Criação de esturjões em RAS: equipamentos, dieta, tecnologia de criação, produtividade e conselhos de especialistas em criação

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

A criação de esturjões é um negócio que promete bastante lucro. Qualquer um pode fazê-lo, não importa onde viva. Isso é possível devido ao uso de sistemas de recirculação de água (RAS). Ao criá-los, é necessário fornecer apenas as condições ideais, bem como a área necessária. Neste caso, a piscicultura é formada por prédios tipo hangar onde estão localizadas piscinas e um sistema de purificação de água.

Introdução

RAS A criação de esturjões é uma abordagem baseada em um sistema multitanque. Estão equipados com filtros e dispositivos que contribuem para a renovação constante da água. Essa abordagem permite que você crie peixes mesmo em condições climáticas adversas. A presença de um sistema fechado e personalizável facilita a obtenção dos parâmetros ideais necessários para o sucessopeixes em crescimento (regime de temperatura, quantidade de oxigênio e assim por diante). A criação de esturjões no RAS permite atingir o peso necessário para venda após um ano de vida. Além disso, o caviar também está sujeito à venda, o que é muito valioso e caro devido às suas valiosas qualidades nutricionais e oferta relativamente pequena.

Qual é a lucratividade?

A criação de esturjões no RAS como um negócio provou-se bem - se você trabalhar incansavelmente e de acordo com a opinião da mente. Portanto, o custo de um quilo de produtos é de cerca de 600 rublos, o que permite obter lucro de até 400 rublos. Assim, uma fazenda que produz cerca de cinco toneladas de peixe por ano tem um faturamento de cerca de cinco milhões de rublos. Destes, até dois é o lucro líquido. Ter uma empresa com um nível de rentabilidade de 30-60% é bem possível. Leva apenas dois ou três anos para atingir o lucro líquido e pagar totalmente o projeto. Além disso, deve-se ter em mente que você pode obter não apenas o peixe em si, mas também o caviar. Em outras palavras, a criação de esturjão no RAS como negócio é bastante viável. Mas como implementá-lo?

O que é necessário para isso?

Vamos imaginar que nos deparamos com a tarefa de organizar uma piscicultura que nos permita receber cerca de cinco toneladas por ano. Como conseguir isso? Que tipo de equipamento RAS é necessário para a criação de esturjões? Resumindo, este resultado permite obter:

1. Uma sala de cerca de 125 metros quadrados, equipada com abastecimento de água, esgoto, aquecimento eeletricidade.
2. A proporção de alimentação é de 1,4. Ou seja, são necessárias 7 toneladas de alimentos por ano.
3. Volume de água - 2100 metros cúbicos por doze meses.
4. O consumo de eletricidade é de cerca de 5,5 kW. São necessários 48 mil kW por ano.
5. Pelo menos dois funcionários por um salário de 60 mil rublos por mês.
6. Equipamento necessário, que custará cerca de três milhões de rublos.

Como o esturjão é criado no RAS? O esquema completo abaixo pode ser usado como uma empresa familiar ou para criar uma empresa completa.

Piscinas

Primeiro de tudo, você precisa cuidar do equipamento com o qual os peixes são mantidos. Claro, em primeiro lugar aqui estão as piscinas. Dependendo de seu custo, capacidade e fabricante, este item custará pelo menos dois milhões de rublos. Os seguintes recipientes são adequados para uso:

1. Estruturas de quadros.
2. Polipropileno.
3. De ladrilhos cerâmicos.
4. Recipientes de metal esm altado.
5. Com paredes sólidas de concreto.

Para cultivar peixes de até 300 gramas, você precisa cuidar de uma piscina retangular ou redonda. Basta que tenha 1,6 m de diâmetro e até 90 centímetros de profundidade. Para os peixes cujo tamanho varia de 0,3 kg a 2 kg, deve ser fornecida uma piscina com parâmetros de 2,2 me 1,3 m. Deve-se ter em mente que 1 metro quadrado permite crescer até 60 kgesturjão. Deve-se tomar cuidado para garantir que o esturjão viva em condições favoráveis. Para isso, é necessário manter a temperatura no nível de 18 a 20 graus Celsius. Portanto, o aquecimento é necessário no inverno e o resfriamento no verão. Para isso, o sistema prevê a possibilidade de utilizar um trocador de calor.

Tecnologia de Purificação de Água

Uma vez que o plano de negócios para a criação de esturjões na RAS não prevê a sua criação ao ar livre, e viver na mesma água é problemático, é necessário dar uma solução ao problema da qualidade do seu ambiente de vida. Como a água deve ser purificada?

