Milho: tecnologia de cultivo, características de plantio, cultivo e cuidado

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

Todos os nossos compatriotas viram e provaram milho. No entanto, nem todo mundo pensa em quão importante é a cultura. Portanto, conte sobre isso com mais detalhes. Também abordaremos brevemente a tecnologia do cultivo de milho - será muito útil para os agricultores iniciantes aprenderem sobre isso.

Valor econômico do milho

Vamos começar com o fato de que o escopo deste cereal valioso é simplesmente enorme. Claro, antes de tudo, muitos se lembrarão do milho cozido mais simples. Delicioso, satisfatório, doce, será um ótimo complemento para a dieta. Infelizmente, geralmente é usado por um período relativamente curto - durante a colheita. O milho maduro fica menos saboroso, mais firme. O problema pode ser resolvido congelando - mesmo após vários meses de armazenamento no freezer (se as espigas não tiverem sido descongeladas), os grãos mantêm seu sabor original.

Milho também é usado ativamente em conservas - desta forma o produto pode ser armazenadovários anos.

É impossível não dizer sobre a preparação de flocos de milho, bem como o uso de farinha de milho - em muitos países do mundo é usado ativamente para assar o pão e as tortilhas mais comuns.

No entanto, em nosso país, antes de tudo, o milho é uma cultura econômica valiosa usada como base alimentar para animais e pássaros. Não é por acaso que nos tempos soviéticos a tecnologia de cultivo de milho para silagem foi desenvolvida ativamente - falaremos sobre isso com mais detalhes um pouco mais tarde.

Caules, folhas, espigas jovens são ricas em carboidratos, assim como proteínas e micronutrientes importantes, incluindo potássio e magnésio. Portanto, a silagem pode ser de grande ajuda na estação fria, quando a dieta de vacas, porcos e outros animais não pode ser reposta com capim fresco.

Os grãos são usados ativamente para a engorda de aves antes do abate. Algumas semanas de alimentação com milho em vez do trigo normal permitem que galinhas, patos e perus ganhem peso extra, tornando sua carne mais refinada e macia. É por isso que essa cultura começou a crescer ativamente na URSS. A tecnologia moderna de cultivo de milho é bastante simples, o que torna relativamente fácil colher colheitas ricas mesmo em regiões problemáticas (baixa temperatura, solos pobres, secas).

Os estigmas também são usados - eles são usados ativamente na medicina tradicional, permitindo que você se livre (ou pelo menos reduza o desenvolvimento de) doenças perigosas como diabetes, hipertensão e várias outras.

Por isso, vale a pena conhecer mais sobre o milho para cada pessoa interessadaagricultura.

Antecessores adequados

Primeiro de tudo, você precisa escolher um local adequado para o cultivo de milho. E isso se aplica tanto a pequenas casas de veraneio quanto a vastos campos agrícolas com uma área de dezenas de quilômetros quadrados.

As características biológicas do cultivo do milho com tecnologia de grãos proporcionam áreas bem iluminadas, mas ao mesmo tempo protegidas do vento. A f alta de sol leva ao fato de que o processo de fotossíntese não é muito ativo. Isso significa que menos carboidratos são depositados em grãos e folhas. Portanto, as espigas tornam-se menos doces, e as folhas e os próprios troncos tornam-se pouco nutritivos. Bem, a proteção contra o vento é especialmente importante nas primeiras semanas de crescimento - rajadas fortes podem danificar o crescimento. Para talos de milho cultivados, isso não é mais tão importante.

Os melhores predecessores do milho são as leguminosas, assim como a maioria dos cereais.

Portanto, de acordo com a moderna tecnologia de cultivo de milho para grãos e silagem, recomenda-se plantá-lo em áreas onde os cereais de inverno foram cultivados no inverno. Uma boa escolha pode ser um campo onde qualquer leguminosa foi cultivada - feijão, feijão, ervilha. E, claro, você pode obter uma grande colheita no local, que antes disso "descansou" - estava em pousio.

