Tecnologias modernas de colheita de silagem

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

Por muitas décadas, a silagem foi e continua sendo um dos tipos mais úteis e valiosos de forragem verde para animais e pássaros. Possui não apenas um alto teor calórico, mas também uma grande quantidade de vitaminas, oligoelementos. Portanto, seu uso regular proporciona forte imunidade e bom ganho de peso. Portanto, todas as pessoas cujas atividades estão relacionadas à pecuária e avicultura devem conhecer a tecnologia de colheita de silagem.

O que é um silo?

Primeiro de tudo, você precisa descobrir o que é um silo. Estas são plantas verdes preservadas de uma maneira especial. No processo de enlatamento, não apenas o ácido lático contido nos caules e folhas de alguns deles é usado, mas também produtos químicos especiais que aceleram o processo de fermentação.

A colheita leva relativamente pouco tempo e não depende das condições climáticas, ao contrário, por exemplo, do feno e do feno. Ao mesmo tempo, a silagem pode ser armazenada por muitos meses e até vários anos. Se a tecnologia de armazenamento não for violada, seu valor nutricionalsubstâncias não serão perdidas. A composição específica depende de que tipo de verde foi usado na ensilagem.

A seleção de matérias-primas adequadas deve ser abordada com muita seriedade e responsabilidade. É necessário não apenas selecionar as plantas certas, mas também adivinhar com precisão ao longo do tempo e escolher a proporção apropriada. Somente neste caso será possível obter ração de alta qualidade que forneça aos animais de criação e aves todas as substâncias e calorias necessárias.

Classificação das plantas por velocidade de ensilagem

Especialistas envolvidos no desenvolvimento da tecnologia de colheita de silagem há muito dividem a maioria das plantas em três categorias de acordo com o grau de silagem. Eles são chamados de forma simples e não é à toa: fácil, difícil e não-silos. Portanto, é necessário escolher a matéria-prima certa com muito cuidado para evitar erros que levam à deterioração de matérias-primas valiosas. Aqui estão alguns exemplos específicos.

Culturas de fácil ensilagem, por exemplo, incluem milho, gramíneas, purê de capim-feijão, girassol, folhas de repolho, abóbora, batata e melancia. Eles são adequados para o preparo de forragem - tanto na forma mista quanto isoladamente. A própria massa verde libera as substâncias necessárias que iniciam o complexo processo de ensilagem.

É costume referir-se a alfafa, quinoa, trevo e trevo doce às difíceis de silagem. Por si só, eles secretam uma pequena quantidade de ácido lático, então o processo, se continuar, é extremamente lento. Portanto, os especialistas recomendam misturar essas culturas com culturas fáceis de ensilar em proporções iguais.

Finalmente, não-silos. istourtigas, topos de tomate, batata e outras solanáceas, chicotes de abobrinha, abóbora, melancia, pepino e melão. Esses verdes não produzem ácido lático, e é por isso que o processo de ensilagem não é iniciado. No entanto, você não deve desistir - sob certas condições, é possível produzir silagem dessas culturas. A maneira mais fácil é misturar verduras com fácil silagem. É verdade que a proporção aqui já será de 1:3. Você também pode adicionar alimentos fáceis de sacarificar, como melaço, cereais moídos e batatas cozidas às verduras.

Quando começa a aquisição de matéria-prima?

Esta é uma pergunta bastante difícil. O fato é que, embora a tecnologia de colheita da silagem de milho não seja diferente da silagem de girassol, batata ou melancia, o tempo de colheita pode variar significativamente. Afinal, plantas diferentes têm estações de crescimento diferentes. Em alguns, os nutrientes atingem o pico em junho, enquanto em outros, em agosto. Além disso, a mesma planta ensila bem em um momento e muito mal em outro.

Tome o trevo como exemplo. Se você o coletar durante a formação dos botões, a ensilagem é extremamente lenta - e é por isso que é classificado como difícil de ensilar. Mas se você esperar algumas semanas e cortá-lo durante o florescimento das flores, o processo ocorrerá sozinho, sem se misturar com outras culturas. O mesmo vale para gramíneas perenes que foram cultivadas com grandes quantidades de fertilizantes nitrogenados. Nos estágios iniciais da estação de crescimento, eles são muito mal ensilados. Mas ao dirigir, o processo começaindependente e com bastante facilidade. Além disso, o problema pode ser resolvido se a massa verde for seca antes de ensilá-la. Quando a umidade cai para 60-65 por cento, o processo é mais ativo.

Espaços em branco do calendário

Portanto, você precisa ter uma espécie de calendário à mão, no qual os termos apropriados para a colheita de culturas verdes são indicados de forma breve e clara. Vamos falar brevemente sobre as plantas mais usadas.

• Girassol - nos estágios iniciais de floração.
• Sorgo e milho - quando os grãos atingem a maturação de cera ou cera leitosa. Mas em regiões com climas severos onde não podem atingir esta fase, é possível ensilar mais cedo.
• Lupin - quando aparecem feijões brilhantes.
• Soja - quando dourar o feijão localizado na parte inferior da planta.
• Inverno centeio - nos primeiros dias de encabeçamento.

