Como criar trutas: condições de manutenção, alimentação e rentabilidade

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

Hoje, mais e mais pessoas estão interessadas em como criar trutas em casa. É bastante esperado - graças a isso, você pode ganhar muito dinheiro, porque o peixe de alta qualidade está em grande demanda. Também é bom que você não precise gastar muito tempo e esforço para manter um negócio. E o investimento de fundos é muito menor do que o necessário para a maioria dos tipos de casos. Portanto, será muito útil lidar com esse problema com mais detalhes.

habitat natural

Antes de descobrir como e onde as trutas são criadas, vale a pena descobrir onde elas são encontradas na natureza.

Muitas pessoas acreditam que ela vive exclusivamente nos Estados Unidos. Na verdade não é. Em geral, existem cerca de vinte espécies de trutas. Alguns deles são realmente encontrados apenas nos Estados Unidos - em lagos e riachos nas montanhas.

No entanto, existem algumas espécies na Noruega - em águas limpas, ele se reproduz bem e se sente bem. Não é por acaso que existe até uma indústria turística e pesqueira baseada no amor dos noruegueses pela pesca de trutas.

Existetambém uma espécie de truta que é encontrada apenas em um lugar na Terra - no Lago Ohrid, localizado no território da Macedônia e Albânia.

Mas existem reservatórios na Rússia, onde a truta vive em estado selvagem. A truta do lago é frequentemente encontrada nos reservatórios da Península de Kola e Carélia - em Ladoga, Onega e outros.

Benefícios da truta

Agora vamos tentar entender por que muitas pessoas preferem criar trutas para o negócio, e não alguns outros peixes.

Há muitas razões para isso. Em primeiro lugar, a truta é um peixe vermelho. Ao mesmo tempo, ela é talvez a única representante desta família nobre que pode ser criada em cativeiro, onde ela crescerá, se desenvolverá e ganhará peso ativamente.

O peixe vermelho é muito valorizado no mercado, por isso pode ser vendido com um lucro muito maior do que, por exemplo, cruciana, tenca, carpa ou mesmo carpa capim.

É importante que na Rússia existam algumas fazendas de peixes onde você pode comprar trutas livremente, para que não haja problemas especiais em encontrar juvenis.

Além disso, já em dois anos atinge um peso comercial - cerca de duzentas gramas, e com boa nutrição e condições adequadas de detenção - muito mais.

Finalmente, este peixe é um troféu valioso e desejável para muitos pescadores. E isso também é um fator importante na venda de peixes cultivados.

Escolhendo a raça certa

A maioria das pessoas está interessada em como criar trutas em um lago. É bastante justificado - encontrar uma lagoa adequada ou mesmocriá-lo com suas próprias mãos é muito mais fácil do que resolver o problema com um fluxo limpo. Claro, equipamentos modernos permitem que você crie uma corrente poderosa o suficiente na lagoa para fazer com que os peixes se sintam confortáveis. Mas isso tem um custo adicional significativo.

Portanto, é melhor dar preferência à lagoa. Portanto, é necessário escolher a raça que possa sobreviver e crescer ativamente em tais condições.

Que tipo de truta é cultivada? Os mais comuns são dois tipos - fluxo e arco-íris. O primeiro, como já foi descoberto, não é adequado devido à complexidade do conteúdo. Portanto, permanece arco-íris. Sua terra natal são os EUA, onde vive em muitos lagos. No entanto, ele pode viver em água aquecida a tal ponto que a maioria das outras espécies de trutas morrem.

Então paramos na truta arco-íris.

Equipe uma lagoa confortável

Antes de iniciar seu próprio negócio, você precisa calcular todas as despesas, fazer uma estimativa e um lucro aproximado. Se você estiver interessado em como criar trutas, um plano de negócios permitirá que você entenda se o jogo vale a pena. Isso deve incluir a compra de equipamentos, ração, criação ou aluguel de um lago e muito mais.

Mas de qualquer forma, é a lagoa que é o item de despesa mais sério. É pouco provável que haja uma lagoa em local adequado que possa ser alugada - nem sempre o estado atende às necessidades dos pequenos empreendedores nessas empreitadas, preferindo comprar produtos no exterior.

Portanto, calcule antecipadamente a oportunidade de criarprópria lagoa. Ainda assim, alugar ou comprar um terreno sem reservatório é muito mais fácil.

É melhor se estiver em uma planície - será mais fácil cavar um poço, que será preenchido com água fria da nascente. Mas, neste caso, é necessário proteger o reservatório da entrada de água derretida e da chuva. Muitas vezes contém substâncias nocivas ou as libera do solo, o que pode levar à morte de peixes, que são caprichosos sobre a qualidade da água - falaremos sobre isso um pouco mais tarde. A tarefa é perfeitamente executada por pequenos lados no total com drenagem de alta qualidade.