Em geral, o milho não é uma planta muito exigente. É bem possível cultivá-la como monocultura por três a quatro anos seguidos. No entanto, isso só é permitido em áreas com intensairrigação ou chuvas regulares durante a estação quente. Além disso, a partir do terceiro ano, é muito importante aplicar fertilizantes - minerais e orgânicos. O uso mais prolongado da monocultura esgota o solo, levando a uma queda acentuada nos rendimentos.

Além disso, cultivando uma cultura no local por vários anos, você deve estar preparado para possíveis problemas. Em primeiro lugar, esta é a possibilidade de acumulação com a subsequente disseminação de infecções. Na maioria das vezes é fuligem, helmintosporíase e várias outras doenças.

Os predecessores malsucedidos incluem girassol e beterraba sacarina. Estas culturas são solo muito seco. E o cultivo de beterraba sacarina também absorve muitos nutrientes, incluindo zinco. Em solo pobre neste oligoelemento, o milho não cresce muito bem. Você pode observar a deformação das orelhas, um encurtamento acentuado dos entrenós, bem como o aparecimento de manchas amarelas pálidas ao longo das nervuras das folhas. Claro, o rendimento cai drasticamente.

Se estamos falando de cultivar uma pequena quantidade de milho, por exemplo, na horta, então o bairro com ervilha ou feijão será uma boa combinação. Muitas vezes, jardineiros experientes jogam sementes diretamente em um buraco. Isso não é nada acidental. Por um lado, o milho de crescimento rápido atua como suporte para as leguminosas - elas se agarram ao tronco, recebendo o suporte necessário e sem causar o menor dano. Por outro lado, as leguminosas têm uma capacidade única de ligar o nitrogênio atmosférico e enriquecer o solo com ele. Portanto, o milho recebe nutrição adicional,e o solo está esgotado muito mais fraco.

Lavoura

Agora que o leitor conhece as características biológicas do milho, vale a pena falar sobre a tecnologia de cultivo do solo.

O objetivo não é tanto criar condições confortáveis para o cultivo de colheitas valiosas, mas destruir ervas daninhas - tanto anuais quanto perenes.

Nas áreas mais negligenciadas, recomenda-se a realização de dupla ou mesmo tripla gradagem. Em terras comuns, a aragem é realizada primeiro - a uma profundidade de cerca de 30 centímetros. Soltar a terra facilita o enraizamento e o desenvolvimento de um poderoso sistema radicular, que permite fornecer à planta todas as substâncias necessárias para um crescimento bem-sucedido. Se o milho é cultivado em uma área por vários anos, os fertilizantes são espalhados no solo antes da aração - a aragem permite que você misture o solo ao mesmo tempo, enriquecendo-o com nutrientes.

A preparação antes do plantio inclui a gradagem. É produzido duas a três semanas após a lavoura. A uma profundidade de cerca de 10 centímetros, a terra também é revirada com a ajuda de uma grade. Isso suaviza ainda mais o solo e, ao mesmo tempo, destrói as ervas daninhas cultivadas. É muito importante iniciar esta etapa quando a probabilidade de geadas noturnas já estiver excluída - caso contrário, os brotos jovens podem morrer.

Graças a esta preparação, o número de ervas daninhas é significativamente reduzido. Cerca de 30 por cento das plantas de raiz permanecem, assim como não mais da metade das plantas anuais. Claro que isso permiteobtenha uma colheita de milho mais rica - quando as ervas daninhas recuperarem força suficiente para crescer, a colheita útil já será poderosa e forte o suficiente para esmagá-las ou pelo menos reduzir drasticamente a taxa de desenvolvimento.

Após arar e gradar, o campo deve ser o mais plano possível, devendo haver uma quantidade mínima de grandes torrões de terra.

Semeadura

Ao cultivar milho em uma área pequena - por exemplo, em uma casa de campo ou jardim - não há problemas especiais na semeadura. Normalmente eles são simplesmente semeados um ou dois grãos por cova. É muito mais difícil fazer cálculos corretos ao semear campos.

