2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38
Legumes estão sempre presentes na dieta de qualquer pessoa. Repolho e várias plantas relacionadas não são apenas consumidos crus. Uma característica deste vegetal é a possibilidade de armazenamento prolongado. Então, no inverno, você sempre pode colocar salada de repolho fresca na mesa, porque, por exemplo, tomates ou pepinos são cultivados hidroponicamente durante esse período com a adição de uma quantidade incrível de produtos químicos. Aqueles que têm uma horta ou uma dacha com jardim podem cultivar esta salada por conta própria e não comprá-la.
O cuidado com o repolho é simples. É muito mais importante escolher um lugar para o seu crescimento. O solo deve ser fértil, portanto, no outono, é melhor fertilizá-lo com esterco de vaca ou excremento de galinha. Ao mesmo tempo, é necessária a iluminação máxima - os repolhos não amarrarão na sombra. A planta precisa de rega constante por aspersão, especialmente durante o período de amarração das cabeças. Portanto, ao comprar sementes,é necessário esclarecer se é repolho cedo ou tarde. O plantio de mudas no solo, a frequência de rega e a formação de frutos dependem disso. Você não pode plantar este vegetal no solo em que as plantas relacionadas a ele cresceram antes - a colheita deixará muito a desejar.
Hoje, além das variedades tradicionais de repolho branco e roxo para os países da CEI, Bruxelas e Pequim estão em constante venda. Essas variedades também são ótimas para cultivar em seu jardim.
Os cuidados com o repolho começam a partir do momento em que as sementes germinam. No caso das couves de Bruxelas, as mudas são plantadas de março a maio em uma estufa. Ela não gosta de terra fertilizada com esterco fresco, então o solo deve ser preparado no outono. A propósito, o mais resistente ao gelo é a couve de Bruxelas. O plantio e os cuidados duram do início da primavera ao final do outono, quando ocorrem as primeiras geadas. Em maio-meados de junho, as mudas são plantadas em campo aberto. Durante esse período, de acordo com muitos jardineiros, os cuidados com o repolho exigem mais tempo. Afinal, até criar raízes, é preciso regá-la abundantemente, montá-la e alimentá-la com fertilizantes. By the way, é importante não exagerar com eles, caso contrário, você pode mais tarde ter intoxicação alimentar. A colheita começa por volta de outubro. Os mais valiosos e úteis são os frutos que caíram na geada. Neste caso, as funções protetoras da planta são ativadas, muitas substâncias úteis são liberadas que ajudam a melhorar o bem-estar em doenças do sistema cardiovascular e diabetes.
Quanto a espécies como o repolho chinês, cultivá-lo e cuidá-lo não é muito mais difícil do que para as couves de Bruxelas. Ele precisa ser semeado no meio do verão - tende a sair rapidamente e atirar. Também podem ser variedades folhosas ou semi-cabeçadas. Para obter uma colheita mais precoce, é necessário o pré-crescimento de mudas. Após a formação de 4-5 folhas adultas, a planta é plantada em campo aberto. Cuidar do repolho de Pequim durante a formação de uma cabeça é o mesmo que para qualquer outra variedade: durante a estação de crescimento - controle de pragas, afrouxamento das camas, rega e cobertura. É melhor usá-lo para saladas ou adicionar ao borscht. O repolho chinês fica bem nas adegas.
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