O que é aipo? Desembarque e cuidados

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

O que é aipo, provavelmente muitos residentes de verão gostariam de saber. Crescer esta cultura saudável recentemente se tornou muito na moda. Para obter culturas de raízes ou verduras, é cultivada por uma temporada. As sementes desta cultura só podem ser colhidas no segundo ano de cultivo.

Descrição Geral

Então, o que é aipo e como ele se parece? Para a família, esta planta pertence ao mesmo que a cenoura, mas externamente é completamente diferente dessa cultura. Os arbustos de aipo crescem bastante exuberantes e não muito altos. No jardim, essa cultura a princípio é muito fácil de confundir com a salsa. Suas folhas são o mesmo corte suave.

O sabor do aipo é específico. Algumas pessoas gostam muito. Outros pensam que o suco das folhas desta cultura tem um sabor "buggy". Os tubérculos de aipo cozidos, ao contrário das folhas, são apreciados por quase todas as pessoas. Eles têm gosto de batata.

Por que se tornou moda ultimamente cultivar uma planta como o aipo? Comentários de jardineiros que esta planta merecebom, antes de tudo, por sua despretensão. Crescer aipo é fácil. No entanto, comê-lo é realmente muito benéfico para a saúde. As raízes, pecíolos e folhas desta cultura contêm apenas uma enorme quantidade de vitaminas e minerais. Também nos tecidos do aipo existem substâncias da juventude - antioxidantes.

Variedade de escolha

O que é aipo é assim claro. Na verdade, esta é uma cultura picante, que pode ser cultivada com sucesso, inclusive na Rússia. Mas, em qualquer caso, para obter uma boa colheita de aipo, é claro que você deve escolher a variedade certa. Acredita-se que para a zona intermediária da Rússia sejam mais adequados:

• aipo Raiz Gribovsky;
• Pena Dourada;
• sort Anita;
• Maçã.

Nos Urais e na Sibéria, muitas vezes são cultivadas variedades como Pascal, Malaquita e Utah. Além disso, Esaul, Russian Size e Yegor são ótimos para essas regiões com clima severo.

À venda hoje existem variedades de folhas e pecíolos ou raízes de aipo. Eles são cultivados de acordo com aproximadamente a mesma tecnologia. A escolha de uma variedade específica neste caso depende, é claro, das preferências pessoais dos proprietários da área suburbana.

Como preparar adequadamente o material de plantio

Para obter insumos amigáveis no futuro, as sementes de aipo devem primeiro ser bem lavadas. Este procedimento geralmente é realizado da seguinte forma:

• despeje em uma caneca de água morna (cerca de 60 °C);
• despejando sementes de aipo nele;
• mexa com uma colher;
• deixe as sementes na água até que ela esfrie.

Após este procedimento, todos os óleos essenciais sairão das sementes, o que pode atrasar significativamente sua germinação. Na fase final, o material de plantio deve ser bem enxaguado com água fria. Em seguida, as sementes são espalhadas nos tecidos e esperam secar.

Plantando em caixas

Na maioria das vezes esta cultura é cultivada em mudas. A semeadura de aipo em caixas geralmente é feita no final de fevereiro - início de março. A temperatura do ar na sala onde esta cultura será cultivada não deve ser inferior a 24-25 ° C. Na verdade, a semeadura de sementes em caixas é feita de forma superficial. Não é necessário polvilhar o material de plantio de aipo com terra. As sementes devem germinar ao ar livre e à luz. Caixas para mudas no primeiro estágio podem ser baixas. No futuro, o aipo ainda terá que mergulhar. O solo para esta cultura é melhor aproveitado comprado, destinado a mudas de tomateiro.

Caso o material de plantio tenha sido bem lavado, ele começará a germinar em uma semana. Para que as plantas não se estiquem, primeiro é desejável reduzir a temperatura do ar na sala para 15 ° C. A colheita do aipo em vasos separados é realizada imediatamente após o aparecimento das três primeiras folhas verdadeiras. Nas variedades tuberosas, ao realizar este procedimento, cerca de um terço da raiz geralmente é arrancado. No futuro, isso permitirá que você obtenha uma colheitaanterior.

Quando transferir para terreno aberto

Mudas suficientemente fortes e saudáveis podem ser cultivadas de acordo com a tecnologia descrita acima. Raiz, pecíolo ou folha de aipo, no entanto, você também precisa transferir corretamente para o solo.

A cultura é relativamente resistente ao frio. Portanto, é possível transferir mudas para o jardim já no início a meados de maio. Mas a essa altura, a temperatura do ar lá fora não deve mais cair abaixo de 10 ° C durante o dia. Se o plantio de aipo for feito mais cedo, em vez de construir uma vegetação exuberante, ele pode se esticar e iniciar os caules das flores. Antes de levar as mudas para o campo, vale também mantê-las na varanda por vários dias para adaptação.

