Galinhas de aniversário de Kuchinsky. Frangos de carne. Raças de ovos de galinhas

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

A avicultura tem sido extremamente popular entre os nossos camponeses desde os tempos antigos. Galinhas e patos exigiam pouco cuidado, no verão eles encontravam comida por conta própria, e os ovos e a carne que recebiam deles eram uma valiosa fonte de proteína, tão necessária em um estilo de vida rural difícil.

Ao contrário de outros ramos da economia nacional, a avicultura é uma solução universal. A maioria das raças das mesmas galinhas também pode fornecer carne e ovos. Isso se deve em grande parte à seleção secular, já que a maioria das pessoas sempre precisou exatamente da universalidade.

Quais galinhas escolher?

Infelizmente, em nosso tempo é difícil encontrar uma raça de galinhas que atenda plenamente a este simples requisito. Apesar do fato de que, nos tempos soviéticos, os especialistas em gado em todos os outros ramos da pecuária visavam precisamente a criação de raças com características universais, na avicultura, a preferência era dada exclusivamente a galinhas poedeiras. Lembre-se das "galinhas azuis" nas prateleiraslojas? Sua palatabilidade extremamente baixa foi amplamente associada à direção "não-núcleo" do pássaro.

Felizmente, existem maravilhosas galinhas jubileu Kuchin, cujas características da raça são extremamente altas. Seus característicos ovos vermelhos imediatamente chamam a atenção já na incubadora, e mais tarde as galinhas Kuchin se mostram apenas do melhor lado.

Um pouco sobre a porcentagem de eclodibilidade

Praticamente todos os criadores afirmam que não vale a pena acreditar no que está escrito nos livros sobre "75% de eclosão de galinhas". Como regra, na incubadora e sob o frango, esse número raramente excede 50%. No entanto, esta característica é perfeitamente compensada pelas características dos próprios animais jovens: as galinhas são grandes, móveis e fortes.

Ao contrário de outras galinhas, os pintinhos começam a eclodir não da ponta romba do ovo, mas da ponta afiada. E mesmo em geral - desde o meio. Importante! Em quase todas as escotilhas, há galinhas nas quais o cordão da gema é enrolado na pata. Se as galinhas do jubileu de Kuchinsky forem criadas sob uma galinha poedeira, não haverá problemas: a galinha mãe eliminará o problema sozinha. No caso em que uma incubadora atua como uma galinha, você terá que monitorar cuidadosamente as galinhas incubadas para evitar a morte nas primeiras horas.

Outros recursos

Não se assuste ao olhar para a incubadora! É como se um mar bege aparecesse diante de você, no qual é praticamente impossível encontrar duas galinhas idênticas. A variedade de tons de bege-marrom é simplesmente indescritível! Os "esquilos" são comuns, que têm trêslistras pretas paralelas. Em geral, apenas uma “regra” é claramente observada: esta raça não possui galinhas uniformes.

Por que isso aconteceu?

O fato é que as galinhas jubileu Kuchinsky são uma espécie de "liga" de várias raças de aves de carne e ovos ao mesmo tempo, de modo que na infância se manifesta toda a abundância de genes que as galinhas herdaram de seus ancestrais. Sim, e os adultos podem ter cores bem diferentes: sua plumagem pode ser amarela ou quase vermelha. Por esta razão, a raça de galinhas de aniversário Kuchinskaya é muitas vezes confundida até mesmo por avicultores experientes com outras aves.

Apenas com um mês de idade, as galinhas começam a “classificar” de alguma forma, à medida que aparecem diferenças sistêmicas. Assim, as galinhas sempre serão menores e as penas aparecerão nas costas, com uma borda preta. Os galos têm o dorso avermelhado, com um leve tom avermelhado.

Criando animais jovens

Não pense que um "público" tão diversificado requer uma atitude reverente. As galinhas jubileu Kuchinsky são incrivelmente boas, mesmo porque seus filhotes são muito fáceis e agradáveis de cuidar. Novamente, diferenciando-se de outras "galinhas estúpidas", esses bebês são extremamente inteligentes.

Já no terceiro dia, as galinhas associam perfeitamente sua mão não a uma fera terrível que invadiu seu ninho, mas a uma fonte de alimento. Assim, todas as suas ofertas serão imediatamente testadas quanto à comestibilidade. Em geral, o problema de transferir para alimentos "adultos" está completamente ausente.

Outros recursos interessantes

Além disso, não há estresse associado à adaptação ao transferir para outra sala. Portanto, se as galinhas de outras raças se acostumam com um novo galinheiro por muito tempo, às vezes, mesmo depois de uma semana, ficam em pânico com medo de se afastar, então a raça de galinhas do aniversário de Kuchinsky é extremamente ousada: os pássaros jovens se acostumam para o quarto depois de algumas horas, calmamente comece a caminhar e procurar comida.

A principal diferença das raças comuns é o fato de que esta ave quase nunca dá surpresas desagradáveis ao seu dono. Assim, as galinhas poedeiras põem ovos apenas em um local estritamente definido, e não os espalham por todo o galinheiro; dormem sempre em poleiros, sem deformar os ossos da quilha ao passar a noite no chão. Claro, você será obrigado a fornecer esses mesmos poleiros.

A propósito, o que acontece se uma galinha da mesma raça branca russa decidir botar um ovo no mesmo ninho que seu companheiro? Haverá uma briga séria, durante a qual os pássaros podem quebrar os dois ovos. E a raça de galinhas do aniversário de Kuchinsky é tão pacífica que duas galinhas poedeiras podem se sentar em um ninho sem fazer nenhuma tentativa de bicar uma à outra.

