2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38
Os grãos para ração são cereais destinados à alimentação de animais de fazenda. A forragem é a base das dietas na criação de aves e suínos, bem como um componente valioso na criação de gado. Tais culturas não podem ser usadas para fins alimentícios.
Benefícios da forragem
O grão de ração é um produto muito valioso e útil para os animais. É dotado de todas as vitaminas e microelementos necessários para o pleno desenvolvimento e crescimento de gado e aves. Além disso, os cereais contêm muitos carboidratos, proteínas e aminoácidos. A forragem também tem um alto valor energético. O preço da forragem é mais baixo, o que pode reduzir significativamente o custo dos produtos pecuários.
Tipos comuns de cereais
Entre os grãos de ração, as seguintes culturas são mais comuns:
- Grãos - trigo, centeio, aveia, milho, cevada, painço.
- Feijão - feijão, ervilha, grão de bico, feijão, lentilha, soja.
Trigo forrageiro
Trigonão é apenas a cultura alimentar mais importante, mas também uma cultura forrageira. Quase metade de toda a safra é gasta em ração.
Esta é uma planta herbácea anual, com 50-150 cm de altura, que ocorre no inverno e na primavera. Hoje existem muitas variedades de trigo. Convencionalmente, eles podem ser divididos em tipos duros e macios. As variedades de trigo duro têm uma palha de paredes espessas preenchida com uma massa densa no topo, perto da espiga. Em culturas moles, ao contrário, o canudo é de paredes finas e oco ao longo de todo o comprimento.
Aulas de grãos
Dependendo da qualidade, de acordo com o GOST, as variedades de trigo duro e mole são divididas em diferentes classes de grãos.
Os grãos duros têm 5 divisões e os grãos macios têm 6. Todas as classes, exceto 5 e 6, são usadas para fins alimentícios.
- A mais alta, 1ª e 2ª classe de trigo pertence a variedades fortes que podem ser usadas de forma independente e como amplificador de variedades fracas na panificação.
- A classe 3 é considerada muito valiosa. Na indústria alimentícia, é usado de forma independente e não precisa ser melhorado.
- 4 Trigo grau só pode ser usado na indústria alimentícia e panificação após ter sido melhorado com notas mais altas.
- 5-6 classes de grãos de trigo são "forragem".
A gradação por classes de qualidade nesta norma é realizada em termos de glúten, umidade, proteína (exceto classe 5), densidade, infestação de pragas, impurezas nocivas, grãos e ervas daninhas.
Ao determinar a qualidade do grão forrageiro, leva-se em consideração, em primeiro lugar,no total, o nível de sua condição (teor de matéria seca, proteína bruta, energia metabólica, fibra bruta, fósforo, cálcio, etc.).
Trigo forrageiro grau 5
O trigo classe 5 não é alimentar, portanto, destina-se à engorda de animais domésticos e à produção de ração animal. Em sua composição, praticamente não difere dos alimentos. No entanto, se para grãos destinados a fins alimentícios, uma alta porcentagem de amido e glúten é considerada uma vantagem, então para ração animal é uma desvantagem. Portanto, o trigo forrageiro na alimentação de pequenos e grandes bovinos, suínos, ovinos e aves (patos, galinhas, gansos) serve apenas como aditivo às dietas principais e não é utilizado como monoalimentação.
- Para galinhas, o grão é preparado por moagem, brotação ou levedura, não podendo exceder 60% do total da ração.
- A quantidade de grãos de ração na dieta das vacas é calculada em função do peso do animal e da produção de leite, podendo chegar perto de 30% do valor nutricional total da ração.
- Para porcos de engorda, a quantidade ideal de trigo na ração é de 20-40%.
Indicadores de trigo forrageiro
Existem requisitos de qualidade obrigatórios para a forragem. Assim, o trigo forrageiro GOST R 52554-2006 deve ser saudável, não infestado de pragas e ter valor industrial. Na composição, a presença de impurezas de grãos até 15%, impurezas de ervas daninhas - 3%, grãos germinados não mais que 2% é permitida. A umidade não deve exceder 15%, Por teor de proteínao trigo forrageiro supera todas as outras culturas de cereais, além disso, é um alimento de alto teor calórico, perdendo apenas para o milho. O grão contém 10-15% de proteínas, uma pequena quantidade (até 2%) de gorduras, 2-3% de açúcar, até 65% de carboidratos, que são representados principalmente pelo amido. Há também um conjunto completo de aminoácidos essenciais, vitaminas dos grupos B, E, PP, oligoelementos - potássio, fósforo, magnésio, sódio.
Os benefícios do trigo para ração
Em primeiro lugar, o trigo forrageiro é um produto alimentar valioso, que contém muitos micro e macro elementos úteis, lisina, aminoácidos, fósforo, que afetam favoravelmente o desenvolvimento e a saúde do gado. A variedade macia é usada para alimentar animais e pássaros mimados. O trigo forrageiro (preço 7500 - 8500 rublos/t) é considerado mais popular do que outras culturas forrageiras devido ao seu custo acessível, sabor, valor nutricional e propriedades úteis. Usado como ração para praticamente todos os tipos de gado agrícola e aves.
Animais alimentados com este alimento ganham peso e altura bem e produzem descendentes saudáveis.
Falhas
A desvantagem da alimentação com trigo é o alto teor de glúten e amido, que no estômago dos animais formam uma massa pegajosa que pode causar dores e cólicas no abdômen. Além disso, o consumo excessivo de trigo para o gado forrageiro pode levar à obesidade, o que aumenta o risco de desenvolver diversas doenças. Portanto, é necessário monitorar cuidadosamente a dosagem de todas as rações para que sua família nãodano.
Milho (grão)
O milho é a rainha dos campos. Seu valor de alimentação é de 1,34 unidades de alimentação. De acordo com o GOST 13634-90, o milho é dividido em três classes, dependendo da porcentagem de grãos danificados e impurezas dos grãos. A terceira classe desta cultura é utilizada para alimentação animal. A porcentagem máxima permitida de impurezas de grãos para esta classe não deve exceder 15%, e a quantidade de grãos germinados não deve exceder 5%. Dependendo da cor e do tipo de grão, esta cultura é dividida em 9 tipos, cada um dos quais pode ser utilizado para fins de forragem e produção de ração animal.
Cevada forrageira
A cevada grau 3, ou cevada forrageira, como o milho, é a principal forragem incluída na dieta dos grandes animais com chifres. É rico em aminoácidos e lisina. É considerada a cultura mais econômica. Adequado para todos os animais de estimação agrícolas. Quase todo mundo adora - vacas, cavalos, porcos e até coelhos. O valor de alimentação atinge 1, 2 unidades de alimentação. A qualidade da cevada forrageira é regulamentada no GOST 28672-90.
Aveia forrageira
A qualidade da aveia é determinada de acordo com GOST 28673-90. Esta cultura é dividida, dependendo da impureza do grão, em quatro classes principais. A aveia, que contém de 12 a 15% de impurezas do grão, pertence à quarta classe (forragem). De todas as culturas de grãos, o peso da aveia é o mais baixo, 460 gramas/litro.
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