Então, é melhor cavar um buraco fundo o suficiente para tirar água fria. Em muitas regiões, isso não é muito profundo - de 2 a 4 metros. Sim, mais caro do que cavar um poço de um metro e meio e enchê-lo com água. Mas aqui a água estará sempre bem fria e, à medida que evaporar, a lagoa poderá encher-se sozinha, sem intervenção humana e sem o uso de bombas que consomem eletricidade constantemente e podem falhar, exigindo custos extras.

O tamanho do poço deve corresponder aos seus objetivos - quanto mais peixes você planeja obter, maior deve ser. Obviamente, se você estiver lendo um artigo para aprender a criar trutas em um lago em um terreno perto de uma casa de verão, terá que esquecer um grande lago com uma área de centenas de metros quadrados. Na maioria das vezes, não mais do que um ou dois acres podem ser alocados para uma lagoa. Portanto, o número de peixes terá que ser seriamente limitado.

Também é importante escolher a topografia inferior direita. Não é necessário que toda a lagoa tenha uma profundidade de 3-4 metros. Grandesua parte não pode ter mais de um metro e meio a dois metros. O principal é que a água vem de nascentes subterrâneas, baixando a temperatura e substituindo a evaporada.

É importante que em um reservatório suficientemente profundo, mesmo em dias frios de inverno, a temperatura não caia abaixo do crítico - cerca de +1 … +3 graus Celsius. Se a água congelar até o fundo, os peixes morrerão. Mas são as chaves que impedirão que isso aconteça.

Se você tem um reservatório profundo, você pode cultivar trutas em quase qualquer lugar da Rússia. Quando o gelo derreter e a água esquentar, os peixes poderão ir para águas rasas e, nos dias quentes de verão, descerão para o fundo, escolhendo a temperatura certa.

Requerimentos de água

Trout distingue-se pelo seu ambiente exigente. Ele não tolera a poluição e morre rapidamente em um lago onde a carpa ou a carpa de grama se sente bem. Não é por acaso que eles são frequentemente usados em instalações de captação de água como um indicador vivo - se uma impureza perigosa aparecer na água, a truta morre rapidamente.

O pH deve estar em torno de 6,5-8,2, e 7,5 é o melhor.

Além disso, água contendo mais de 0,5 mg de ferro por litro não é adequada.

Ao mesmo tempo, a temperatura deve ser estável - sem mudanças bruscas. O melhor de tudo é que a truta arco-íris cresce a +14 … +18 graus Celsius. Mesmo um aumento de curto prazo para +25 graus pode levar à morte. Mas os peixes de +20 … +22 graus podem suportar facilmente. O principal é que há oxigênio suficiente na água. O indicador ideal é de 7-8 miligramas por litro. Então tenha certezaadicione um poderoso compressor multi-spray à sua lista de compras obrigatórias. Nos dias quentes de verão, quando a água vai esquentar, você precisa fornecer uma boa aeração. E isso se aplica até mesmo aos leitores interessados em como as trutas são criadas na Carélia. Sim, os dias quentes aqui não caem com muita frequência. Mas é melhor não arriscar centenas de milhares de rublos com peixes, decidindo economizar dinheiro na compra de equipamentos que custarão vários milhares ou no máximo dezenas de milhares de rublos.

A pureza da água já foi mencionada anteriormente. Infelizmente, com o tempo, a sujeira se acumula na água estagnada - alimentos não consumidos, peixes mortos, fezes. Existem duas maneiras de resolver o problema. Primeiro, coloque filtros caros e limpe regularmente o fundo. Ou use uma opção mais barata - biofiltros. Basta colocar várias dezenas (ou centenas, dependendo do volume) de moluscos desdentados no reservatório para que a água esteja sempre limpa e transparente. Desdentados passam por si mesmos dezenas de litros por dia, comendo resíduos junto com os organismos mais simples. Uma dúzia de lagostins resolverá o problema dos peixes mortos. Eles se sentem bem em águas frias e claras e comem peixes mortos com prazer - eles não representam um perigo para os vivos por causa de sua lentidão.

O que dar para eles?

Outra questão muito importante que toda pessoa que decide aprender a criar truta arco-íris deve entender é a composição de uma dieta adequada. Uma dieta inadequada pode levar a um crescimento lento e doenças. A subalimentação periódica pode ter exatamente as mesmas consequências. Masafinal, o excesso de comida é ainda mais perigoso - o peixe come sem saber a medida, pelo que o metabolismo é perturbado, e a truta morre em massa - tem tendência a ficar obesa. Além disso, os alimentos não consumidos se depositam no fundo e apodrecem, reduzindo a qualidade da água. Portanto, é importante observar a medida aqui.

Claro, é importante abordar a preparação de uma dieta adequada. A solução mais fácil é comprar ração pronta. Então você pode ter certeza de que o peixe receberá todos os oligoelementos necessários e uma quantidade suficiente de calorias facilmente digeríveis.

