Criação de renas na Rússia: características, áreas de colocação

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

Onde em nosso país os cervos são criados? Quais áreas são adequadas para reprodução? A criação de renas na Rússia sempre se desenvolveu em um clima severo - isso aconteceu historicamente. Agora, esta atividade é uma combinação de métodos de agricultura com base científica e tradições que foram passadas de geração em geração. Em nosso artigo, falaremos sobre as características da criação de veados, bem como as regiões mais adequadas para criar esses animais orgulhosos.

Quais nações criam cervos?

Historicamente, as áreas de criação de renas na Rússia sempre foram classificadas como regiões de clima frio. Hoje em dia, muitos povos do Extremo Oriente e da Sibéria estão envolvidos neste tipo de criação de animais:

• Khanty;
• dívidas;
• Chukchi;
• Nenets;
• Mansi.

E esta não é uma lista étnica completa. Além do nosso país, as renas também são criadas nos Estados Unidos da América, Canadá, Suécia, Finlândia e Noruega. Aqui, os Saami estão envolvidos no pastoreio de renas, e não muito tempo atrás, os Kvens podiam se gabar de estar envolvidos neste tipo de agricultura.

Raças de cervos para reprodução

Agora você sabe quais povos da Rússia estão envolvidos no pastoreio de renas. No entanto, nem todas as raças de veados são igualmente adequadas para reprodução em casa. Isto é especialmente verdadeiro para as regiões do norte, que se distinguem por um clima severo. Uma opção ideal para tais condições seria uma rena. Esta raça é dividida em quatro grupos:

• Evenki;
• Chukchi;
• Par;
• Nenskaya.

Também vale a pena notar que cerca de 70% da população mundial de veados está concentrada no território da Federação Russa. Claro, apenas uma pequena parte é mantida em casa, mas os povos do norte entrelaçaram suas vidas com esses animais orgulhosos. Por exemplo, quase qualquer nativo do norte dirá que seu povo estará envolvido na criação de veados enquanto essas criaturas extraordinárias existirem no mundo.

Por que as pessoas fazem pastoreio de renas?

Esta pergunta surgiu pelo menos uma vez para todo agricultor que estava procurando maneiras de desenvolver seu negócio. Deve-se notar imediatamente que os povos da Rússia, envolvidos no pastoreio de renas, fazem isso não apenas para observar as tradições. Apenas em um clima severo, opções alternativas são praticamentenão.

A lista abaixo lista os principais benefícios desses animais:

1. Excelente poder de tração. E de fato é. Um veado puro-sangue não é inferior nem mesmo a um cavalo de tração puro-sangue. No entanto, ao contrário desses animais graciosos, os cervos são capazes de suportar as geadas mais severas e trabalhar em condições insuportáveis para os humanos.
2. Ótima opção para peles quentinhas. A pele de um cervo adulto é muito densa e a pele é bastante grossa. Este material é ideal para costurar roupas e fazer diversos utensílios domésticos que permitem aquecer sua casa.
3. Fonte de carne e leite. Muitos criadores dirão que a carne de veado é muito azeda e o leite animal é quase impossível de beber. No entanto, ambos os produtos são altamente valorizados no mercado e, no extremo norte, são simplesmente indispensáveis para a pessoa comum.

Além disso, não esqueça que o cervo pode fornecer a uma pessoa um material muito valioso - chifres, dos quais uma variedade de itens decorativos pode ser feita. Além disso, muitos curandeiros usam chifres de veado em pó para tratar doenças graves.

Áreas de pastoreio de renas na Rússia

Em 1990, o número de cervos na Rússia era de cerca de 2.300 mil unidades, mas hoje esse número caiu quase pela metade. A maioria desses animais é cultivada no Okrug Autônomo de Yamalo-Nenets e na Yakutia. A primeira região tem cerca de 660 mil cabeças e a segunda - 200 mil. Esses indicadores podemparecem muito grandes, mas em 2011, a criação de renas foi desenvolvida em dezoito regiões do nosso país, e hoje a porcentagem de renas selvagens começou a aumentar de 10% para 67%. Isso significa que esse tipo de criação de animais está morrendo gradualmente, apesar das garantias dos moradores locais em contrário.

Características da criação de renas

Agora você conhece as principais áreas de pastoreio de renas na Rússia. Também recomendamos que você se familiarize com os recursos deste negócio, especialmente se você planeja começar a criar veados.

Em primeiro lugar, esta indústria é caracterizada pela alta mobilidade. Isso se deve ao estado das pastagens e à disponibilidade geral de forragem. Temos que conduzir o rebanho constantemente de um lugar para outro para que os animais possam pastar em paz. Assim, tal cultivo só pode ser feito nas condições da tundra ou floresta-tundra.

Em segundo lugar, as raças de renas suportam perfeitamente o clima severo e se adaptam bem ao frio do inverno, para que não precisem organizar canetas aquecidas adicionais. Tenha certeza de que se você criar renas em lugares onde há comida suficiente, os animais não congelarão de frio no inverno.

E em terceiro lugar, animais ambulantes estão associados a um risco bastante alto de perda de gado devido a predadores que se esforçam para atacar os rebanhos. É por isso que várias pessoas armadas com cães de caça especialmente treinados estão envolvidas na proteção de veados ao mesmo tempo. Ao mesmo tempo, o veado não tem medo de um homem armado e confiaele.

Os cervos podem expulsar as vacas?

