Como o pão é cultivado: plantando e cuidando das colheitas

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

O pão é inestimável na vida de cada pessoa. Graças a este produto, as pessoas sobreviviam travando guerras sem fim, cujo objetivo principal era a conquista de terras férteis. Canções, provérbios, provérbios são compostos sobre o pão. Não é à toa que a sabedoria popular diz: “O pão é a cabeça de tudo”, enfatizando sua importância primordial. Como o pão é cultivado? Como plantar e cuidar das colheitas, leia o artigo.

Quem cultiva?

Antigamente, isso era feito por camponeses. Hoje, uma pessoa que cultiva pão é chamada de produtor de grãos. Mas este é um nome generalizado para uma profissão que realmente não existe, assim como universidades, escolas onde você pode conseguir. Para que um produto útil esteja na mesa, pessoas de diferentes profissões precisam trabalhar duro.

Neste assunto, todas as etapas do trabalho de uma equipe bem coordenada de trabalhadores agrícolas são importantes:

• Criadores que desenvolvem novas variedades de culturas.
• Agrônomos que monitoram as condições da terra, assim como as sementes no inverno. As pessoas desta profissão controlam a lavoura da terra. De acordo com vários cálculos, eles determinam a data deste procedimento.
• Condutores de tratores envolvidos em arar, gradar e semear sementes.
• Combiners, sem os quais você não pode fazer na época da colheita. Essas pessoas em máquinas especiais - colheitadeiras - cortam as espigas, debulham os grãos, que são despejados na traseira do carro e levados à corrente para secar.
• Drivers (motoristas) entregando grãos para a corrente e depois para os moinhos de farinha.
• Pilotos da aviação civil que realizam o controle de pragas nas lavouras.

Pão é a riqueza do país. Os agricultores estão envolvidos em seu cultivo, mas a figura mais importante nisso é a terra. Antes que o grão se transforme em pão, pessoas de muitas profissões trabalham. Atualmente, um produtor de grãos com um arado e um cavalo de batalha não existe há muito tempo. Muitos dos processos de panificação são realizados por máquinas.

Cultivando culturas

Esta categoria de plantas agrícolas inclui aveia, cevada, trigo, centeio. Como o pão é cultivado? Para que um produto útil esteja sempre na mesa, especialistas em muitas profissões precisam trabalhar duro. O cultivo de grãos deve ser realizado, obedecendo às seguintes atividades:

• É necessário realizar o preparo básico e pré-semeadura do solo.
• Depósitofertilizantes necessários.
• Prepare as sementes e semeie-as.
• Cuide adequadamente e regularmente das plantas.
• Colha a tempo, evitando perdas.

Tempo de semeadura

Dependendo da época de semeadura, as lavouras de grãos são inverno e primavera. A semeadura da primeira é realizada no outono, primavera - na primavera. Cultivando culturas, é muito importante determinar o momento em que as sementes podem ser plantadas no solo. Se forem culturas de inverno, três a quatro brotos devem se formar nas plantas antes do início do frio do inverno. Portanto, é necessário semear na primeira década de setembro, às vezes o final de agosto é escolhido para isso. As culturas de primavera devem ser semeadas, concentrando-se na condição do solo. A melhor época é abril, meio ou final do mês.

Lavoura

Como o pão é cultivado? Antes de semear, você precisa arar a terra. Os resíduos vegetais após a colheita do ano passado não devem permanecer em sua superfície. Esta é uma medida agrotécnica muito importante, pois o solo não está sujeito à erosão e muita umidade é retida nele. Simultaneamente com a lavoura, os fertilizantes são aplicados ao solo. Se as culturas de primavera são cultivadas no campo, a gradagem do solo é realizada na primavera, se as culturas de inverno - cultivo.

Como plantar sementes?

As colheitas são plantadas em solo preparado. O material de plantio deve estar intacto e atender aos requisitos da norma. Para evitar a infecçãosementes, eles estão vestidos. As colheitas de inverno são cultivadas a partir das sementes do ano passado. Após a semeadura, o material de plantio deve ser enrolado para entrar em contato com o solo.

Como cuidar adequadamente?

Para obter um alto rendimento, as culturas precisam de cuidados regulares. Para isso, devem ser realizadas as seguintes atividades:

• Proteja as plantas de doenças e pragas. Para isso, os campos com cultivo de grãos são tratados com produtos químicos.
• Remova as ervas daninhas a tempo para que não afoguem as plantas cultivadas. Para isso, são usados herbicidas.
• Alimentar cereais com compostos de nitrogênio.

Métodos de colheita

Esta medida agrotécnica para cereais é realizada de duas formas:

• Combinação direta. Este é o método de limpeza mais eficiente. É realizado com teor de umidade de grãos de 14-17%, e também no caso em que 95% de todas as plantas atingiram a maturidade.
• Separada (duas fases). É assim que é feita a colheita do pão entupido e maduro em diferentes épocas.
• Método trifásico, no qual os cereais são cortados em faixas, recolhidos em todo o campo e transportados para instalações especialmente equipadas para posterior debulha. Mas este método raramente é usado devido à f alta de máquinas.

Como o pão era cultivado antes?

