Perus: cultivo e criação em casa, manutenção e cuidados

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

Os perus são, de longe, a maior ave econômica de todas criadas por agricultores domésticos. As vantagens dessas aves, entre outras coisas, incluem crescimento muito rápido e relativa despretensão. Manter perus no quintal geralmente é lucrativo. Mas o cuidado com esse pássaro, é claro, deve ser fornecido com a mais alta qualidade. As condições para o cultivo de perus devem ser criadas da melhor forma possível.

Como escolher uma raça

Para manter os perus, o proprietário do terreno ou o agricultor terá, naturalmente, de construir um celeiro adequado. Além disso, para o pássaro, você precisará desenvolver a dieta certa. Mas antes de tudo, o agricultor, claro, deve decidir sobre a raça mais adequada neste caso específico.

O trabalho de criação de perus é realizado há mais de um século. E existem muitas boas raças desta ave hoje. Por exemplo, se desejar, o proprietário do lote doméstico pode trazer perus para a fazenda:

1. Peito largo bronze. Os machos desta raça são capazes de ganhar peso até 15 kg,perus - até 9 kg. Os agricultores geralmente recebem até 120 ovos por ano de uma dessas aves. Alguma desvantagem do peito largo bronze é apenas a incapacidade de pastorear o conteúdo.

2. Bronze norte caucasiano. O crescimento de perus desta raça é benéfico porque são capazes de ganhar peso até 14 kg. Ao mesmo tempo, o pássaro de bronze do norte do Cáucaso pode trazer até 80 ovos por temporada. Os perus desta raça adaptam-se muito bem ao pastoreio.
3. Branco de peito largo. A ave desta raça é classificada em pesada, média e leve. Perus de peito largo branco em alguns casos atingem um peso de até 25 kg, fêmeas - 10 kg. Uma ave desta raça carrega até 120 ovos. por temporada.

Às vezes, híbridos modernos desta espécie de ave também são cultivados em fazendas e quintais. Por exemplo, o peru BIG-6 é muito popular no momento na Rússia. O peso de tal macho pode chegar a 25 kg, fêmeas - 11 kg. Assim, uma grande quantidade de carne pode ser obtida ao cultivar perus de corte dessa variedade. Mas, infelizmente, o BIG-6 é um pouco mais caprichoso em termos de cuidados e alimentação do que um pássaro puro-sangue comum.

Além disso, um agricultor que cria esses perus não será capaz de obter filhos deles por conta própria. Os machos BIG-6 pesam tanto que nem podem cobrir as fêmeas. Portanto, os filhotes deste híbrido são geralmente obtidos por inseminação artificial.

Qual deve ser o celeiro

Na verdade, as regras para o cultivo de perus para carne são relativamente simples. Antes de tudo, um quarto confortável deve ser providenciado para este pássaro. Um celeiro destinado a manter perus deve ser antes de tudo:

• grande o suficiente;
• limpo;
• bem ventilado;
• quente.

Você pode construir um celeiro para perus, por exemplo, de concreto de espuma barato ou torná-lo um painel de estrutura. De qualquer forma, as paredes de tal edifício devem ser suficientemente quentes. É completamente opcional aquecer a casa de peru. A temperatura ideal para manter esta ave no inverno é de -3-5 ° С.

A ventilação no galpão deve ser assegurada para eliminar a possibilidade de umidade. Em uma sala com ar estagnado, o pássaro certamente começará a ficar doente, o que tornará a criação de perus para carne não lucrativa e não lucrativa. Em uma casa pequena, um par de janelas com aberturas será suficiente para garantir uma ventilação de alta qualidade. Em uma casa de peru de grande área, vale a pena fazer um orifício de entrada na parede e instalar um exaustor.

As janelas na casa do peru não devem ser trazidas para o sul. Este pássaro não gosta muito de calor. Curiosamente, até os perus ficam doentes com mais frequência em temperaturas elevadas do que em baixas temperaturas. As janelas na sala para tais criaturas vivas devem ser feitas do lado leste ou oeste.

Os materiais para revestimento de paredes e pisos de um aviário destinado ao cultivo de perus em casa devem ser escolhidos de forma ecologicamente correta. As paredes de espuma de concreto no celeiro devem ser rebocadas e caiadas de branco. andares emcasas de peru são geralmente recheadas com madeira. Ao mesmo tempo, a serragem de madeira macia é colocada sobre o piso.

