Cultivo de alho como negócio: plano de negócios, métodos e características da tecnologia. Cultivo de alho em escala industrial

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

Os proprietários de casas de veraneio, por definição, têm mais algumas oportunidades para organizar um negócio em casa. Você pode, por exemplo, não apenas praticar jardinagem ou cultivar frutas e legumes, mas também ter animais de estimação. Embora, é claro, muitos residentes de verão e aspirantes a empreendedores prefiram a produção agrícola a cuidar dos animais. Este não é apenas um empreendimento menos trabalhoso, cultivando hortaliças e frutas, além disso, não requer investimentos financeiros tão grandes e monitoramento constante (diário), além de ter um retorno mais rápido.

Uma das boas ideias de negócios é plantar alho.

Terreno

Cultivar alho em escala industrial requer um terreno de cerca de vinte acres (mínimo10 x 20 metros necessários). Uma casa de veraneio é perfeita para organizar um pequeno negócio, mas se não estiver disponível, pode-se alugar terrenos para necessidades agrícolas. Na hora de procurar um local adequado, vale a pena dar preferência aos solos arenosos ou do tipo chernozem, que são os mais férteis e permitem cultivar uma safra realmente de alta qualidade.

Alugar um terreno na região de Moscou, é claro, é muito caro para um empreendedor iniciante. Assim, um terreno (vinte acres) perto da estação de metrô Rechnoy Vokzal custará 185.000 rublos por mês, ou seja, você terá que pagar mais de dois milhões por ano apenas pelo aluguel. Na região de Smolensk, por exemplo, o aluguel de um local semelhante será de apenas 20 mil rublos/mês, ou 240 mil por ano.

Tipo e variedade de alho

Decidida a terra para o plantio, deve-se atentar para a escolha do tipo e variedade de alho e a compra do material de plantio. O cultivo de alho como negócio envolve idealmente a venda de grandes lotes de produtos com longa vida útil; além disso, é desejável obter grandes bulbos e cravos - esses produtos são vendidos mais rapidamente. Mas cada tipo tem vantagens e desvantagens:

1. Crescer alho primaveril produz um produto com longa vida útil, mas bulbos e cravos de tamanho pequeno, além disso, você pode obter baixos rendimentos.
2. Cultivar alho de inverno como negócio é mais lucrativo, pois permite obter altos rendimentos e grandes tamanhos de bulbos,mas esse alho está mal conservado, há risco de congelamento.

No que diz respeito às variedades, é melhor para uma organização empresarial considerar o seguinte:

1. Lyubasha. Difere em despretensão às condições climáticas e boa qualidade de conservação (tempo de armazenamento), resistente ao gelo.
2. roxo ucraniano e branco. O alho está muito bem preservado, o rendimento é de cerca de duzentos quilos por cem metros quadrados de terra.
3. Spas. A variedade está perfeitamente preservada, resistente a doenças e parasitas. O rendimento do alho é de vinte toneladas de produto por hectare.
4. Kharkov roxo. Resistente ao gelo e relativamente resistente a doenças, o rendimento do alho é médio - você pode obter cerca de cento e vinte quilos de produto em cem metros quadrados de terra.
5. Gulliver. Uma variedade meio-tardia com alto rendimento, sabor picante e longa vida útil (até oito meses).
6. Desempenho do benefício. Adapta-se a várias condições climáticas, é resistente ao gelo e conserva-se bem (armazenado até dez meses).

Material de plantio

Cultivar alho como negócio exigirá a compra de um lote de material de plantio. Para semear vinte acres, você precisará de até mil dentes de alho. Assim, com um peso médio de um dente de 15-20 gramas (variedade Lyubasha), é necessário comprar cerca de vinte quilos de alho, que custará apenas 2200 rublos. Os cálculos levaram em consideração o preço de atacado do material de plantio (110RUB/kg).

Equipamentos, estoque e trabalhadores

Cultivar alho em escala industrial, é claro, requer o envolvimento de máquinas agrícolas, já que semear vinte acres por conta própria é bastante trabalhoso. Assim, você pode alugar um trator não por um período de trabalho ativo. Não é totalmente aconselhável comprar equipamentos para uso pessoal completo. Além disso, você precisará de pás, ancinhos e regadores.

O cultivo de alho como negócio não requer uma equipe permanente de trabalhadores. Durante o período de plantio e colheita, aposentados locais, crianças em idade escolar ou desempregados podem ser recrutados por uma pequena taxa.

Tecnologia de Crescimento

Alho, que cresce de forma um pouco diferente dependendo do tipo, geralmente não exige muito cuidado. As colheitas de primavera são plantadas em abril - a primeira quinzena de maio, inverno - no final de setembro - início de outubro. O primeiro tipo deve ser plantado nos sulcos com bastante força: cerca de dez centímetros devem ser deixados entre os dentes e quinze a vinte entre as linhas. Para o alho de inverno, a distância deve ser de dez a doze centímetros entre os dentes e cerca de trinta entre as fileiras.

