Separador elétrico. Especificações, revisões de modelos populares

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

Muitos aldeões mantêm gado em suas fazendas. Aqui, o leite é uma mercadoria quente. É comprado por moradores de verão, moradores da cidade e outros aldeões. No verão e na primavera, a produção de leite aumenta, devendo ser transformado em produtos com maior durabilidade: manteiga e nata. Para isso, os moradores usam um separador de leite elétrico (ou manual). Isso será discutido neste artigo.

Separadores domésticos

Eles são projetados para separação de leite em casa. O que é esse processo? Traduzido do latim, "separação" é uma separação, separação de um líquido com diferentes densidades. Neste caso, separação significa a separação das partículas: leves das pesadas. Os primeiros são nata e gordura, os segundos são água ou leite desnatado. É assim que o creme e a manteiga são feitos.

O leite é um produto perecível. Muitas vezeshá necessidade de processá-lo para prolongar a vida útil e obter novos produtos lácteos. Para isso, é usado um separador elétrico doméstico.

Variedades de separadores

Estes eletrodomésticos diferem em desempenho, capacidade, potência e muitos outros parâmetros. Mas a principal diferença é que existem separadores manuais e elétricos. Em nosso país, ambos os tipos são usados com sucesso. Eles diferem um pouco em valor. Mas o separador elétrico, cujo preço ainda não é um critério de seleção determinante, é muito mais conveniente de usar.

Princípio de funcionamento

Primeiro, o dispositivo deve ser ligado: o tambor começa a girar. O leite é derramado na tigela, que, graças à torneira e à câmara da bóia, entra no tambor. Lá é distribuído em pratos.

Devido à ação da força centrífuga, o creme chega ao centro mais leve, sobe e entra no compartimento receptor do creme. Leite desnatado é mais pesado. Ele se desprende e é descarregado através da abertura apropriada no receptor. Os contaminantes de origem mecânica são removidos periodicamente: basta enxaguar as peças com água.

Como escolher o separador elétrico certo?

Ao comprar um eletrodoméstico, você deve ler as especificações técnicas. Atenção especial deve ser dada ao indicador de preço, o volume do produto, se o leite pertence a uma vaca ou a uma cabra. É muito importante quantas rotações por minuto o tambor faz e qual materialpartes internas concluídas.

Você não precisa pensar muito sobre a velocidade de rotação do tambor de processamento de leite de vaca. Quase todos os dispositivos têm isso dentro de oito a doze mil rotações por minuto. Mas muitas pessoas preferem o leite de cabra, que requer um separador de alta velocidade para processar.

Ao comprar um separador de leite elétrico, é muito importante prestar atenção ao material de que são feitas as partes internas do aparelho. Eles são de metal, aço inoxidável ou alumínio, plástico e nylon. As peças de aço inoxidável são consideradas mais práticas, não oxidam, lavam bem, não são difíceis de cuidar - quase todos os comentários falam sobre isso.

Se você prefere peças de alumínio, lembre-se: detergentes ácidos e alcalinos não são para elas. As mais impraticáveis são as peças de nylon. Agora, tendo informações úteis, ao comprar um separador elétrico, você pode evitar muitos erros e adquirir um dispositivo para uso por muitos anos.

Ao escolher um separador, você não deve negligenciar as avaliações dos clientes sobre o produto. Algumas pessoas gostam de dispositivos com uma caixa de metal e outras - com uma de plástico. Alguém deixa um comentário positivo para um eletrodoméstico de alta velocidade e alguém está satisfeito com o número médio de rotações por minuto e assim por diante.

Separador de manteiga elétrico doméstico

Esses dispositivos são geralmente feitos de metal, embora também sejam encontrados plásticos. O separador elétrico consiste em um frasco com tampa hermética, um impulsor,que está conectado a um motor elétrico e mistura o líquido dentro, para o qual não é derramado leite no tanque, mas creme bem assentado.

Para o processo de mixagem, você precisa fechar a tampa e ligar o dispositivo na rede. Ao final do processo, os glóbulos de gordura são separados do líquido, que, ao serem batidos, gradualmente começam a perder a casca e grudar, formando um coágulo de óleo. Em seguida, o líquido é drenado e a massa resultante é colocada em um guardanapo para remover o excesso de líquido.

Após a conclusão do trabalho, o separador elétrico doméstico deve ser desmontado, lavado com água quente e seco. É importante saber que durante a operação do separador com o tanque cheio de líquido, ele não é virado ou inclinado em grande ângulo. Digamos que incline até 45°. Caso contrário, o líquido do tanque pode entrar no motor e causar um curto-circuito, apesar do moderno separador elétrico estar equipado com um sistema de proteção.

Separador manual de casa

Para operar o aparelho com princípio de operação manual, é necessário aplicar força muscular. O recipiente é destorcido pelas mãos com uma alça especial, que lhe transmite rotação através do acionamento. Os separadores manuais estão equipados principalmente com pequenas tigelas: apenas 5,5 litros. O leite é constantemente, até 14 vezes, derramado na tigela. Não é confortável. Portanto, muitos proprietários compram aparelhos com uma tigela de 12 litros. Mas esses separadores são mais pesados, especialmente se a tigela for feita de metal. E eles custam uma ordem de magnitude mais.

Talvezparece que na era da alta tecnologia, esta é uma abordagem obsoleta para o processamento do leite. E, no entanto, por que as pessoas usam ferramentas manuais? Sim, porque os separadores manuais funcionam sem rede elétrica. Quando f alta de energia, e em áreas rurais isso é uma ocorrência frequente, um separador manual é mais do que nunca útil. As avaliações dos consumidores observam que é mais fácil repará-lo em casa. Custa menos que um separador elétrico, cujo preço é cerca de mil rublos mais alto.

Os dispositivos portáteis processam até oitenta litros de leite em uma hora. Seu peso é pequeno, cerca de três quilos. Graças ao seu design compacto e pequeno volume, são fáceis de transportar, mesmo sem veículos.

Características técnicas do separador ESB-02

Separador elétrico para processamento de leite desta marca tem potência de 80 watts. Seu tambor gira a uma velocidade de 11 mil rotações por minuto. O separador processa 80 litros de leite por hora. Em apenas 1-2 minutos, ele entra no modo de operação e funciona continuamente por 30 minutos. Em seguida, o aparelho deve ser desligado por dez minutos e só então continuar funcionando.

Este separador é pequeno e pesa até três quilos e meio. A proporção de creme para leite desnatado varia: a menor é 1:4, a maior é 1:10. O recipiente de leite contém 12 litros de produto. No entanto, separadores de outras marcas e fabricantes podem ter especificações técnicas completamente diferentes.características, dependendo de quais os preços são diferentes.

Então, este dispositivo pode ser comprado por 3153 rublos, o separador elétrico Salyut - por 4341 rublos, "Rotor SP 003-01" - por 2677 rublos. Esta lista pode ser continuada indefinidamente, pois existem muitos fabricantes de separadores. Mas os separadores listados no artigo estão recebendo feedback positivo dos clientes em relação à durabilidade e conveniência.