Mesmo durante a Idade da Pedra, as pessoas notaram que algumas plantas têm grãos saudáveis, que também podem ser armazenados por muito tempo. eram cereaisforma selvagem: trigo, centeio, cevada. Tribos primitivas se estabeleceram próximo a esses campos. Com o tempo, as pessoas inventaram ferramentas para trabalhar a terra, colher grãos e transformá-los em farinha.

Como o pão era cultivado antigamente? Primeiro, o terreno foi preparado. Este trabalho foi muito difícil. A maior parte do território da Rússia Antiga era coberta por florestas poderosas e impenetráveis. Os camponeses primeiro arrancaram as árvores, limparam a terra de raízes poderosas. O solo compactado não recebeu o ar necessário para a vida das plantas. A única maneira de reviver a terra era lavrando. Os camponeses faziam este trabalho com um arado ou corça, que eles mesmos faziam.

O arado apareceu muito mais tarde. Destinava-se a cortar as camadas da terra e revirá-la. Após a aração, o solo era gradado com uma grade, que era uma tora com galhos longos. Todos os torrões foram quebrados, grandes pedras foram removidas. O terreno estava pronto para uso.

Semeando grãos antigamente

Primavera foi considerada o início do ano na Rússia. Dependia do trabalho de semeadura se o próximo ano estaria cheio ou com fome. As sementes foram armazenadas com muito cuidado para que não germinassem antes do tempo previsto. Por mais de um ano, o grão para plantio não foi armazenado, caso contrário não teria força para germinar.

A época da semeadura dos camponeses determinada de acordo com os signos folclóricos, observando os fenômenos da natureza. Por exemplo, se o nível da primeira água foi alto durante a cheia dos rios, os cereais de primavera deveriam ter sido semeados cedo, se não, tarde.

Diaa semeadura foi considerada a mais responsável e solene do ano. Como o pão é cultivado? A pessoa que primeiro entrou em campo foi determinada. Ele estava descalço, usava uma camisa vermelha ou branca festiva, uma caixa de sementes pendurada no peito. Ele os espalhou uniformemente enquanto recitava uma oração. O centeio foi semeado principalmente, pois era mais resistente às mudanças climáticas e ao frio.

Os camponeses também se dedicavam à semeadura de grãos no outono. Esses cereais eram chamados de cereais de inverno e eram semeados antes do início do tempo frio. Antes do inverno, as plantas tiveram tempo para germinar. Se o tempo estivesse quente por muito tempo, o gado era solto no campo de inverno, que comia os brotos, e as plantas se enraizavam mais rapidamente. No futuro, os camponeses contaram com a queda de uma grande quantidade de neve, que serviu de abrigo para as plantações. Você pode ver como o pão foi cultivado nas fotos abaixo. As ilustrações do poema de Mikhail Stelmakh "A Colheita" retratam a colheita.

Colheita

A colheita do pão às vezes era considerada muito responsável. Era importante fazê-lo a tempo e que o tempo estivesse bom. Os agricultores determinaram a data da colheita com base em suas observações. O grão para a maturidade foi determinado com os dentes: se triturar, então está maduro.

A colheita de grãos exigia muito trabalho, então era feita por toda a família. Não foram apenas os adultos que saíram para o campo. Como o pão é cultivado não era um segredo para as crianças. Eles foram treinados para trabalhar desde a infância. Se a família não conseguia lidar com o trabalho, eles chamavam os vizinhos para ajudar. Não foi fácil colher o grão, mas este trabalho trouxe alegria às pessoas: o processo foi acompanhadomúsicas lúdicas. Todo o trabalho foi feito à mão com foices e foices.

Crianças modernas, especialmente aquelas cujos pais não estão envolvidos em trabalho agrícola, serão ajudadas a aprender como o pão é cultivado, histórias. Muitos deles foram escritos. Por exemplo, "Três pães e um bagel". Este trabalho foi escrito por Leo Tolstoy.

Como o grão foi debulhado?

A colheita terminou em meados de agosto. Orelhas amarradas em feixes eram retiradas do campo para secar. Para isso usamos:

• Ovin - era um anexo, que abrigava até 500 feixes. A estrutura consistia em um poço com uma fornalha sem chaminé e um nível superior para armazenamento de roldanas.
• Riga - um edifício maior que um celeiro. Ela estava equipada com um forno. Pode secar cinco mil feixes ao mesmo tempo.

Depois que o grão estava seco, os feixes eram levados para a eira (um terreno no chão, cercado por uma cerca). Aqui ele foi mantido, debulhado. Foi o trabalho mais difícil. Eles batiam nas roldanas com uma debulhadora até que não restasse um único grão nas espigas. A debulha nem sempre era feita imediatamente. Este trabalho poderia ser feito no outono e mesmo com o início do inverno. O grão debulhado tinha que ser joeirado. Para fazer isso, um homem ficou no vento e mexeu com uma pá. Em seguida, o grão foi levado ao moinho para moer em farinha, da qual as donas de casa assaram o pão, que na Rússia sempre foi considerado o tesouro de todas as pessoas. É por isso que em nosso país o pão é tratado com respeito e reverência.