexas.

Como aumentar artificialmente os rendimentos

Cultivar abóboras e cuidar delas em campo aberto é, portanto, uma questão simples. As variedades modernas desta cultura são capazes de produzir muitos frutos grandes e suculentos, mesmo nas condições climáticas mais desfavoráveis. Mas, se desejado, o rendimento da abóbora também pode ser aumentado artificialmente. Para fazer isso, você só precisa usar estimulantes de crescimento. Uma solução muito boa poderia ser, por exemplo:

• pré-semeadura das sementes em solução de humato de sódio ou ácido succínico;
• pulverização de plantas na fase do terceiro folheto com preparações de Zdraven ou Heteroauxina;
• rega básica de plantas na fase de crescimento ativo dos cílios com preparações "Kornevin", "Zircon", "Epinom-Extra".

Quando posso colher

Para que as abóboras fiquem bem armazenadas no futuro, é preciso retirá-las dos cílios, claro, na hora. Claro, você precisa coletar apenas frutos totalmente amadurecidos dessa cultura. É fácil determinar a maturação de uma abóbora pelos seguintes sinais:

• caule seco e duro;
• cor laranja claro ou verde escuro (dependendo da variedade);
• secagem e amarelecimento das folhas nos brotos do chicote;
• pele muito dura.

Jardineiros experientes verificam a maturidade das abóboras e sua prontidão para armazenamento de uma maneira muito simples. Para determinar o grau de maturação de uma abóbora, basta pressionar a casca com a unha. Se você não puder perfurá-lo, poderá colocar o vegetal com segurança na adega. Além disso, para determinar a maturidade de uma abóbora, jardineiros experientes recomendam bater em sua casca. Se o som estiver abafado, a abóbora está madura.

O momento da colheita da abóbora em diferentes regiões e dependendo da variedade pode variar. Mas na Rússia, a colheita desta safra na maioria dos casos amadurece em setembro-outubro.

Conselhos úteis

Para que as abóboras maduras sejam melhor armazenadas no futuro, embaixo de cada uma delas durante o período de maturação vale colocar pedaços de geotêxtil impermeável ou, por exemplo, um tecido dobrado várias vezes. Isso evitará o desenvolvimento de processos de decomposição na casca da fruta. Em vez de tecido, você pode, claro, usar madeira compensada, uma tábua ou um pedaço de plástico.

Onde armazenar

Claro, muitos residentes de verão também estão interessados na questão de como manter a colheita de abóbora fresca até a primavera. Uma das características desta horta, para além dos elevados rendimentos, é a boa qualidade de conservação dos frutos. Sob certas condições, a polpa de abóbora pode sobreviver atépróxima colheita. No entanto, para que os frutos desta cultura não apodreçam no inverno, é claro que algumas regras devem ser observadas ao armazená-los.

Você pode manter frutas de abóbora no inverno:

• no porão;
• no apartamento;
• no corte do congelador.

Marcador no porão

Os proprietários de casas de veraneio armazenam a colheita de abóbora cultivada no inverno com mais frequência dessa maneira. Um mês antes de colocar a fruta, a adega é tratada com um pulverizador com uma solução de cal e sulfato de cobre. Em seguida, é feita a limpeza aqui, retirando os vegetais e o lixo do ano passado. Na fase final de preparação, a adega é completamente ventilada.

Para armazenar abóboras em tal cômodo, elas geralmente são dispostas em prateleiras, previamente forradas com papel em várias camadas. Ao mesmo tempo, eles são colocados na adega de forma a não tocarem uns nos outros ou em qualquer outro vegetal. Acredita-se que os frutos desta planta sejam melhor preservados a uma temperatura do ar de + 3-5 ° C e umidade de 70-75%. Os frutos de algumas variedades desta cultura se sentem bem mesmo a +10 ° С.

Armazenamento no apartamento

A adega, infelizmente, não está disponível para todos os residentes domésticos de verão. Mas as abóboras podem ficar até a primavera ao usar outras tecnologias de armazenamento. Na ausência de uma adega, os frutos dessa cultura costumam ser mantidos em uma varanda envidraçada durante a estação fria. As abóboras são armazenadas para armazenamento no inverno ao usar esse método, também na maioria das vezes em racks. Além disso, são simplesmentecubra com um pano grosso.

Se desejar, os frutos dessa cultura podem ser colocados no apartamento e no mezanino do armário. Mas desta forma é permitido armazenar abóboras apenas de variedades de noz-moscada. Os frutos dessa variedade no armário do mezanino podem ficar até a próxima colheita. Variedades comuns, ao usar este método de armazenamento, provavelmente começarão a apodrecer no final de fevereiro - início de março.

Armazenamento refrigerado

Na maioria das vezes em um apartamento, as frutas de abóbora ainda são mantidas no mezanino ou na varanda. Na maioria dos casos, este vegetal mantém suas propriedades em tais condições muito bem. No entanto, a temperatura do ar em um apartamento ou em uma varanda, é claro, ainda pode estar longe do ideal + 3-5 ° C. Portanto, às vezes as abóboras, ao usar esse método de armazenamento, ainda começam a apodrecer. Nesse caso, os restos da fruta estragada podem ser tentados a serem transferidos para a geladeira. Isso os manterá frescos por mais alguns meses.

Para marcar a abóbora na geladeira, primeiro corte em pedaços grandes. A casca do feto não é removida anteriormente. Em seguida, cada peça é embrulhada em um filme plástico fino e colocada na prateleira superior da geladeira.

Espaços em branco de abóbora

Para manter os frutos desta safra frescos durante a estação fria, assim, provavelmente, não será difícil. Mas é claro que a abóbora também pode ser usada para preparar deliciosos preparativos de inverno. Como qualquer outro cultivo de jardim, é permitido:

• sal;
• picles;
• uso em cortes esaladas.

Abóboras são decapadas e salgadas, claro, depois de cortadas a polpa em pedaços. O caviar dos frutos desta planta também é muito saboroso. Eles fazem quase de acordo com a mesma receita da abobrinha.

Picles e abóboras salgadas, como qualquer outro vegetal, em potes. Estas últimas, assim como as capas, são pré-esterilizadas. Para fazer isso, os bancos são mantidos por algum tempo sobre o vapor. As tampas são simplesmente fervidas em uma pequena quantidade de água por cerca de 3-5 minutos.

Abóbora tipo abacaxi

De acordo com esta receita, você pode preservar uma abóbora extraordinariamente saborosa para o inverno. As frutas preparadas dessa maneira em potes também parecerão muito originais. Os ingredientes para as abóboras de abacaxi são os seguintes:

• água - 1 l;
• ácido cítrico - 1 colher de chá;
• açúcar - ½ xícara;
• sal - ½ colher de sopa. l.;
• schisandra - 5 folhas;
• radiol pink - 5 g.

Para preparar esse branco, a abóbora é descascada e os ossos são removidos dela. A polpa da fruta é cortada em cubos ou varas longas e finas e fervida em água fervente por 5 minutos. Em seguida, a abóbora escaldada é colocada em um prato de vidro e despejada com uma marinada doce. Para preparar este último, todos os ingredientes são simplesmente adicionados à água fervente. Depois de encher a abóbora, o pote é enrolado com uma tampa.