2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38
Aves é uma das principais indústrias da Federação Russa. Todos os dias, a maioria dos nossos compatriotas compra carne de frango. Por quê? A resposta é simples. Isso porque é um dos tipos de produtos cárneos mais baratos do momento, um dos mais úteis, ricos em proteínas e de cozimento rápido.
No artigo abaixo, analisaremos quais fazendas de aves na Rússia existem atualmente, quais delas estão no topo das maiores em termos de faturamento e onde estão localizadas. Também falaremos um pouco sobre cada um deles.
Informações gerais
Existem muitas empresas com esse tipo de perfil na Rússia. Mas apenas 5 fábricas têm uma escala de produção verdadeiramente gigantesca. Estas são as fazendas de aves Okskaya, Yaroslavskaya, Sinyavinskaya, Severnaya, Magnitogorsk. Cada um deles tem sua própria história, tradições e costumes. São eles que analisaremos em nossa revisão.
Avicultura Okskaya
A primeira que veremos é esta fábrica. É uma das maiores da Rússia e a maior granja avícola da região de Ryazan. Seu complexo incluifazenda de grãos, fábrica de ração e fazenda de aves.
A fábrica iniciou suas atividades em 1972 por iniciativa de Sidorenko Vasily Andreevich. Em 1973, ocorreu um evento significativo para a fábrica - os primeiros 12 mil frangos chocados.
Com o desenvolvimento da produção, decidiu-se combinar várias empresas agrícolas da região de Ryazan. O Okskaya inclui duas granjas: Rybnovskaya e Gorodskaya, granja de criação de aves Aleksandrovsky e fábrica de ração Denezhnikovsky.
Como resultado dessas manipulações, a Oka Poultry Farm conseguiu controlar todo o ciclo de produção, desde a produção da ração até o produto acabado.
O principal mercado de vendas são as regiões e cidades mais próximas. Entre os clientes regulares estão Moscou e a região de Moscou e, claro, a região de Ryazan. Conseguimos não apenas estabelecer vendas em pequenos pontos de venda, mas também assinar contratos com os gigantes das redes de supermercados russas, como Metro, Auchan, Magnit e assim por diante.
No momento, há altas taxas de postura de aves no empreendimento - cerca de 1.300.000 ovos por dia. Mas a cada ano o volume de negócios está ficando cada vez maior. Assim, em 2001, foram produzidos apenas 350.000 ovos.
A empresa tem uma margem de lucro de 83,3% em ovos, 4% em grãos e 12% em carne de aves.
A empresa usa os recursos para fornecer apoio financeiro a escolas e jardins de infância. Na vila de Oksky, um pavilhão esportivo foi reparado e restaurado. Por exemplo, depois de um dia duro no trabalhoqualquer um pode entrar e se exercitar em simuladores modernos.
Complexo Avícola Magnitogorsk
Outra maior granja avícola da Rússia. A empresa foi fundada em 1999. Como a empresa descrita acima, tem uma gama completa de produção. Três setores de produção: frango de corte, ovo e salsicha.
O ano de 2007 foi marcado para a empresa pelo fato de ter sido incluída entre as 50 melhores empresas da Rússia em termos de eficiência "AGRO-300". O complexo também foi incluído na lista de granjas avícolas da Rússia pela maior produção de carne de frango.
Quanto ao setor de ovos, a fábrica produz diversos tipos de produtos: "Rústico", "Vitamina", "Dia Ensolarado", "Iodizado" e outros. Foi o nome do ovo "Derevenskoye" no mesmo 2007 que recebeu o título honorário - "100 melhores mercadorias da Rússia".
A fábrica gastou muito dinheiro para produzir frangos de corte. Para manter os padrões de produtos modernos, a oficina foi equipada com dispositivos alemães de automação agrícola. A planta não apenas processa frangos de corte, mas também prepara produtos semi-acabados que acabam diretamente nas prateleiras dos supermercados.
A fábrica Magnitogorsk é uma das poucas que lançou uma salsicha. O dia 1º de junho de 2006 é uma data muito importante para a usina. Neste dia, foi lançada a produção de novos produtos. Os principais ingredientes são aves, carne bovina e suína.
Yaroslavsky Frango
80% da oferta de carneavicultura na região é realizada por esta empresa. Sem dúvida, está incluído na lista de granjas avícolas na Rússia devido ao maior volume de negócios. Fundada em 1982, a Yaroslavl Poultry Plant produz cerca de 30.000 toneladas de frangos de corte por ano. Como a Fazenda de Aves Okskaya, esta é uma empresa de ciclo fechado. Inclui as seguintes oficinas: preparação de forragem, oficina de incubação, oficina de criação de frangos, oficina de abate e processamento, bem como serviço de transporte. A sociedade anônima tem seus próprios supermercados e lojas registradas.
Durante 2006-2011, a empresa foi repetidamente premiada com medalhas e diplomas honorários. Na exposição agrícola anual "Outono Dourado" e no fórum "Indústria da Carne" recebeu sete medalhas de ouro, seis de prata e uma de bronze.
Avicultura do Norte
Esta empresa tem raízes russo-holandesas, pois parte das ações da empresa pertence ao proprietário da Holanda. Esta é a maior granja avícola da Rússia no noroeste.
Em 1997, um desconhecido chamado Geisbertus van den Brink comprou uma avicultura que já estava à beira da falência. Além disso, a holding Agro-Invest Brinki é proprietária das aviculturas Voiskovitsy e Lomonosovskaya.
Em 2014, a empresa foi reconhecida como uma das maiores produtoras de aves do momento. Em 2015, a Northern Factory ganhou um novo proprietário - a holding agrícola tailandesa Charun Pukphand Foods.
número de produtividade de frangos de corte de 2007foi de 80 mil toneladas. O recorde de produção de carne de aves foi estabelecido em 2014, quando o número foi anunciado em 171 mil toneladas de frangos de corte. Naquela época, isso representava 5% da produção total de aves na Rússia.
Fábrica de aves Sinyavinsky
Esta fábrica tem origem em 1978, e suas origens vêm da região de Leningrado. Esta empresa fornece um terço do mercado de aves em São Petersburgo e na região de Leningrado como um todo. O Diretor Geral é Kholdoenko Artur Mikhailovich.
Uma das maiores empresas de produção de ovos da Europa. Uma quantidade incrível - aproximadamente 600 milhões por ano - é produzida nesta instalação.
A planta consiste em três partes: a própria granja Sinyavinskaya, o reprodutor de reprodução Naziia e a fábrica de ração Volkhov.
Após a reconstrução e modernização da fábrica, que durou de 2006 a 2014, o volume diário de mercadorias aumentou para 3,5 milhões de ovos. Este ano, a fábrica planeja bater um recorde mundial e passar a marca de 1,5 bilhão de ovos por ano.
No futuro próximo - a construção de mais quatro setores, a reconstrução dos abatedouros e oficinas de auto-tratores.
Esta foi uma lista das maiores e atuais granjas avícolas da Rússia. É fácil ver que a cada ano a indústria alimentícia no país está crescendo, e o consumo em massa de alimentos está crescendo. A carne de aves sempre foi e sempre será popular, independentemente do tempo e do lugar.
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