Criação de perus: um plano de negócios. Perus: reprodução, condições de crescimento, raças (foto)

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

A crescente popularidade de tal indústria na avicultura como criação de perus. Como negócio, é bastante lucrativo. No entanto, você deve entender tudo em grande detalhe. Em casa, bem como em lotes domésticos e em grandes fazendas particulares, os perus, cuja criação não é muito difícil, se sentem bem.

Esta ave é mais valorizada pela carne dietética, que é muito suculenta e saborosa. Portanto, para alguns aspirantes a empresários, cultivá-la pode se tornar uma ótima forma de gerar renda.

Não galinhas, mas perus

A criação desta ave começou na América. Lá ela foi domesticada cerca de dez séculos atrás. O peru veio para a Europa apenas no século XVI, após a quarta viagem de Colombo. Quando este viajante desembarcou na costa americana, teve certeza de que era a Índia. Aparentemente, portanto, este grande pássaro americano foi nomeado assim. Um peru ou peru é um belo e majestoso representante das aves, porém, não voa.

Este pássaro adora liberdade e muito espaço. majestoso e ao mesmo tempoo maior e mais forte representante doméstico das aves, o peru moderno (cuja criação e manutenção exigem certos conhecimentos e habilidades) é mais calmo e mais lento que seus ancestrais selvagens.

Descrição

O processo de domesticação desta ave levou à criação de um grande número de novas raças, que diferem umas das outras principalmente na cor e peso da plumagem.

Apesar da orientação da carne dos perus, ovos, penugem e penas também são valorizados. Suas carcaças contêm mais de cinquenta por cento de carne, cerca de quinze - gordura subcutânea e mais de dez - interna.

Perus, que não são criados comercialmente para ovos, são caracterizados por crescimento rápido com custos mínimos de alimentação.

Características das aves

Assim como as galinhas, os perus são considerados de pés grandes. No entanto, eles não raspam o chão com os pés e não pastam como estes. Os perus se dão bem em pastagens e plantações, que não danificam porque não cavam em nenhum lugar com seus membros. Lá eles correm e encontram comida adequada.

Estrutura anatômica

As pernas dos perus, longas e fortes, são adaptadas para superar distâncias bastante grandes. A estrutura das pernas é muito interessante, especialmente a tíbia, tarso e parte inferior da perna que crescem rapidamente. Nos tornozelos do peru existem ossos fortes e duros, que permitem carregar um grande peso corporal, superando distâncias bastante longas. Os músculos da perna desta ave contêm muitozinco, que fortalece perfeitamente os ossos e tendões. É por isso que sua carne na dieta humana é uma excelente fonte desse elemento.

Raças

Existem muitas raças de perus. Estes são brancos de peito largo, e pesados Big-6, e BYuT-8, etc. Muitos deles foram criados artificialmente. Um dos mais populares são os perus brancos de peito largo, que se acredita serem nativos dos Estados Unidos da América.

Esta raça distingue-se pelas características de carne elevadas, taxa de crescimento suficiente e boa produção de ovos. No entanto, os perus brancos, cuja criação exige a criação de certas condições, são muito exigentes em termos de alimentação.

Nesta raça, os especialistas distinguem três variedades de fêmeas: leves, pesadas e médias. Suas principais diferenças são as qualidades reprodutivas e a precocidade da carne.

Outra raça - o bronze do norte do Cáucaso - é conhecida entre os avicultores domésticos há muito tempo. Adapta-se bem ao conteúdo de pastagem. O corpo largo do peru de bronze é alongado, com plumagem firmemente presa ao corpo.

Criação

Claro que os perus não são tão populares no mercado como, por exemplo, as galinhas, mas a sua carne também está em alta demanda. Além disso, esse número cresce a cada ano, principalmente nas megacidades.

