Como cultivar pimenta da Jamaica a partir de sementes?

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

Uma cultura pouco conhecida está ganhando popularidade - cebolas perfumadas. Os nomes que recebeu durante a sua existência caracterizam até certo ponto as suas características. Chama-se montanha, selvagem, capim cebola e cebola alho.

O berço da cebola selvagem

O capim-cebola é originário da China. Por milhares de anos, o alho selvagem cobriu prados e colinas. Seus lugares favoritos eram vales de rios secos e solos rochosos. Com o tempo, espalhou-se pela Ásia e ficou conhecido na Mongólia, Japão, Índia e Tailândia. Agora, o cultivo de cebolas de alho está ganhando força na Rússia.

Descrição externa

Cebola doce, ou alho chinês, representa a família Liliaceae, que, por sua vez, pertence à família Cebola.

As penas da planta da montanha são finas e longas. Ao contrário de uma cebola comum, que tem uma forma tubular de órgãos acima do solo, na selvagem elas são planas. A cor verde varia de tons claros a escuros. Uma lâmpada em miniatura de diâmetro atinge 2 cm.

Arbustos com 40 cm de comprimento crescem ao longo dos anos. Na primeira temporada, aparecem cerca de 6 atiradores. Em subseqüenteanos, o bulbo mãe é cercado por muitos "bebês" formados, e assim a planta começa a mato.

No 2º ano, o capim-cebola lança uma flecha com uma bola única. Consiste em muitas pequenas flores que exalam um aroma agradável. Daí vem o nome "perfumado".

Alguns cultivam alho selvagem em canteiros e parece muito bom. Isso pode ser julgado pela foto da cebola perfumada. Também é plantada ao longo das bordas e em vasos suspensos.

Métodos de cultivo

Existem 2 métodos de cultivo de alho selvagem.

Vegetativo. Arbustos crescidos são divididos em mudas separadas com bulbos e plantadas ao redor do local. Isso pode ser feito em qualquer época do ano, exceto no inverno, e colher no mesmo ano. Este método é praticado em pequenas áreas.

Semente. As sementes coletadas são semeadas no solo e a colheita é colhida no ano seguinte. Este método é o preferido, porque plantar pequenos arbustos é um trabalho muito meticuloso. Em particular, é usado para cultivo em massa de cultura. A seguir, falaremos sobre o cultivo de cebolas perfumadas a partir de sementes.

Como funciona a semeadura

Você pode plantar sementes em três fases: início da primavera, início do verão e mais perto do inverno. Para acelerar as mudas, as sementes podem ser germinadas.

As penas aparecem após 15-30 dias. Após o plantio no outono, a cebola brotará na primavera, e isso é natural.

Cedoos benefícios da semeadura são muito maiores. Primeiro, o processo de germinação é muito mais rápido. Em segundo lugar, as sementes e mudas estão saturadas de umidade e os bulbos serão grandes e suculentos. Além disso, as penas não requerem cuidados especiais. O cultivo na primavera elimina a necessidade de rega regular e controle de ervas daninhas.

O espaçamento entre linhas é de cerca de 30 cm. As sementes são aprofundadas em 2 cm. São semeados 2 kg de sementes por 1 metro quadrado.

Se a semeadura anual de sementes não for planejada, então a pimenta da Jamaica pode ser deixada por 5 anos em um só lugar.

Cuidado adequado

Como uma planta selvagem não pode ser caprichosa, não será difícil cuidar dela. No entanto, é possível aumentar o tamanho do bulbo e a carne das penas. As recomendações a seguir ajudarão nisso:

• Os fertilizantes são aplicados após a semeadura das sementes. Nitrato de amônio, superfosfato e cloreto de potássio são diluídos em proporções iguais com água (de acordo com as normas padrão) e a área plantada é regada. O complexo mineral pode ser substituído por fertilizantes orgânicos.
• Assim que as penas aparecerem um pouco, as mudas devem ser desbastadas.
• A planta não precisa de rega muito frequente, mas após cada umedecimento é necessário soltar o solo.
• A capina regular dará um bom resultado ao cultivar cebolas doces a partir de sementes. Uma variedade salgada parecerá saudável e apetitosa se não for oprimida por ervas daninhas.
• Quando as penas são cortadas a tempo, o alho chinês produz uma safra várias vezes por temporada.
• O plantio precisa ser ajustado anualmente. Caso contrário, a cebola crescerá em todo o jardim. A característica negativa de cultivar uma planta selvagem nos canteiros é que ela se multiplica rapidamente por conta própria. Para evitar tal processo, é importante ter tempo para cortar as inflorescências.
• Antes da geada, é necessário cortar as penas da cebola a tempo. Vários arbustos podem ser transplantados para uma panela e cultivados no inverno no peitoril da janela. Parecerá uma planta ornamental.
• Alho selvagem não tem estado dormente. É cultivada em estufas e estufas durante todo o ano. Se no verão a cebola estava em uma caixa, ela é simplesmente levada para qualquer sala aquecida e continua a crescer.

