Silagem de milho: tecnologia de cultivo, colheita e armazenamento

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

Provavelmente muitos leitores já ouviram falar de silagem. A maioria das pessoas até sabe que a silagem de milho é um alimento valioso, rico em nutrientes, proteínas e vitaminas, tornando-se uma boa opção para alimentação de vacas, coelhos, leitões, galinhas e muitos outros animais e aves. Por isso será muito útil falar mais sobre o processo de obtenção da silagem - desde o cultivo do milho até a colheita.

Benefícios da silagem

Antes de falar sobre a colheita da silagem para forragem, vale a pena descrever brevemente quais as vantagens que ela tem. Eles são bastante numerosos.

Para começar, a silagem contém uma grande quantidade de aminoácidos e vitamina C. Também contém gorduras e carboidratos orgânicos - facilmente digeríveis e, portanto, especialmente valiosos. O milho é rico em amido, o que contribui para o rápido ganho de peso. Além disso, uma grande quantidade de glicose aumenta significativamente a produção de leite das vacas.

Quando misturado com outros alimentos, como feno, a silagem melhora sua digestibilidade. Isso aumenta ainda mais a redução no consumo de ração, proporcionando uma consideráveleconomia.

Finalmente, o alimento úmido melhora a digestão em herbívoros. Com alimentação constante apenas de feno, as vacas podem ter problemas com fezes. O uso regular de silagem resolve esse problema.

Tecnologia do milho

Parece que não importa para que essa cultura é cultivada - para obter espigas de milho de alta qualidade ou para fazer silagem. No entanto, existem diferenças na tecnologia de cultivo e elas são bastante perceptíveis. Pelo menos no fato de que no primeiro caso o objetivo é apenas grãos, e o conteúdo de nutrientes e umidade nos caules e folhas não é importante. E no segundo caso, apenas o grão não é importante. Mas a massa verde nutritiva de alta qualidade é o objetivo principal. Portanto, escolha as condições corretas de cultivo para não se decepcionar com o resultado.

Por exemplo, a semeadura de milho para silagem começa quando o solo aquece até +8…+12 graus Celsius. A profundidade ideal é de 8 centímetros. A densidade das culturas depende da fertilidade do solo, seu teor de umidade e da variedade de milho. Se as condições forem desfavoráveis, a área semeada é aumentada em 10% da planejada para compensar possíveis perdas.

Recomenda-se reduzir ao mínimo o uso de herbicidas e pesticidas na lavoura de milho, que será utilizada para fazer a silagem. Afinal, toda a massa verde irá para a alimentação - uma abundância de venenos levará ao fato de que os animais que consomem ração receberão um sério golpe na saúde. Sim, e a carne, o leite de vaca e outros animais representam um potencialperigo.

Colheita de milho

No nosso tempo, mais frequentemente usado para colheita de cabeçalhos de milho - dispositivos especiais instalados na colheitadeira. A estrutura especial permite cortar as hastes na base, o que reduz as perdas na massa verde. Os cabeçalhos também esmagam cuidadosamente os caules e folhas, transformando-os em uma massa quase homogênea.

No entanto, também existem requisitos agrotécnicos para colheita de milho para silagem. É muito importante escolher o momento mais adequado para isso, a fim de obter alimentos de boa qualidade.

Os especialistas recomendam colher o milho para silagem quando atingir a ousadia leitosa cerosa. Demora cerca de 40-50 dias da semeadura à colheita, dependendo da abundância de sol e calor na área. Ao mesmo tempo, o teor médio de umidade da massa (caules, folhas, espigas) atinge 60-70%. Este indicador é considerado ótimo, pois com ele o processo de fermentação fica mais ativo, garantindo a produção de uma boa silagem. Se você pular esse momento, a qualidade da silagem será reduzida, pois a quantidade de umidade diminui. Mas você também não deve se apressar - neste caso, a quantidade de matérias-primas para preparar a silagem é reduzida. Além disso, a espiga contém uma grande quantidade de açúcar, o que leva ao aparecimento de um grande número de bactérias nocivas que reduzem a qualidade da ração.

Se as primeiras geadas ocorrerem no outono, você precisa agir rapidamente. O milho deve ser retirado do campo no máximo quatro dias após a geada. Sim, é possível que a quantidade de matérias-primas seja significativamente menor do queplanejado pelo proprietário. Mas se isso não for feito, as hastes começarão a apodrecer das raízes, as folhas ficarão amarelas e começarão a secar. Como resultado, nem mesmo um pouco pode ser salvo.

Reciclagem de matéria prima

Como mencionado acima, as plataformas modernas permitem que você colha imediatamente a massa de milho verde, moendo-a simultaneamente e despejando a matéria-prima acabada na traseira de um caminhão que se move paralelamente à colheitadeira. No entanto, nem todos os lares possuem esse equipamento, por isso muitas vezes é necessário procurar outras opções de processamento.

Relativamente barato e eficaz pode ser um trator de passeio convencional com uma função especial de cortar galhos e folhagens. Para uma economia privada, tal dispositivo será suficiente.

A questão permanece - qual é o tamanho ideal da fração finalizada. A maioria dos trabalhadores agrícolas acha que é melhor escolher um tamanho em torno de 10 a 20 milímetros. Isso garante empilhamento compacto e boa fermentação.