Qual deve ser o solo do jardim

Para obter uma boa colheita de aipo, ao cultivá-lo, é claro, é necessário observar as práticas agrícolas. É altamente desaconselhado, por exemplo, plantar esta cultura no local onde costumavam crescer cenouras, endro ou salsa. Os predecessores ideais para o aipo são tomates, repolho, batatas ou pepinos.

É aconselhável cavar o solo no canteiro escolhido para esta cultura desde o outono. Para que as plantas se desenvolvam bem no futuro, é necessário adicionar um pouco de húmus e superfosfato ao solo (25 g por 1 m 2 2).

Plante mudas de aipo nos buracos. Um pouco de barro e verbasco são colocados primeiro em cada um deles. Isso permite proteger as plantas da perda de umidade muito rápida após a rega. Como mudas de qualquer outra cultura, o aipo devetransfira para as camas de manhã cedo ou à noite, de preferência em um dia nublado.

Plantando em canteiros: tecnologia

Aipo nunca deve ser engrossado demais. Entre os arbustos cultivados no futuro deve haver boa ventilação. Se não estiver lá, um ácaro ou pulgão definitivamente começará no jardim com plantas. Na maioria das vezes, os arbustos de aipo são plantados a uma distância de cerca de 10 cm um do outro. Ao mesmo tempo, cerca de 30-40 cm são deixados entre as linhas. Além disso, alguns jardineiros colocam o aipo de acordo com o padrão de 20 x 20 cm.

Os buracos devem ser cavados tão profundamente que o sistema radicular das plantas se encaixe completamente neles e ao mesmo tempo ainda haja uma margem de cerca de 3 cm.

Muitas vezes acontece que o crescimento do aipo "desintegra" nas laterais. Ou seja, suas folhas ficam no chão. Para evitar que isso aconteça, os arbustos devem ser embrulhados com papel alumínio imediatamente após o plantio. Neste caso, eles começarão a crescer para cima e eventualmente se tornarão exuberantes e fortes.

Aipo: cuidados com as plantas

Crescer esta cultura, como qualquer outra, envolve, em primeiro lugar, as seguintes operações:

• capina regular;
• rega periódica;
• fertilização;
• afrouxamento.

Aipo é regado diariamente na proporção de pelo menos 5 litros de água por 1 m22 plantio.

Como se alimentar corretamente

Aipo de raiz durante o verão deve ser fertilizado pelo menos uma vez com uma composição de potássio. Para variedades de pecíolo e folhosas, é necessário adicionalmente o uso de fertilização nitrogenada. Esta cultura responde muito bem, por exemplo, à nitrophoska. Você pode alimentar aipo e diluído na proporção de 1 x 20 infusão de esterco de galinha. Adubar o jardim deve ser cerca de duas semanas após o plantio. Se desejar, você pode alimentar as plantas com a mesma composição mais uma vez em três semanas.

Aipo deve ser solto após cada rega. Em um canteiro com pecíolo ou folha, esse procedimento pode ser feito com menos frequência.

Branqueamento

Aipo desengaçado é uma cultura saborosa e saudável. No entanto, tem uma pequena desvantagem. Suas folhas e pecíolos contêm um pouco de amargor. Portanto, antes da colheita, esse aipo deve ser branqueado. Para fazer isso, os arbustos algumas semanas antes de cortar a vegetação devem começar a crescer. O resultado deste procedimento será que os talos de aipo ficarão brancos depois de um tempo e perderão o amargor.

Colheita

Tanto a raiz quanto o aipo do pecíolo amadurecem no meio do outono. A colheita da primeira variedade é colhida da seguinte forma:

• cortar verduras;
• desenterrar tubérculos;
• enrole os tubérculos em papel alumínio ou coloque em uma caixa de serragem;
• leve as caixas para o porão.

As raízes de aipo podem ser secas euse como tempero para sopas ou segundos pratos no inverno. As variedades de pecíolos desta cultura geralmente são desenterradas junto com as raízes e, sem retirar o envoltório, também são transferidas para o porão ou armazenadas na prateleira inferior da geladeira.

Em vez de uma conclusão

Então descobrimos o que é o aipo. Essa cultura, como você pode ver, é relativamente pouco exigente. Cuidar dele é tão simples quanto para outras plantas de jardim - tomates, cenouras, rabanetes, tomates, etc. Portanto, para os jardineiros que gostam do sabor do aipo, plantá-lo em algum canto do site definitivamente vale a pena. Esta colheita levará um pouco de tempo para cuidar no verão, mas os benefícios de comê-la podem ser simplesmente colossais.