Apicultura como negócio: plano de ação e etapas da organização

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

Você quer dedicar seu tempo e energia a um negócio digno e lucrativo? Tente considerar a apicultura como um negócio. Gostou dessa ideia?

Mas vamos em ordem. O mel pode ser considerado um dos alimentos mais saudáveis e saborosos do mundo. Portanto, o apicultor é uma profissão não apenas lucrativa, mas também altamente respeitada.

Um pouco de história com geografia

Você sabia que as pessoas extraem mel das abelhas desde a Idade da Pedra? Em uma das cavernas da Espanha, os arqueólogos descobriram uma pintura rupestre que remonta aos tempos antigos. Retrata um homem que sobe em uma árvore até uma colméia selvagem para obter mel. A idade aproximada do desenho é de cerca de 8.000 anos.

A apicultura, por razões óbvias, desenvolve-se principalmente nas regiões do sul do nosso país e países vizinhos. Por exemplo, na Moldávia, a apicultura e o mel como negócio são uma forma popular de gerar renda.

Os investimentos de capital neste caso exigirão cerca de 28.000 rublos. Prazoo retorno geralmente não é mais do que uma temporada.

Benefícios primeiro

Todos os anos, empreendedores profissionais e amadores iniciantes tentam sua mão nesta área. Isso se deve a um número considerável de vantagens inerentes a esse tipo de atividade. O que exatamente?

1. É possível começar um negócio como este com apenas algumas centenas de dólares.
2. A rentabilidade da apicultura como negócio, segundo especialistas, é estimada em 40%. Este número é um bom motivo para começar a trabalhar.
3. Se você não pretende ser uma empresa de grande porte, é realista administrar seu próprio pequeno negócio sozinho. Isso implica automaticamente a ausência de salários do pessoal. Com o número de colmeias inferior a 10, o apicultor é bem capaz de fazê-lo por conta própria - sem contratar funcionários adicionais.
4. Não existem monopolistas como tal no mercado do mel. Isso se deve ao fato de que a grande maioria dos consumidores prefere comprar mel diretamente dos produtores - por exemplo, de apicultores familiares ou no mercado (mas não no supermercado).
5. Uma ocupação como a apicultura pode ser a atividade principal ou um passatempo agradável e útil que proporciona uma renda extra bastante séria além do salário básico.
6. Aprender a bombear mel não é nada difícil. Após um curto treinamento, qualquer iniciante é capaz de lidar com essa atividade. Para ajudá-lo - uma enorme quantidade de literatura especializada, para não falar de páginas da Internet,dedicado a esta atividade específica. Um plano de negócios de apicultura em pequena escala pronto é fácil de desenvolver.

Agora as desvantagens

O mais grave deles é que o preço do mel sempre foi e continua bastante alto. Hoje em dia, este produto útil não é acessível para todos. É por isso que provavelmente haverá dificuldades com a formação de uma extensa base de clientes.

Outra desvantagem séria é o alto nível de competição. De fato, hoje um grande número de cidadãos desempregados busca a aplicação de suas forças em todas as áreas, inclusive na agricultura (e, como opção, na apicultura).

Quais são as nuances deste negócio?

Um empreendedor iniciante que decide dedicar tempo e energia a esta interessante e lucrativa ocupação não deve esquecer que:

1. A empresa nomeada não combina com você se você mora em uma grande cidade, mora em um apartamento e não possui imóveis em uma área rural. Claro, legalmente ninguém vai proibir você de se tornar o dono do apiário. Mas, provavelmente, você terá que confiar em outra pessoa para gerenciá-lo - uma pessoa que tenha a oportunidade de estar constantemente no local, cuidar das colmeias e bombear mel. Assim, seu trabalhador contratado exigirá salários, que devem ser previstos no plano de negócios da apicultura. O apiário, idealmente, deve estar "à mão".
2. Às vezes na mídia há relatos de morte em diferentes regiões de colônias de abelhasdevido ao uso de herbicidas pelos agricultores para pulverizar seus campos. Uma família de abelhas morta significa despesas muito significativas para o apicultor, das quais nenhum dos empresários desta área tem seguro.
3. Qualquer negócio implica o nome honesto do proprietário. Acontece que um apicultor, em busca de lucro, tenta organizar a venda de um produto diluído em calda de açúcar em vez de mel de verdade. Rumores sobre produtos de baixa qualidade se espalham muito rapidamente e, nesse caso, você ficará instantaneamente sem clientes.
4. Requisito obrigatório para o auto-emprego da apicultura - amor pela natureza, f alta de medo de picadas de abelhas, bem como alergias a elas. As abelhas podem não gostar de uma determinada pessoa (há uma opinião de que tratam mal as pessoas indelicadas). Então pense três vezes se você está pronto para tentar o destino.
5. Para um bom lucro do apiário, a variedade de seus produtos deve ser variada - é mais lucrativo vender diferentes variedades de mel (acácia, tília, trigo sarraceno, flor, girassol, etc.) Isso exigirá o transporte do apiário para diferentes locais para que as abelhas coletem o máximo de pólen possível.

