Farinha de carne e ossos: instruções de uso

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

A farinha de carne e ossos é utilizada como suplemento vitamínico e mineral para a alimentação de bovinos grandes e pequenos, bem como suínos e aves. Este é um produto muito valioso que contém muita proteína. O uso de farinha de carne e ossos permite equilibrar a dieta dos animais e aumentar significativamente sua produtividade.

Descrição do produto

É um pó de farinha de carne e ossos de cor marrom claro ou escuro com um cheiro específico. Ao escolher este produto, você deve prestar atenção especial à sombra. A cor deve ser marrom. Uma tonalidade amarelada indica que o produto é de má qualidade. Pena de galinha dá essa cor ao pó. Em aves, quando a farinha amarela é adicionada à ração, observa-se uma diminuição na produção de ovos. Além disso, o consumo de penas provoca o desenvolvimento de canibalismo nas galinhas.

Por qualidade, a farinha de carne e ossos é dividida em três classes, dependendo do teor de gordura. Quanto menor, melhor o produto. Ao avaliar a qualidade da farinha, você também deve prestar atenção em:

• Cheiro. Não deve ser mofado ou pútrido.
• Aparência. Apenas a farinha homogênea é considerada de alta qualidade.composição. Não deve conter grumos ou grânulos com diâmetro superior a 12 mm.

Como é feito

Na produção deste produto são utilizadas carnes impróprias para alimentação humana: carcaças de animais que morreram de doenças não transmissíveis, resíduos da indústria de processamento de carnes, etc. O processo de fabricação consiste no seguinte passos:

• Os resíduos da produção de carne são fervidos e resfriados a uma temperatura de 25 graus.
• Os torresmos resultantes são triturados em unidades especiais.
• O pó é peneirado em uma peneira.
• A farinha resultante é conduzida através de separadores magnéticos para remover impurezas metálicas.
• Além disso, o produto é tratado com antioxidantes para evitar a deterioração da gordura.
• O pó acabado é embalado em sacos ou bolsas.

Farinha de carne e ossos: instruções de uso na alimentação de galinhas

A inclusão deste produto na dieta das galinhas poedeiras pode aumentar significativamente a produção de ovos e economizar um pouco na alimentação. Você pode misturar farinha de carne e osso com frangos tanto em ração concentrada quanto em purê. A dose ideal é de 7% da quantidade total de cereais.

Apenas carne de qualidade e farinha de ossos devem ser fornecidas às aves. Para galinhas, este produto é muito útil porque contém uma grande quantidade de proteína. Infelizmente, nos últimos anos, muitas empresas de farinha começaram a adicionar soja para reduzir o custo. Alimentar uma falsificação não traz praticamentenenhum resultado. A produção de ovos não aumenta; nas aves, por f alta de proteína, aumenta o número de casos de bicagem e canibalismo. Portanto, você não deve comprar farinha barata de fabricantes pouco conhecidos.

Você não pode dar muita farinha para um pássaro. Isso pode levar a uma doença tão desagradável como a gota. Além disso, em galinhas cuja dieta excede o conteúdo desse aditivo, a amiloidose geralmente se desenvolve. Este é o nome de uma violação do metabolismo das proteínas, acompanhada pela deposição nos tecidos de substâncias com certa propriedade química.

Farinha de carne e ossos: instruções de uso na alimentação de porcos

Entre outras coisas, a alimentação com farinha de carne e ossos estimula o ganho de peso dos animais. É dado aos porcos em uma quantidade de 5-15% da massa total da ração. Pode ser um suplemento muito bom tanto para porcas como para animais de creche. O uso de farinha de carne e ossos como suplemento não é recomendado apenas para desmamados muito jovens.

Após a adição de farinha à ração, não é mais possível tratá-la termicamente. Caso contrário, a maioria das proteínas e vitaminas serão perdidas. Esta regra deve ser observada ao alimentar porcos e outros tipos de animais de fazenda e aves.

Uso de gado

Alimentar o gado com este produto também pode aumentar significativamente a produtividade. Para vacas, você deve escolher farinha feita de aves ou porco. Em um produto contendo ossos e tecidos musculares de bovinos, pode haver um patógenouma doença de vaca tão desagradável como a encefalopatia espongiforme.

