Feed extrudado: composição, prós e contras

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

As condições climáticas sempre afetam a alimentação dos animais. A tecnologia está ultrapassada. Por essas e outras razões, as tecnologias de colheita de grãos são interrompidas, o que afeta a qualidade da ração resultante, que possui baixo teor de nutrientes e alto nível de microorganismos e bactérias nocivos.

Explorando maneiras de desinfetar grãos, os cientistas desenvolveram um método de extrusão. Este método encontrou ampla aplicação prática. Assim, como resultado do efeito barotérmico, as toxinas do grão são inativadas e o grão é esterilizado.

Tecnologia

Graças às modernas tecnologias, tornou-se possível o uso amplo de ração extrusada, o que pode reduzir significativamente os custos financeiros e aumentar os lucros. A alimentação é a principal fonte de carboidratos para os animais. Acima de tudo, são utilizados grãos de trigo, cevada, aveia, milho, etc.. O uso de leguminosas é muito raro. Estes incluem lentilhas, ervilhas, soja, etc.

Animais cereaissão obtidos na forma de mingaus, para cuja preparação é retirada farinha fina ou grossa. Se o grão tiver alta umidade, mofo, bactérias aeróbicas crescem rapidamente nele. Essas matérias-primas tornam-se muito perigosas para os animais. Em contraste, os alimentos extrusados são praticamente seguros. De fato, mesmo em grãos recém-colhidos, onde a umidade ainda é baixa, existe um número significativo de microrganismos. Essas toxinas tendem a se multiplicar rapidamente. Também é interessante que, mesmo que o grão tenha sido seco, a umidade ainda atinge o nível de 14%.

Tecnicamente, esse processo é assim: o grão é triturado e umedecido em uma batedeira. A umidade é fornecida com base em uma tonelada - 275-400 litros. Após umedecimento, o grão entra na extrusora, onde sofre compactação, compressão e tratamento em alta temperatura por até 10 segundos a t=150-190 °C. Após esse tratamento, 1 grama de trigo, por exemplo, contém 10.000 vezes menos microorganismos do que antes da extrusão, e os fungos mofo contidos antes do processamento da matriz do grão.

Recursos de extrusão

Após 1,5 mês de armazenamento, a presença de microrganismos que contêm ração extrusada permanece no mesmo nível, enquanto tende a crescer em ração não processada.

O tratamento térmico úmido do grão por extrusão aumenta significativamente suas propriedades nutricionais e digestibilidade para o corpo do animal. O tratamento com altas temperaturas causa a dextrinização do amido - este é o processo de formaçãocarboidratos facilmente solúveis. A presença simultânea de umidade e temperatura elevada contribui para a gelatinização das matérias-primas de grãos.

As dextrinas máximas são formadas quando o trigo moído é processado a uma temperatura de 180 ° C usando uma pressão de 2,5-3 MPa e umidade na taxa de 300 litros por tonelada. A quantidade de amido (gelatinizado) chega a 27% com este método.

Uma característica importante que os alimentos extrudados possuem é a hidrofilicidade. A intensidade do inchaço já é visível nos primeiros 10 minutos. Tais indicadores são importantes para a preparação de misturas de rações. Se você distribuir a mistura líquida na grade, ela cairá no chão, e tais perdas afetam o lado econômico da agricultura.

Por que escolher alimentos extrusados? Prós e contras

Hoje, o método de processamento de grãos por extrusão é uma das melhores soluções tecnológicas.

Durante o tratamento térmico, a ração melhora a palatabilidade devido à formação de várias substâncias aromáticas. Aumenta significativamente a atividade das enzimas necessárias para a digestão. A única coisa é que a matéria-prima durante a extrusão deve estar livre de terra, palha, seixos diversos e outros detritos mecânicos. É interessante que mesmo o processamento de grãos úmidos e velhos com um cheiro pronunciado de amônia transforma a mistura de grãos em um excelente alimento. E depois de extrudar os "resíduos mortos" (cascas de trigo sarraceno), eles recebem ração para porcos e ovelhas.