Os perus são um pássaro bastante tímido. Em estado de pânico, sob a condição de um grande peso, pode ser facilmente ferido. A serragem no chão, portanto, no futuro se tornará não apenas um aquecedor, mas também uma espécie de amortecedor que não permite que o pássaro se machuque durante o mercado de pulgas.

Ninhada geralmente não é removida durante a temporada de perus. Para evitar a infecção por doenças infecciosas no celeiro, novos são periodicamente polvilhados em cima de serragem contaminada. O chão do galpão de perus geralmente é limpo apenas uma vez por temporada - após o abate da ave.

A área do celeiro para perus é escolhida com base no fato de que um adulto precisa de 1 m² de espaço livre para o desenvolvimento completo. Pintos por 1 m^{2 permitido colocar até 5 unidades}

Como equipar um celeiro

Perus em crescimento, como galinhas, requerem o uso de poleiros. Você pode fazê-los, por exemplo, de postes. Quanto às galinhas, a primeira camada de poleiros para perus é colocada a uma altura de cerca de 80 cm do chão. O de cima não deve atingir o teto na mesma distância. Os poleiros horizontais não devem ser instalados a menos de 25 cm da parede. Os perus são aves grandes. E sentar em um poleiro muito perto da parede será muito desconfortável para eles.

Cultivar perus em casa para carne é geralmente o negócio mais lucrativo. É a ave de corte desta variedade que os agricultores contêm com mais frequência. Masmuitas raças de perus, como já mencionado, são capazes de carregar um número bastante grande de ovos. Portanto, no celeiro para este pássaro, entre outras coisas, é claro, vale a pena instalar um número suficientemente grande de ninhos. Você pode fazê-los, por exemplo, de madeira e compensado.

Um ninho deve ser instalado para 4-5 perus na casa. As caixas de ovos derrubadas de compensado e madeira devem ser colocadas a uma altura de cerca de 80 cm. Claro, é melhor colocá-las perto dos poleiros. Nesse caso, será muito mais conveniente para o pássaro entrar neles.

Ninhos de peru devem ser grandes o suficiente. De qualquer forma, o pássaro não deve se sentir envergonhado neles. No fundo de cada caixa, você precisa colocar uma espessa camada de feno. Na frente, sob a entrada de cada ninho, deve ser recheada uma barra para evitar que os ovos se soltem.

O sucesso do crescimento de perus de corte em casa depende em grande parte, é claro, de sua alimentação adequada. Tal pássaro deve receber comida em abundância. No galpão de perus, portanto, é claro, um número suficiente de alimentadores também deve ser instalado. Você pode fazer esses recipientes, por exemplo, de estanho ou madeira compensada.

É melhor colocar os comedouros no galpão de perus no centro. Isso minimizará o risco de esmagamento e ferimentos durante a alimentação. Como tigelas para perus, você pode usar, por exemplo, panelas velhas ou, melhor ainda, patinhos pesados de ferro fundido. Para que o pássaro não derrube esses recipientes, eles devem ser fixados adicionalmente com algo.

Preciso de um aviário?

De acordo com as regras, ao cultivar perus de corte, como galinhas, é necessário equipar um piquete ao lado do celeiro. É melhor localizar tal local no lado leste ou oeste do edifício. No lado sul, o pássaro provavelmente estará muito quente no verão. Ao caminhar no lado norte, os perus não poderão obter a quantidade de luz solar necessária para a produção de vitamina D em seus corpos. E isso, por sua vez, pode causar raquitismo.

Os piquetes da Turquia geralmente são cercados com uma malha de arame barata. A altura da cerca ao redor da área de caminhada deve ser significativa - pelo menos 2 m. Também é aconselhável esticar uma malha de nylon sobre o piquete ou, por exemplo, uma malha de pintura metálica. Isso protegerá os perus jovens do ataque de uma ave de rapina.

No aviário, claro, para o verão, você também deve instalar comedouros e bebedouros. Além disso, ao caminhar para perus, é desejável fazer um dossel leve. Nesse caso, o pássaro terá uma oportunidade adicional de se esconder no calor dos raios escaldantes do sol.

