Como economizar em alimentos sem prejudicar a saúde: maneiras e cardápio de amostra por uma semana

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

Como economizar em alimentos sem causar danos significativos à sua saúde? Este problema está se tornando cada vez mais urgente para cada vez mais de nossos compatriotas que têm que enfrentar uma queda na renda real e baixos salários. Além disso, tudo isso está acontecendo em um cenário de inflação bastante alta e preços em constante aumento. Neste artigo, vamos dizer-lhe quais são as maneiras de não quebrar a comida. Aqui está um exemplo de menu para a semana como exemplo.

Delicioso e barato

Dicas de como economizar na alimentação são necessárias para quem está passando por dificuldades financeiras. Russos curiosos já desenvolveram regras detalhadas que ajudam a economizar muito, enquanto comem muito decentemente. O principal é seguir certas recomendações.

Também é importante que isso não apenas economize seu orçamento familiar,mas também tornar a dieta mais nutritiva, variada e saudável. Neste artigo, mostraremos as regras básicas, graças às quais você aprenderá a economizar em alimentos, tratá-los corretamente e gastar o mínimo de dinheiro possível.

Comida caseira de conveniência

Recusar-se a comprar alimentos de conveniência congelados nas lojas. Claro, é conveniente e relativamente barato, mas ainda há desvantagens muito mais significativas neste alimento. O principal é a sua composição. Se você quiser descobrir por si mesmo não apenas como economizar em alimentos sem danos, mas também como tornar os pratos do cardápio da família mais saudáveis e nutritivos, saiba que bolinhos e bolinhos geralmente contêm recheios de carne junto com gordura e soja. O mesmo se aplica a costeletas, panquecas e almôndegas. Esses alimentos não devem ser descartados nem para economizar, mas para manter a saúde.

Seria melhor se você dedicasse um dia de folga para preparar esses produtos semi-acabados de carne comprada no mercado. E se envolver entes queridos na confecção dos bolinhos, isso também contribuirá para a reaproximação da família.

Se você calcular o custo dos produtos que precisará para isso, e definitivamente deve fazer isso, se quiser aprender a aprender a economizar em alimentos, descobrirá que gastará o mesmo dinheiro, mas ao mesmo tempo você realmente terá comida de qualidade.

Cozinhando sozinhos

Para economizar e aumentar a utilidade de sua mesa, cozinhe suas próprias batatas fritas, doces e bolachas. Claro, quando você vê o departamento de confeitaria, é difícil resistir a comprar um bolo ou um bolo pequeno. Mas, neste caso, existe o risco de intoxicação alimentar, pois não se pode saber em que condições foram armazenados. Em segundo lugar, na maioria dos casos, os ingredientes para esses doces não são naturais. Então as crianças não devem comê-los.

Em vez de comprar um bolo comprado na loja, asse seu próprio biscoito de chocolate ou charlotte. Não é nada difícil, e você gastará significativamente menos dinheiro se cozinhar em sua própria cozinha. Além disso, você pode deliciar os entes queridos com bolos caseiros sem ameaçar a saúde. Esta é uma boa maneira de economizar dinheiro em comida.

O mesmo vale para bolachas, batatas fritas, nozes salgadas e outros alimentos semelhantes. Se tudo isso é tão doce para o seu estômago, você não deve recusar lanches se decidir economizar. Você pode começar a cozinhar tudo isso sozinho. Não há nada mais fácil do que batatas em rodelas finas e fritá-las em óleo de girassol. É ainda mais fácil fazer croutons. Para fazer isso, você só precisa cortar qualquer pão amanhecido em pedaços pequenos, salgar e enviar para secar no forno. Se desejar, eles podem ser polvilhados com especiarias, então eles não serão muito distinguíveis dos comprados em lojas.

Se você quiser entender como economizar em alimentos, compre nozes cruas em vez de salgadas. Eles são muito mais baratos e você pode cozinhá-los em casa fritando-os em uma panela ou no forno. Desta forma, você pode economizar em quase qualquer alimento. O principal é não ter medo de experimentar.

Frutas e legumes da estação

Um bom conselho para quem não sabe comprar comida para economizar é comprar apenas frutas e legumes da estação. Esta regra simples não apenas economizará seu dinheiro, mas também a saúde de sua família. Já que em vegetais e frutas, para os quais está claramente fora de época, há sempre uma grande quantidade de produtos químicos e nitratos.

Em geral, na maioria dos casos, deve-se dar preferência aos produtos cultivados na Rússia ou em países vizinhos. Eles serão mais baratos e saudáveis para o nosso corpo.

Além disso, é definitivamente necessário recusar a conservação, preparada de forma industrial. Por exemplo, geléia, pepino em conserva, bem como o restante dos alimentos desta categoria. Para economizar, a conservação, novamente, pode ser feita por conta própria, comprando os vegetais ou frutas necessários para isso quando forem os mais baratos.

