Prensa de parafuso: descrição do projeto, princípio de operação e métodos de extração

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38

Usando uma prensa de parafuso de óleo, o óleo vegetal pode ser obtido a partir de uma variedade de culturas sem problemas. Dependendo do que você precisa trabalhar, as características técnicas e o design do dispositivo mudam. No entanto, em qualquer caso, é bastante simples e, portanto, você pode fazê-lo sozinho.

Recursos do dispositivo

Se uma prensa de parafuso estiver disponível, seja feita à mão ou comprada, ela será um bom auxiliar para fazer você mesmo o óleo vegetal. Os recursos da unidade permitem que você obtenha os seguintes benefícios:

• Se o óleo caseiro for produzido, ele terá uma vida útil de cerca de dois anos.
• Se for usada uma prensa de rosca do tipo doméstico, as sementes de plantas como girassóis, azeitonas ou nozes podem ser processadas com sucesso.

Elementos estruturais do equipamento

Se você quiser fazer uma prensa de óleo caseira, sua base deve ser um parafuso sem-fim. Ao montar e projetar este equipamento, muitoé importante lembrar que a pressão máxima dependerá diretamente do diâmetro da porca sem-fim, bem como da potência dos tirantes da viga. Para tornar o design mais confiável durante a operação, vale a pena dar ênfase principal à prensa mais potente do que o necessário. Esses requisitos importantes são totalmente atendidos, por exemplo, por uma prensa de parafuso para torcer, criada a partir de madeira maciça de carvalho. No entanto, vai custar bastante. O mesmo design, mas feito apenas de metal, pode se tornar um análogo.

Há também prensas domésticas do tipo cilíndrico, que geralmente não possuem fundo. Este papel, como regra, é desempenhado por um balde de ferro comum. Para aumentar a confiabilidade e a resistência do próprio cilindro, você pode amarrá-lo com uma tira de metal por baixo. Se o cilindro for feito de madeira, ele deve estar seco e feito da madeira mais dura possível. Como no caso anterior, a melhor opção é a madeira de carvalho.

Um dos elementos de design mais importantes que devem estar presentes em qualquer modelo são os rolos descascadores. Geralmente eles são apresentados na forma de um par de rolos substituíveis. A rotação destas peças é assegurada pela colocação de engrenagens em suportes metálicos.

Princípio de funcionamento da luminária

A essência da prensa de parafuso é a seguinte.

1. Ele tem um balde de carregamento onde as matérias-primas são despejadas para processamento.
2. Com a ajuda da alça, os rolos cobertos com um pano são acionados -ralador.
3. Devido à rotação desses dispositivos, a matéria-prima é puxada para o espaço entre eles. É assim que funciona o peeling.
4. Após o processo de limpeza, tanto a casca quanto as sementes de girassol caem no balde inferior.
5. Esta mistura é peneirada.
6. É necessário substituir os rolinhos por um ralador, por rolinhos com superfície totalmente lisa. É com a ajuda deles que o giro acontecerá.
7. As sementes descascadas são despejadas no balde de cima novamente.
8. Os aparelhos possuem uma alavanca que ajusta a folga entre os roletes. Nesta fase, ele deve ser movido para a segunda posição a fim de reduzir o espaço entre os elementos para alcançar o resultado desejado.
9. Após a rolagem, será obtida uma massa pastosa, que deve ser prensada para fazer óleo vegetal.

Métodos de prensagem de óleo

Espremer o líquido com uma prensa de rosca pode ser quente ou frio. Se o primeiro método for usado, depois de rolar é necessário mover o mingau para o torrador. A temperatura aqui deve chegar a 110 graus Celsius, e o produto deve ser constantemente umedecido. Além disso, a massa deve ser constantemente misturada. Após essa etapa de preparo, a matéria-prima segue para a prensa de rosca, onde ocorre a operação desejada. O óleo obtido desta forma distingue-se por uma cor vermelha brilhante, bem como um cheiro fortemente pronunciado de sementes torradas.

O uso do segundo método é mais preferível, pois não há necessidade de exposição térmica, devido à qual evaporammuitas substâncias úteis. Na prática, a tecnologia de obtenção do óleo é exatamente a mesma do método a quente, com exceção da etapa em que a polpa é aquecida a altas temperaturas.

Equipamento de produção

Hoje as linhas de produção de óleo vegetal podem ser descritas pelas seguintes etapas. Em primeiro lugar, é necessário secar o produto, remover todas as impurezas e contaminantes. Em segundo lugar, há um compartimento especial onde as sementes são separadas da casca e trituradas. A matéria-prima triturada é submetida a vapor. Se você planeja um método quente para obter óleo, também precisa fritá-lo. Depois disso, ocorre o processo de espremer o óleo das sementes. Também é importante acrescentar que o óleo que acaba de ser obtido passa imediatamente pela etapa de filtração, o que aumenta muito sua pureza. A última etapa da linha de produção é o envase de embalagens plásticas e o envio para estocagem.