Digestibilidade dos alimentos

Se o animal consumir regularmente, nãoração extrudada, os prós e contras tornam-se aparentes. Absorve apenas metade. Isso se deve ao fato de que a maior parte da energia é gasta na digestão da casca. Portanto, para manter a atividade vital dos animais e obter alta produtividade, custos muito altos devem ser incluídos na estimativa. Isso é um ponto negativo, e a única vantagem é a sua naturalidade, mas se deitar um pouco ou estragar, pode causar um problema.

O processo de extrusão faz a primeira metade do trabalho do estômago, e a energia necessária para a digestão é economizada. Tudo o que a ração extrusada dá vai totalmente de acordo com as necessidades do corpo do animal, e a produtividade tem como resultado indicadores mais baratos. Essa ração animal extrusada é indispensável para o crescimento de animais jovens. Veterinários praticantes e especialistas em gado sabem que 90% dos animais jovens morrem devido a várias doenças do estômago, intestinos, infecções que são introduzidas pelo sistema digestivo. Os animais jovens são os menos protegidos nesta área.

Esterilidade

A ração extrusada é praticamente estéril mesmo após um longo período de armazenamento em armazéns convencionais. Ao se alimentar com um extrusante, a morte de animais jovens por doenças intestinais é quase metade. Mesmo assim, ao mudar para volumoso, um animal que comeu ração extrusada para gado (gado) tem um estômago saudável, não esgotado por distúrbios intestinais, e está significativamente à frente de seus pares em crescimento.

No molhadoNa ração, a decomposição das vitaminas de forma natural ocorre de forma intensa e no extrusante com teor de umidade de 7 a 9%, as vitaminas são preservadas.

Benefícios adicionais

Há outro ponto que aponta para as vantagens da alimentação extrudada. A prática mostra que os animais, especialmente os leitões, jogam até 8% da ração na cama ao se alimentar. Se for usada ração extrusada para suínos, isso não acontece.

Também é importante saber que o extrusante tem propriedades de absorção, por isso é um agente profilático para doenças do estômago, intestinos.

Laticínios

Existem vários casos em que os produtos extrudados são a única maneira razoável de obter retorno e lucratividade. Isto é especialmente verdadeiro para a pecuária leiteira. Para obter uma produção altamente eficiente em tal indústria, é necessária uma alimentação muito intensiva das vacas. Eles devem receber proteína protegida e gordura protegida, que não são decompostas no rúmen, passando por ele, mas são digeridas no intestino delgado. Graças a este método, a parte principal dos aminoácidos liberados será absorvida no sangue e será usada na síntese de proteínas do leite, e os ácidos graxos livres fornecerão um nível suficiente de energia metabólica. Um produto tão único é obtido por extrusão de soja em combinação com farelo de girassol.

Alimentação de cães e gatos

Sobre a questão do uso de ração extrusada para cães, há divergências entre os donos eentre os veterinários. Os opositores argumentam que quando um cão é alimentado com comida pronta, a necessidade do animal de nutrientes de alta qualidade, vitaminas e ácidos graxos aumenta. Se não forem suficientes, o animal enfrentará sérios problemas de saúde. Se há muitos argumentos positivos em favor de rações animais de grãos extrusados, então há mais argumentos negativos na direção de rações animais preparadas.

Resíduos de carne, que fazem parte da ração extrusada, podem conter grandes quantidades de hormônios que afetam o desenvolvimento de tumores. Estes são hormônios sintéticos adicionados aos alimentos para estimular o crescimento e farinha de carne, que é feita principalmente de glândulas residuais, os tecidos embrionários de vacas grávidas. Esses hormônios permanecem ativos por um longo tempo. Níveis elevados de hormônios são considerados particularmente perigosos para gatos.

