2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38
O negócio de morangos é um tipo popular de atividade agrícola. Na Rússia, está se desenvolvendo em ritmo acelerado, pois os investimentos se pagam rapidamente, a baga está em grande demanda e traz bons rendimentos. O cultivo de morango pode ser praticado durante todo o ano.
Benefícios
O negócio de morangos rapidamente ganhou popularidade entre os jardineiros domésticos por várias razões. Em primeiro lugar, os morangos são uma baga que quase todo mundo adora. É por isso que está em grande demanda o tempo todo. Em segundo lugar, essa cultura é bastante exigente em condições de cultivo, e nem todo residente de verão tem paciência para se envolver em tal negócio. Isso significa que você terá menos concorrentes do que os produtores de tomate ou batata. Em terceiro lugar, um quilo de bagas tem um valor maior do que a mesma quantidade de tomates ou outros vegetais e frutas.
Métodos de cultivo de morangos
Como iniciar um negócio de morangos em casa ou em uma estufa? Da definição de um método de cultivo de uma cultura. Esta baga pode ser cultivada de várias maneiras. Entre os métodos mais populares estão o outdoor, hidropônico, ensacado e vertical. O mais fácil deles é cultivar morangos em campo aberto. Isso não requer grandes investimentos, a tecnologia de trabalho é bastante simples. O resultado é uma fruta suculenta com excelente sabor.
No entanto, este método não é adequado para pessoas que querem ganhar dinheiro cultivando morangos ao longo do ano, porque as bagas só podem ser cultivadas ao ar livre nos meses de verão. Além disso, a colheita depende diretamente das condições climáticas e do clima. Há outra desvantagem que esse tipo de negócio de morango tem: você terá que colher frutas de joelhos, por isso os custos de mão de obra serão bastante altos.
Os morangos devem ser plantados em fileiras ordenadas, com uma distância de cerca de 35-40 cm, o solo deve ser coberto com agrofibra spunbond. Isso ajudará a evitar que a luz solar direta atinja a planta. Neste caso, a cultura receberá uma quantidade suficiente de ar, umidade e calor.
Morangos Hidropônicos
Outra maneira popular de cultivar morangos é usar hidroponia. Esta técnica é usada em estufas e em casa. O negócio de morangos em Israel, por exemplo, é baseado neste método de cultivo de bagas. Para obter uma colheita abundante, você precisa comprar um palete. Ele é preenchido com uma solução nutritiva, uma malha é colocada nele. Uma fina camada de turfa é colocada no topoou outro substrato orgânico no qual a cultura é plantada.
Os benefícios da hidroponia são muitos. Em primeiro lugar, a planta recebe os nutrientes necessários em quantidades suficientes, o que faz com que o morango cresça mais rapidamente. Não é necessário regar a cultura diariamente, adquirir solo para transplante também. O processo de cultivo não usa pesticidas e pesticidas, então a baga é ecologicamente correta.
A desvantagem óbvia é o valor que precisa ser investido no negócio logo no início. Uma configuração hidropônica é bastante cara. Se você planeja cultivar 30 arbustos, terá que pagar cerca de 10 mil rublos. Para que o negócio se desenvolva é necessário encher uma estufa de 50 m2 com instalações hidropónicas 2. Para fazer isso, você precisará comprar tantas instalações que podem acomodar 3.000 arbustos. Acontece que o valor do investimento inicial será superior a 1 milhão de rublos.
Trucars
Um dos dispositivos mais interessantes para o cultivo de morangos é o trukar. Consiste em um tubo montado verticalmente com vários bolsos. Eles são destinados a arbustos de morango. O Trucar é conectado a um sistema de irrigação por gotejamento, o que facilita o trabalho na estufa. Este dispositivo economiza muito espaço. Cada trukara pode conter mais de 90 arbustos, e isso apesar de ocupar uma área de 0,5 m2! Em segundo lugar, é muito mais fácil cuidar dos morangos quando eles estão localizados na vertical.
Plano de negócios
Como iniciar um negócio de morangos,para não "queimar"? Para isso, é necessário elaborar um plano de negócios detalhado, que descreverá cada etapa da produção do morango. Este documento deve ficar assim:
- Primeiro você precisa pensar na construção da estufa. Especifique as dimensões da sala, os materiais necessários e o custo de sua construção.
- Depois decida quais mudas você vai comprar e onde. O mesmo item inclui plantar morangos e cuidar da lavoura - tudo isso deve ser indicado no plano de negócios.
- Prepare e receba todos os documentos necessários para o registro de uma empresa individual. Não esqueça que os produtos acabados devem ser certificados.
- O plano de negócios deve indicar como as frutas serão vendidas.
- Calcule que parte do dinheiro irá para os salários dos funcionários, impostos. Digite aqui quanto dinheiro você precisará pagar pelos serviços públicos.
