Unidade universal: tipos, dispositivo e finalidade

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

Os acionamentos gerais industriais (POP) podem ser nacionais e importados. Por si só, um acionamento universal é uma combinação de dispositivos como motor e mecanismo de transmissão, que são incluídos em uma única caixa. O objetivo principal é acionar uma variedade de mecanismos intercambiáveis. A mudança ocorre por sua vez, e cada um deles realiza uma determinada operação tecnológica.

Descrição geral da máquina

Naturalmente, a maior vantagem de um drive universal é que ele é capaz de realizar uma variedade maior de operações do que, por exemplo, um drive individual que executa apenas uma função. Em outras palavras, pelo mesmo dinheiro você pode comprar um modelo mais funcional. Além disso, o custo de manutenção tecnológica do aparelho também é reduzido.

O local de instalação deste dispositivo é na maioria das vezes o local mais iluminado e conveniente na oficina de produção. É importante acrescentar aqui que o dispositivo possui várias partes intercambiáveis, entre as quais se pode distinguir um moedor de carne, um cortador de legumes, uma peneira de farinha, um estripador. Isso torna possíveluse o equipamento no açougue, horta, etc.

Uso em objetos vegetais

Em tais objetos, o POP pode ser usado, por exemplo, como um descascador de batatas. Este modelo possui uma câmara de trabalho, localizada na parte superior do corpo da unidade. O corpo é uma espécie de base, que fica sobre suportes, e a ele são fixados racks verticais com revestimentos. Vale acrescentar aqui que o design de tal drive universal sempre prevê um parafuso que é preso a um dos racks. Este elemento destina-se à ligação à terra. A parte inferior deste dispositivo consiste em um motor elétrico direto, bem como um mecanismo de transmissão.

Usando o dispositivo

Os dispositivos para descascar batatas em lojas de vegetais são instalados na fundação apenas nos locais onde há abastecimento de água. Além disso, no piso onde será colocada a unidade, é necessário equipar a via de esgoto, que será utilizada para escoar o líquido processado da máquina. Antes de iniciar esta máquina, verifique o seguinte:

• presença de aterramento, bem como cercas de proteção;
• aperto da bandeja de descarga.

É necessário separar e lavar os produtos manualmente. Feito isso, o motor elétrico do dispositivo é acionado, a matéria-prima é carregada na câmara de trabalho e o fluxo de água também é ativado. O tempo de limpeza é de 2 a 5 minutos. O produto purificado pode ser descarregado do dispositivo sem interromper sua operação. No entanto, é necessáriodesligue o abastecimento de água e feche a câmara de trabalho. Depois disso, você pode substituir o contêiner na janela de trabalho do compartimento de descarga e abrir a porta. Sob a ação da força centrífuga, a matéria-prima será lançada no recipiente.

Unidades de disco

É importante notar aqui que pode ser um dispositivo com fonte de alimentação ou com um mecanismo de acionamento universal substituível.

Este modelo é composto por uma carcaça, um descarregador, um acionamento e um conjunto de peças intercambiáveis. O local de instalação desta unidade torna-se uma mesa na oficina. A instalação em si é realizada em amortecedores e não na própria superfície da mesa. O corpo deste dispositivo é feito de alumínio e fundido, e também possui um canal de descarga instalado em ângulo. Dentro deste elemento há um motor elétrico e um acionamento por correia em V. A parte superior do corpo possui um orifício no qual são instaladas as facas em forma de disco. O uso desses drives em hortaliças é bastante comum.

Vale ainda acrescentar que esta instalação possui vários conjuntos de facas. O primeiro conjunto inclui uma faca em forma de foice, projetada para ralar repolho. O segundo são dois discos raladores usados para ralar legumes em tiras. O último terceiro conjunto é uma combinação de facas para cortar legumes em cubos.

Descrição das unidades de uso geral

Esses dispositivos geralmente têm o mesmo conjunto de elementos básicos. istosempre um acionamento elétrico, bem como vários atuadores intercambiáveis. Cada um deles é projetado para realizar uma tarefa específica.

PM em um açougue ou em qualquer outra empresa são, na maioria das vezes, máquinas de uso geral. No entanto, existe também um modelo especializado da unidade. A diferença entre uma unidade geral e uma especializada é que a primeira categoria pode ser usada em várias oficinas, e a segunda categoria é feita para uma específica.

A adoção de uma unidade de uso geral ajudará a economizar o espaço necessário para o dispositivo, reduzirá os custos de fabricação em comparação com os dispositivos convencionais e também terá uma vida útil mais longa. Os principais modelos de uso geral são P-P, PU-0, 6. Existem também tipos que operam em corrente alternada e são caracterizados como dispositivos de pequeno porte.

Design geral da unidade

Todas as unidades universais de uso geral são projetadas da seguinte forma:

• case;
• tipo de engrenagem de dois estágios com cárter dividido;
• motor de duas velocidades;
• painel de controle;
• kit de reposição.

No gargalo do drive há uma alça com um came, que é projetado para anexar elementos substituíveis.

Se considerarmos o projeto de um dispositivo comum PU-0, 6, ele inclui os seguintes elementos: uma caixa de engrenagens e um motor elétrico, que são fechados por uma carcaça comum. Para conectar ou trocar peças intercambiáveis deste aparelho, hápescoço ao lado. A unidade é iniciada usando uma chave de pacote localizada no corpo deste dispositivo. As partes intercambiáveis do dispositivo incluem o seguinte: um moedor de carne, um mecanismo para soltar carne, um mecanismo para cortar vegetais crus e cozidos, etc.

Produtores

O fabricante nacional desses dispositivos é JSC "Torgmash". Esta empresa foi fundada em 1951. O foco principal da empresa é a produção de unidades que operam com sucesso na confeitaria, indústria alimentícia, além de panificação e catering.

O custo do equipamento é considerado moderado. Ao mesmo tempo, os produtos da empresa podem ser descritos como confiáveis, econômicos e fáceis de usar. As regras para a operação segura do dispositivo são simples e claras.

De fabricantes estrangeiros, destaca-se a empresa italiana AngeloPo. A actividade desta empresa iniciou-se em 1922. O drive universal, que é fabricado por esta empresa, está disponível em três configurações diferentes e também tem a capacidade de instalar doze tipos de bicos diferentes.