2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38
Hoje, a arte de vender é um dos principais fundamentos teóricos usados na negociação. Cada dono de loja, cada chefe do departamento de vendas faz todos os esforços para aumentar o número de mercadorias vendidas e, ao mesmo tempo, atrair o máximo de clientes. O visual merchandising desempenha um papel significativo nisso.
Mais sobre o que é a disciplina, bem como os principais pontos que ela estuda, contaremos neste artigo.
Merchandising é…
Talvez você saiba que os comerciantes são pessoas que trabalham no pregão do seu supermercado. Estes são especialistas cujas funções incluem organizar mercadorias nas prateleiras. Como qualquer loja (e especialmente um supermercado) possui uma variedade bastante grande de produtos, sua colocação pode levar muito tempo. Portanto, esta função é confiada a especialistas que possuem qualificação suficiente para isso.
Trabalhando em equipe, os comerciantes podem organizar milhares de itens armazenados em caixas em poucas horas nas prateleiras da maneira mais precisa. Como resultado, o cliente que veio à loja não suspeita de nada sobre o quevale a pena o esforço e quanto trabalho é colocado para garantir que o produto seja colocado exatamente do jeito que está.
Assim, podemos dizer mais especificamente o que é merchandising. Com base na definição dos deveres de um especialista desse perfil, essa é a ciência de como organizar mercadorias e quais princípios uma pessoa que executa esse trabalho deve seguir. Também inclui, talvez, elementos teóricos de como essa tarefa pode ser concluída com mais rapidez e eficiência.
Visual merchandising
Conversamos sobre o que um comerciante faz e quais são suas tarefas. Agora vamos descobrir outro ponto-chave. Em nosso artigo, estamos falando sobre um fenômeno como o visual merchandising. O que é e como pode ser relacionado à definição dada acima, continue lendo.
Então, este é outro ramo da ciência que, novamente, estuda como as unidades de bens devem ser colocadas. É verdade que, neste contexto, estamos falando diretamente sobre o tipo de prateleiras de negociação e não sobre o mecanismo de colocação em si. Ou seja, o visual merchandising determina como devem ser as prateleiras de vendas, a melhor forma de dispor as mercadorias (visualmente), para que, no final, isso aumente as vendas e interesse mais clientes. Como mostra a prática, essa ciência é bastante relevante.
Aplicação prática
Acontece que as lojas não colocam itens nas prateleiras aleatoriamente ou "como desejado". De facto, o local onde se encontra este ou aquele produto é estritamentedeterminado por uma combinação de diferentes fatores. E a principal ferramenta para ajudar a determinar a posição de cada uma das categorias de produtos é o visual merchandising. É com a ajuda dele que as lojas fazem vendas.
Todos os chefes de departamentos comerciais de várias empresas estudam as principais regras que regem como as mercadorias devem ser colocadas, onde determinados produtos devem ser colocados, o que deve ser seguido nesta questão. E, deve-se admitir, esses princípios funcionam! E o volume de vendas realmente cresce constantemente se você implementar o que o visual merchandising oferece. Livros, perfumes, alimentos - cada uma das categorias de produtos tem suas próprias características, que também devem ser consideradas.
Propósito de merchandising
Então, entramos em alguns detalhes sobre as informações gerais sobre como colocar um produto de forma a atrair mais clientes e levá-los a comprar em grandes volumes. No entanto, o crescimento das vendas e, consequentemente, o lucro da loja não é o objetivo principal. Além disso, há também momentos como a facilidade de encontrar o item desejado pelo comprador, bem como os sentimentos emocionais do visitante da loja como resultado da compra.
Itens bem espaçados podem ajudar o comprador a gastar menos. Os gerentes que cuidam de uma estratégia de colocação de produto competente podem realmente economizar o tempo do visitante se aplicarem a lógica que o visitante entende. Para isso bastaque os grupos de produtos similares estejam próximos uns dos outros; por exemplo: chá e café, laticínios e carnes, legumes e frutas.
O segundo momento é apenas um componente emocional. Tendo visitado o supermercado, o cliente pode obter emoções positivas ou, pelo contrário, negativas - dependendo do que vê lá e do que encontra. Se, por exemplo, o que ele precisa foi colocado em um grupo de produtos “irrelevantes”, é mais provável que isso aborreça o comprador, pois é mais provável que ele o procure no lugar errado.
Vamos passar dos conceitos gerais para instruções sobre os principais pontos da arte de colocar mercadorias nas prateleiras.
1. Destaque
Um dos princípios mais importantes do visual merchandising é a arte de destacar objetos. Isto é conseguido através de várias técnicas, tais como: contraste de cores no design do produto, embalagem original dos produtos, número de unidades do produto em função da área que ocupa. Os dois primeiros pontos são óbvios: se você colocar um produto mais brilhante no fundo dos outros, você automaticamente foca a atenção do visitante nele.