- Tendo em conta todos os pontos acima, determine qual será sua renda mensal. Depois disso, calcule que parte disso irá para o desenvolvimento do negócio de morangos.
Como deve ser uma estufa?
A cultura de morango ao ar livre como negócio só pode ser praticada durante o verão e não gera renda durante os meses de inverno. Portanto, neste artigo, estamos considerando como organizar um negócio de morangos se você planeja cultivar frutas em uma estufa.
O tamanho da sala não deve ser inferior a 100 m2. Se vocêvai fazer negócios no inverno, lembre-se de que você precisará equipar a estufa com sistemas de aquecimento e abastecimento de água. Devem funcionar durante todo o ano. As estufas são construídas com materiais diferentes, a escolha depende das características climáticas da região. O revestimento de filme não é adequado para áreas do norte. É melhor dar preferência a uma estufa de policarbonato, pois esse material preserva o microclima do ambiente e é durável.
Como escolher as mudas?
Os negócios de morango na Rússia e em outros países não podem ser imaginados sem a compra de mudas. Você precisa comprá-los de fornecedores certificados e estações de reprodução. Assim, você pode ter certeza absoluta de que as mudas são fortes e saudáveis. Na estação, você receberá o chamado “Certificado de Conformidade por Características Varietais”. Com este documento, você poderá vender produtos acabados mais rapidamente.
Empresários experientes são aconselhados a comprar mudas de duas ou três variedades que produzem culturas em épocas diferentes. Isso permitirá que você o colete sem interrupção. As melhores variedades de morango são Alba, Queen Elizabeth e Gigantella. Eles têm um alto rendimento: de um metro quadrado, você pode obter de 12 a 50 quilos de frutas por mês. A massa do feto também é bastante grande, chega a 70 gramas.
Documentos obrigatórios
Como iniciar um negócio de morangos? Para fazer isso, você precisa coletar toda a documentação necessária em várias instâncias:
- Registro de empreendedorismo individual na categoria"Produtor Agrícola".
- Confirmação de que o fruto pertence a uma determinada variedade. Você receberá tal certificado na estação de criação.
- Tipo de fertilizante utilizado e uma breve descrição de sua composição. Adquira este documento do fabricante do fertilizante.
- Registre-se no fisco e tenha o direito de vender berries.
- No serviço veterinário, obtenha uma declaração de conformidade dos morangos com as normas GOST. As informações sobre a qualidade do produto também devem ser indicadas aqui.
- Obtenha um certificado sanitário em Rospotrebnadzor.
Marketing de produto acabado
Se você está construindo um negócio de morangos do zero, então, nas primeiras etapas, organize a venda de produtos por conta própria, no mercado. Para tornar o produto mais atraente, ele pode ser cuidadosamente embalado em pequenas cestas. Quando você começa a fazer uma grande colheita, pode recorrer aos donos de lojas e supermercados com uma proposta de cooperação.
No início, você pode alugar um local de troca no mercado local. Deve ser pequeno: 8 m2 é suficiente para organizar a venda dos produtos. Em média, o custo de alugar 1 m².
Custos
Para iniciar um negócio de cultivo de morangos, você precisa fazer um investimento. Na fase inicial, você terá que gastar cerca de 180 mil rublos. Cerca de 100 mil serão gastos na construção de uma estufae segurando todos os sistemas necessários na sala. As mudas custam a partir de 25 rublos cada, ou seja, se você comprar 500 mudas, elas custarão 12,5 mil. Adicione aqui o custo de fertilizantes (de 5 mil), meios para tratar as instalações de pragas (2 mil). Os documentos são emitidos para 15 mil ou mais. Todos os meses você terá que pagar cerca de 30.000 rublos por serviços públicos. Alugar um local de negociação no mercado custará 6.000 rublos.
A primeira renda será destinada ao desenvolvimento de negócios, e o dinheiro que sobrar será o lucro líquido. Todos os investimentos se pagam totalmente em um ano e meio.
Funcionários
Será difícil para uma pessoa cuidar dos morangos, então o empresário terá que contratar pessoal para trabalhar na estufa. Os funcionários devem plantar mudas, colher, tomar todas as medidas para cuidar da planta. A equipe é recrutada dependendo da área da estufa. Quanto mais morangos você cultivar, mais trabalhadores precisará. Contrate pessoas que já lidaram com essa cultura, pois ela é muito delicada.
Como é muito mais fácil vender produtos bonitos e intocados, certifique-se de que os trabalhadores não transfiram as frutas de um recipiente para outro e não toquem nas frutas com as mãos. É melhor coletar morangos no recipiente em que serão vendidos. Por esta razão, os sacos ou cestos para a venda de bagas devem ser adquiridos com antecedência. No início, você pode trabalhar em estufas por conta própria, isso pode ser feito se você tiver um pequeno negócio de morangos.
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