Doenças

Animais doentes considerados defeituosos vão para o lixo e possivelmente para a produção de ração para cães e gatos. Hoje não é segredo que animais jovens sofrem de problemas que costumavam ser característicos apenas de indivíduos mais velhos. Veterinários jovens sem experiência anterior não podem, em princípio, deixar avaliações 100% verdadeiras de alimentos extrusados, pois não têm a capacidade de comparar a saúde animal ao longo do tempo. Algumas décadas atrás, muitas doenças em animais de estimação jovens estavam fora de questão.

Química

A deterioração da saúde dos animais de estimação tem um forte impactoinfluência de vários aditivos químicos. Se o rótulo diz que contém xarope de milho, saiba que é um ingrediente que proporciona umidade e elasticidade. Além disso, este é um elemento muito doce que é extraído do amido de milho e provoca alterações no pâncreas e nas glândulas supra-renais, que podem levar ao diabetes. O xarope de milho não é digerível pelos animais. Também dilui o restante dos nutrientes com calorias que não contêm minerais, vitaminas, proteínas e gorduras.

Xarope de amido de milho estimula a produção excessiva de insulina, aumenta a acidez do estômago, inibe o crescimento de bactérias benéficas no trato gastrointestinal. Isso leva à disbacteriose, impede a absorção normal de cálcio, proteínas e minerais presentes nos alimentos.

Não devemos nos esquecer dos corantes adicionados à ração para melhorar a cor e atrair compradores. Embora quanto mais natural o alimento, mais próximo ele está de uma cor marrom-acinzentada. Nossos animais de estimação são indiferentes à cor da comida, eles simplesmente não a distinguem, e os donos quase sempre olham para a cor. Portanto, os fabricantes adicionam corantes. Sabores e aromas sintéticos também são adicionados a corantes nocivos. Eles não são apenas para animais, eles e as pessoas não devem ser comidos!

Esta é apenas uma pequena parte do que pode ser dito sobre este assunto. Em geral, deve-se entender que o processo de contaminação com a química de alimentos começa com pesticidas, herbicidas, etc., que são utilizados para o cultivo industrial de culturas. Hoje látransgenes adicionados. Além disso, o processo continua com o uso de antibióticos, tranqüilizantes, que são usados por granjas, granjas, etc. Segue-se o processamento para transporte e armazenamento. E assim sucessivamente até a produção da ração…

Quando os animais de estimação podem comer comida pronta?

É possível usar esses feeds quando houver uma necessidade excepcional, como uma viagem. Mas não de forma permanente! Se, por qualquer motivo, o dono preferir alimentar seu animal de estimação com alimentos extrusados, ele precisa abordar a escolha com muito cuidado!

A comida parece semelhante à primeira vista, mas não é! Você precisa estudar cuidadosamente a lista de ingredientes. Se o cão bebe pouco, não deve receber comida seca, apenas comida enlatada. Quaisquer inconsistências na nutrição são refletidas nas fezes. Não é necessário complementar uma ração balanceada com vitaminas e microelementos separadamente, pois a própria ração fornece um conjunto completo necessário para o organismo do animal.

Superdose de vitaminas

Os animais de estimação adultos nunca devem ser alimentados com ração de pequeno porte com frequência, pois contém grandes quantidades de minerais, etc. Por esta razão, alimentar animais de estimação adultos com ração extrusada pode levar à obesidade. Você não pode dar alimentos destinados a animais de estimação de uma categoria de peso a representantes de outra. Uma overdose de qualquer vitamina pode levar a sérios problemas de saúde!

Comida prontapode ser usado como suplemento mineral na dieta normal de um animal com carne e cereais. Pode ser usado como cobertura fortificada com oferta predominante de produtos de grãos e resíduos da indústria de carnes. Se sempre forem usados alimentos preparados, não há necessidade de suplementos.

É importante estar sempre atento ao teor de vitaminas A, D3. Seu excesso leva a consequências muito negativas.