Patos de raças de carne: descrição, características de cultivo. O que alimentar patos

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

Patos de carne são muito populares entre os nossos compatriotas. Eles ganham peso rapidamente e não requerem cuidados especiais. Portanto, eles são frequentemente criados por agricultores iniciantes. No artigo de hoje você encontrará uma breve descrição das raças mais comuns.

Características Gerais

Patos de raças de corte são caracterizados por fecundidade relativamente alta, precocidade e produção de ovos relativamente baixa. Eles são caracterizados por grande tamanho e peso vivo. Com alimentação adequada, nos primeiros dois meses de vida, ganham cerca de três quilos. Como regra, essas aves não precisam de cuidados específicos e encontram comida de forma independente em pastagens livres.

A carne desses patos é muito diferente da de frango. Tem um tom mais escuro e estrutura de fibra grossa. Contém uma alta porcentagem de gordura. O sabor rico deste produto é especialmente apreciado pelos gourmets. Portanto, é amplamente utilizado na culinária.

Criação de patos almiscarados

Essas aves receberam o nome do odor específico liberado de suas glândulas subcutâneas. Eles diferemdisposição calma e não gritar como a maioria de seus parentes. Os patos almiscarados são pássaros bastante grandes de pernas curtas com asas poderosas, pescoço curto e peito largo. Seu corpo é coberto de plumagem azul, branca, marrom ou preta.

A criação de patos almiscarados é um negócio bastante lucrativo. Essas aves despretensiosas se distinguem por uma saúde bastante boa e raramente ficam doentes. Eles não são particularmente exigentes com a qualidade da ração e têm alta produtividade. Da primavera ao outono, uma fêmea é capaz de acomodar duas ou três ninhadas de quinze patinhos. Essas aves não toleram bem o frio, então são transferidas para uma sala quente para o inverno. Gaiolas e casas de veraneio não podem ser usadas para sua manutenção. Eles precisam ser instalados em aviários sólidos e bem iluminados, protegidos de forma confiável contra umidade e mudanças bruscas de temperatura.

Pato à Pequim

Essas aves têm uma longa história. Eles apareceram pela primeira vez na China cerca de trezentos anos atrás. O pato de Pequim rapidamente ganhou popularidade em sua terra natal histórica e depois se espalhou por toda a Europa.

Tais aves têm um corpo forte com peito largo e costas grandes. Eles são fáceis de reconhecer por uma testa convexa especial. Na cabeça grande desses patos há um bico laranja brilhante e plano. O grande corpo dessas aves aquáticas é coberto com plumagem branca ou creme.

Pato de Pequim tem uma deliciosa carne nutritiva com um teor relativamente baixo de fibras gordurosas. As aves em si são bastante resistentes e exigentes. Eles sãorapidamente ganhando peso e pode ser mantido longe de corpos d'água. As principais desvantagens dos representantes desta raça incluem instinto maternal subdesenvolvido e incapacidade de viver em quartos úmidos.

Moscow White

Os primeiros representantes desta raça surgiram na década de 40 do século passado. Eles foram criados cruzando patos de Pequim com patos Campbell. Posteriormente, essas aves se espalharam amplamente pelo território da Rússia, Estados bálticos, Ucrânia e Bielorrússia. Na maioria das vezes, pequenas fazendas estão envolvidas em sua criação.

O pato branco tem peito largo, pernas curtas, pescoço comprido e cabeça grande e oblonga com bico rosa claro. O corpo do pássaro é coberto com plumagem branca pura, sem manchas brilhantes. O peso de um adulto varia de três e meio a quatro quilos. Com uma boa nutrição, os patinhos de 50 dias crescem até 2,5 kg.

Moscovo branco tem ossos finos e carne macia e suculenta. Eles são caracterizados por alto desempenho e durabilidade. Como muitos outros patos de raças de carne, não requerem cuidados especiais e não são exigentes em tudo o que diz respeito à alimentação. Eles têm boa imunidade e toleram facilmente o frio.