Neste caso, um indicador de 10-25 quilos por hectare é considerado ótimo. Isso depende muito das condições climáticas, quando é necessário controlar a densidade das lavouras.

Por exemplo, se a semeadura for realizada em área seca, o indicador ideal é de 20 a 25 mil plantas por hectare. As regiões de estepe, onde chove pouco, mas cai, permitem o cultivo de quase o dobro de plantas - até 40 mil. As áreas da Rússia central com chuvas regulares proporcionam uma colheita ainda melhor, possibilitando o cultivo de 40 a 50 mil plantas por hectare. O melhor clima é quente, com chuvas abundantes. Por exemplo, a tecnologia de cultivo de milho no Território de Krasnodar prevê um plantio ainda mais denso - de 50 a 55 mil.

A profundidade padrão de plantio é considerada de 5-7 centímetros. No entanto, em regiões secas com chuvas raras, faz sentido dobrá-lo paraevite secar.

Sementes não tratadas são plantadas em campo aberto na maioria das regiões - esta não é uma condição necessária para uma colheita rica.

Infelizmente, em muitas regiões do nosso país, caracterizadas por um clima rigoroso, só é possível colher com mudas. Nesse caso, as sementes são germinadas primeiro em condições quentes - estufas ou instalações residenciais - e somente depois são plantadas no solo. Claro que, neste caso, não estamos falando de cultivo de milho em escala industrial - apenas em pequenos volumes, em uma casa de campo ou jardim.

A temperatura ideal do solo é considerada cerca de 10-12 graus Celsius. No entanto, hoje você pode encontrar variedades mais resistentes ao gelo que podem suportar facilmente uma queda na temperatura do solo para +8 graus. Baixas temperaturas podem causar sérios danos e destruir a maioria das plantas.

Cuidados da colheita

Se houver chuva regular pelo menos uma vez por semana, você pode ficar sem regar. Caso contrário, a irrigação é obrigatória pelo menos nas primeiras 4-6 semanas, até que o milho tenha um sistema radicular forte e não consiga obter umidade do solo.

Também uma etapa importante do cuidado é a limpeza oportuna do milho das ervas daninhas. Isso geralmente é feito por gradagem. Sim, neste caso, algumas plantas morrem - isso deve ser levado em consideração no cálculo antes da semeadura. Até 10% das hastes com duas ou três folhas perecem. Os adultos mais velhos geralmente toleram a angústia com facilidade, enquanto a maioriaervas daninhas (até 80 por cento!) perecem. Isso dá ao milho uma grande vantagem e, graças à sua alta altura e densidade de plantio, sufoca as ervas daninhas com confiança, não permitindo que elas recebam luz solar e umidade suficientes.

Alguns jardineiros também recomendam remover cuidadosamente os brotos laterais para não danificar o caule principal para que eles não puxem alguns dos nutrientes para si. Então o número de espigas e seu tamanho aumentam, o que afeta positivamente o rendimento.

Utilização de fertilizantes

O uso de fertilizantes é especialmente importante em solos fracos e esgotados. Portanto, atenção especial é dada à tecnologia de cultivo de milho na República da Bielorrússia. O valor desta cultura não pode ser superestimado - os métodos de aplicação já foram mencionados acima.

O estrume é considerado o melhor fertilizante - é facilmente processado por microorganismos que vivem no solo e fornece à planta todos os elementos necessários. No entanto, seu uso geralmente leva a um aumento acentuado do número de ervas daninhas, cujas sementes são introduzidas no solo junto com o esterco. Por isso, muitos especialistas recomendam o uso de composto feito de esterco e grama reciclados. Ele também contém a maioria dos componentes importantes, mas as sementes de ervas daninhas são danificadas durante a decomposição ou mortas devido às altas temperaturas. Isso é especialmente importante com o cultivo intensivo de grãos de milho.

Se a cultura for usada como silagem, é muito importante usar uréia - isso aumenta a quantidade de proteínas nos grãos e caules.