O mesmo vale para o design de embalagens. Quanto ao número de produtos, todo o visual merchandising é baseado neste indicador. Os fundamentos da teoria da colocação de mercadorias sugerem que é necessário colocar os itens nas prateleiras da forma mais concisa possível, sem despejar tudo em uma pilha. Claro, seguir este conselho é bastante difícil, dado o espaço limitado.
2. Altura do posicionamento
O segundo fator importante a ser considerado ao organizar os produtos é a relação entre a altura da prateleira em que está localizada e o nível dos olhos do cliente. Portanto, diretamente ao nível dos olhos devem estar os produtos mais populares que serão notados pelo visitante em primeiro lugar. Se você vende produtos para crianças, é melhor abaixar para que os caras percebam e peçam aos pais para comprá-los.
3. Variedade
As pessoas que organizam a disposição das mercadorias nas prateleiras sempre lembram da necessidade de dar ao seu cliente uma escolha. A variedade de produtos é o principal fator que pode aumentar as vendas em sua loja. Tente expandi-lo o máximo possível, respeitando o princípio da colocação concisa, sobre o qual escrevemos acima. O merchandising visual bem-sucedido da vitrine tem tudo a ver com exibir o melhor do produto no menor espaço.
4. Bandas são tudo
Todos os produtos devem ser estritamente agrupados em categorias e colocados de acordo com o uso pretendido. No departamento de produtos químicos domésticos, ninguém procurará produtos lácteos, então essas seções são melhor colocadas de lado. Ao contrário dos alimentos, o visual merchandising de roupas é um pouco mais simples nesse aspecto: muitas lojas separam as mercadorias, dependendo do tipo de produto que são. Por exemplo, sapatos de inverno são colocados perto de roupas de inverno para que o comprador possa procurar unidades adicionais de mercadorias.
5. Criar espaço
Não esqueça que qualquer cliente gosta de ter um pouco de espaço livre entre as prateleiras. Deve ser suficiente para garantir compras confortáveis e circulação conveniente pela loja. Concordo, os visitantes não querem se aglomerar em uma pequena sala cheia dos mesmos compradores que eles. Esta é uma lei inabalável do visual merchandising: você não pode reunir um grande número de pessoas em torno de um pequeno rack, pois haverá uma queda e será inconveniente para os visitantes.
6. Etiquetas de preço
Outro elemento muito importante na negociação são as chamadas “etiquetas de preço”. A designação do custo das mercadorias é a primeira coisa que todo segundo comprador presta atenção. Portanto, nem vale a pena mencionar que eles devem ter uma aparência clara e agradável, ser suficientemente informativos e relevantes (caso contrário, o visitante pode simplesmente recusar a compra deste produto no caixa), e também corresponder à unidade de produção próxima à qual é colocado.
Assim, se você colar um grande número de etiquetas de preço, o visitante pode não entender qual delas pertence a uma ou outra categoria de produto. Como resultado, novamente, surgirá confusão, e isso causará muitos problemas para o cliente. Evite isso: coloque etiquetas de preço diretamente abaixo do produto para que o visitante entenda em questão de segundos qual é o custo de um determinado produto.
Conclusões
Claro, apenas lendo um artigo, dificilmente se aprende profissionalmentecolocar mercadorias nas prateleiras. Como mostra a experiência de empreendedores de varejo bem-sucedidos, é melhor focar no método de “tentativa e erro” neste negócio, com a ajuda de que, após alguns meses, o chefe do ponto de venda, trocando mercadorias, começa a entender como este ou aquele produto é vendido, estando em diferentes locais do shopping. É verdade que você concordará que essa abordagem é muito trabalhosa. Além disso, pode afetar negativamente suas vendas enquanto você está “experimentando”. Afinal, os clientes regulares que estão acostumados com a forma como as mercadorias estão localizadas sofrerão inconvenientes se forem movidos repentinamente. É antes o lado prático de uma ciência como o visual merchandising.
Ensiná-la é, ao contrário, o lado teórico. No curso do treinamento, você deve primeiro ler muito material sobre quais produtos devem ser colocados em qual ordem, após o qual você terá uma visão geral de como os produtos serão colocados em sua loja. E, claro, podemos recomendar livros que descrevem o visual merchandising em detalhes. Tony Morgan é o autor do livro best-seller de mesmo nome, que ensina a arte de organizar mercadorias nas prateleiras de forma bonita e eficiente. Aconselhamos que você leia este livro e tire suas próprias conclusões a partir dele.
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