A criação de perus (como negócio) pode ser iniciada avaliando a demanda por este produto. A maneira mais fácil é percorrer os mercados de alimentos e perguntar aos departamentos de carnes sobre tópicosquantos pássaros por dia eles vendem. Além disso, é necessário imaginar o nível de concorrência, bem como estudar a questão de como os perus são vendidos, cujo preço é considerável. Se já existe uma grande granja nesta região, é improvável que seja possível competir com ela. Portanto, seria melhor deixar este empreendimento e passar para outra coisa. Se você ainda decidir fazer isso, precisará se registrar como empreendedor privado e escolher um sistema de tributação.

Instalações

Existem dois tipos de perus em crescimento - ao ar livre sob um dossel e em salas especialmente equipadas. A primeira opção é adequada apenas para moradores de regiões quentes. Em geral, os perus podem suportar condições de temperatura bastante baixas sem problemas - até quinze graus abaixo de zero. No entanto, ainda será melhor se forem mantidos em condições confortáveis. Portanto, uma fazenda de perus bem equipada é a melhor opção. Isso também vale a pena considerar.

E no verão, quando a temperatura externa sobe para quinze graus ou mais, os perus, cuja criação e manutenção exigem certos custos, são transferidos para o ar livre - com gaiolas e um dossel sobre eles.

Pecuária

Um certo número de aves deve ser mantido em cada piquete. O gado pode ser dividido de acordo com a idade. Aves com menos de um mês de idade não são recomendadas para manter mais de quinze em uma gaiola, dois - cerca de 10 e mais velhos - cerca de 5 indivíduos.

Tendo em conta que o regime de temperatura devesuporte, é necessário levar em consideração não apenas o custo do aquecimento, mas também o isolamento máximo das paredes da sala para poder economizar pelo menos um pouco no futuro.

Análise de Mercado

Como qualquer outro tipo de negócio, a criação de perus também requer certos investimentos. O plano de negócios deve definir claramente os tipos de produtos a serem produzidos. Vale ress altar que há muitas galinhas e frangos de corte nas prateleiras hoje. Há muita concorrência nesta indústria avícola. Considerando que o peru nas lojas pode ser visto longe de sempre e em todos os lugares, o que significa que não há muito com o que competir aqui. No entanto, um empresário iniciante deve definitivamente determinar uma estratégia de marketing para seus produtos.

O fabricante pode oferecer ao consumidor os seguintes tipos de bens: ovos e miudezas, penas e penugem e, claro, carne. Você pode fornecer produtos não apenas para a rede de distribuição, mas também para lojas de fabricação de produtos semi-acabados, para frigoríficos ou vender através de sua própria rede de varejo.

A chave para o sucesso de uma fazenda recém-organizada dependerá em grande parte de um plano de negócios bem escrito. Em geral, segundo os especialistas, a criação dessa grande ave é diferente de todos os outros tipos de atividade agrícola: neste caso, um retorno muito alto.

Principais etapas do processo tecnológico

Além das instalações, para cultivar perus com sucesso, um empresário iniciante precisará levar em consideração vários requisitos importantes, semque é impossível alcançar o funcionamento normal desta empresa.

As principais etapas do processo tecnológico são as seguintes:

• Equipamento das instalações com todas as comunicações necessárias, como eletricidade e ventilação, canalização. Além disso, dispositivos de aquecimento devem ser instalados.

• Estabelecimento de abastecimento automático de água e, se possível, alimentação: isso é feito para minimizar o número de funcionários que trabalham na fazenda, o que significa uma economia significativa nos salários.

• Garantir a limpeza regular das gaiolas: Manter a máxima limpeza.

• Equipar uma área especial para pássaros ambulantes.

• A presença de um veterinário competente certificado que irá monitorar constantemente a condição dos perus e começar a tratá-los aos primeiros sintomas da doença, prevenindo um caso geral.

• Uma seleção de apenas alimentos de alta qualidade: os especialistas recomendam dar o mínimo possível (ou até eliminar) vários aditivos que estão posicionados como aceleradores do crescimento dos pintinhos.