Mas existem alguns problemas aqui. Em primeiro lugar, não em todas as grandes cidades, para não mencionar as pequenas, você pode encontrar alimentos compostos projetados especificamente para trutas. E comida para carpas e outros peixes, neste caso, não funcionará - sua composição é completamente diferente. Mesmo se você tiver a sorte de encontrar um adequado, seu custo surpreenderá desagradavelmente até um criador muito rico - o preço varia de 100 a 200 rublos por quilo. É claro que um peixe vendido com sucesso permitirá recuperar os custos financeiros. Mas ainda assim, nem todos os criadores poderão investir tanto dinheiro no projeto - toneladas de ração composta serão necessárias para alimentar uma quantidade comercializável de peixes.

Portanto, muitos escolhem um caminho diferente - criar comida por conta própria. Para fazer isso, você precisa de peixe e farinha de carne e ossos, fermento e farinha. Se for possível adicionar minhocas à mistura, a mistura ficará ainda mais nutritiva. Infelizmente, criar comida sem violar a tecnologia em casa é bastante difícil - você precisa experimentar muito antespara alcançar a proporção perfeita.

Reprodução

Agora vamos passar para a questão de como criar trutas em casa a partir do zero. Comprar juvenis todos os anos significa gastar muito dinheiro, o que reduzirá a lucratividade.

Felizmente, é possível criar alevinos você mesmo. Para fazer isso, do início ao meio da primavera, você terá que pegar uma fêmea grande (com 3 anos ou mais) com a barriga claramente inchada. Massageando suavemente o estômago com uma esponja, você precisa expressar o caviar em um recipiente estéril. Depois disso, é preenchido com água limpa - aqui o leite é expresso do macho. A massa resultante é misturada suavemente - é melhor usar um pincel de penas de ganso para isso. Então você precisa deixar o recipiente em um local quente (cerca de +8 … +10 graus) e garantir uma boa aeração. Se tudo correu bem, em algumas semanas, os alevinos eclodirão dos ovos. Eles precisam fornecer comida abundante - artêmia ou plâncton são os melhores. Com o tempo, você pode mudar para ração composta ou minhocas e minhocas picadas.

A princípio, os juvenis devem ser mantidos em recipientes suficientemente grandes e depois soltos em um tanque separado - caso contrário, as trutas podem se alimentar de seus próprios filhotes.

O ciclo completo de cultivo permite que você se torne mais autônomo e reduza significativamente o custo de manutenção do projeto.

Como vender produtos?

Uma das questões mais urgentes dos agricultores que decidem criar trutas é o que fazer com os peixes criados. A questão é muito séria. É desagradável que em quase qualquer cenário (exceto para consumo pelo próprio proprietário), você terá que registrar uma pessoa jurídica e coletar muitos certificados de que o peixe atende aos padrões ambientais. Mas mesmo depois disso, não é fácil vender o peixe.

Vamos listar algumas das opções mais populares.

O mais óbvio é fechar um acordo com uma grande loja para o fornecimento de pescado. Pode ser vivo ou fresco congelado - dependendo da distância da loja e dos requisitos de seus representantes. Claro, a presença de um aquário com peixes vivos elevará o prestígio de qualquer saída a um novo nível. É verdade que você terá que aumentar o custo - o peixe congelado não precisa de cuidados.

Além disso, você pode negociar com um restaurante sério para fornecer uma certa quantidade de peixe. Aqui, o aquário é mais justificado - muitos visitantes ficarão satisfeitos por poder ver que o peixe que são servidos ao jantar é realmente fresco - podem até escolher qual individual cozinhar para eles. Menos - nem todos os lugares onde as trutas são criadas na Rússia podem se gabar da proximidade de restaurantes chiques.

Finalmente, você pode simplesmente abrir uma base de pesca. Os próprios entusiastas da pesca vão ao seu lago e pescam trutas por uma taxa fixa - uma maneira muito conveniente e fácil que evita que você precise procurar um atacadista e concluir um contrato. O principal é fazer uma boa publicidade para que todos os potenciais clientes sejam notificados.

Rentabilidade

É um negócio lucrativo? E esta é uma das perguntas mais difíceis. Infelizmente, é impossível dar uma resposta a isso. Tudodepende de muitos fatores: o custo da alimentação, a disponibilidade de uma lagoa e o custo de seu equipamento, volumes e custos de vendas. Mas uma coisa é certa - não há necessidade de temer uma concorrência significativa neste mercado. Não há fazendas de trutas suficientes na Rússia para saturar o mercado com produtos de qualidade.

Portanto, antes de embarcar em um negócio tão incomum, será útil não apenas calcular todos os custos, mas também verificar o mercado de vendas - para descobrir se restaurantes e lojas poderão comprar produtos em um alguns anos, quando o peixe atinge o peso comercializável.

Conclusão

Isso conclui nosso artigo. Nele, tentamos cobrir totalmente todos os aspectos da criação e manutenção de trutas - desde cavar um lago e desova, terminando com alimentação e métodos de venda. Esperamos que o artigo ajude o leitor a encontrar respostas para suas dúvidas e permita que ele tome uma decisão responsável.