Outros destaques

1. O investimento no negócio apícola será necessário não só na fase de arranque, mas também numa base regular. Afinal, serão necessários gastos para aquecer as colmeias, alimentar as abelhas, tratá-las de parasitas e comprar os recipientes necessários. Além disso, é necessário prever o custo de transporte das colmeias e dos produtos acabados.
2. Parao apiário requer supervisão regular. Seria imprudente pensar que basta levar a colméia para um local adequado para coletar pólen e retornar, digamos, um mês depois para o mel pronto. O estado das coisas nas casas das abelhas requer verificação pelo menos uma vez por semana.
3. Embora na presença de boas condições, a vida da abelha rainha é de até 5 anos, mas é capaz de produzir descendentes de alta qualidade em apenas dois anos. O útero é então substituído. Isso deve ser considerado ao elaborar um plano financeiro para o apiário.
4. Não tente tirar todo o mel na extração final da temporada. Para que as abelhas comam no inverno, elas precisarão deixar pelo menos seis a sete quilos. A ganância neste caso pode se voltar contra você.
5. Por toda a aparente simplicidade desta ocupação pacífica, não se esqueça que ainda é empreendedorismo. O plano (cálculo) do negócio apícola exigirá a elaboração de calendário e cronogramas financeiros, pesquisa de mercado e conhecimento dos concorrentes mais próximos. Ou seja, será necessária uma preparação abrangente teórica e prática para esse tipo de atividade.

Apicultura como negócio - por onde começar?

Primeiramente, vamos falar sobre o local do apiário. Sua escolha acertada é a base da apicultura como negócio. Quais são os critérios para escolher o melhor local onde suas abelhas podem se estabelecer?

Um verdadeiro paraíso para eles pode ser chamado de território onde crescem muitas plantas de mel na forma de acácia, tília, trigo sarraceno e uma variedade de flores silvestres. O território do apiário necessariamente exigirá cercas para impedir a invasão de vândalos ou ladrões. O site exigirá supervisão constante.

Idealmente, esta ocupação - a apicultura como negócio - requer a compra de uma casa particular localizada nas proximidades de um prado ou floresta onde crescem acácias, salgueiros, tílias. O local deve estar localizado longe de empresas industriais e rodovias.

Se não houver espaço

Se o território de sua parcela pessoal for grande o suficiente, é possível montar um grande apiário de várias dezenas de colméias, o que lhe proporcionará uma renda muito boa. Se você não tem essas oportunidades, mas essa ideia de negócio - a apicultura - ocupa firmemente sua mente, você pode tentar negociar para anexar suas próprias colmeias durante o período de coleta de mel a alguém que tenha as condições adequadas.

Você pode concordar com diferentes condições com o proprietário do território - pagar o aluguel de um local para abelhas com dinheiro ou diretamente com mel. Muitos agricultores que estão interessados no rendimento das colheitas que as abelhas podem fornecer estão prontos para fornecer seu próprio território aos apicultores com suas colméias gratuitamente.

Sobre a importância de uma campanha publicitária

Claro, não é publicidade se você tiver apenas algumas colmeias à sua disposição, montadas para fornecer mel para sua família, amigos e parentes próximos. Mas se você começou a criar abelhas como um negócio, não pode ficar sem publicidade. Você vai precisar dele para garantir a possibilidade de vender docesprodutos com os melhores preços possíveis.

Ao mesmo tempo, as amplas oportunidades oferecidas pela mídia são usadas, via de regra, apenas nos casos em que se planeja estabelecer um negócio de mel em escala de massa. No caso de um pequeno apiário, geralmente são envolvidos outros métodos de publicidade:

1. Suas versões ao ar livre (na forma de anúncios ou cartazes).
2. Usando as possibilidades da Internet (por exemplo, sua própria página em uma rede social).
3. Através da participação ativa em eventos temáticos - exposições de vendas diversas, feiras agrícolas, etc.

O que realmente está acontecendo

A melhor ferramenta nesse tipo de negócio foi e continua sendo o conhecido "boca a boca". O que isso significa na prática? Se o seu negócio é baseado no princípio de vender produtos de qualidade a um preço razoável, pode ficar tranquilo - muito em breve você conquistará clientes regulares sem problemas.

A princípio, não confie muito nas ferramentas promocionais listadas acima. Requer venda independente dos produtos resultantes no mercado. Se você não puder fazer isso por qualquer motivo (por f alta de força ou tempo livre), a opção de entregar o mel para venda é possível. Infelizmente, em tal situação, sua receita será menor - afinal, a receita dos distribuidores é a diferença entre o preço de compra e aquele pelo qual o mel será vendido no varejo.

O que é um cronograma?