Observando todas essas regras básicas e importantíssimas, o futuro empresário poderá estabelecer o funcionamento normal de seu pequeno negócio, cujo perfil será a criação de perus.

Onde comprar animais jovens?

Deve ser adquirido somente em incubadoras especiais. São grandes empresas especializadas que cooperam com muitas fazendas ou pequenas empresas privadas que criam certas raças.perus.

Mas apesar do fato de que em tais empresas privadas é realmente possível comprar gado de alta qualidade a baixo custo, os especialistas aconselham ainda recorrer a criadores maiores. Isso nos permitirá resolver no futuro, na venda de ovos ou carne, a emissão de um certificado de qualidade e um acordo veterinário. Como mostra a prática, é em cooperação com incubadoras tão grandes que há menos problemas na preparação da documentação relevante.

Também é necessário levar em consideração o fato de que os adultos diferem em massa: essa característica depende da raça dos animais jovens. Eles são subdivididos em:

• leve, com fêmeas pesando cinco e machos cerca de dez quilos;
• médio: sete e dez respectivamente;
• pesado - 15 e 31 kg.

As duas primeiras variedades de aves são as mais populares e procuradas.

Equipamento de fábrica e alimentação

Ao começar a cultivar perus, você deve primeiro comprar um kit padrão. Deve incluir incubadoras e bebedouros automáticos, gaiolas com comedouros, aquecedores e lâmpadas, além de termômetros. Tudo isso fornece condições normais para o crescimento de perus. Um item especial no plano de negócios é o item de despesa, ou seja, os recursos que serão utilizados na compra de ração e suplementos minerais.

A utilização das mais modernas tecnologias permitirá ao futuro empresário mecanizar sua produção, bem como criar tais condições para a vida desta ave, que ajudará a receber apenasprodutos de alta qualidade. É muito importante pensar com antecedência sobre como alimentar os perus e como cuidar deles. Afinal, tanto a qualidade da carne quanto o número de ovos dependem disso.

Mas, infelizmente, os equipamentos mecanizados modernos são bastante caros. E isso significa que nem todo empreendedor iniciante pode pagar.

Quanto à alimentação, além deles, os perus precisam de vitaminas. Você não deve economizar neste componente em sua dieta, pois essas aves são bastante "caprichosas".

Portanto, ao desenvolver um plano de negócios, atenção especial deve ser dada à mortalidade natural das aves. Em média, dez a quinze por cento das cabeças não sobrevivem até a maturidade.

Funcionários

Para garantir a manutenção normal dos perus, o futuro agricultor precisará contratar um pecuarista, um veterinário, além de um gerente, um gerente de vendas e um motorista que terá que entregar a mercadoria a uma variedade de pontos de comércio. O número de trabalhadores, é claro, depende principalmente da escala das atividades e do gado.

Plano de negócios

Para poder avaliar com sobriedade a lucratividade do empreendimento que está abrindo, um empreendedor iniciante precisa analisar todos os custos e receitas possíveis.

O item de despesa deverá incluir o custo de aluguel de instalações e contas de serviços públicos, reparos na futura fazenda, salários dos funcionários, compra e instalação do equipamento necessário, publicidade, compra de ração e multivitamínicos, projeto de tododocumentação necessária. Ao calcular a renda em um plano de negócios, você precisa considerar a receita média e o lucro mensal da criação dessa ave.

Conclusões

Crescimento de perus é um negócio bastante lucrativo, cuja lucratividade é de cerca de cem ou mesmo cento e cinquenta por cento. No entanto, existem certos riscos, por exemplo, doenças do gado, que podem causar enormes perdas. É por isso que você precisa comprar apenas animais jovens de alta qualidade: um peru, cujo preço parece muito lucrativo, pode eventualmente se tornar defeituoso - doente ou inadequado para criação. Além disso, um bom veterinário deve trabalhar na fazenda.