Como cultivar alho selvagem em seu próprio jardim

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

O ramson selvagem é a planta silvestre mais valiosa, usada na culinária e na medicina popular desde os tempos antigos. Segundo os arqueólogos, o alho selvagem foi comido há mais de 5.000 anos. Suas propriedades únicas foram valorizadas na Roma antiga e nos estados medievais da Europa.

Hoje o alho selvagem ainda é amado e reverenciado nos mais amplos territórios, embora em diferentes regiões esta palavra signifique plantas de várias espécies. Na Europa, o alho selvagem do Cáucaso e da Ásia Menor é uma cebola de urso. É assim que seu nome específico é traduzido do latim. E nos Urais e Altai, na Sibéria e Kamchatka, na Mongólia, Japão, China e até na América do Norte, o alho selvagem é chamado de cebola vitoriosa, a visão é muito mais comum. O habitat dessas duas cebolas converge para o Cáucaso, onde ambas se encontram.

Externamente, essas plantas são muito semelhantes. Perenes, de aparência semelhante ao lírio do vale, com aroma picante e sabor que lembra alho e cebola ao mesmo tempo, são os primeiros a aparecer nas florestas sob a neve. Tanto os ursos quanto outros animais, e depois deles as pessoas, estão tentando restaurar suas forças após um longo inverno com essa vegetação precoce. istonão admira, porque o alho selvagem é a fonte mais rica de óleos essenciais, vitaminas e nutrientes valiosos. Por exemplo, contém 10 vezes mais vitamina C do que um limão!

Nos últimos anos, mais e mais pessoas estão pensando em como cultivar alho selvagem em seu próprio terreno. Por um lado, a cebola do urso tornou-se ameaçada devido à coleta massiva. Por outro lado, há cada vez menos pessoas que desejam coletar alho selvagem selvagem devido à atividade dos carrapatos. Portanto, é mais lucrativo e seguro cultivar uma planta útil por conta própria.

Como cultivar alho selvagem em seu jardim

Para plantar alho selvagem, escolha uma área plana à sombra das árvores, onde a água derretida não estagna. Ramson, é claro, adora o sol. Mas ela consegue obter luz suficiente antes que as folhas apareçam nas árvores. E no verão, quando o período de dormência começa para os bulbos, o alho selvagem será protegido de forma confiável contra o ressecamento e o superaquecimento. Para árvores no jardim, esse bairro também é útil: a alta atividade fitoncida do alho selvagem repele pragas, seu crescimento evita o aparecimento de ervas daninhas.

O solo da cebola do urso precisa de solo solto, cultivado a 30-40 cm de profundidade, enriquecido com matéria orgânica. São condições o mais próximas possível do ambiente natural de seu crescimento. Antes do plantio, é aconselhável adicionar composto ou esterco podre na proporção de um balde/1m2, nitrato de amônio (15 g), superfosfato (30-40 g), sal de potássio (15-20 g).

Como cultivar alho selvagem vegetativamente

Plantar bulbos é o mais preferidométodo de cultivo de alho selvagem. O bulbo é plantado de modo que o retículo que o cerca seja visível na superfície. Uma distância de 35 - 40 cm é mantida entre os buracos para evitar o espessamento do plantio por 4 - 5 anos. Mas 1-2 bulbos são plantados em cada buraco para garantir a sobrevivência. O alho selvagem é transplantado de meados de julho a meados de setembro. Neste momento, a planta já está em repouso e tem tempo para se fortalecer em um novo local antes do início do tempo frio.

Como cultivar alho selvagem a partir de sementes

Já no início de julho, as sementes de alho selvagem amadurecem e caem gradualmente, por isso é importante coletá-las em tempo hábil. É necessário semear imediatamente, a germinação se perde muito rapidamente.

Semeie as sementes a uma profundidade de 2 - 3 cm em solo úmido bem solto e levemente coberto com cobertura vegetal. Os brotos que aparecem na primavera são muito finos e macios, são fáceis de destruir ao capinar ou afrouxar. Portanto, é melhor usar uma caixa com terra para semear. No outono, pode ser cavado no local, coberto de neve. Somente no terceiro ano o alho selvagem das sementes crescerá até um tamanho normal.

Cuidando do alho selvagem

A planta é despretensiosa. Com o mínimo de cuidado, alguns anos após o plantio, você será recompensado com um prado de alho selvagem, cuja foto será difícil de distinguir dos arbustos selvagens.

No início da primavera, quando os primeiros brotos de alho selvagem aparecem, a área com plantações deve ser cuidadosamente limpa das folhas do ano passado. Meados de abril é o momento de aplicar o fertilizante nitrogenado em solução (15-20 g de uréia por balde de água). Após a floração (maio-junho)a cobertura é realizada com fertilizante mineral completo (cinza de madeira na proporção de 30 g por balde de água).

O solo é mantido úmido durante toda a estação de crescimento. Já em meados de julho, quando as folhas começam a ficar amareladas, a rega deve ser interrompida.

A cada ano, os bulbos se elevam do solo em 0,5 cm e extraem raízes horizontais. Portanto, a partir do segundo ano de crescimento, é útil polvilhar com folhas caídas. Uma fina camada de folhas mortas recriará a vida natural da planta e reduzirá a quantidade de fertilizante aplicada.

No inverno, com boa cobertura de neve, não é necessário abrigo adicional. Se houver pouca neve, você pode cobrir as plantas com galhos de abeto, palha ou folhas caídas.

Como você pode ver, cultivar alho selvagem não é nada difícil. Todos os esforços para cuidar das plantações compensam muitas vezes com seus benefícios inestimáveis.