Importante é eaplicação de fertilizantes minerais. Para uma tonelada de grãos, recomenda-se adicionar cerca de 24 quilos de nitrogênio, 25 quilos de potássio e 9 de fósforo. Graças a essas substâncias, as plantas começam bem - o sistema radicular se desenvolve mais rápido, a massa verde aumenta, assim como o número de grãos na espiga.

Colheita

Um passo importante é a colheita. Afinal, a tecnologia de cultivo e colheita de milho é uma verdadeira ciência.

O período ideal é quando cerca de 70% das espigas atingem a maturidade da cera. É possível armazenamento adicional tanto na espiga quanto no grão. No primeiro caso, a condição ideal para a colheita é de cerca de 40% de umidade e, no segundo, não mais que 32.

Levemente verdes, os grãos mais úmidos são removidos para consumo e preservação - são os mais macios, suculentos e doces. As espigas muito maduras ficam menos macias e parte do açúcar se transforma em amido, o que aumenta a vida útil, mas o sabor é significativamente reduzido.

Se se pretende utilizar não só espigas, mas também caules com folhagem para posterior ensilagem, podem ser utilizadas imediatamente. Será útil descrever este procedimento difícil com mais detalhes.

Ensilagem

A silagem é um complemento essencial para a dieta de muitos herbívoros. Não só contém uma grande quantidade de carboidratos e proteínas, mas também uma série de vitaminas e microelementos importantes. Animais nesta dieta ganham peso muito mais rápido do que emusando feno comum, mesmo da mais alta qualidade. Portanto, será útil para cada pessoa interessada neste assunto conhecer a tecnologia de cultivo de milho para silagem e os meandros da silagem.

O momento certo para coletar as hastes junto com a folhagem é o final da maturidade leitosa-cerosa. Neste ponto, o teor de umidade do milho é de aproximadamente 65-70 por cento. Este indicador é considerado ótimo.

As verduras colhidas são cuidadosamente trituradas em equipamentos especiais e colocadas em silos especiais ou sacos plásticos de grande volume vendidos hoje. Se necessário, as verduras são misturadas com sal - por exemplo, se você planeja adicionar silagem pronta à dieta das vacas. Ao mesmo tempo, o sal atua como um excelente conservante, aumentando a vida útil de um produto valioso.

Ao usar silo pits, os greens são cobertos com terra, e os sacos são simplesmente amarrados para excluir a possibilidade de entrada de ar. Graças a isso, o milho esmagado não seca e o processo de fermentação começa. Este procedimento de aquisição foi praticado na URSS. A tecnologia moderna de cultivo de milho e ensilagem não mudou nada.

Imediatamente vale a pena considerar que a fermentação é acompanhada pela liberação de um odor desagradável, então claramente não vale a pena realizar o processo perto da casa.

Após um ou dois meses após a colheita, a silagem pronta pode ser utilizada como um importante complemento alimentar para os animais. Pode substituir completamente o feno, devido à sua maior suculência e teor calórico, ou tornar-se um bom complemento para ele.

Armazenamento de espigas em casa

No entanto, nem todos os jardineiros cultivam dezenas de quilômetros quadrados de milho, que é colhido ou usado como silagem. Como manter um produto valioso em casa?

É bem fácil de fazer. As espigas maduras são removidas do milho e expostas. Os estigmas são descartados ou utilizados no tratamento domiciliar. Ao mesmo tempo, as folhas não são removidas, mas deixadas - graças a elas, você pode facilmente amarrar várias dúzias de espigas em uma espécie de rabo de cavalo ou simplesmente amarrar as folhas em um cordão ou uma vara horizontal. Nesse estado, eles são pendurados em um local fresco e bem ventilado. A f alta de umidade permite que o produto seja armazenado por vários anos. Sua palatabilidade não pode ser considerada alta, mas é bem possível usá-la como uma forragem valiosa, por exemplo, para engorda de aves.

Conclusão

Isso conclui nosso artigo. Agora você conhece os muitos prós e contras do cultivo e colheita de milho. Assim, se necessário, você pode facilmente traduzir todo o conhecimento teórico em prática.