Devemos também nos lembrar de colher frutos silvestres e cogumelos por conta própria. Essa comida diversificará o cardápio, além de distraí-lo da agitação da cidade. O principal é ter cuidado. Em primeiro lugar, colete apenas as frutas e cogumelos que você tem certeza de que não são venenosos.

Peixe e carne em vez de salsicha

Outra dica de como economizar em alimentos sem prejudicar a saúde é abrir mão de salsichas e salsichas de qualquer forma. Esses produtos carecem quase completamente da carne para a qual os compramos. Em vez disso, contém aditivos aromatizantes, substitutos e tudo vale a penamuito caro. Portanto, é completamente incompreensível por que o consumidor paga tanto dinheiro quando o produto em si não é completamente natural.

Alternativamente, compre carne de porco, frango, carne bovina. Eles podem ser cozidos, fritos, assados e o custo de qualquer carne será menor que a salsicha média. Esta é uma ótima maneira de economizar dinheiro comendo alimentos saudáveis.

O principal é não comprar peixe e carne sem pensar. Por exemplo, se você está cozinhando uma orelha, não faz sentido pegar um filé caro, é bem possível limitar-se a uma cabeça de peixe. Nesse caso, o caldo só ficará mais rico e você gastará muito menos dinheiro. Um frango inteiro é muito mais barato do que suas "partes" compradas separadamente. E se você planeja cozinhar costeletas, em vez de lombo, é melhor fazer parte da omoplata.

Compota e suco

Você também pode economizar muito em bebidas. Você deve começar com uma rejeição completa do refrigerante doce. Não é barato e também muito prejudicial.

Em vez disso, é melhor cozinhar compotas, fazer sucos frescos ou bebidas de frutas. Para não ficar sem bebidas deliciosas no inverno, faça-as a partir de blanks congelados, quando as frutas estão na estação, são as mais baratas. Em termos de dinheiro específico, o custo de um litro de compota caseira será pelo menos duas vezes menor do que o refrigerante doce mais barato, e não há necessidade de falar em benefícios para a saúde.

Para a loja com uma lista

Outra maneira de economizar dinheiro: tente ir ao supermercado com menos frequência. Além disso,chegar ao supermercado cheio e com uma lista de compras clara e bem pensada. É melhor fazer compras não mais do que uma vez por semana. Faça compras com uma quantidade limitada de dinheiro e deixe seu cartão de crédito em casa. Assim você não ficará tentado a comprar algo não planejado.

Antes de ir ao supermercado, pense bem no cardápio da próxima semana, faça uma lista dos produtos necessários. Seria útil realizar um monitoramento preliminar de preços para descobrir onde está a massa ou a carne de porco mais barata. Agora isso pode ser feito com a ajuda de aplicativos móveis especiais.

Esteja sempre atento aos cupons de desconto e cartões de desconto, que muitas vezes permitem que você compre produtos com preços melhores.

Data de validade

Ao visitar grandes supermercados, verifique sempre as datas de validade dos produtos que compra. Se você escolher produtos lácteos fermentados, não tenha preguiça de chegar ao pacote de kefir na parede mais distante do rack, provavelmente será o mais fresco. Confira as prateleiras inferior e superior, pois os itens mais caros estão sempre na altura dos olhos.

Se estiver procurando comida para o jantar de hoje, pode levar carnes ou salsichas com prazo de validade. Você pode obter um desconto significativo neles, mas eles ainda não estão estragados. Se você vai cozinhar e comê-los hoje, fará um bom negócio.

Menu de amostra

Em conclusão, vamos dizer-lhe, usando o exemplo de um menu específico, como economizar em comida. Planejamento é importantecomponente da transição para uma dieta econômica e saudável.

1. Segunda: café da manhã - aveia com passas, almoço - picles com carne, jantar - risoto de legumes.
2. Terça-feira: panquecas com leite condensado no café da manhã, caçarola de batata e salada de legumes no almoço, trigo sarraceno com almôndegas no jantar.
3. Quarta-feira: panquecas no café da manhã, borscht e macarrão navy no almoço, repolho refogado com salada de carne e legumes no jantar.
4. Quinta: mingau de leite no café da manhã, sopa de repolho e salada de caranguejo no almoço, ensopado de legumes no jantar.
5. Sexta: Sanduíches de queijo no café da manhã, sopa de queijo e salada no almoço, batatas fritas com carne no jantar.
6. Sábado: mingau de semolina no café da manhã, bolinhos que você fez no almoço, peixe frito e arroz no jantar.
7. Domingo: ovos mexidos no café da manhã, sopa no almoço e rolinhos de repolho no jantar.

Aqui está um exemplo de menu para a semana. Como economizar em comida, você entenderá muito em breve se seguir exatamente as regras e dicas deste artigo.