Há sangue em um ovo de galinha: vale a pena comer, causas e métodos para resolver o problema

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

A criação de aves é uma boa opção para obter renda adicional no campo. Você pode vender comida e ovos para incubação, carcaças e penugem. Além disso, neste caso, sempre haverá carne na mesa. Mas um dia, um fazendeiro pode encontrar um coágulo de sangue em um ovo de galinha. Isso pode ser devido à doença da ave e às condições erradas de detenção. Por que há sangue nos ovos de galinha? No artigo, consideraremos a resposta a esta pergunta.

Ruptura de vasos sanguíneos

Sangue no ovo de galinha pode perturbar o agricultor, alguns até decidem retirar a galinha depois disso. Mas especialistas na área de avicultura recomendam não criar pânico, mas começar a procurar a causa do que aconteceu. Por que há sangue em um ovo de galinha? É mais provável que a galinha simplesmente tenha um vaso rompido durante a ovulação.

Se isso não acontecer todos os dias, então o agricultor não tem com o que se preocupar. No momento em que ocorre a ovulação, a galinha poedeira pode ocasionalmentecapilares estourados. Nesse caso, uma pequena quantidade de sangue entra no ovo em desenvolvimento a partir do vaso danificado, e o coágulo pode posteriormente terminar tanto na gema quanto na proteína.

Algumas pessoas têm medo de comer tal produto devido ao desgosto natural ou por medo de serem infectados por alguma doença. Mas se um ovo com um capilar quebrado for submetido a tratamento térmico suficiente, ele poderá ser comido com segurança. Um coágulo de sangue pode prejudicar um pouco a aparência estética do prato, caso em que ele pode simplesmente ser removido.

Fossa prolapsada

Esta doença afeta mais frequentemente as aves que põem ovos muito grandes. Primeiro, ocorre a inflamação da cloaca e, em seguida, ela cai, causando dor intensa à galinha poedeira. Isso é o que pode causar ovos sangrentos.

Cuidados inadequados, como manter as aves em condições insalubres, podem contribuir para a ocorrência de patologia. De outra forma, esta doença é chamada salpingite. Pode ser causado por alimentação inadequada, limpeza rara no celeiro, má ventilação da sala. Outra razão para a ocorrência de salpingite é a umidade, que é prejudicial para a ave, bem como uma corrente de ar. A doença também pode provocar ferimentos na galinha poedeira devido a um golpe ou queda de altura.

Se uma galinha tem cloaca devido à salpingite, só resta abatê-la. Os veterinários não recomendam tentar tratar esta doença, pois isso apenas prolongará o sofrimento de uma criatura viva. Se a cloaca só mudou um pouco devido à inflamação, mas por enquantonão caiu, então o frango ainda pode ser ajudado. O agricultor deve pegar a ave doente pelas pernas 5 vezes ao dia e, enquanto estiver de cabeça para baixo, agite-a levemente. Nesse momento, o oviduto se expande e a cloaca se encaixa.

Puberdade precoce

O agricultor está interessado no fato de que a galinha jovem começou a botar ovos o mais cedo possível. Para fazer isso, ele pode adicionar vitaminas, hormônios de crescimento e outras drogas à alimentação dela. Tudo isso leva à maturação precoce da ave e ao aparecimento de ovos de galinha manchados de sangue de tempos em tempos. Observou-se que sob a influência de suplementos, a puberdade pode ocorrer mais cedo do que a natureza pretendia.

Isso leva ao fato de que as galinhas muito jovens começam a correr, em que o oviduto ainda não está totalmente formado. Aves despreparadas são feridas, por causa disso, o sangue pode aparecer na concha. Além disso, devido à abundância de aditivos químicos, os ovos acabam ficando maiores do que deveriam, o que dificulta o nascimento deles. No processo, a galinha poedeira é ferida e a casca fica vermelha. Observou-se que tais problemas são muito mais comuns em aves que põem ovos marrons.

Se um agricultor precisa vender esses produtos, ele deve lavar o sangue com uma esponja e uma solução fraca de vinagre. Com a puberdade precoce, os músculos da cloaca das galinhas não são suficientemente elásticos, mas depois de um tempo eles voltarão ao normal. Depois que isso acontecer, provavelmente não haverá mais ovos com sangue.

Condição de estresse

As galinhas não têm disposição ousada,qualquer mudança na casa ou um som repentino pode levá-los a um estado de pânico. Eles levam muito tempo para se acostumar com novos trabalhadores, tigelas aprimoradas ou a introdução de bebedouros de bico. Mudanças bruscas podem não apenas reduzir a quantidade de produtos recebidos, mas também fazer com que o sangue apareça dentro do ovo de galinha.

