2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38
A introdução de um embargo à importação de produtos alimentares abriu grandes perspectivas para os produtores de hortícolas, nomeadamente a holding Giant's Gardens na região de Novosibirsk. Este complexo foi construído em 2012 e pertence a uma das jovens empresas agrícolas. Hoje é a maior empresa agrícola envolvida no cultivo de hortaliças e ervas.
Investimento agrícola
A ideia de construir uma estufa "Giant Gardens" (Koltsovo) surgiu em 2007. E já em 2009, um terreno de 200 hectares foi comprado e registrado como propriedade perto da vila de Koltsovo. Anteriormente, este território pertencia à fazenda estatal falida Zheleznodorozhny.
Os principais critérios determinantes para a escolha de um local foram: sua proximidade com Novosibirsk, meio ambiente amigável, conexão rápida à linha de energia e gasoduto. Os primeiros investimentos totalizaram 750 milhões de rublos. Destes, o Sberbank forneceu à holding 500 milhões de rublos e os 250 milhões restantes foram seus próprios investimentos.
Depois disso começoupreparação do território para a construção de instalações e desenvolvimento detalhado do projeto. Em primeiro lugar, foram construídas lojas de vegetais para 8 mil toneladas, uma planta de estufa para o cultivo de verduras e tomates. Além disso, uma casa de caldeira a gás foi construída. Todas as instalações construídas estão conectadas ao gasoduto. A administração da holding planeja recuperar todos os investimentos nos próximos 8 anos.
Do pouso às condições de temperatura
O primeiro carro com frutas frescas, legumes e ervas embalados sai às 6 horas da manhã do território da exploração agrícola Giant's Gardens. O complexo agrícola atua 24 horas por dia para garantir o fornecimento ininterrupto de seus produtos a mais de 20 grandes supermercados. E os funcionários da holding estão lidando com isso com sucesso.
Jardins do Gigante é um empreendimento totalmente moderno, cujo trabalho se baseia no ciclo completo de processamento de vegetais. Assim, vegetais e ervas são plantados aqui, cultivados, embalados e depois entregues nas prateleiras das lojas.
Rabanete, cenoura, beterraba e batata são cultivadas com sucesso em campo aberto. Em estufas, eles plantam várias verduras, tomates e pepinos. Todos os produtos de estufa no complexo agrícola são cultivados com iluminação artificial adicional, porque as plantas não têm luz natural suficiente.
Até 8.000 toneladas de hortaliças são cultivadas por ano em campo aberto, e em estufas esse número se aproxima de 2.000 toneladas. O complexo Gardens of the Giant utiliza tecnologias modernas para o cultivo de hortaliças e todos os produtos atendem aos padrões aceitos. Ao crescertodos os processos tecnológicos são observados e são utilizados produtos fitofarmacêuticos aprovados.
No agro-complexo "Sadi Giganta" todos os produtos podem ser armazenados por até 8 meses. Para cada cultura específica, um determinado regime de temperatura é mantido. Por exemplo, repolho e cenoura são armazenados a 0 graus, batatas a +3 graus Celsius. Trabalhadores de armazenamento de vegetais monitoram rigorosamente o regime de temperatura de cada câmara.
Embalagens e vendas de produtos
Da loja de vegetais, legumes e ervas vão para a loja de embalagens. Os produtos verdes são lavados e embalados em sacos, malha ou filme plástico. As frutas também são embaladas aqui, que são trazidas separadamente para o território da propriedade do Giant's Gardens.
Todos os dias os produtos do complexo são fornecidos aos grandes supermercados da cidade, proprietários de pequenos atacadistas e empresas individuais. Todos os dias, a propriedade agrícola Gardens of the Giant fornece até 60 toneladas de vegetais e ervas frescas para lojas em Novosibirsk e região.
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