Como as vacas ainda são herbívoras, muitas vezes elas simplesmente se recusam a comer farinha de carne e ossos. Neste caso, o produto é misturado com farelo ou concentrado com aumento gradual da dose. Em poucos dias, a quantidade de farinha consumida pelo gado deve ser aumentada para 10-100 g por cabeça. MRS não dê mais de 20 g por dia.

Farinha na dieta de outros animais

Em pequenas quantidades, este produto, fonte de proteínas, vitaminas e minerais, também pode ser administrado a outros tipos de animais de criação e aves: patos, gansos, coelhos, pintadas, perus, etc. neste caso, a proporção de farinha da quantidade total de ração geralmente não é superior a 5-10%.

Seria justificado o uso de um produto como farinha de carne e ossos para cães (não mais de 100 g por dia). Isso permite que você economize um pouco na alimentação dos animais. Este produto neste caso funciona como um substituto da carne.

Anteriormente, os donos de amigos de quatro patas usavam farinha para alimentação com bastante frequência. Recentemente, no entanto, muitos suplementos modernos e equilibrados de proteínas, vitaminas e minerais surgiram no mercado, projetados especificamente para esses animais. Portanto, a farinha de carne e ossos para cães é atualmente usada muito raramente. Os amantes de animais de estimação veem isso mais como uma opção de comida econômica.

Composição de um produto de qualidade

Farinha de carne e osso de verdade,cuja utilização se justifica na criação de quase todos os tipos de animais de criação, tem uma composição equilibrada regulada por determinadas normas veterinárias. A proteína deve conter pelo menos 30-50%. A farinha contém as seguintes substâncias:

• Músculo e tecido ósseo. Este é o ingrediente principal do produto.
• Gordura. Não deve conter muito (não mais que 13-20% dependendo da variedade).
• Cinzas no valor de 26-38%.
• Água. Também não deve ser muito (não mais que 7%).

Além disso, a farinha pode incluir resíduos da indústria de processamento de carne como estômagos, glândulas tireóide e paratireóide, ovários, medula espinhal e cérebro, pulmões, fígado, rins, baço, etc. A qualidade e composição da carne e farinha de osso GOST 17536-82. As informações de conformidade devem ser fornecidas na embalagem.

Outras substâncias

Uma pequena porcentagem de impurezas metal-magnéticas (partículas de até 2 mm de tamanho) é permitida na farinha. Eles não devem exceder 150-200 g por tonelada de produto. Entre outras coisas, a farinha de carne e ossos, cujo uso permite economizar na alimentação, contém substâncias que estimulam o metabolismo no corpo dos animais. Em primeiro lugar, são trifosfato de adenosina e ácidos glutâmicos. Com a f alta deste último, por exemplo, as galinhas podem desenvolver depressão de crescimento.

Estimular o desenvolvimento de pássaros ou animais e algumas outras substâncias contidas na farinha. Estes incluem, por exemplo, carnitina, ácidos biliares, seratonina, tiroxina, etc.

Como armazenar

Farinha de carne e ossos, cuja instrução de uso foi dada acima, é um produto que contém uma grande quantidade de proteína e gordura. Portanto, deve ser armazenado adequadamente. Caso contrário, na melhor das hipóteses, será inútil, na pior das hipóteses, afetará negativamente a saúde dos animais ou pássaros. Uma condição muito importante para a preservação das propriedades benéficas da farinha é a observância das regras para seu armazenamento. As bolsas com este produto devem ser mantidas em uma área seca e ventilada. Não os exponha à água ou luz solar.

A temperatura do ar no hozblok ou no armazém não deve exceder + 30 graus. O superaquecimento do produto não deve ser permitido em nenhum caso, caso contrário, a gordura contida nele começará a se decompor com a liberação de uma substância tóxica - aldeído acrolina.

Claro, é impossível alimentar animais e pássaros com um produto vencido. O tempo de armazenamento permitido da farinha de carne e ossos é indicado na embalagem. Normalmente não é mais do que um ano.

Como você pode ver, a farinha de carne e ossos é um produto muito útil e indispensável na pecuária. Incluí-lo na dieta pode aumentar a produtividade de vacas, ovelhas, porcos, galinhas, etc., além de estimular o ganho de peso e o crescimento. Mas para obter bons resultados, claro, somente se você escolher um produto de qualidade e usá-lo corretamente.