Patos azuis suecos

Estas aves foram criadas no século XIX. Posteriormente, eles se espalharam amplamente para fora de sua terra natal. Eles são especialmente populares entre os agricultores alemães. Por analogia com outros patos de raças de carne, eles se distinguem pela boa imunidade e pela capacidade de se adaptar rapidamente a qualquer condição.conteúdo.

Estas aves têm um corpo musculoso e tenso, coberto de plumagem cinzenta, à qual se juntam grandes asas fortes. Sob o corpo do pato azul sueco há pernas curtas de um tom laranja sujo com manchas pretas. Em uma pequena cabeça oval há um bico amarelado reto com um tom verde. Um adulto pesa entre três e quatro quilos.

A dieta dessas aves despretensiosas, mas bastante vorazes, deve ser dominada pelos verdes. Sua ausência afeta negativamente a qualidade da carne. Além disso, os patos azuis suecos precisam ser caminhados. Na ausência disso, as aves começam a adoecer e a ganhar peso mal.

cinza ucraniano

Representantes desta raça foram criados através de seleção de longo prazo. Eles têm uma constituição forte com ossos macios e músculos bem desenvolvidos. O corpo dessas aves é coberto de plumagem leve e densa. Em uma pequena cabeça marrom-escura levemente alongada, há olhos brilhantes e um bico forte de tom oliva.

Por analogia com muitos outros patos de raças de carne, eles ganham peso rapidamente. Esses pássaros despretensiosos são capazes de passar o inverno em salas sem aquecimento. Quanto à nutrição, os patos cinzentos ucranianos podem comer grama, ração animal, legumes e frutas. Com particular prazer, eles comem várias plantas aquáticas, como lentilhas ou algas.

Patos de Rouen

Estas aves pesadas foram criadas na Normandia. Os progenitores desta raça de patos, cuja descrição será apresentada a seguir, são indivíduos domesticados,morando nos arredores de Rouen. Com o tempo, essas aves se espalharam por todo o continente europeu.

A suculenta carne escura dos patos de Rouen distingue-se pela sua alta palatabilidade e estrutura muito delicada. Essas aves devem ser criadas por criadores mais experientes, pois exigem cuidados meticulosos.

Os representantes desta raça têm um corpo maciço com peito largo e costas fortes. Sua plumagem lembra muito a coloração dos patos selvagens. Em ambos os lados da cabeça marrom escura há listras bege. Na parte superior de um bico amarelo-esverdeado longo e largo há manchas bem definidas. Sob o corpo maciço do pato estão pernas curtas e grossas. O peso médio de um adulto varia de três a quatro quilos.

Patos de Eylsbury

Esta é uma das raças de carne mais antigas. Foi criado por criadores ingleses em 1845. Eilsbury são distinguidos por um corpo denso horizontalmente definido com um esqueleto poderoso e bem desenvolvido. Em uma cabeça grande há um bico laranja pálido relativamente grande e pequenos olhos azul-chumbo. O impressionante corpo maciço desses patos é coberto com plumagem branca pura. O peso médio de um adulto é entre 3,3 e 4,5 kg.

Para criar essas aves, você precisa ter um pequeno terreno localizado em uma encosta. Para o cultivo de patos desta raça durante todo o ano, recomenda-se equipar uma sala quente com piso de concreto. É desejável manter animais jovens em uma casa fechada em uma ninhada profunda. Além disso, esteos patos precisam ter acesso ao reservatório.

Cor Baskir

Os ancestrais desta raça são os patos comuns de Pequim. Eles têm um corpo maciço densamente construído, sob o qual estão pernas grossas amplamente espaçadas. O corpo dessas aves é coberto com plumagem malhada. Um adulto pode pesar até três ou quatro quilos.

As principais vantagens do pato colorido Bashkir incluem resistência ao estresse, capacidade de suportar baixas temperaturas, alta imunidade e rápido crescimento. As deficiências mais importantes dos representantes desta raça devem ser consideradas uma tendência à obesidade, voracidade e barulho excessivo.

