2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38
Para muitos, conceitos como tabaco de baixa ou alta qualidade são muito importantes. E algumas pessoas não estão nem um pouco interessadas nessa questão, pois nem sabem qual lado levar um produto de tabaco à boca, e chamam seu componente principal de “poção venenosa”.
Então, quais são os critérios de avaliação das características qualitativas do tabagismo? Claro que para determinar suas principais vantagens, as propriedades físicas e químicas são fundamentais, que dependem de uma série de fatores:
- propriedades da massa verde do tabaco (folhas), nomeadamente a sua composição química e, evidentemente, física;
- método de conversão de matéria-prima em um estado de migalhas;
- quão bem embalados são os ingredientes do produto que é queimado diretamente;
- teor de umidade;
- comprimento da parte destinada a fumar;
- velocidade e duração da tragada ao fumar.
Composição química das folhas de tabaco
A composição química da massa verde do tabaco para fumar é determinada por:
- nicotina;
- resina;
- ash;
- nitrogênio;
- proteínas;
- bases (grátis);
- carboidratos;
- amônia;
- ácidos (orgânicos);
- óleos (essenciais);
- fenóis.
Conhecendo a quantidade de componentes químicos e sua proporção na massa verde do tabaco, você pode ter uma visão completa das características qualitativas da fumaça do tabaco, bem como os méritos da própria matéria-prima, ou seja, desenhar conclusões: o tabaco é de baixa ou alta qualidade e, portanto, os artigos para fumar de qualidade são feitos a partir dele.
Propriedades do tabaco
O que está incluído no conceito de propriedades do tabaco? Este é o seguinte:
- qual o gosto;
- qual é o grau de nitidez: irritação da mucosa oral indica sua presença (compostos nitrogenados causam sensações semelhantes);
- quão forte (fisiologicamente e sabor);
- se a fragrância é agradável ou não.
Características de sabor do tabaco
O conceito de gosto inclui:
- aparência;
- composição química;
- processo tecnológico para fabricação do produto final.
No decorrer de pesquisas rigorosas, foi comprovado que a dignidade da principal substância que faz parte dos produtos para fumar depende de dois componentes:
Presença de carboidratos. Quanto maior o seu número (pode chegar até 25-27%), maiores são as características de qualidade do tabaco. Uma "poção venenosa" de alta qualidade contém cerca de 10-14% ou mais de carboidratos solúveis; e tabaco de baixa qualidade - dentro de 4-5%
Nota! Massa verde de tabaco,contendo uma grande quantidade de carboidratos, distingue-se por: uma cor relativamente clara, uma quantidade muito baixa de nicotina e características físicas relativamente boas do tecido foliar. Também vale a pena notar que os produtos formados durante a combustão dos carboidratos não afetam nem o aroma nem o sabor do tabaco. A fumaça tem uma reação ácida: esse fator é um diferencial na avaliação da qualidade do produto.
Presença de proteínas. Se, ao fumar, você sentir um cheiro bastante desagradável de lã (ou folhas queimadas) e amargura, saiba que um efeito semelhante é causado pela presença dessas substâncias nitrogenadas, que podem conter cerca de 8-21% no produto
Importante! Com alto teor de proteína, a fumaça é alcalina (não é boa).
E agora a principal conclusão do exposto: o critério universalmente reconhecido para avaliar as características qualitativas do tabaco é o UBS (proporção carboidrato-proteína) ou o número de Schmuck. Sim, este indicador é, até certo ponto, condicional, e pode nem sempre refletir a verdadeira imagem se as matérias-primas produzidas em diferentes condições de cultivo forem comparadas. Mas para as matérias-primas colhidas em uma localidade, o valor SVR é um excelente indicador da qualidade do tabaco, que pode ser totalmente confiável.
O que é tabaco de baixa qualidade? Com base no exposto, a resposta a esta pergunta é bastante simples. Se o SVR varia de 0,01 a 1,0, então você tem um tabaco de qualidade não muito alta.
Nota! O tabaco de alta qualidade tem um número Schmuck acima de 3,0, enquanto o tabaco de qualidade média tem umvariando de 1,0 a 3,0.
Força do tabaco em termos de fisiologia
O principal componente da força (fisiológica) do tabaco, é claro, é um alcalóide como a nicotina. Afeta diretamente o sistema nervoso (sua excitabilidade) de uma pessoa que não larga o cigarro. A quantidade de nicotina nas folhas varia até 6%, e em alguns produtos do tabaco é ainda maior. Além disso, a quantidade do principal componente da força fisiológica depende de qual parte da planta as folhas foram coletadas: da parte superior (mais alcalóide) ou da parte inferior (menos alcalóide).
Pela quantidade de nicotina, o tabaco é dividido:
- Baixa nicotina. A quantidade de alcalóide não é superior a 1%.
- Com um teor médio de nicotina - até 2%.
- Alto teor de nicotina - mais de 2%.
Força do produto de tabaco (sabor)
Quais componentes determinam a força (sabor) do tabaco? Em primeiro lugar, são amônia e ácidos, que têm um certo efeito (fraco, médio ou forte) nos órgãos respiratórios e na cavidade oral de um fumante.
Nota! Alta força (gustativa) muitas vezes causa fortes contrações dos músculos da laringe (tosse) de natureza espasmódica. Preste atenção nisso.
Propriedades aromáticas
Claro, o aroma é totalmente influenciado por ambas as resinas (afetam diretamente o aroma da fumaça do tabaco) e óleos essenciais (sentidos nas folhas), cujo teor pode ser de até 1,5%. Os especialistas tendem a avaliar as fragrâncias com base nos seguintes fatores:
- Intensidades: fraca, média e forte.
- Qualidade (de acordo com o grau de "desagradável").
Como é chamado o tabaco de baixa qualidade?
Algumas pessoas, sem qualquer razão, acreditam que shag é um tabaco de baixa qualidade. Errado: afinal, até na cor e no sabor é completamente diferente. O erro está no fato de que o shag é uma planta completamente independente (da família das beladonas), embora seja um parente bastante próximo do tabaco familiar para todos nós. Ao mesmo tempo, não tem nada a ver com tabaco de baixa qualidade.
No século 16, esta planta, cujas folhas e caules eram usados para produzir rapé e tabaco para fumar, foi descoberta por marinheiros europeus na América do Sul e trazida para a Rússia. E 100 anos depois, essa descoberta foi amplamente utilizada na Europa Central e Oriental. E desde então, até meados do século 20, o shag sempre competiu com o tabaco. Além disso, não apenas as classes pobres fumavam e cheiravam, mas também representantes das camadas superiores da sociedade. Eles não consideraram vergonhoso encher um cachimbo com ele para uma conversa agradável. Acreditamos que esta informação será útil para quem acredita que o tabaco de baixa qualidade é shag.
Fechando
Resumindo tudo o que foi dito, concluímos: ao provar o tabaco, é preciso prestar atenção ao sabor, aroma, força e combustibilidade (normal ou anormal). O aroma do tabaco pode ser expresso nas seguintes palavras: agradável, desagradável,fraco ou nem tanto. Sabor: picadas, irrita ou casacos.
Agora você sabe como o tabaco para fumar de grau inferior difere do grau superior. E só você pode decidir quais produtos de tabaco usar. Ou ele pode ficar sem eles?
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