2026 Autor: Howard Calhoun | calhoun@techconfronts.com. Última modificação: 2025-01-24 13:23:41
A salsa é dividida em raiz e folha. Ambas as espécies são muito populares, com a única diferença de que a raiz é usada em picles e sopas de legumes, enquanto a folha é adicionada principalmente a saladas, pratos de peixe e carne como condimento. As folhas verdes, por sua vez, são encaracoladas e comuns. Curly é o mais popular entre os residentes de verão - por causa de sua bela aparência e uma grande quantidade de massa verde. O cultivo de salsa é possível tanto em casa quanto em parcelas pessoais. Graças ao conteúdo de vitamina C, óleos essenciais e caroteno, tem um efeito benéfico no corpo e melhora o apetite.
Hora de semear
Este tipo de verde pertence a plantas condimentadas, por isso suas sementes são bem pequenas e germinam em cerca de 20 dias. O óleo essencial impede a germinação mais rápida das sementes, o que, por sua vez, preserva a possibilidade de sua germinação ao longo do ano. A vegetação é uma planta bienal, portanto, o cultivo da salsa leva dois anos: o primeiro ano é gasto na formação de raízes e rosetas de folhas e, no segundo, caules com flores. istoa planta é bem resistente a baixas temperaturas, por isso pode facilmente suportar geadas até -9 graus C. O cultivo de salsa no inverno também não causa problemas. Mesmo com a cobertura de neve, a planta suportará facilmente o inverno e, com o advento da primavera, liberará rapidamente novas folhas que germinam já a 3 graus acima de zero. O ponto importante é que os verdes são muito exigentes em umidade do solo e luz suficiente, pois quando o solo está encharcado, começa a doença das raízes.
Germinação e semeadura
Cultivar salsa ao ar livre dá excelentes resultados em solos limpos, férteis e soltos. Solos argilosos densos causam uma mudança na forma da planta e uma diminuição no rendimento. O crescimento verde abundante é fornecido por fertilizantes orgânicos, como húmus, esterco ou composto, que devem ser adicionados durante a escavação do local, cerca de 5 quilos por 1 metro quadrado. O momento da semeadura também afeta muito o rendimento. Devido ao fato de que as sementes brotam muito lentamente e precisam de alta umidade do solo, é melhor semeá-las cedo, no início de maio ou até abril. Se a semeadura for atrasada, as sementes cairão em solo seco e darão mudas e fracas, e muitas delas não brotarão. Este é um verde tão caprichoso - salsa.
O cultivo de sementes e o plantio podem ser feitos na primavera e no outono. Ao semear no outono, é melhor escolher essas áreas do solo nas quais uma crosta densa não se forma e não há perigo de a planta ser lavada pela água derretida. Apesar do risco, o outonoa semeadura feita antes do início imediato do tempo frio dará uma colheita antecipada. Semear os verdes em filas, com uma distância entre eles de cerca de 20 centímetros, e em fila de cerca de 4 centímetros. Para uma germinação mais rápida, você pode mergulhar as sementes em água por várias semanas antes da semeadura. Depois que os brotos aparecem, eles são colocados no solo a uma profundidade de cerca de 3 centímetros.
Cuidados com mudas
O cultivo adequado de salsa também depende da capina oportuna. Se esse procedimento não for realizado, as plantas se alongarão muito e, quando as ervas daninhas forem removidas, elas cairão no chão. A capina e o afrouxamento do solo devem ser várias vezes durante o verão. É necessário produzir e desbastar mudas muito grossas durante a capina, e os caules rasgados geralmente são usados para alimentação.
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