Karmaly - uma raça de porcos com a carne mais deliciosa

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

O sonho de todo criador de suínos é ter porcos que entrem na puberdade cedo, dêem à luz um grande número de leitões, comam pouco e barato e cresçam muito rapidamente. Eles não ficaram doentes, eram calmos por natureza e, o mais importante, a carne era saborosa. E agora esse sonho se tornou realidade. Karmaly é uma raça de porcos, ou melhor, um híbrido que tem todas essas qualidades.

Porco Maravilha

O efeito da heterose em cruzamentos híbridos é sempre um grande sucesso. Ao cruzar, os indivíduos sempre dão descendentes mais viáveis. Aqui, também, o híbrido de porco Karmaly, que foi anunciado como uma nova raça, é um grande sucesso entre os criadores de porcos. Os leitões híbridos nascerão maiores, crescerão rapidamente, são despretensiosos na alimentação e não ficam doentes. O híbrido Karmala acabou fazendo muito sucesso, ele herdou as melhores qualidades dos pais de duas raças, como o vietnamita de barriga dobrada (braseiro) e o herbívoro coreano. Do braseiro, os Karmals ganharam um peso decente, e do porco coreano - crescimento rápido, precocidade e fertilidade.

Como foi criado o híbrido porco Karmal?

Karmaly é uma raça única de porcos. Ao criar este híbrido, dois tipos foram obtidos. Bolso regular no primeiro cruzamento e bolso real no recruzamento.

• Carmal regular é obtido pelo cruzamento de um porco herbívoro coreano e um javali mangal (vietnamita). Esta espécie tem todos os benefícios da heterose, mas a palatabilidade da carne é inferior ao carmal real.
• Royal karmal é derivado de cruzamentos mais profundos e repetidos. Aqui, pelo contrário, uma porca braseira é cruzada com um javali coreano. As porcas híbridas obtidas por esse acasalamento são cruzadas com um varrasco mangal (vietnamita). Como resultado dessa mistura de um híbrido e um braseiro de raça pura, é obtido um bolso real. Esse porco tem mais genes mangal, o que tem um efeito benéfico na qualidade da carne. A carne do karmal real é considerada uma iguaria e é vendida mais cara que a carne comum.

Como é o porco Karmal?

Karmaly é uma raça de porcos que se parece com javalis. Eles são grandes e peludos. Seus longos cabelos são encaracolados. Até a cor dos porcos lembra pequenos javalis. Assim, muitas vezes seu corpo em tenra idade tem listras longitudinais. E o cabelo neles é tão longo quanto nos javalis. Leitões-karmaly multicoloridos. Eles são preto, marrom, vermelho, cinza e manchado. Os juvenis são altos nas pernas e muito móveis. Javalis e porcas não são tão barrigudos quanto os churrascos. Eles são mais aptos, eles têm isso de um herbívoro coreano.

Porcos não têm absolutamente nenhuma agressividade,eles não brigam entre si e não atacam animais de estimação e pássaros. O cabelo comprido dos animais nos permite viver sem um celeiro quente, mesmo em nosso clima rigoroso no inverno. No frio, porcos e leitões ficam felizes em andar na rua. É o suficiente para cercar o piquete com uma malha de arame. Karmals não cavam, eles não procuram uma oportunidade de escapar. Eles são animais curiosos, então às vezes ficam com as patas dianteiras na cerca para ver o que está fora da cerca. Ao ar livre, a família se mantém unida o tempo todo como um rebanho, assim como os javalis.

Porcos Karmaly: comentários de criadores de porcos

Karmals são muito populares entre os fazendeiros e criadores de porcos amadores. Todos que decidiram ter esses porcos maravilhosos em seu quintal ficaram muito satisfeitos com a escolha de uma nova raça de leitões.

Com um mês de idade, os leitões já são bastante independentes, comem de tudo (mingau, capim, legumes). Os animais ganham peso rapidamente. Eles não adoecem, não é necessário fazer vacinas, apenas é desejável realizar profilaxia contra vermes, pragas e doenças da pele. Esta raça cresce bem ao ar livre, a partir do segundo mês de vida geralmente pode viver sem um teto sobre a cabeça. Com a idade, as listras nas costas dos leitões desaparecem e adquirem uma cor adulta. Ao escolher esta raça de leitões, você precisa prestar atenção à aparência do animal. Os olhos devem brilhar, a pelagem deve estar livre de carecas, a cauda deve estar seca e virada para cima. O porco deve ser ativo e ter bom apetite.

A incrível fertilidade dos Karmals

Aos 4 meses, os porcos atingem a puberdade e podem gerar descendentes. Portanto, se houver um javali reprodutor no rebanho, o primeiro filhote da porca é trazido aos 8 meses de idade. O parto não causa problemas para o dono, o próprio porco lida com tudo. Raça surpreendentemente prolífica. Karmaly é uma raça de porcos que produz até 20 leitões saudáveis em um parto. Além disso, os leitões são grandes, recém-nascidos, parecem bebês de três semanas da raça herbívora coreana. É maravilhoso que a mãe tenha leite suficiente para todos, eles não precisam de cuidados adicionais do dono. Depois de uma semana, os leitões começam a comer grama e depois de duas - mingau. Com um mês de idade, os leitões podem ser separados da porca. A porca entra no cio novamente e pode engravidar de novos filhotes. Com o uso intensivo da porca, 50 leitões ou mais podem ser obtidos dela por ano.

O que alimentar os porcos?

Os porcos híbridos Karmal são despretensiosos na alimentação. No verão, eles podem ficar soltos o dia todo. À noite, alimente com mingau ou legumes. Esses porcos podem comer grãos triturados, restos de comida e ainda ganhar peso bem. No inverno, eles recebem feno e forragem ou beterraba e, claro, cereais. Talvez ração de porco. Em geral, como alimentar os porcos, os proprietários não se incomodam particularmente. A engorda de porcos deste tipo é várias vezes mais barata que as raças tradicionais.

Em qualquer engorda, mesmo a mais intensiva, os porcos da raça Karmal não formam uma espessa camada de gordura. Máximo - uma pequena camada de gordura subcutânea. Karmaly - uma raça de porcos, que é valorizada por alta palatabilidade da carne. É tenro, suculento, não gorduroso, em geral, uma verdadeira iguaria.