Produção agrícola - que tipo de atividade é essa? Ramos e áreas de produção agrícola

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

Mais de dois terços dos produtos consumidos pela população do planeta são fornecidos pelo principal ramo da agricultura - a produção agrícola. Esta é a base fundamental da produção agrícola mundial.

Vamos considerar sua estrutura e falar sobre as conquistas e perspectivas de desenvolvimento desta economia mundial.

Indústrias agrícolas

A flora é diversificada, por isso esta indústria abrange muitas áreas. Os principais são a produção:

• grãos;

• batatas e tubérculos;

• culturas industriais;

• legumes e melões;

• frutas e uvas;

• feed.

Vamos considerar as características de cada uma dessas áreas.

Produção de grãos

O cultivo de cereais ocupa grande parte da produção agrícola mundial. A produção agrícola mundial é inimaginável sem este segmento principal.

As colheitas de cereais ocupam em média mais de metade das terras aráveis do mundo e, emem alguns países, quase todas as áreas cultivadas. São essas culturas que formam a base da nutrição da população de cada país, bem como uma parcela significativa da ração alimentar na pecuária.

Grão também atua como matéria-prima para muitas indústrias. A produção mundial de grãos atingiu 2 bilhões de toneladas por ano, sendo 1,6 bilhão de toneladas do total ocupadas por trigo, arroz e milho. Vamos falar sobre as principais culturas desse grupo.

Trigo

O trigo é líder mundial na produção de grãos. Natural das estepes árabes, ela é conhecida há seis mil anos e, no mundo moderno, tornou-se a base inabalável de uma indústria como a produção agrícola. Isso não pode ser superestimado. Graças aos esforços dos criadores, as variedades de trigo zoneadas são cultivadas em todo o mundo hoje. Enormes áreas dedicadas à terra arável estão localizadas no Hemisfério Norte, um pouco menores em tamanho - no Hemisfério Sul. As regiões do mundo universalmente reconhecidas para o cultivo de trigo são as planícies americanas, conectadas ao norte com as estepes canadenses, as terras aráveis da Argentina, Rússia, China e muitos outros estados e continentes. Os maiores fornecedores de trigo hoje são os EUA, Austrália, Canadá.

Arroz

Em segundo lugar em termos de cultivos está o arroz, que é o principal produto de grande parte da população do planeta, principalmente dos países asiáticos.

O arroz é uma excelente base para obtenção de farinha, amido, álcool, resíduos dessas indústrias complementam a ração animal. Os historiadores afirmam que as pessoas começaram a cultivar arroz no centro e no sulregiões da China no primeiro milênio aC. e. O cultivo desta cultura é uma tecnologia especial de produção de culturas, e talvez seja apenas em um clima quente e úmido. É por isso que as principais áreas de cultivo intensivo de arroz estão concentradas nos estados do sul e sudeste da Ásia, que fornecem até 90% da safra mundial. A China é o líder indiscutível na produção de arroz. Tailândia, Índia, Indonésia, Brasil e Japão são os principais produtores.

Milho

O uso do milho é muito diversificado. Na indústria pecuária dos Estados Unidos e países da Europa Ocidental, é usado como a principal cultura forrageira. Na África, Ásia, América Latina e países do sul da Europa, é uma cultura alimentar. O milho é uma planta de origem mexicana, de onde se espalhou pelo mundo. Seu cultivo está concentrado hoje em áreas com clima quente, temperado ou subtropical confortável. As principais áreas de produção de milho são as lavouras americanas, dispersas ao sul dos Grandes Lagos. É exportado para os EUA, Canadá, Brasil, Argentina e Austrália.

Cultivo de tubos e batatas

A cultura de tubérculos mais difundida é a batata, nativa das terras sul-americanas, cultivada hoje em todas as zonas temperadas. Os líderes na produção de batata são Rússia, EUA, Polônia, China, Índia.

Um papel importante é desempenhado pela beterraba e cana-de-açúcar cultivadas nos estados dos cinturões tropicais e subtropicais, como China e Cuba. Para algunspaíses em desenvolvimento (República Dominicana), essa produção agrícola é a base da política estatal. Os países desenvolvidos não produzem mais do que um décimo da cana-de-açúcar do mundo.

A produção de beterraba sacarina é diferente. A região de seu cultivo é latitudes temperadas: a zona média da Europa (os estados da União Europeia e da Ucrânia, além dos EUA e do Canadá). Fabricantes asiáticos - Turquia, China, Irã.

Oleaginosas

Atualmente, os óleos vegetais feitos de plantas oleaginosas representam dois terços da ingestão total de gordura do mundo. As oleaginosas incluem amendoim, gergelim, colza, girassol e muitos outros. O intenso crescimento da produção e consumo de produtos dessas plantas está atualmente associado à substituição de gorduras animais por gorduras vegetais na dieta de países economicamente desenvolvidos e à relativa disponibilidade desses produtos em países em desenvolvimento.

As posições de liderança na produção de produtos de soja são ocupadas pelos Estados Unidos, a coleta de amendoim - Índia, a coleta de algodão e sementes de colza - China.

Os países em desenvolvimento, que cultivam uma parte impressionante das lavouras dessa indústria, agora estão reduzindo significativamente as exportações de oleaginosas devido à criação e rápido desenvolvimento de sua própria indústria de óleo e gordura. E eles não vendem mais matérias-primas, mas produtos manufaturados de sua própria produção.