É importante criar um ambiente confortável e tranquilo na casa. Será melhor se os mesmos trabalhadores cuidarem das galinhas. Você não deve entrar abruptamente na sala para o pássaro, primeiro deve abrir a porta ou bater nela e depois entrar. Nesse caso, as galinhas terão tempo para se preparar para a aparência de uma pessoa e ele não se tornará um motivo de estresse para elas.

Você precisa conversar com os pássaros carinhosamente, baixinho. Gritos e confrontos com os trabalhadores no celeiro são inaceitáveis. Você precisa tentar para que não haja sons altos e agudos perto das galinhas. Também é melhor colocar um estande com um cachorro um pouco mais longe das instalações. Se possível, a casa deve ser bem insonorizada.

Conteúdo lotado

Cuidados incorretos das aves podem causar muitas doenças. Por que há sangue nos ovos de galinha? Um dos motivos é o conteúdo lotado. O pássaro se sente bem em um galinheiro limpo e espaçoso, isso melhora seu humor, aumenta a produção de ovos. Se as condições deixam muito a desejar, isso provoca brigas, redução de produtividade e várias doenças.

Conteúdo lotado pode levar à bicagem, que é a causa de ovos sangrentos. Devido a constantelesão, especialmente se a cloaca for afetada, a ave pode morrer. Se a alimentação inadequada e a limpeza pouco frequente forem adicionadas à condição de superlotação, a aparência de sangue no ovo é o mínimo que um agricultor pode esperar. Eventualmente, a mortalidade em massa começará e o proprietário perderá a ave inteira.

Para prevenção, você precisa organizar as condições normais para as galinhas. Os pássaros devem se mover livremente, você pode organizar poleiros de várias camadas dentro de casa. Se o agricultor preferir manter as galinhas em gaiolas, ele pode aumentar um pouco a área delas.

Cicando na fossa

Um ovo de galinha no sangue pode confundir um fazendeiro. Na maioria das vezes, esses produtos podem ser obtidos de frangas que ainda não tiveram tempo de se formar o suficiente. A razão pela qual uma ave adulta carrega ovos no sangue pode ser a bicagem da cloaca. Não é segredo que uma dieta desequilibrada, principalmente se houver deficiência de proteína na ração, contribui para o canibalismo das galinhas. O mesmo efeito indesejável pode ser obtido com a criação de aves lotadas.

Contribui para o canibalismo das galinhas e nidificação imprópria. No processo de postura do ovo, a cloaca da ave começa a se projetar. Os camaradas que estão por perto podem bicar este órgão apenas por curiosidade. Se o agricultor encontrar um indivíduo com a cloaca danificada, deverá isolá-lo. Em alguns casos, esse pássaro é bicado até a morte por camaradas. Até a cicatrização completa, a cloaca é lubrificada com peróxido de hidrogênio. Somente após uma recuperação completa, a galinha pode ser liberada de volta.

Para a prevenção de bicadas, agricultores experientes recomendam pintar tudolâmpadas dentro de casa em vermelho. Você também pode criar crepúsculo no local onde os ninhos de galinha estão localizados. Você também pode colocar pequenas casas na sala, semelhantes a cabines para cães, para que outras pessoas não vejam que um dos pássaros começou a correr.

Dieta desequilibrada

Outra razão para sangue em um ovo de galinha é a f alta de minerais na ração. Além disso, isso é mais comum na fazenda entre os agricultores que alimentam a ave com misturadores desequilibrados em termos de substâncias úteis. A desnutrição é especialmente ruim para os cruzamentos, que têm maior produtividade do que as galinhas comuns. Agora muitas dietas foram desenvolvidas levando em consideração as características da raça da ave, e basta seguir essas recomendações.

Se você alimentar o pássaro de maneira equilibrada, haverá muito menos casos de sangue nos ovos. Para obter ajuda na formulação da dieta correta, o agricultor pode recorrer a especialistas veterinários, especialistas em gado ou seus colegas. Se ele quiser desenvolver um cardápio para seu pássaro por conta própria, é aconselhável incluir nele suplementos vitamínicos e minerais.

Muitos galos

Para 10 galinhas, 1 macho é suficiente. Naturalmente, o agricultor também deve ter um galo reserva, que pode se tornar o principal em caso de morte do primeiro. Mas tal macho deve ser mantido em um curral separado e não ter acesso a galinhas.

