Hoteleiros - quem são eles?

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

Atualmente, a profissão de hoteleiro é considerada uma das mais bem pagas e prestigiadas nos estabelecimentos do tipo hoteleiro. É simplesmente impossível prescindir desses especialistas no negócio mencionado. Gestores com muitas responsabilidades profissionais são os funcionários sem os quais é impossível estabelecer o funcionamento ideal de qualquer hotel. E neste artigo vamos falar sobre quem são os hoteleiros profissionais, além de destacar as especificidades dessa profissão.

Fatos da história da profissão

Houve momentos em que os viajantes sonhavam em se hospedar em um hotel, caracterizado pelo conforto, serenidade e segurança. Os hoteleiros (estes eram estalajadeiros naqueles dias) eram principalmente pessoas mal-educadas, gananciosas e não confiáveis. A qualidade das condições de vida também não agradou aos visitantes.

Em meados do século 19, a situação mudou para melhor - a equipe tornou-se mais educada e hospitaleira, novos serviços surgiram. Isso levou a um aumento significativo nos preços. Mas no território dos hotéis agora começaram a ser localizados salões de beleza, estabelecimentos de prestação de serviços de entretenimento, restaurantes.

Um hotel moderno de um novo nível foi inaugurado em Paris no final do século XIX por um suíçoCésar Ritz. Para esse período, foi um avanço significativo: os quartos do hotel tinham banheiros, as refeições eram trazidas para o quarto e aos domingos você podia saborear muffins vienenses aqui.

Tais instituições começaram a florescer, representantes das classes nobres e famílias reais permaneceram nelas.

Deveres profissionais dos hoteleiros

Hoteleiros são profissionais de alto nível que ocupam um lugar de destaque na hotelaria. Os deveres dessas pessoas incluem:

• Garantir uma estadia confortável para os hóspedes;
• criar as condições necessárias para o trabalho dos funcionários do hotel;
• aumentar a quantidade de lucros.

Esses profissionais são responsáveis pela manutenção da imagem e reputação do hotel.

Os hoteleiros desenvolvem uma política de publicidade para as atividades do seu estabelecimento, determinam as principais funções dos seus serviços empresariais. Essa posição também é chamada de gerente de hotel ou diretor de hotel.

As formas de gestão de um estabelecimento do tipo hoteleiro de vários níveis de serviço e amenidades dependem diretamente do seu conceito geral. Dependendo das regras de conduta estabelecidas, o hoteleiro pode se comportar com os hóspedes como um anfitrião hospitaleiro ou, inversamente, como um administrador de hotel reservado.

Tarefas diárias do hoteleiro

Hoteleiros são profissionais do ramo hoteleiro que, juntamente com tarefas globais, resolvem muitos problemas todos os dias. Para elesincluem:

1. Organização do trabalho hoteleiro.
2. Monitoramento do nível de atendimento ao hóspede.
3. Coordenação de equipe
4. Manutenção do funcionamento do equipamento.
5. Organização de reparos.
6. Manter a documentação financeira e de relatórios.
7. Controle sobre o fluxo de caixa.

Qualidades Pessoais Necessárias

A hotelaria é um setor de serviços especial em que as qualidades pessoais dos funcionários são de grande importância. Pessoas extrovertidas, amigáveis, resistentes ao estresse, com fala competente e boas maneiras têm chances reais de subir na carreira.

Os hoteleiros são especialistas de alto nível que durante o dia de trabalho precisam resolver muitos problemas emergentes, superar muitas situações fora do padrão e, ao mesmo tempo, sempre mostrar hospitalidade para com os hóspedes e funcionários do hotel.

Um gerente de hotel deve ter uma habilidade especial para receber e acomodar os hóspedes adequadamente, independentemente de quaisquer circunstâncias.

Critérios para implementação na profissão

A principal condição para um emprego bem-sucedido como hoteleiro é a fluência em um, e em prioridade - vários idiomas estrangeiros. Conhecimento de inglês é necessário para trabalhar em quase todos os serviços hoteleiros.

Hoteleiros devem ter ensino superior, confirmando o nível de sua inteligência. A mais exigida é a formação na área de hotelaria e turismo, que pode ser obtida emmuitas escolas especializadas. Experiência de trabalho e recomendações são bem-vindas.

Depois de receber um diploma, é quase impossível conseguir imediatamente uma posição como hoteleiro. Há exemplos em que um administrador de hotel começou sua carreira como lavador de pratos. Para chegar ao topo no negócio de hospitalidade, você precisa de experiência e reputação para igualar.

Trabalhar em hotel como hoteleiro (prós e contras)

Especialistas competentes devem ter informações de que existem aspectos positivos e negativos nesta profissão. Assim, as vantagens do trabalho dos hoteleiros são consideradas:

• demanda constante no mercado de trabalho;
• profissão de prestígio;
• altos salários.

As desvantagens de trabalhar nesta posição são as seguintes:

• Nível máximo de responsabilidade pelas decisões tomadas.
• Horário de trabalho irregular.
• Alto estresse emocional.
• Comunicação constante com pessoas diferentes.

Hoteleiro (gerente de hotel) é uma profissão bastante difícil e responsável. Essa pessoa deve conhecer detalhadamente o trabalho de cada funcionário do hotel e coordená-lo com habilidade. Ele deve ter uma ideia de quais eventos estão acontecendo dentro das paredes do hotel a cada minuto.

O salário deste especialista depende de sua competência.

Bons hoteleiros são diplomatas, marqueteiros, psicólogos e gerentesrecrutadores, administradores e financiadores reunidos em um.