Quando depositar?

Em cerca de três meses, recomendamos que você remova todos os galos extras. O fato é que eles simplesmente interferem com as galinhas para comer. Se você adicionar mais comida, os pássaros comerão demais, e isso terá um efeito extremamente negativo na capacidade de botar ovos. Como resultado, você terá galinhas superalimentadas que não são capazes de correr e o mesmo número de galos "exuberantes",que não serão adequados como "paisagistas".

Se você os cultivar separadamente, aos sete meses de idade, os galos podem ser abatidos: sua carne é macia e macia, e o esqueleto é compacto e fino o suficiente. As galinhas saudáveis podem começar a postura a partir dos seis meses.

Um pouco sobre postura de ovos

Os ovos destas galinhas (como já dissemos) são grandes, de cor vermelha, com uma casca muito forte e densa. Há referências na literatura de que uma galinha poedeira é capaz de produzir até 180 ovos por ano. Na prática, um indicador de 220-240 peças é mais comum. Importante: nas duas primeiras mudas, as galinhas de aniversário de Kuchinsky (cujas fotos estão no artigo) continuam correndo perfeitamente. Somente na idade de dois ou três anos, a postura de ovos para neste momento.

Mesmo que as galinhas tenham sido "chocadas" por uma incubadora, o instinto maternal nelas é forte: mais da metade das aves permanecem para incubar os ovos. As galinhas são extremamente responsáveis, por isso retire-as periodicamente dos ovos para que as galinhas não se esqueçam de comer. Mesmo em uma primavera fria, uma galinha pode facilmente criar até três dúzias de galinhas, e no verão esse número pode crescer ainda mais.

É muito importante não alimentar demais as aves, especialmente perto dos três anos. As pessoas engordam muito rapidamente, começam a se apressar muito. Além disso, um caso pode começar devido a doenças. Portanto, essas galinhas precisam ser alimentadas sem se deixar levar pelo tamanho das porções.

Raças de carne de frango

No entanto, não subestime as raças de carne das galinhas. Com fotos que estão em nossoartigo, você pode ter uma idéia geral sobre eles. Quais são as principais diferenças entre essas aves? Em primeiro lugar, eles crescem rapidamente e quase todos os alimentos consumidos são gastos na construção de massa muscular. É claro que algumas galinhas de corte podem colocar um número relativamente decente de ovos por ano, mas ainda assim seu volume é insignificante.

Também é muito fácil reconhecê-los pela aparência. As galinhas de raças de carne têm um peito forte, pernas curtas e uma rugosidade geral do exterior. As galinhas Cochinchin são muito boas. Sua aparência é muito notável: pernas curtas e poderosas, plumagem, mais parecida com lã preta. No entanto, indivíduos ruivos também são frequentemente encontrados. Galinhas e galos crescem muito rapidamente, ganhando uma grande quantidade de massa de carne. Pesando 5-6 kg, ótimo para frangos de corte em crescimento.

Brahma

Esta raça é um excelente exemplo de como pássaros bonitos e produtivos podem ser transformados em brinquedos decorativos. Era uma vez, os galos Brahma atingiram uma massa de 7 quilos em apenas seis meses! Infelizmente, a seleção principal (ao contrário do senso comum) foi apenas ao longo da linha de criação de belos pássaros. Como resultado, Brahma ainda são considerados frangos de carne, mas seu peso raramente excede 3-4 quilos.

No entanto, há uma característica positiva: ao contrário de outras raças de carne, a galinha desta raça põe até 120 ovos por ano. São grandes e de excelente sabor. Além dessas duas raças, em nosso país praticamente não há frangos para carne. No entanto, com raças de ovos, a situação é muitomelhor.

Ovos de galinha

Russo Branco. Uma das mais antigas linhagens seletivas, cuja criação realmente começou no final do século XVIII, mas a raça só foi aprovada oficialmente em 1953. Galinhas e galos são brancos puros com pentes vermelhos brilhantes. A constituição das aves é bastante seca, as pernas são longas. Eles começam a correr com a idade de 160 dias, cerca de 200 ovos são colocados por ano.

Leggorn

Praticamente todas as raças de ovos de galinhas em nosso país foram formadas sob a influência dessas aves. A formação dos próprios leggorns ocorreu vários séculos seguidos, na Itália. De lá, com o tempo, eles se mudaram para os Estados Unidos, onde ocorreu a formação da raça. Em 1925, as aves foram trazidas para o nosso país.

A raça é boa porque as galinhas poedeiras põem 300 ovos por ano. As aves pesam cerca de 2 kg, começam a correr com apenas 140 dias.

Loman Brown

Claro que a raça de galinha marrom não é muito comum em nosso país, mas a cada ano essas aves estão se tornando cada vez mais populares. Na verdade, esta nem é uma raça no sentido clássico da palavra, mas um cruzamento. Ou seja, eles são obtidos pelo cruzamento de outras variedades. Em casa, é impossível criar galinhas com as características desejadas em uma incubadora e, portanto, você precisa comprar novos indivíduos a cada vez.

As características dos Browns são únicas: seus ovos são grandes, de cor creme, com casca densa. Durante o período produtivo, a galinha poedeira põe mais de 330 ovos por ano! A postura começa em aproximadamente 140 dias.

Esperamos que a descrição das raças de galinhas dada em nosso artigo o ajude a fazer a escolha certa.