Se houver muitos galos, eles não deixarão as fêmeas viverem em paz. Eles arrancarão penas deles e causarão outros danos. Por causa da atitude áspera, os pássaros podemcomece a botar ovos de galinha com sangue na gema. O problema desaparecerá imediatamente após o reassentamento de galos extras.

Posso comer ovos com sangue?

Esta questão preocupa a todos que usaram tal produto pelo menos uma vez na culinária. Um ovo de galinha com sangue é perigoso ou não? Em termos de valor nutricional e outros indicadores, não são diferentes dos demais. Os ovos, nos quais manchas de sangue são visíveis, são igualmente saborosos e nutritivos. Eles podem substituir a carne, devido ao alto teor de proteína. Um ovo médio contém cerca de 70 quilocalorias e 4 g de gordura. Apesar do colesterol que contém, este alimento é bom para pessoas de todas as idades.

Você pode comer ovos de galinha com sangue dentro? Tudo depende do melindre de uma pessoa, algumas pessoas sem falhas removem coágulos sanguíneos. Você pode cozinhar qualquer prato com esses ovos, eles ficarão exatamente iguais ao usar os comuns. O principal é não comê-los crus, é necessário submeter o produto a tratamento térmico. Se o sangue no ovo for muito embaraçoso, você pode quebrar cada um deles em uma tigela separada e depois limpar de inclusões indesejadas. O produto preparado pode ser cozido ou misturado com outros ingredientes.

Formas de resolver o problema

Inicialmente, você precisa encontrar a razão pela qual o sangue apareceu na proteína de um ovo de galinha. Se o pássaro tiver uma cloaca inflamada, você precisará adicionar 2,5 colheres de chá de sal a um copo de água morna limpa. O líquido resultante deve ser colocado em um pequeno enema com uma ponta macia e lavado. Muito provavelmente, o pássaro vai sair, então o procedimento é melhor feito com alguém junto. Dê enemas de manhã e à noite por 3 dias, depois uma vez por dia.

Além disso, para que a doença não progrida, você precisa começar a dar ao frango algum tipo de medicamento antimicrobiano. Bem ajuda, como segue dos comentários, "Metronidazol". Por 7 dias, dê meio comprimido ao frango e logo a condição do pássaro melhorará visivelmente.

Se for o conteúdo errado, então você precisa melhorar o microclima na sala. Aumente a área de baviários ou gaiolas, elimine umidade e correntes de ar. Comece também a dar às suas galinhas uma dieta nutritiva enriquecida com vitaminas e minerais. Se houver muitos galos no rebanho reprodutor, os galos extras precisarão ser transplantados.

Prevenção

Dê ao seu pássaro comida de boa qualidade. Por que o ovo de galinha tem sangue na gema? A razão pode estar na alimentação inadequada. Agricultores experientes recomendam comprar grãos de fornecedores confiáveis. Às vezes, as pessoas circulam pelas aldeias vendendo ração de gado de baixa qualidade a um preço baixo, não vale a pena comprar nada deles. A pequena quantidade economizada pode afetar todo o rebanho.

Se não houver oportunidade de comprar complexos vitamínicos e minerais, você pode começar a germinar grãos. Isso será especialmente útil na primavera, quando a imunidade do pássaro é frequentemente reduzida. Às vezes, para economizar dinheiro, os agricultores começam a alimentar galinhas com rações industriais para perus e até porcos. É absolutamente impossível fazer isso. Diferentes animais têm necessidades de proteínae outros nutrientes podem ser muito diferentes, então tais experimentos podem levar à perda de toda a população. Se o agricultor não puder calcular independentemente a dieta para a ave, ele deve comprar ração pronta e não fazer mostos desequilibrados.

Recomendações de especialistas

Ao comprar um novo pássaro, você precisa mantê-lo em quarentena por pelo menos 2 semanas. Uma opção ainda mais correta é criar galinhas de seu próprio gado. Você também pode comprar ovos para incubação de outros agricultores - isso reduzirá a probabilidade de infecção entrar na fazenda. Pelas mesmas razões, você não deve entrar em uma sala com galinhas em roupas de rua, especialmente depois de um mercado ou visitar exposições agrícolas.

Recomenda-se inspecionar a ave pelo menos uma vez por semana em busca de penas sangrentas na área da cloaca. Pelo menos uma vez por ano, você precisa convidar um veterinário para sua fazenda para inspecionar todo o gado. Somente um médico qualificado poderá dar o conselho certo e, se necessário, ajudar as aves. Nunca se automedique - isso pode levar à morte de todo o gado.