Coletar sementes

Obviamente, o caminho da semente é muito prático. Portanto, seria sábio cultivar as sementes você mesmo.

Para isso, uma pequena área é alocada, afastada de outras culturas. Se a cebola perfumada crescer perto do jardim principal, ela a obstruirá. Isso se deve ao fato de que as sementes de alho selvagem não amadurecem ao mesmo tempo, e o jardineiro precisa esperar até que todo o chapéu com inflorescências seque. Enquanto isso, as primeiras sementes estão espalhadas por todo o site.

Para proteger outros vegetais das sementes de alho chinesas, eles são semeados em caixas grandes ou pode-se construir um canteiro alto.

Por causa das características acima, as sementes esverdeadas aparecem em inflorescências cortadas. Não há motivos para se preocupar com isso, pois à temperatura ambiente eles atingem o grau adequado de maturidade.

Se uma cultura é plantada para obter sementes, seu número é reduzido. A semeadura é realizada em uma pista. Tais medidas ajudam a melhorar a qualidade do material de sementes. Isso é importante para o futuro cultivo de sementes de cebola perfumadas. O alho chinês será poderoso e menos suscetível às mudanças climáticas. A colheita futura da planta da montanha aumentará significativamente, pois a qualidade das sementes se reflete no desenvolvimento das plantas.

Variedades de cebola alho

Na Rússia, a planta é cultivada na Sibéria. A pimenta da Jamaica pode ser encontrada em lotes domésticos e fazendas. É famosa por suas penas, porque, ao contrário do bulbo indefinido, elas têm uma apresentação. As variedades mais comuns incluem: "oriental", "a priori", "picante", "stargazer".

Usando alho chinês na cozinha

A planta tem todas as propriedades da cebola e do alho. Portanto, é adicionado a saladas, colocado em pratos principais e até usado para fazer tortas. As flechas de capim-cebola marinam, refogam e fritam.

Algumas donas de casa gostam de adicionar cebola e alho às saladas ao mesmo tempo, e gostam da combinação desses sabores. Algo semelhante pode ser dito sobre o sabor da pimenta da Jamaica, mas não é tão pronunciado quanto nos vegetais comuns desta família.

Na culinária chinesa, o alho da montanha é usado como uma planta inteira, não é dividido em partes.

Cebola perfumada vai bem com qualquer prato de carne. É seco, triturado, misturado com outrosespeciarias e usado como tempero.

Propriedades úteis das cebolas

Saber a qual família uma determinada planta pertence fala por si. Não é nenhum segredo que cebola e alho são sempre usados para resfriados. Para fins médicos, é usado no tratamento de pneumonia, gastrite e bronquite. Nota-se como um excelente agente diurético e colerético. Além disso, essa cebola tem um efeito positivo no sistema nervoso.

Alho chinês contém os seguintes elementos vitais: ferro, betacaroteno, potássio, sódio e cálcio. É capaz de enriquecer o corpo humano com um complexo quase completo de vitaminas, como: C, PP, E e grupo B.

Comentários

As pessoas que estão familiarizadas com o alho selvagem aproveitam sua aparência inicial. Assim que a neve derrete, o “complexo vitamínico” já está ficando verde no jardim. As penas são muito delicadas e têm gosto de alho selvagem. Ele é resistente ao frio e despretensioso. Essa característica pode ser encontrada em revisões de cebolas perfumadas. O sabor picante também é apreciado por muitos porque é mais macio que o alho comum. E, no entanto, os jardineiros admiram o aroma agradável da planta e sua aparência. Alguns plantam essas cebolas entre as flores.

Conclusão

Cebola perfumada é uma nova cultura, e toda dona de casa tem a oportunidade de adicionar entusiasmo à dieta usual. Para pessoas que sofrem de gastrite e para quem o alho comum é contra-indicado, as cebolas picantes servirão como alimento alternativo. Seu sabor suavemente pronunciado não prejudicará a saúde e reabastecerá o corpo com o complexo necessário.vitaminas. Não será difícil para qualquer jardineiro alocar um lugar no jardim e cultivar uma cultura despretensiosa usando o método de semente, descrito em nosso artigo.