Triagem mecanizada e manual de batatas

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

Uma nuance importante do processamento pós-colheita é a separação das batatas em frações. As empresas agrícolas modernas especializadas no cultivo industrial de hortaliças estão tentando automatizar ao máximo esse processo. Equipamentos especializados separam os tubérculos de acordo com os tamanhos de forma rápida e precisa. É importante lembrar que os indicadores exatos da velocidade e do volume de classificação de vegetais, é claro, dependem do modelo de design. Considere os dispositivos de classificação de tubérculos que tornam esse processo o mais rápido e simples possível.

Classificação mecanizada

Para realizar a calibração mecanizada, é utilizada uma peneira especial, por onde passam batatas do tamanho desejado. Os dispositivos podem ser manuais ou automáticos. O primeiro tipo é mais racional de usar quando a colheita é pequena. Adequado nesta situaçãomecanismos que você mesmo pode construir facilmente. As classificadoras automáticas geralmente são instaladas com um trator ao processar um campo.

Dispositivo de rede

Ao classificar pequenos volumes de colheitas, não há necessidade de contratar equipamentos especiais de grande porte ou inventar projetos complexos por conta própria. Classificar batatas em pequenas quantidades é capaz de fornecer uma mesa com uma grelha. Uma caixa especial servirá de bancada para isso. O princípio da triagem baseia-se na passagem dos tubérculos por uma grelha especial.

Sob a mesa do mini-classificador de batatas, há várias caixas nas quais a colheita de raízes já selecionada cairá. Um tubérculo do tamanho necessário cai em cada bandeja. É importante inclinar um pouco a mesa para que os próprios vegetais rolem pelos quintais e caiam na caixa certa.

O design de classificação de batatas caseiras será uma ferramenta indispensável na preparação de vegetais, mas tem duas desvantagens significativas:

• Tal dispositivo não permite a seleção de tubérculos danificados.
• Um mecanismo simples permite selecionar uma pequena quantidade de vegetais.

As dimensões totais da caixa de madeira devem ser de pelo menos 150 × 80 × 2,5 cm. As folgas entre as vigas devem ser de aproximadamente 35 cm no início e 60 cm na outra extremidade da mesa.

Separador de batatas em formato de cilindro

Este tipo de estação de triagem caseira de batatas é um pouco mais complicada do que a versão anterior. O design consiste nos seguintes elementos:

• cilindros de duas barras queconectados um ao outro;
• bunker;
• redes lançadas;
• unidade manual.

Grades com furos de diferentes diâmetros são montadas dentro dos cilindros. Durante a operação de tal dispositivo, as batatas são classificadas em três grupos: tubérculos pequenos, médios e grandes. As duas primeiras partes são selecionadas sequencialmente nos cilindros e os vegetais grandes saem. Todo tipo de lixo é peneirado com a ajuda de grades auxiliares.

Opções de classificação

Empresas agrícolas modernas preferem calibrar tubérculos por diâmetro nos seguintes grupos:

• 4-6cm;
• 6-8cm;
• mais de 8 cm.

As batatas menores são embaladas em sacos de 2,5 kg para venda em supermercados, as maiores em sacos de 20-25 kg para hortaliças e mercados. As maiores batatas são usadas por processadores e empresas de catering.

Como fazer seu próprio classificador de batatas

O aparelho consiste nos seguintes componentes principais:

• barra cilindros;
• bunker para carregamento de vegetais;
• malhas metálicas para diferentes frações de batatas;
• mecanismo de ajuste;
• fedor.

A base de cada cilindro é um círculo de madeira com uma cruz. Os elementos de madeira são conectados uns aos outros e à cruz com espigões especiais e espaçadores de aço. Para evitar danos mecânicos às batatas durante a classificação, a travessa é arredondada.

Para aros com interioros lados são fixados com hastes de madeira com um diâmetro de 1,5-1,6 cm e um comprimento de 60-70 cm. Os elementos estruturais são feitos de madeira durável. Monte as hastes nos aros usando parafusos ou fita metálica flexível. Os entalhes são feitos nos aros.

Espaçamento entre trilhos do cilindro de classificação de batatas:

• Para um pequeno lote de legumes, eles fazem cerca de 3-3,5 cm.
• Para tubérculos de formato médio - 4-5 cm.
• Diâmetro interno deve ser de pelo menos 70 cm.

Cilindros são conectados com pinos. Dependendo do tamanho dos cilindros, um quadro do tamanho apropriado é selecionado. A peça é feita de barras de madeira com seção de 6 × 6 cm ou aço angular 3,5 × 3,5 × 0,4 cm. Durante o trabalho, é importante montar os cilindros em um ângulo de 8 a 10 graus. A triagem de batatas faça você mesmo divide os tubérculos em três frações: pequeno, médio e grande. As dimensões gerais da classificação de batatas são aproximadas no artigo. Dependendo do desempenho desejado e do tamanho dos tubérculos, eles podem ser alterados.

Hoje, um grande número de opções são oferecidas para economizar tempo e esforço na fase do trabalho agrícola, como selecionar batatas com as próprias mãos. É importante lembrar que fazer ou comprar um classificador de batatas com suas próprias mãos simplificará e agilizará muito o trabalho, proporcionará economia significativa de recursos e aumentará a qualidade da embalagem do produto.