Sabendo o tempo ideal de ensilagem para cada planta, você pode facilmente obter excelentes resultados.

Normalizar umidade

Ótima é a umidade do silo na faixa de 70-75 por cento. Nesse caso, a reação é mais ativa e a perda de peso devido à diminuição da proporção de suco é drasticamente reduzida. Como alcançar o indicador desejado?

Por exemplo, considere a colheita de uma das culturas mais promissoras, mas ao mesmo tempo bastante problemáticas - o milho. Como mencionado acima, é colhido durante a maturação leitosa - neste momento, a ensilagem está indo especialmente bem. Infelizmente, sua umidade é de 82 a 87 por cento - muito mais do que o necessário. Por isso, a qualidade do acabamentoa silagem é significativamente reduzida. E junto com o suco resultante, até 30% da massa total é perdida!

Para resolver o problema, os especialistas recomendam o uso de uma tecnologia especial para a colheita da silagem de milho. Matérias-primas de alta umidade são cuidadosamente esmagadas em equipamentos especiais, após o que são misturadas com componentes secos também triturados. Isso pode ser corte de palha, bem como leguminosas e culturas forrageiras de grãos com baixa umidade. Por exemplo, se o teor de umidade da massa de milho for de 85%, a proporção de palha picada deve ser de 15 a 20%. E com uma umidade de 80%, esse número cai para 10-12. Graças a isso, o processo de ensilagem está ativamente em andamento, e não apenas o milho, mas também a palha seca. E o teor de umidade do silo corresponde ao ideal - cerca de 70-75 por cento.

Temperatura ideal do processo

A tecnologia de colheita de silagem de girassol, milho e qualquer outra cultura é baseada no trabalho de bactérias lácticas. É graças a eles que as verduras se transformam em alimentos altamente calóricos e armazenados a longo prazo.

Em geral, eles se desenvolvem com sucesso em uma faixa de temperatura bastante grande - de 5 a 50 graus Celsius. Mas o indicador mais favorável é 25-35 graus.

No entanto, hoje existem dois tipos de ensilagem - fria e quente. A primeira é caracterizada por uma temperatura do silo no momento da fermentação de cerca de 30 graus. E o segundo - a partir de 50 anos. No entanto, a ensilagem a quente tem uma séria desvantagem - a perda de peso pode chegar a 40por cento! Claro, isso é inaceitável. Portanto, a ensilagem a frio é a mais popular atualmente.

Para baixar a temperatura de fermentação, o processo de ensilagem deve ser realizado corretamente. Em primeiro lugar, todo o procedimento não deve demorar mais de três a quatro dias. Em segundo lugar, a massa da planta deve ser cuidadosamente esmagada e compactada. Finalmente, em terceiro lugar, é necessário garantir o isolamento completo do ar circundante durante o armazenamento do silo. Nessas condições, a ensilagem ocorre na temperatura ideal.

Onde ensilar matéria prima?

A tecnologia de silagem em valas vem sendo utilizada há muitos anos. Nas fazendas coletivas soviéticas, tratores e escavadeiras faziam poços de silos especiais com um volume de centenas e milhares de metros cúbicos. A silagem foi colocada neles, após o que foi aspergido com terra. Graças a isso, uma boa estanqueidade foi garantida com um baixo custo de tempo e esforço. Afinal, a diferença na tecnologia de colheita de silagem e feno, como já visto anteriormente, está justamente na f alta de acesso ao ar externo, enquanto na colheita do feno é muito importante garantir uma boa ventilação.

Além disso, foram utilizados silos especiais. Este é um procedimento mais demorado, e o volume das torres geralmente era muito inferior ao das trincheiras.

Bem, tecnologias modernas para a colheita de silagem oferecem outra opção - sacos plásticos especiais ou mangas. Eles têm um volume enorme - várias centenas de metros cúbicos. A vantagem é a rápida implantação em campo.

Realizando o procedimento

O procedimento em si é bastante simples. A massa verde é cuidadosamente esmagada e colocada em uma vala ou manga. Neste caso, é desejável seguir a sequência correta. Ao usar plantas pertencentes a grupos diferentes em termos de velocidade de ensilagem, você precisa alterná-las - quanto mais camadas, melhor será o processo.

O mesmo pode ser dito para os aditivos secos - eles devem ser bem misturados com a massa úmida. Caso contrário, eles permanecerão secos e a silagem ficará irregular - muito úmida em uma parte e seca em outra.

Imediatamente após o assentamento, o silo deve ser lacrado para iniciar o processo.

Alimentação de animais

Para a maioria das plantas, o processo de ensilagem leva de 15 a 20 dias. Em leguminosas, aumenta para 45-60 dias. Após esse período, a silagem acabada pode ser utilizada para alimentação de animais e aves. Se a estanqueidade da manga ou vala não for violada, o silo pode ser armazenado por vários anos.

É muito importante não levar comida com margem - toda a massa deve ser consumida em um dia. Caso contrário, seu valor nutricional é significativamente reduzido devido ao lançamento de processos químicos irreversíveis.

Conclusão

Isso conclui nosso artigo. Agora você sabe muito mais sobre a tecnologia de colheita de silagem. E também descobri as características de várias plantas e métodos de ensilagem.