Para que os perus entrem livremente no piquete, deve-se abrir um buraco largo na parede do celeiro. Para evitar a entrada de furões ou raposas à noite, esta abertura deve estar equipada com uma porta de segurança com dobradiças com gancho.

O que você precisa saber

Os perus são uma ave forte, poderosa e, além disso, bastante agressiva. Em um rebanho de tais animais econômicos, uma hierarquia é necessariamente estabelecida. Manter os perus na mesma sala e andar com outra ave é extremamenteNão recomendado. Conflitos na divisão de território com galos ou patos podem levar à morte deste último. Para perus, você definitivamente deve construir seu próprio celeiro. Bem, ou pelo menos separá-los de forma confiável de outro pássaro. É imprescindível acomodar essas aves, para evitar perdas, e por faixas etárias.

O crescimento de perus de corte tem mais uma nuance. Infelizmente, às vezes os machos desta ave também podem atacar as pessoas. Além disso, seus golpes costumam ser muito dolorosos. Portanto, os proprietários da fazenda devem garantir a segurança das crianças no local, excluindo o acesso ao peru ou aviário.

Entre outras coisas, em tenra idade, os perus devem definitivamente cortar suas asas. Esta ave, e isso se aplica tanto a machos quanto a fêmeas, infelizmente, pode voar muito bem. Os perus devem ser aparados com penas de voo, colocando a asa ao voar ao sol. Se isso não for feito, as fêmeas começarão a voar para árvores frutíferas, cercas, etc. Os perus, por outro lado, podem deixar o local por via aérea.

Características do desenvolvimento da dieta

Alimente os perus quando crescerem quase da mesma forma que as galinhas. Ou seja, eles oferecem concentrados - cereais, forragens mistas e verduras. Pequenos perus são alimentados com queijo cottage e um ovo picado. Além disso, acredita-se que quanto mais cedo o alimento for oferecido aos pintinhos após a eclosão, mais fortes e saudáveis eles crescerão posteriormente. Perus de 3 a 5 dias, além de ovos e requeijão, você também pode começar a dar verduras.

Para animais jovens adultos no verãotambém não se esqueça de oferecer grama fresca cortada diariamente. Por valor nutricional, os proprietários de fazendas costumam misturar esses alimentos com farelo de trigo. Este pássaro come essa comida com muita vontade.

Ao cultivar perus para engorda, eles geralmente recebem apenas trigo ou alimentos compostos especiais como concentrados. Na maioria dos casos, é oferecida aos produtores uma mistura de grãos desta cultura com aveia e cevada. Esses perus, é claro, não devem ser muito gordos. Caso contrário, eles não poderão cumprir seus deveres de aumentar o rebanho.

Como manter perus

Nos primeiros dias dos filhotes recém-nascidos desta ave econômica, eles são mantidos em caixas com fundo de tecido a uma temperatura de 36°C. É impossível quebrar tal regime. Acredita-se que é o fator térmico que é a base para o cultivo de perus em casa. O aquecimento e a iluminação das caixas com pintinhos recém-nascidos devem ser feitos com lâmpadas incandescentes.

A temperatura de 36 ° C ao manter os perus deve ser mantida nos primeiros 10 dias. Além disso, deve ser reduzido gradualmente. Em 1 mês, os filhotes são mantidos a uma temperatura de +25 ° C, de dois a sete meses - +20 ° С.

Nos dois primeiros dias os pintinhos são mantidos sob cobertura 24 horas por dia. Outras horas de luz do dia começam a diminuir. Isso deve ser feito gradualmente. A partir do 20º dia, as horas de luz do dia para perus de corte em crescimento devem ser de 15 horas.

Prevenção de doenças

A maioria dos proprietários de fazendas considera os perus aves bastante frágeis. Agricultores iniciantescriar perus por causa do caso às vezes parece uma tarefa ingrata. Essas aves ficam doentes, infelizmente, com bastante frequência. No entanto, é claro que ainda é possível evitar perdas ao manter tal ave.

