Cabras Boer: descrição, criação, alimentação e fatos interessantes

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

A raça da cabra Boer pertence aos artiodáctilos de carne. Embora muitos agricultores o criem para leite. Isso se deve ao fato de a carne de cabra ser considerada dura, razão pela qual não é muito popular. No entanto, o produto da raça Boer tem gosto de vitela, pelo qual é muito apreciado pelos verdadeiros gourmets.

Origem da raça

Desde os tempos antigos, a criação de cabras é praticada na África. A criação de artiodáctilos ocupou um lugar de destaque entre a pecuária. Isso se deve à peculiaridade das cabras de se adaptarem a qualquer condição, melhor do que outras para absorver volumosos, alta resistência a várias doenças.

Quando os colonizadores holandeses chegaram à África do Sul, decidiram transformar os animais criando uma nova raça por meio de seleção planejada. Para isso, raças caprinas foram importadas da Índia e de países europeus. Por cruzamento, uma nova espécie foi obtida. esta é uma raça de cabra Boer.

A alta produtividade contribuiu para a rápida disseminação da espécieo mundo. Agora é cultivado nos EUA, África do Sul, Nova Zelândia e em outros países do mundo. Existem poucas cabras Boer na Rússia.

Recursos

A raça de cabra Boer tem uma série de características distintas. Caracteriza-se por uma cor única, aparência incomum. As raças puras são geralmente brancas com cabeça marrom ou completamente marrom. Outras variações de cores são permitidas apenas em impurezas.

De acordo com a descrição, a raça boer difere das outras pela sua massa, cabeça grande com uma forma de crânio convexa incomum e um nariz romano pronunciado. Chifres de comprimento médio. Nas cabras, eles são torcidos em forma de foice. Os mestiços podem ter chifres de várias formas.

A raça é caracterizada pelo seguinte:

1. Grande peso. As cabras podem pesar 110-150 kg. Peso da cabra - a partir de 80 kg.
2. A raça tem produção de leite suficiente - até 150 litros por ano com período de lactação de até 5 meses.
3. Crianças recém-nascidas pesam cerca de 5 quilos. Eles adicionam peso rapidamente, ganhando até 500 gramas ou mais por dia.
4. Cabras são raças de carne com rendimento de abate de 60%.

Uma característica da espécie são orelhas compridas e penduradas, cabelos curtos.

Cabras Boer de carne são animais grandes que se parecem com animais núbios. Mas o úbere estudado pode ter quatro tetas, mas dois lóbulos. Este fato é válido apenas nesta raça de caprinos.

Os animais são caracterizados por uma alta taxa de crescimento. A maturação precoce dos animais jovens permite o abate a partir dos 6 meses com peso vivo igual ou superior a 50 kg.

Como criar um rebanho

De acordo com a descrição, a criação da raça boer é realizada com pastoreio durante todo o ano a uma temperatura superior a 10° negativos. A cobertura de neve profunda tem um efeito prejudicial sobre os animais, de modo que eles não conseguem obter comida sob a neve. Embora sua dieta de inverno seja principalmente de arbustos, a f alta de nutrientes afeta negativamente as qualidades de engorda.

A raça Boer é responsiva à engorda. Para maior gordura, os animais são mantidos sem pastejo. No entanto, esta opção aumenta a proporção de tecido adiposo, mas a massa muscular não muda.

Para obter carne macia, os agricultores recomendam combinar caminhada com engorda com ração concentrada. É racional usar resíduos baratos, como bolo, farinha, barnu.

Característica da criação da cabra Boer é a escolha do fabricante. A prole resultante depende da qualidade da cabra. Mesmo de cabras de gordura média, você pode obter animais jovens produtivos que superarão seus pais em peso e taxa de crescimento. Esses animais são capazes de ganhar cerca de 35-40 kg de peso vivo em três meses. Se o fabricante não for de alta qualidade, nessa idade os cabritos não podem ter mais de 15 kg de peso.

Para aumentar a eficiência da criação de cabras, pratica-se o parto compactado. Para fazer isso, eles tentam tirar três filhos de 2 anos de um útero.

Na primeira gravidez, as fêmeas jovens trazem uma cabra, mas na próxima - de duas crianças. As fêmeas jovens estão prontas para acasalar aos 5 meses, mas os agricultores experientes,aqueles que criam cabras Boer recomendam esperar mais 1-2 meses para que os filhotes fiquem um pouco mais fortes e ganhem força para gerar descendentes.

Misturas

De acordo com comentários e descrições, a raça boer pode ser melhorada cruzando-a com outras espécies de artiodáctilos. Bons resultados são obtidos através do cruzamento com as seguintes espécies:

• Espanhol;
• Nubian;
• angora;
• kiko.

Bons resultados são obtidos ao cruzar cabras Boer e Jamnapar.