Culturas que possuem propriedades tônicas e são valorizadas justamente por elas (chá, café, cacau) crescem em áreas muito limitadas - em zonas tropicais e subtropicais. Seu cultivoconcentrada nos países do sul do continente asiático, onde o clima tropical possibilita o desenvolvimento da produção agrícola. Estes são Malásia, Índia, etc.

Cultivo de hortaliças

Juntamente com cereais, frutas e hortaliças dominam a economia de muitos estados. O impressionante tamanho das terras ocupadas por seu cultivo praticamente compete com as lavouras de grãos. Com a crescente tendência mundial no consumo de hortaliças e frutas, sua produção e importação estão crescendo hoje.

A tendência estabelecida de entrar no mercado mundial com uma parcela significativa de oleaginosas, açúcar, frutas e culturas tônicas de países em desenvolvimento permanece in alterada.

Produção de culturas não alimentares

Das culturas não alimentares, as culturas fibrosas e a borracha desempenham um papel significativo. A principal planta que contém fibras é o algodão, cuja reconhecida liderança na produção é compartilhada pelos países da Ásia, em volume um pouco menor - pelos estados dos continentes americano e africano.

Outras culturas fibrosas igualmente valiosas - linho e juta - ocupam áreas muito menores. Mais de três quartos da produção mundial de linho está na Rússia e na Bielorrússia; a juta é cultivada em Bangladesh. Os produtores tradicionais de borracha natural são os países do sudeste do continente asiático (Indonésia, Tailândia). Os estados asiáticos em desenvolvimento são caracterizados pelo cultivo de culturas contendo alcalóides - tabaco, papoula do ópio, cânhamo indiano. Estes são os predominantesatualmente a produção e vendas de safras do mundo.

Características da produção agrícola na Rússia

Apesar de a Rússia ser um país com um clima muito severo, principalmente temperado, suas indústrias agrícolas nunca ficaram atrás dos líderes mundiais na produção de beterraba sacarina, batata, legumes, grãos e oleaginosas.

A produção agrícola abrange quase todos os ramos da produção agrícola, com exceção do cultivo de plantas exóticas como cacau, café, seringueiras.

As terras agrícolas domésticas estão concentradas em latitudes continentais temperadas - nas regiões centrais da região do Volga, nos Urais e na Sibéria Ocidental, bem como nas regiões do sul do Cáucaso. A tecnologia de produção agrícola na Rússia é muito extensa e abrange a produção de alimentos e culturas industriais e forrageiras. Além disso, quase todas as terras agrícolas de todas as zonas climáticas que cobrem o país estão envolvidas neste processo.

Cultivo de cereais na Rússia

Como a produção agrícola mundial, esta indústria na Rússia é impensável sem a produção de grãos, cuja principal parcela é o trigo. Vastas áreas de terra arável, condições climáticas favoráveis, variedades territorialmente adaptadas e tradições de cultivo fizeram do trigo não apenas a base para a obtenção de farinha, cereais e posterior processamento na indústria de panificação, mas também o componente econômico dominante da agricultura nacional. Hoje a Rússia está entre os três primeiros do mundofornecedores de trigo. As condições naturais da Rússia permitem o cultivo de trigo de inverno e primavera. O rendimento das culturas de inverno excede significativamente as culturas de primavera, mas isso se deve às condições e à geografia do crescimento. Como as variedades de inverno são mais vulneráveis e termofílicas, são cultivadas, via de regra, nas regiões ocidentais do país, onde o clima é mais ameno.

Importante e inferior ao trigo em termos de produção, porém, bastante, a cultura é a cevada. Ocupa quase um quarto da safra total de grãos. Sendo uma matéria-prima para a indústria cervejeira e uma excelente base forrageira, a cevada também tem uma série de vantagens - é surpreendentemente resistente ao gelo, tem uma estação de crescimento curta, o que permite que seja colhida quase sem perdas.

A produção de grãos na Rússia não se limita ao cultivo de trigo e cevada, pois a produção agrícola é uma indústria (isso também é confirmado por programas de apoio do Estado), cobrindo muitas áreas. Centeio, aveia, milho, trigo sarraceno e arroz cultivados são significativamente inferiores em termos de culturas ao trigo, mas, no entanto, a área semeada e, consequentemente, os rendimentos dessas culturas estão aumentando gradualmente.

Crescimento de raízes e culturas industriais na Rússia

Mas a produção agrícola doméstica não é apenas de grãos. Áreas impressionantes são ocupadas pelo plantio de batatas, que tradicionalmente fazem parte da nossa dieta. Mas deve-se notar que o cultivo industrial de batatas ainda é pequeno, já que os russos obtêm as maiores colheitas nos lotes domésticos.

Outro tecnicamente valioso,uma cultura polivalente cultivada principalmente na região da Terra Negra Central é a beterraba sacarina. É cultivada para a produção de açúcar, e os resíduos e produtos processados servem como um excelente complemento nas fazendas de gado.

É impossível não falar do girassol, cujas sementes são a matéria-prima de quase todos os óleos vegetais produzidos e consumidos na Rússia. Importante, mas pouco relevante, devido às características naturais do país, direções - cabaças. Cultivam-se tradicionalmente beterraba, repolho, cebola, tomate, cenoura, etc.. Na região de Orenburg e no curso inferior do Volga, cabaças como melancias e melões são cultivadas com sucesso. A produção agrícola não é apenas uma solução para o problema alimentar, mas também para garantir a segurança do país, o que é confirmado pela prática de apoio estatal aos produtores agrícolas.