Na primeira fase, passa por filtração mecânica. Para fazer isso, são usados tambores de micromalha, girando na carcaça. Periodicamente, eles precisam ser limpos de várias partículas sólidas, como restos de comida, fezes de peixe e assim por diante. A filtragem mecânica remove substâncias nocivas como nitratos e sulfatos da piscina.

Então você pode prosseguir para o segundo estágio. Realiza a purificação biológica da água. O equipamento para isso é feito na forma de um contêiner de concreto enterrado no chão. Ele é preenchido com elementos especiais - cargas biológicas. Seu custo é de cerca de 20 mil rublos por peça. O recipiente de concreto é preenchido com água, após o que a aeração começa. Este processo remove o dióxido de carbono da piscina. Afinal, é preciso lembrar que os peixes também podem respirar e precisam disso.

O terceiro estágio inclui a desnitrificação. É realizado usando um filtro fechado.modelo. Esta etapa é necessária para reduzir a quantidade de nitratos, que inevitavelmente ocorrerá após o biotratamento. O metanol é usado para decompor esses compostos. Este filtro tem uma largura de banda baixa. Este fato deve ser levado em consideração.

Bombas

O cultivo do esturjão requer circulação constante de água. Para isso, é usada uma bomba, que custará 20 mil rublos. Com sua ajuda, a água fresca é retirada, após o que é misturada com o líquido principal. Sua quantidade deve ser igual ao dreno para garantir a circulação ininterrupta de água no sistema. A tecnologia de criação de esturjão em RAS dá especial atenção a este ponto, não deve ser ignorado e não deve ser assumido que basta apenas limpar o líquido utilizado.

Pontos Adicionais

O seguinte equipamento também é usado para o cultivo de peixes:

1. lâmpadas UV. Eles são necessários para a desinfecção da água.
2. Gerador de oxi. Permite saturar a água com a quantidade necessária de oxigênio.
3. Ozonizador. Necessário para fornecer ambiente de vida com ozônio.
4. Incubadoras. Necessário quando os peixes são criados para caviar.
5. Alimentadores. Permite fornecer um fornecimento de energia medido no momento certo.

O que será necessário para a criação de esturjões em um sistema de recirculação?

Comprando peixe

Primeiro, você precisa adquirir criaturas vivas. Para reproduçãofrituras são usadas. A sua aquisição é a primeira fase da atividade. Em primeiro lugar, você deve ter pelo menos dez mil alevinos. Porquê tanto? O fato é que mesmo na presença de especialistas experientes, seu caso chega a cerca de 60% do total. É possível reduzir esse valor, mas esse é um negócio complicado e caro. Felizmente, seu custo é de cerca de 20 rublos cada e o peso é de vários gramas. Portanto, não deve haver problemas com sua aquisição e transporte.

A propósito, é melhor não economizar no primeiro peixe. É claro que, mesmo que você compre alevinos secos e forneça boas condições, eles melhorarão com o tempo. Mas o tempo será perdido, mais fundos serão necessários para sua manutenção e não se deve esquecer o caso. Portanto, é melhor não economizar na qualidade.

Como cultivar peixes?

Anos de experiência e experimentação nos permitiram selecionar vários métodos ideais. Dois deles estão descritos abaixo:

1. Método de Kiselev. Assume a lotação das piscinas duas vezes por ano. Também envolve a colheita a cada seis meses. A desvantagem desta técnica é que é difícil ganhar muito peso durante um período tão significativo.
2. Técnica de Krasnoborodko. Prevê tal abordagem à piscicultura, quando a colheita é feita em intervalos curtos, mas em pequenas quantidades. Este sistema permite garantir um funcionamento ininterrupto graças a vários filtros de purificação de água, dispositivos de desinfecção, bombas e atualizações periódicas.líquidos. Esta técnica envolve apenas uma única estocagem de piscinas. Permite minimizar a área necessária para a criação em termos de colocação de equipamentos, bem como o número de piscinas.

Pegando caviar

A criação de esturjões no RAS não é usada apenas para obter carne de peixe. Os esturjões também permitem que você obtenha uma iguaria como o caviar. Neste caso, é necessário fazer duas instalações independentes de abastecimento de água fechado. O primeiro é usado para reprodutores, enquanto o segundo é usado para produtores. A peculiaridade do segundo é que eles devem estar em água fria.

No primeiro ano, a colheita não é particularmente impressionante em tamanho - as fêmeas dão até oito por cento do seu próprio peso. Não muito. Mas no segundo ano, esse valor pode chegar a 20%! É assim que é a criação de esturjão na RAS. Tecnologia e desenhos vão criar uma ideia de como tudo deve ser. E a implementação permitirá que você crie dispositivos para absolutamente todos os gostos.