Este negócio é sazonal. NOos meses de inverno são convenientes para passar o chamado período preparatório. Agora não estamos falando de registro e coleta de todos os documentos necessários para a atividade empreendedora. Vamos lidar diretamente com o lado técnico da questão. Você levará de 2 a 3 meses (melhor no inverno) para estudar materiais teóricos, comprar colméias, etc. A partir de abril (se o tempo estiver bom), é possível levar as colméias para os locais onde o primeiro pólen foi coletado. Assim, o início da apicultura é possível em um tempo relativamente curto.

Vamos repetir - no meio e no final do inverno (digamos, em janeiro-fevereiro) você está envolvido em treinamento teórico. Ao final desse período, adquira o equipamento necessário. E em março você começa a comprar colônias de abelhas.

Em abril, as colmeias são levadas para o local de coleta do mel e ao mesmo tempo é lançado o primeiro anúncio da futura colheita de doces. Ao mesmo tempo, você deve começar a registrar seu caso.

No lado jurídico da questão

Isso é feito no caso em que você não pretende se envolver na criação amadora de abelhas, mas está configurado para um negócio oficial sério com a perspectiva de crescimento adicional. Em seguida, a apicultura é legalmente formalizada, por exemplo, na forma de empresário individual.

Neste caso, você inevitavelmente terá que pagar impostos. De todos os sistemas de tributação, neste caso, a forma mais conveniente de um único imposto.

Se você não planeja instalar um grande número de colméias e está pronto para se limitar a vender seus próprios produtos em casa, pode evitar um procedimento como a obtenção de certificadosqualidade. Sem falhas, você só precisa emitir um passaporte veterinário. Isso é feito no departamento regional do serviço veterinário no local de residência.

Se você pretende vender o mel recebido no mercado regularmente (sem contar a cooperação com os supermercados), precisará dos resultados dos testes de laboratório que podem confirmar a qualidade do produto. Isso também acarretará custos adicionais que devem ser previstos com antecedência.

Aqueles empresários cujo negócio apícola existe em grande escala podem comprar seus próprios laboratórios. Mas se você está apenas começando um projeto, essa ideia deve ser esquecida temporariamente. Afinal, o custo de tal equipamento é superior a US$ 100.000.

De quanto dinheiro você vai precisar?

Então, que tipo de finanças a apicultura exige como negócio? Criar abelhas e vender mel não é uma start-up que envolve grandes injeções iniciais de dinheiro. Um projeto empresarial de apicultura envolve a compra de colméias, colônias de abelhas, equipamentos adicionais, incluindo uma roupa especial de apicultor. Você também precisará comprar um recipiente projetado para despejar o mel, além de investir algum dinheiro em uma empresa de publicidade. Não se esqueça também dos custos estimados de envio.

Mas os valores necessários para todos os itens acima não serão insuportáveis mesmo para um empresário iniciante. Um iniciante pode começar com a compra de apenas cinco colméias (cada uma delas custará aproximadamente 1.700 rublos, totalpara um valor total de 8500 rublos), representa eles (225 rublos no valor de 5 peças) - outros 1150 rublos, cerca de 1200 uma família de abelhas custará (total de 5 peças - cerca de 6000 rublos). Adicione aqui 2.500 rublos para um terno de apicultor com máscara, um conjunto de armações - 100 peças por 1.200 rublos, cerca de 5 kg de fundação - 280 rublos por quilo - apenas 1.400 rublos, um extrator de mel por 5.000 rublos. e outros inventários (cinzel, defumador, faca, etc.) Deixe tudo isso custar também 1100 - 1200 rublos. Se adicionarmos outros 1050 rublos para outras despesas, é fácil calcular que você encontrará o valor indicado no início do artigo - 28.000 rublos.

Qual é a rentabilidade da apicultura?

Quem está pronto para decidir organizar um apiário está interessado na questão mais importante. Ou seja: a apicultura é lucrativa o suficiente como negócio? Comentários de apicultores experientes são inequívocos - esta ocupação como área de negócios é um negócio muito, muito lucrativo.

Especialistas também estimam muito bem a lucratividade desse tipo de negócio. No caso de ações corretas e uma combinação bem-sucedida de circunstâncias (quando nem uma única família de abelhas de suas colméias morre), durante a estação é possível obter 40 litros de mel ou mais de uma colméia.

Tendo as mesmas 5 colmeias indicadas acima, você, respectivamente, coletará cerca de 200 litros. O lucro líquido em caso de venda total do produto recebido será de pelo menos 30.450 rublos. Alguns deles, como já mencionado, irão para os custos de transporte, alimentação das abelhas e assim por diante. Mas aproximadamente 28.000 rublos permanecerão disponíveis.

Assim, todas as maiúsculaso investimento na organização do apiário será recompensado durante a primeira temporada. O próximo ano, com uma situação financeira semelhante, lhe trará os mesmos $ 500 líquidos lucro. Se você tiver mais de cinco colméias e estiver pronto para investir no negócio, o grau de lucratividade do seu negócio de apicultura será ainda maior.