O material de plantio - alho (cultivo e cuidado em campo aberto descrito detalhadamente na revisão) - deve ser desinfetado imediatamente antes do plantio. Para fazer isso, prepare duas soluções:

1. Seis colheres de sopa de sal comum pordez litros de água.
2. Uma colher de sopa (ou três colheres de chá) de sulfato de cobre para a mesma quantidade de água limpa.

Na primeira composição, o material de plantio deve ser abaixado por um minuto e meio a dois minutos, na segunda - por um minuto. Depois disso, você pode começar a plantar, mas o alho não precisa ser lavado adicionalmente com água limpa.

Os cuidados consistem na capina periódica dos canteiros (se necessário) e na rega oportuna. O alho de inverno para o outono é melhor coberto com galhos de abeto, folhagem seca ou material especial. Na primavera, você deve remover todos os desnecessários das camas. Além disso, na primavera, as plantas podem ser alimentadas com uréia, de vez em quando (duas vezes por mês) o alho deve ser fertilizado. Com o crescimento ativo das flechas, é melhor arrancá-las - é assim que o alho, cultivando e cuidando dele em campo aberto não causa problemas especiais, cresce.

A colheita ocorre em meados de julho (para o inverno) ou final de agosto (para o alho da primavera). Depois disso, você precisa cortar o alho, enxaguar e secar o produto em condições naturais (sob um dossel leve ao ar livre) por pelo menos uma semana. Os itens prontos para venda devem ser armazenados em caixotes de madeira em uma área bem ventilada.

Dicas e Truques

As características do cultivo de alho são conhecidas por todos os residentes de verão que já encontraram esta planta:

• o alho não gosta de umidade excessiva, portanto a rega deve ser dosada;
• bom efeito no rendimento de uma quantidade suficiente de luz solarluz;
• melhor plantar a planta nos canteiros onde cresciam repolho, abóbora, feijão;
• Cinza de madeira é preferível para cobertura.

Em geral, o cultivo de alho não é um processo tão difícil. E se você seguir a tecnologia, fertilizar os canteiros a tempo e monitorar as plantas, poderá esperar colheitas abundantes.

Vendas de colheitas

Organize as vendas, se o cultivo do alho for considerado um negócio, é mais benéfico imediatamente para o consumidor final, ou seja, o varejo. Os compradores por atacado podem ser:

• estabelecimentos de restauração (pequenos lotes);
• empresas farmacêuticas;
• fábricas de conservas e processamento de carne;
• revendedores e pontos de venda de vegetais (pequeno atacado);
• grandes redes de varejo.

Promoção e desenvolvimento

O cultivo de alho como negócio envolve a procura de clientes no atacado. Assim, você pode anunciar em jornais locais, revistas de jardinagem, catálogos online. No varejo, eles geralmente começam a vender para amigos e vizinhos, após o que a publicidade é construída com base no princípio do “boca a boca”. A promoção de mercadorias na Internet, que se tornou um método eficaz de aumentar as vendas nas realidades modernas, é inadequada para esse negócio. Você pode desenvolver o negócio aumentando os volumes ou substituindo o produto - é lucrativo cultivar salsa, cebola, morango e outras culturas.

Capital inicial

Então, resumindo todos os itens acima, podemos dizer que uma pequena empresa de cultivo de alho não requer investimentos financeiros significativos para vender ainda mais o produto. Tudo que você precisa é:

• para alugar um terreno (levando em conta uma área de vinte acres), que custará em média duzentos e quarenta mil rublos por ano;
• compre o material de plantio na quantidade necessária, cujo custo será de até três mil rublos;
• compre pás, regadores, ancinhos e outros equipamentos e conte com a ajuda de vários trabalhadores;
• pague a água usada para regar os canteiros e compre adubo, cobertura.

Assim, a organização de um negócio para o cultivo e venda de alho exigirá inicialmente de dez a cem mil rublos.

Retorno do negócio

De vinte acres de terra, você pode colher quatro toneladas de alho (variedade: ucraniano branco e roxo) ou mais - dependendo das condições de cultivo, variedades e outras nuances. Com um preço de atacado de cento e dez rublos por quilograma, a receita de todo o produto será de quatrocentos e quarenta mil rublos. O negócio será recompensado em apenas uma temporada.

Se você organizar as vendas no varejo, poderá ganhar ainda mais: a partir de um milhão e duzentos mil rublos. É verdade que não é tão fácil vender quatro toneladas de um produto no varejo, então um plano de negócios para o cultivo de alho, com uma abordagem razoável por parte de um empresário, tem todas as chances de dar certo.implementação e altos lucros.