Feijão comum: descrição, foto

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

O feijão-comum é uma planta da família das leguminosas que nos veio da América. Atualmente, a cultura é cultivada em todos os países do mundo e é capaz de se adaptar a quaisquer condições climáticas. Os feijões são exigentes em solos férteis e gostam de crescer em áreas bem iluminadas. De acordo com suas propriedades nutricionais, é considerado um análogo da carne.

Descrição Geral

A descrição do feijão pode ser dividida em dois pontos, pois existem dois tipos principais desta planta cultivada.

Curta. Uma cultura com um caule reto de cerca de 60 cm de altura, cercado em todos os lados por estacas longas, cada uma com 3 folhas presas. Uma inflorescência é formada em quase todos os seios. A paleta de cores desta planta é gradualmente reabastecida devido à criação de novas variedades de sementes de feijão. Começa a florescer em junho e termina em agosto, dependendo de sua classificação.

Cacheado. Durante a floração, o feijão comum é capaz de transformar uma horta em uma estufa. Fileiras de cabelos cacheados amarrados parecem especialmente bonitas.cultura. As hastes envolvem cordas ou treliças e atingem um comprimento de até 4 metros. Os frutos estão pendurados, como os de uma planta atrofiada. Esse tipo de feijão é mais racional, pois não ocupa muito espaço.

Descrição detalhada

Os órgãos do feijão: caule, raiz, folhas, flores, vagens e sementes. As especificações detalhadas variam um pouco devido às variedades e muitas variedades de plantas.

Haste. Caule herbáceo, que, após atingir certa maturidade do arbusto, torna-se rígido próximo ao sistema radicular. Ele vem nas cores verde, roxo, cinza e rosado. Os feijões de Bush se ramificam.

Raiz. O sistema radicular do feijão não pode ser chamado de poderoso. A maioria das raízes principais está localizada na camada superior do solo, e apenas algumas atingem suas profundezas. Ramos individuais penetram no solo em cerca de 1 metro.

Folhas. Muito diversificado, dependendo da variedade de feijão. As culturas com sementes escuras têm pecíolos roxos e folhas mais escuras. A folha em si é em forma de coração e coberta com uma penugem quase imperceptível.

Flores. Dispostos em pares em pedúnculos formando escovas separadas. As inflorescências são roxas, rosa, brancas, lilás e laranja brilhante. Flores individuais lembram a forma de uma mariposa.

Pods. Nas axilas das folhas, depois que as flores caem, os grãos começam a vingar, principalmente verdes. Eles podem ser retos ou oblongos.

Sementes. Corpos de frutificação ovais ficam em recessos nas válvulas3-5 peças.

Frutas úteis

Os frutos do feijão-comum são interessantes porque são utilizados como matéria-prima não residual. Aqui estão 2 áreas de aplicação para os frutos de uma safra anual.

Comida. Muitos estão acostumados ao fato de que apenas as sementes são a parte comestível do feijão. Mas poucas pessoas sabem que as folhas da planta também podem ser comidas. Algumas variedades de feijão são cultivadas para esta finalidade. Do feijão jovem, os pratos são preparados sem tirar o interior. Eles são simplesmente cortados e usados para preparar várias receitas. Isso permite que o corpo humano reabasteça o suprimento de elementos úteis, tanto da parte externa dos grãos quanto de seu conteúdo interno.

Substâncias úteis que compõem as válvulas: colina, betoína, lisina, leucina, tirosina, triptofano, flavonas, asparanina, hemicelulose e um complexo de macro e microelementos.

Medicina. As folhas secas estão incluídas nas formulações de ervas das taxas de farmácia. Basicamente, são drogas purificadoras do sangue.

Como remédio popular, a faixa é usada para tratar doenças como diabetes, reumatismo, hidropisia, hipertensão e algumas doenças renais.

Farinha de feijão é usada para tratar eczema e outras doenças da pele.

Benefícios das sementes de feijão

A variedade de sementes de feijão é simplesmente incrível. Este é o seu tamanho e sua coloração. As sementes são brancas e pretas. Há feijões com manchas e todo tipo de manchas.