Para evitar uma investida, os proprietários de uma fazenda de perus devem tomar aproximadamente as seguintes medidas preventivas:

• do primeiro ao sexto dia, os perus precisam ser soldados com vitaminas, por exemplo, "Aminovital", preparando uma solução à taxa de 1 pitada da droga por litro de água;
• de 6 a 10 dias, os perus devem receber "Furazolidona" em pequena quantidade para prevenir doenças gastrointestinais;
• a partir de 15-20 dias é aconselhável dar aos filhotes "Amprolium" como profilático contra coccídios.

Antes de serem liberados para passear, os animais jovens devem definitivamente receber ASD-2 para evitar o desenvolvimento de doenças fúngicas. Perus de 40 dias recebem Metronidazol. Este medicamento é um bom meio de prevenir a histomonose. A ave deve receber uma solução deste remédio, preparada a partir de 4 comprimidos por litro de água, por 4 dias. Essa manutenção preventiva é essencial. É precisamente por causa da histomonose que os perus em fazendas particulares, infelizmente, morrem com mais frequência.

Incubação do ovo

Crescer perus em casa para agricultores iniciantes pode parecer bastante complicado. Mas com estrita adesão à tecnologia de manter tal ave, mesmo o criador de aves mais inexperiente poderá ter sucesso nesse negócio de qualquer maneira. Além disso, até mesmo um agricultor iniciante pode criar tal pássaro no quintal.

Perus de muitas raças modernas são capazes de incubar e amamentar seus próprios filhotes. No entanto, na maioria das vezes, os agricultores, é claro, aumentam o gado na fazenda com a ajuda de uma incubadora. Criar filhotes de peru artificialmente geralmente não é mais difícil do que filhotes.

Para uma boa fertilidade de ovos em uma fazenda para 5 fêmeas, geralmente sobra 1 macho. Para que o pássaro queira se reproduzir, as horas de luz do dia no celeiro são estendidas para 14 horas. Para que os perus não tenham o instinto de incubação, tentam retirar os ovos dos ninhos a tempo.

Incubadoras para reprodução dos filhotes desta ave utilizam na maioria dos casos galinhas comuns. Os ovos são escolhidos para a criação de perus:

• limpo;
• sem defeitos no casco;
• com uma concha com manchas frequentes;
• forma correta.

Não utilizar para incubação de ovos com manchas verdes ou azuis, esféricos, excessivamente alongados, muito pequenos ou grandes. O tamanho de todos os ovos selecionados deve ser aproximadamente o mesmo. Caso contrário, a eclodibilidade dos pintinhos não será muito boa.

É permitida a postura na incubadora até 10 dias após a postura dos ovos. Ao mesmo tempo, os ovos devem ser armazenados em uma sala com temperatura do ar de 8 a 12 ° C e umidade de cerca de 80%. Não os deixe sob luz solar direta.

A criação artificial de aves é mais ou menos assim:

• Do 1º ao 8º dia, os ovos são mantidos a uma temperatura de 37,7-38 ° C e umidade - 55-65%. Ao mesmo tempo, eles são virados 6 vezes por dia.
• Do 8º ao 14º diaa temperatura é reduzida para 37,6 ° C e umidade - até 45-55%. O número de revoluções é salvo. Ao mesmo tempo, os ovos começam a arejar 1-2 vezes ao dia durante 10 minutos.
• Do dia 15 ao dia 25, a temperatura é mantida em torno de 37,5°C, umidade - 55%. O número de golpes é reduzido para 4. Ventile os ovos durante este período 4 vezes ao dia por 10 minutos

Na fase final de incubação, a temperatura é reduzida para 37,2 °C e a umidade é aumentada para 70%. Não é necessário virar e arejar os ovos de peru nos últimos dias.

Regras de Abate

Quais são as condições para o cultivo de perus, descobrimos assim. Mas qual é a maneira certa de abater tal pássaro? O principal método de matar perus, como galinhas, é uma separação acentuada da cabeça do corpo. A veia jugular, localizada cerca de 3 cm abaixo da orelha, deve ser cortada no indivíduo no momento do abate. Após o abate, é aconselhável pendurar a ave de cabeça para baixo por algum tempo. Antes de depenar, a carcaça é escaldada com água fervente. Após o corte, a carne é primeiro deixada esfriar por várias horas e só depois é colocada no freezer.

Os perus são geralmente abatidos aos 4 meses de idade. A partir deste momento, a ave consome muita ração e ao mesmo tempo ganha peso lentamente.