Recursos de conteúdo

Para cultivar patos em casa, você precisa equipar uma sala separada. As paredes de tábuas da casa devem ser estofadas com compensado, papelão e caiadas de branco. O edifício de log precisa ser rebocado e calafetado. Paredes acabadas desta forma vão se manter frescas no calor e aquecidas no frio.

Para que ratos e camundongos não penetrem nos patos, o piso da casa fica vinte centímetros acima do solo. De cima é coberto com uma camada de turfa, aparas de madeira ou palha seca. Uma temperatura confortável deve ser mantida no complexo de criação de patos. Além disso, deve ter boa ventilação e iluminação.

Características dos alimentos

Para fazer um bom pato de carne de um pintinho, ele precisa ser alimentado adequadamente. Imediatamente após o nascimento, eles recebem ovos cozidos picados e aveia triturada.cereais. No segundo dia, o queijo cottage é introduzido na dieta dos filhotes e, após mais cinco dias, ervas frescas picadas.

Patinhos de duas semanas podem comer purê de batatas e outras raízes. Durante os primeiros dias, os filhotes são alimentados de seis a oito vezes. A partir do décimo dia, os bebês são transferidos para cinco refeições por dia. Os adultos são alimentados apenas pela manhã e à noite.

Tendo lidado com o regime, você precisa dizer algumas palavras sobre como alimentar os patos. De manhã, recomenda-se dar leite triturado e à noite - purê. Eles podem ser preparados a partir de vegetação aquática, vegetais, raízes e ervas frescas. Como essas aves são despretensiosas em tudo relacionado à comida, muitas vezes são alimentadas com resíduos da mesa do mestre. Muitos agricultores experientes aconselham adicionar soro de leite, peixe e farinha de carne ao menu.

Aqueles que estão tentando descobrir como alimentar os patos criados para carne, não custa lembrar que a base de sua dieta deve ser os cereais. Algumas semanas antes do abate, alimentos com maior quantidade de proteína são adicionados ao menu de aves. Pode ser feijão ou requeijão. Durante o período de engorda, é desejável limitar o movimento dos patos.

Dicas úteis

Muitos especialistas experientes recomendam tirar os patinhos da mãe assim que eles nascerem. Nesse caso, você pode começar imediatamente a engordá-los para carne. É importante lembrar que os bebês são muito suscetíveis a flutuações de temperatura e correntes de ar. Durante este período, eles não podem ser liberados no reservatório, sendo aconselhável adicionar qualquer vitamina e mineral à sua dieta.complexo.

Patos criados para carne precisam de um certo espaço. Três aves devem representar pelo menos um metro quadrado de área do celeiro. Como os patos de raças de carne também põem ovos, eles precisam equipar ninhos espaçosos. Eles podem ser construídos a partir de caixotes de madeira regulares forrados com palha limpa.

Você pode cultivar aves para carne não apenas na estação quente, mas também no inverno. Durante os meses mais frios, as aves devem ser alimentadas três ou quatro vezes ao dia. De manhã eles derramam purê e à noite - grãos.

Para abater um pato para carne, não é necessário esperar todo o verão. É desejável fazer isso antes da primeira muda. A carcaça de um patinho de sessenta dias tem uma aparência mais estética, pois não há o chamado cânhamo em sua pele. O abate precoce também é realizado por razões econômicas. Aves com menos de dois meses de idade consomem muito menos comida.

Patos mais velhos tornam-se vorazes e acumulam gordura em ritmo acelerado. Um pássaro de cinco meses é capaz de comer cerca de vinte e cinco quilos de ração. Portanto, é aconselhável mantê-los por um longo tempo apenas quando você tiver um reservatório próximo, no qual eles obterão independentemente sua própria comida na forma de lentilha e vários insetos. Não se esqueça que a carne dos patos grandes é muito gordurosa e não tão saborosa.