Definitivamente não. Isso se deve em grande parte aos fatores da localização do pastoreio de renas na Rússia. Os animais só podem ser criados nas condições do norte frio. Mesmo que o empresário consiga obter uma licença comercial na Rússia central (o que é praticamente impossível), o cervo simplesmente não se sentirá confortável em tais condições. Muito provavelmente, os animais simplesmente não se reproduzem.

E por que o gado deveria ser expulso quando tem muitas vantagens sobre o veado? O custo de um quilo de carne bovina hoje varia de 190 a 280 rublos. Mas é improvável que a carne de veado seja encontrada mais barata do que 500-600 rublos por quilo, a menos que você vá para a região onde é cultivada em escala industrial.

O que as renas comem?

Agora você conhece as áreas de criação de renas na Rússia, mas um fator importante na criação desses animais é o suprimento de alimentos. Mesmo que um fazendeiro conduza seu rebanho para um pasto em algum lugar da tundra, está longe de ser certo que haverá todas as ervas necessárias que compõem a dieta dos cervos. Por exemplo, uma das iguarias favoritas da rena é um líquen de musgo muito específico, que também é popularmente chamado de musgo de veado. É esta planta que deve fazer parte de qualquer dieta para a criação de um animal. Claro, você também não pode ficar sem feno no inverno, então você deve estocar alimentos com antecedência usando várias plantas quecrescem nas regiões do norte.

Perspectivas para o desenvolvimento do negócio de pastoreio de renas nas regiões do norte da Rússia

A maioria dos criadores do Norte criam renas com o único propósito de obter alimentos valiosos e recursos necessários para viver em condições adversas. No entanto, você também pode conhecer grandes agricultores na tundra que vieram para esta região especificamente para ganhar dinheiro com a criação de animais. E essas pessoas são bastante compreensíveis. Hoje, mais e mais pessoas estão tentando aderir aos princípios de uma dieta saudável e recusar carne de porco e carne gordurosas em sua dieta. Além disso, não se esqueça da redução constante do gado, então o preço da carne de rena só aumentará.

Os agricultores também mantêm veados para obter uma pele valiosa, que tem um enorme valor no mercado. A maioria dos compradores prefere comprar uma jaqueta ou sapato de couro, pagando três vezes mais por isso, mas para que dure vários anos, talvez até décadas. Os cervos são uma fonte muito boa de materiais, então vender a pele para fábricas de calçados pode trazer uma boa renda. Especialmente se o rebanho contém mais de uma dúzia de animais, mas vários.

Quanto aos chifres e ao leite, esses produtos não são tão valorizados no mercado quanto os dois acima, mas isso não significa que sejam de baixa qualidade. Do leite de veado com baixo teor de gordura, são obtidos queijo e queijo cottage bastante saborosos. Portanto, se você tiver um bom lagar de azeite, a receita dos produtos lácteos será muito tangível. o queQuanto aos chifres, eles não são avessos à compra por caçadores e colecionadores que adoram decorar suas casas com diversos troféus. De acordo com xamãs e curandeiros locais, os chifres contêm um poderoso poder de cura que permite que você se livre de muitas doenças.

Quão saudável é a carne de veado?

A vantagem inegável da carne de veado sobre a carne de porco e bovina é que ela tem muito menos gordura. Assim, esta carne pode, sem dúvida, ser considerada dietética. O produto será particularmente benéfico para aqueles que estão tentando levar um estilo de vida saudável, atletas profissionais e pessoas com excesso de peso. Além disso, a carne de veado será indispensável para pacientes que sofrem de doenças cardiovasculares, porque a carne gordurosa na dieta é estritamente contra-indicada para eles, e frango e peixe ficam entediados rapidamente.

Quanto ao sabor da carne de veado, não é muito diferente da carne bovina. Obviamente, devido ao fato de os animais levarem um estilo de vida ativo, o produto pode parecer um pouco duro, mas isso geralmente ocorre devido ao cozimento inadequado. A carne de veado deve definhar em fogo baixo por pelo menos 2,5 horas. O mesmo se aplica a uma leve acidez, da qual muitas pessoas que experimentaram carne de veado reclamam. Você pode se livrar desse sabor com a ajuda de vários temperos e cozimento prolongado. Se você conseguir provar um delicioso prato de carne de veado pelo menos uma vez, é improvável que recuse essa iguaria e a compre em supermercados de vez em quando.

Filmagem de vídeo

Se você decidir levar a sériocriação de animais na região norte, recomendamos assistir a um pequeno vídeo que fala sobre as nuances interessantes desse tipo de criação de animais. Além disso, o material é recomendado para familiarização àqueles que estão simplesmente interessados na cultura e na vida dos povos do norte.

Como você pode ver, viver na tundra é bastante difícil, mas para uma pessoa que não tem medo de trabalhar e segue as tradições de seu povo, isso é uma coisa comum. A criação de renas ajuda a enfrentar todas as dificuldades e fornece à população quase todos os recursos necessários.

Fechando

Esperamos que agora você conheça um pouco mais sobre as áreas de criação de renas na Rússia e os povos que estão envolvidos neste difícil tipo de criação de animais. Claro, você pode tentar cultivar esses animais orgulhosos nas regiões do sul, mas essa atividade será praticamente pouco promissora. Para os veados, será necessário preparar uma alimentação especial, que consiste em plantas comuns apenas na tundra. Além disso, ninguém permitirá que o agricultor mantenha grandes rebanhos. O máximo que é possível é a criação de vários indivíduos como animais ornamentais.