Mas se você trabalha com vacas, faz sentido escolher um tamanho maior - as vacas gostam de mastigar a comida, não de engoli-la. Para coelhos, você pode escolher uma fração menor para que eles possam mastigar confortavelmente os alimentos. O menor, quase pó, é adequado para várias aves - de gansos e galinhas a perus e galinhas-d'angola.

Ensilagem

Agora vá direto para o processo de cozimento da silagem de milho. Esta é uma etapa muito importante e responsável.

Na verdade, o mais importante aqui é simplesmente garantir a ausência de oxigêniono total com uma alta densidade de toda a massa - caso contrário, não será possível iniciar o processo de fermentação. Portanto, para isso, são utilizados diferentes métodos de ensilagem - falaremos sobre eles com mais detalhes em um pouco mais de detalhes.

Armazenamento em valas

A opção mais simples, comprovada ao longo de décadas, que permite colher uma quantidade realmente enorme de silagem - trincheira.

Foi usado ativamente na URSS, onde quase todas as fazendas coletivas tinham um silo de trincheira, assim como em muitos outros países com agricultura desenvolvida. A trincheira é um enorme poço de centenas de metros de comprimento, dezenas de metros de largura e três a seis metros de profundidade. O milho desfiado é colocado em uma cova, após o que é compactado com a ajuda de tratores - máquinas pesadas pesando várias dezenas de toneladas passam pela massa verde, misturando-a bem, espremendo o primeiro suco, que iniciará o processo de fermentação mais rapidamente.

Após a compactação, o milho é simplesmente coberto com terra - uma camada de 50 centímetros a um metro - e novamente compactado para bloquear de forma confiável o acesso de oxigênio à massa verde e a evaporação da umidade. Depois disso, a trincheira é deixada para "amadurecer". O processo de fermentação é acompanhado pela liberação de calor, e uma espessa camada de terra proporciona um bom isolamento térmico. Graças a isso, mesmo quando a temperatura externa cai significativamente abaixo de zero, o silo acabado ou quase acabado não congela e pode ser usado.

Aplicação de mangas de silo

Hoje, grandes volumes de silagem de milho - milhares e dezenasmil toneladas - ninguém realmente precisa delas. Pequenas fazendas precisam de muito menos ração. Portanto, muitas vezes são usadas mangas comuns em vez de trincheiras. São um saco grosso de polietileno com um volume de centenas de metros cúbicos.

Com a ajuda de dispositivos especiais, as matérias-primas para silagem se encaixam neles. O material denso exclui não apenas a umidade da vegetação da chuva ou da neve, mas também a penetração de ar no interior. Portanto, você pode deixar as mangas ao ar livre - o processo de fermentação continuará ativamente, transformando verduras picadas em alimentos de alta qualidade para quase todos os herbívoros.

Lembre-se que você precisa colocar o milho em uma camada de pelo menos um metro. Caso contrário, o ácido butírico será liberado e o processo de fermentação não será iniciado. Como resultado, a matéria-prima será irremediavelmente estragada - tudo o que resta é usá-la como adubo.

Termos de fermentação

Em condições normais de fermentação e sem o uso de reagentes especiais, a fermentação leva pelo menos 3 semanas. No entanto, os especialistas recomendam não abrir as mangas (ou trincheiras), a menos que seja absolutamente necessário após esse período. O fato é que, se você começar a coletar silagem após 21 dias, a alimentação restante começará a se deteriorar bastante ativamente em contato com o oxigênio. Se você deixar o alimento por mais alguns meses, mais tarde sua vida útil aumentará significativamente.

Se você trabalha com mangas, é fácil veruma bolha de gás característica que aparece em sua parte superior. A julgar por isso, podemos dizer com confiança que o processo de fermentação está ocorrendo com sucesso, enquanto o monóxido de carbono é liberado, o que proporciona uma vida útil significativa para a silagem. Em nenhum caso deve ser removido perfurando o filme. Se ele sair, o processo de fermentação será perturbado - o processo de decomposição começará. Afinal, é o monóxido de carbono que não permite que vários microrganismos se multipliquem, levando à decomposição da matéria orgânica. Portanto, neste caso, apesar do cheiro desagradável, é um fiel assistente na preservação de alimentos valiosos.

Uso correto

Ao remover a silagem de milho de uma vala ou manga, é muito importante lembrar de uma regra simples - você precisa removê-la em uma camada uniforme, começando pelo topo. Você não deve primeiro escolher um canto para o chão e depois continuar a trabalhar. Isso fará com que todo o volume fique em contato com o ar livre. Como resultado, em questão de dias (semanas na melhor das hipóteses), todo o feed será estragado.

Usar

A silagem de milho é altamente nutritiva para a maioria dos herbívoros e quase todas as aves.

Por exemplo, se você alimentar vacas com silagem, cerca de 70% da massa total de ração pode ser alocada em sua porção. Além disso, a dieta deve incluir feno, palha, bolo, farelo e outros aditivos, mas ela receberá a maior parte dos nutrientes, vitaminas e minerais da silagem.

Conclusão

Isso conclui nosso artigo. Agora vocêsaiba mais sobre uma ferramenta agrícola tão valiosa como a silagem de milho. Matérias-primas de alta qualidade são relativamente fáceis de colher e podem ser uma boa escolha para muitos proprietários de fazendas.