Pegando leite

Alguns fazendeiros usam cabras não apenas para uma excelente carne, mas também para o leite. Para isso, é realizado o desmame precoce dos cabritos, durante a ordenha do animal. Os animais jovens são alimentados com substitutos do leite de cabra ou através de comedouros. Este método permite não só a obtenção de produtos lácteos, mas também a compactação de cordeiros.

Produtores

As vantagens e desvantagens das cabras Boer determinam as possibilidades de sua criação. Na maioria das vezes, o cruzamento é realizado cruzando cabras Boer com raças de corte. O cruzamento de raças puras raramente é praticado, pois é caro. O preço da raça Boer de cabras chega a 100.000 rublos e mais. Por esse valor, você pode comprar cerca de dez cabeças de cabras de raça de corte, o que será mais lucrativo para o agricultor.

Ao criar, considera-se proposital aumentar gradualmente a proporção de sangue Boer nos animais resultantes. Assim, os agricultores conseguem obter um ambiente estável e altamente produtivohíbrido. Este modelo de criação de cabras é usado em muitos países do mundo onde não há criação de cabras leiteiras desenvolvida.

Dignidade

A raça Boer tem várias vantagens. Ela é caracterizada por:

• resistente a altas temperaturas;
• carne de alta qualidade;
• dieta despretensiosa;
• natureza calma;
• excelente resistência e fácil adaptação às condições de detenção;
• alta fecundidade de cabras;
• machos de alto desempenho.

Falhas

Apesar de suas vantagens, as cabras da raça apresentam muitas desvantagens. Eles são caracterizados por baixa adaptação ao frio e geada severos. Além disso, os animais são capazes de destruir toda a vegetação que encontram ao seu alcance. Para obter carne de alta qualidade, é preciso manter os animais de raça pura sem impurezas, e eles não são baratos.

Manutenção, cuidados

A raça boer tem uma disposição calma, razão pela qual os animais pastam perfeitamente com outros representantes de artiodáctilos. Eles se dão bem com vacas, cavalos, ovelhas. Os animais são despretensiosos na alimentação e podem acumular massa rapidamente, mesmo com má nutrição. No entanto, folhas, brotos jovens, sebes, arbustos são mais preferíveis para eles.

Cabras Boer são adequadas para qualquer condição de detenção, o principal é fornecer acesso a água limpa.

No inverno, a dieta deve consistir em feno, restos de comida, ração concentrada, bolo, tubérculos. As cabras se contentam com qualquer alimento, por isso são selecionadas para que os custos sejam mínimos.

Na estação quente, as cabras comem forragem verde nos pastos. Além disso, eles recebem vários alimentos adicionais. Ao adicionar novas rações, você pode escolher o esquema de engorda exato que o ajudará a obter a quantidade máxima de produção.

Para a raça Boer, é importante levar em consideração o regime de temperatura de manutenção no inverno - não deve cair abaixo de +5 graus. Nos invernos frios, a barraca é aquecida.

Certifique-se de prestar atenção ao gênero. Pode ser coberto com palha ou serragem. Isso é para manter os animais aquecidos.

As cabras têm medo de correntes de ar, por isso há ventilação na sala. Isso eliminará a necessidade de abrir novamente as portas para ventilação e manterá o nível de umidade em um nível ideal - 60-80%.

Os alimentadores são instalados ao longo das paredes. Uma cerca alta é construída ao redor do perímetro com um buraco para a cabeça largo o suficiente para que os animais enfiem a cabeça.

A raça Boer difere das demais por sua alta resistência a diversas doenças. Mas mesmo uma imunidade excelente não garante que os animais não fiquem doentes quando mantidos em salas com alto nível de umidade. O ponto fraco das cabras são os membros. Os representantes bôeres têm seus cascos aparados. Este procedimento é realizado duas vezes por ano - antes do inverno e na primavera, antes das cabras irem para o pasto.

No verão, as cabras são mantidas sob um dossel. Protege-os da chuva, do sol escaldante. Alimentadores e bebedouros também estão equipados lá.

Sos animais são vacinados para aumentar a imunidade.

Criação na Rússia

No território da Federação Russa, a carne de cabra não é muito popular. Por causa disso, é inútil se reproduzir. Embora recentemente mais e mais restaurantes tenham começado a comprar produtos da raça Boer.

Doenças

Cabras Boer são virtualmente imunes à maioria das patologias de artiodáctilo. No entanto, com a imunidade deprimida, podem ocorrer doenças parasitárias, assim como parafistomatose, fasciolíase, euritematose, hastileosiose, dicrocelíase.

Os animais jovens geralmente sofrem de parasitas. Para reduzir o risco de doença, o tratamento oportuno de vermes é realizado, todos os animais são vacinados.

Conclusão

A raça boer é lucrativa do ponto de vista econômico. Ela é capaz de produzir uma grande quantidade de carne macia. Atualmente, as raças caprinas são criadas principalmente no sul da Rússia, pois é muito frio em outras regiões, e a raça se adapta ao frio por muito tempo.