Sementesplantas podem ser chamadas de um produto equilibrado. Pessoas experientes classificam-nos como pratos de carne. A razão para isso é o conteúdo da quantidade de proteínas igual à carne. A presença de gorduras e carboidratos caracteriza os frutos da planta como um produto vital necessário. Sacarídeos, amido e fibra alimentar adicionam versatilidade aos benefícios das sementes.

Composição de substâncias úteis: ferro, fósforo, arginina, enxofre, magnésio, zinco, vitaminas PP, E e grupo B.

Comer feijão fortalece o corpo como um todo, normaliza a frequência cardíaca e reduz o risco de doenças respiratórias.

A presença de fibras tem um efeito positivo na função intestinal.

Como os feijões são bons para a condição da pele, eles são incluídos em alguns produtos cosméticos.

Como cozinhar feijão comum

Os frutos dos grãos são bastante duros. Antes de cozinhar, eles devem primeiro ser embebidos por 3-4 horas. Cozinhe até ficar macio em fogo baixo.

Para acelerar o cozimento, acrescente água fria periodicamente até que o feijão esteja pronto. Você pode fazer purê com ela.

Sementes da planta em conserva. Eles também podem ser fritos e cozidos, antes disso são cozidos até meio cozidos.

Feijão de aspargos

Os grãos de aspargo são semelhantes em composição ao feijão comum. Devido ao conteúdo de oligoelementos e vitaminas, a planta traz enormes benefícios para a saúde humana. Algumas diferenças:

• Qualidade,mostrando a diferença entre feijão espargos e feijão comum é a cor das vagens. Se o primeiro tiver a cor verde em cores diferentes, o segundo terá uma gama mais ampla de cores. Os grãos de aspargo são encontrados nas cores roxa, preta, amarela e verde.
• A cor das vagens depende das inflorescências. Flores brancas produzem uma vagem amarela, flores amarelas verdes, flores roxas lilás e flores vermelhas com listras avermelhadas.
• Os grãos de aspargo têm uma forma ligeiramente diferente dos grãos. Eles são estreitos e pequenos.
• A diferença entre o feijão-de-aspargo e o feijão-comum reside na sua vegetação abundante e densa. Os grãos pendem em grande número em hastes fortes de 3 a 4 metros de comprimento.
• Se você remover os grãos um pouco mais cedo, outra onda de inflorescências e vagens se seguirá.
• Em caso de atraso na colheita, você não precisa se preocupar que os frutos engrossem. Eles permanecem oleosos e delicados no sabor e não perdem suas qualidades benéficas.
• A diferença entre os grãos de espargos é que eles podem ser consumidos crus. As sementes de laticínios são comidas junto com as asas.

Por suas propriedades, os frutos do feijão aspargo são donos de nutrientes, mas ao mesmo tempo contêm poucas calorias. Isso está nas mãos de quem quer emagrecer, mas não ficar com fome.

Na foto com feijão comum e aspargos, que estão anexadas a este artigo, você pode ver as diferenças externas entre essas culturas.

Como cozinhar feijão verde

Porque a maioria dos pratos são cozinhadosde vagens jovens, na maioria das vezes é congelado. Sob tais condições, mantém suas propriedades benéficas.

Algumas donas de casa cortam vagens de feijão e as fervem antes de congelar.

Feijões são às vezes deixados nos arbustos até ficarem totalmente maduros. Em seguida, as sementes são removidas, secas e armazenadas até o inverno. Eles são preparados da mesma forma que os feijões normais.

Contra-indicações

Um produto útil pode ser prejudicial em doenças como colite, úlceras estomacais, gastrite, pancreatite e colecistite.

Com a exacerbação de doenças intestinais, os feijões são especialmente indesejáveis. Promove a formação e acúmulo de gases.

É de grande importância a quantidade de sementes saudáveis usadas para alimentação. Talvez, com algumas das doenças listadas em pequenas porções, seja aceitável. É necessário consultar um médico em tais assuntos. Não esqueça que o feijão é rico em nutrientes e fortalece a imunidade enfraquecida.

Conclusão

Feijão comum contém todas as substâncias necessárias para a vida humana. O uso de tal produto ajudará a enriquecer a dieta e aumentar sua eficiência. As pessoas que realmente não gostam do sabor do feijão devem reconsiderar suas preferências. Existem muitas receitas diferentes que podem mudar seu sabor.