2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38
O repolho branco pode ser considerado talvez a cultura mais popular em nossos jardins. Quase todos os residentes de verão cultivam esta planta saudável e saborosa. As variedades de repolho branco são classificadas em maturação precoce, maturação intermediária e tardia. Na Rússia central, principalmente o primeiro e o segundo são cultivados. O amadurecimento tardio é mais comum nas regiões do sul. A maioria deles se distingue pelo excelente sabor, abundância de vitaminas e cuidado despretensioso.
Muitos residentes de verão cultivam em suas parcelas tanto variedades precoces de repolho branco quanto variedades de maturação média ao mesmo tempo. O fato é que as cabeças do primeiro têm um sabor delicado e são adequadas para fazer saladas, mas não podem ser fermentadas. As variedades de meia estação são excelentes para conservas. Sua cabeça é densa e muitas vezes ligeiramente achatada. Eles também se distinguem por um maior grau de manutenção da qualidade. Essas cabeças podem ser armazenadas em local fresco durante todo o inverno até a próxima colheita.
As variedades tardias de repolho branco são criadas principalmente para as regiões do sul. Sua característica distintiva éresistência ao calor. Em variedades comuns de repolho, com forte superaquecimento do solo, as raízes são danificadas. Os resistentes ao calor desta f alta privam-se. Suas cabeças diferem em densidade e, como as de maturação intermediária, são adequadas para armazenamento e fermentação.
Variedades precoces
As melhores variedades de repolho para cultivo em saladas são June e Gribovsky-147. O primeiro é resistente a baixas temperaturas (pode suportar temperaturas de até -6 graus Celsius). Essa variedade pode ser chamada de ultra-precoce. As primeiras cabeças de repolho podem ser obtidas dentro de três meses após as sementes serem plantadas no solo. Se você plantá-los para mudas em março e depois transferi-los para uma estufa, o resultado será em junho.
Seu ancestral Gribovsky-147 é uma variedade muito antiga. Foi criado em 1940. Suas cabeças de repolho amadurecem uma semana depois da de junho. Eles também se distinguem pelo excelente sabor e um enorme conteúdo de vitaminas.
Variedades de maturação intermediária
As variedades de repolho branco de maturação intermediária são divididas em meio-precoce e meio-tardia. Do primeiro, Slava-1305 pode ser distinguido. Esta é talvez a variedade mais popular em nossos jardins. Quase todos os residentes de verão a cultivavam. Distingue-se pelo alto rendimento, excelente qualidade de conservação, excelente sabor e baixa necessidade de manutenção.
F1 Menza pode ser considerada a melhor variedade meio-tarde. Sua característica distintiva são enormes cabeças de repolho pesando cerca de 9 kg. Este é o maior repolho até hoje. Como Slava, as cabeças de repolho diferem em densidade e perfeitamenteadequado para decapagem.
Variedades de maturação tardia
As variedades tardias de repolho branco, como mencionado acima, são resistentes ao calor. Dos melhores, Biryuchekutskaya-138 e Amager podem ser distinguidos. As cabeças do primeiro são distinguidas por uma forma e densidade achatadas. Esta variedade, juntamente com Amager, é considerada uma das que mais mantêm. Ambos são ótimos para decapagem.
Atualmente, mais de 70 variedades de repolho branco foram criadas. Eles podem diferir tanto em termos de amadurecimento quanto de adequação ao cultivo em diferentes regiões. Além de resistentes ao calor, também existem variedades destinadas à reprodução na Sibéria (Vyuga, Transfer F1, etc.). Se desejar, não será difícil escolher a opção mais adequada para sua dacha.
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