As variedades mais populares de picles e pepinos em conserva

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

Inicialmente, quaisquer vegetais em conserva na forma de verduras eram chamados de picles. Pode ser mini espigas de milho, pequenas berinjelas, pimentões. Mais tarde, o nome "piculi" foi atribuído apenas a pequenos pepinos em conserva. Verdes de qualquer variedade podem ser preservados desta forma. No entanto, acredita-se que alguns híbridos ainda apresentam melhor palatabilidade quando jovens.

Espécies mais populares

Normalmente, para conservação, os moradores de verão escolhem verduras de duas variedades de pepinos: picles ou pepinos. Na maioria dos casos, são híbridos em que os frutos não crescem muito. Para a conservação dos cílios de tais variedades, os verdes geralmente são arrancados com a idade de 2 a 10 dias.

A diferença entre as variedades de picles e pepinos reside principalmente no fato de que as primeiras são consideradas um pouco mais caprichosas. Além disso, os frutos dos híbridos de maxixe podem ser usados não apenas para conservas, mas também para fazer saladas.

As melhores variedades de picles e pepinos em conserva

Cresce, assim, para obter verdesresidentes de verão podem híbridos diferentes. No entanto, as variedades de pepinos mais populares desta variedade entre os jardineiros são:

• "Filipo F1";
• "filho do regimento F1";
• "marinada F1".

De pepinos, jardineiros domésticos muitas vezes cultivam, por exemplo, híbridos:

• "Pepino da Morávia F1";
• "Novosibirsk maxixe F1";
• "patty".

Variedade "Filippo F1"

Este híbrido é projetado para crescer sob abrigos de filmes. Pertence às variedades médias. Os frutos de "Filippo F1" são cilíndricos verde escuro com pontas brancas. No banco eles parecem muito atraentes. Estes pepinos em conserva atingem um comprimento não superior a 9 cm.

Além dos belos verdes, os veranistas também atribuem altos rendimentos às vantagens desta variedade. Este valor para o "Filippa F1" é de 10 kg por 1 m2. Esta variedade é considerada relativamente resistente a doenças.

Filho do Regimento F1

Também é uma variedade meio-precoce, cujos frutos começam a amadurecer por volta do 40º dia após o plantio. Zelentsy "filho do regimento F1" tem uma forma cilíndrica, ligeiramente expandida no caule. A cor desses picles de pepino é verde claro. No banco, assim como "Filippo", eles parecem muito atraentes. Em comprimento, os pepinos desta variedade podem atingir 9 cm.

Marinhada F1

Este é um dos mais popularesresidentes de verão domésticos um híbrido de picles. Qualidades de sabor em tenra idade, esses pepinos são simplesmente excelentes. Alguma desvantagem da "marinada F1" é apenas que é um pouco mais caprichosa do que muitas outras variedades semelhantes. Esses picles adoram umidade. Portanto, recomenda-se cultivá-los sob o filme. "Marinade F1" também não difere em resistência especial ao gelo.

Moravian Gherkin F1

Esta é outra variedade no meio do início, polinizada por abelhas. Esses pepinos só podem ser cultivados ao ar livre. Os frutos do "pepino da Morávia" são fusiformes, podem atingir 8-10 cm de comprimento. Começam a amadurecer aproximadamente no 45º dia após o plantio.

Zelentsy deste híbrido para jardineiros experientes em conservas recomendam a coleta em intervalos máximos de 2-3 dias. É até permitido colhê-los para decapagem diariamente. As vantagens deste jardineiro híbrido incluem estabilidade da cultura, resistência a doenças. De muitas outras variedades de pepinos e pepinos em conserva, o "Moravian Gherkin F1" distingue-se pelo seu cuidado despretensioso. Não será difícil cultivar este híbrido no site.

Pepinos "Moravian Gherkin F1", entre outras coisas, contêm substâncias benéficas para a saúde humana. O potássio, o cálcio e o fósforo que fazem parte de sua polpa normalizam o funcionamento do sistema cardiovascular. O iodo contido nas frutas tem um efeito benéfico na glândula tireóide.

Pepinos"Novosibirsk maxixe F1"

Este híbrido de meia estação é projetado para cultivo ao ar livre. Seus frutos começam a amadurecer 45-49 dias após o aparecimento dos primeiros brotos. Os frutos do "novosibirsk maxixe F1" têm uma forma cilíndrica. Eles podem crescer até um comprimento de 10 cm. A pele dos frutos do "peixinho de Novosibirsk" é verde escuro. Nos verdes, entre outras coisas, há espinhos pretos.

As vantagens deste híbrido residente de verão incluem principalmente o fato de ser capaz de produzir bons rendimentos em todas as condições climáticas. Além disso, a vantagem do "novosibirsk maxixe F1" é a resistência a fungos.

Pepinos "patty F1"

Este novo híbrido foi criado em 2004 por criadores de Moscou. "Patty F1" refere-se a variedades meio-precoces e pode ser cultivada tanto em ambientes internos quanto externos. Os primeiros frutos deste híbrido podem ser colhidos a partir de 40 dias após a germinação. Zelentsy em "patti" são muito uniformes, cilíndricos. Os frutos desta variedade podem crescer até 10-11 cm. A pele dos pepinos é verde escuro com listras amareladas.

As vantagens deste híbrido são principalmente a polpa de frutas saborosa, macia e doce. Além disso, a vantagem dessa variedade é considerada alta produtividade. Muitos verdes nos cílios do híbrido amadurecem mesmo em anos com más condições climáticas.

Em vez de uma conclusão

Todas as variedades de picles e pepinos descritos acima são valorizadas pelos jardineiros no primeirovoltam para o fato de que dão frutos muito saborosos, adequados para conservação. Os verdes em conserva desses híbridos são fortes, crocantes e não possuem vazios no interior. Você pode preservá-los usando qualquer receita. De qualquer forma, esses pepinos são perfumados e muito saborosos.