2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38
A composição química da melancia poderia não ser conhecida no mundo europeu há muito tempo se o viajante D. Livingston não tivesse encontrado os frutos desta planta enquanto explorava as regiões desérticas do Kalahari. Ele notou que todos os animais desfrutam dos frutos dessa cultura vegetal, que retêm bem a água. Esta baga ainda existe em estado selvagem nesta região.
Pesquisas sobre a composição da melancia indicam que ela (por 100 gramas de produto) realmente contém muito líquido (até 89-90 gramas), o que tem um bom efeito diurético. Aqueles que querem perder peso não devem se recusar a usar essa cultura durante a temporada, porque. a polpa da melancia ajuda a retirar do corpo de 1 a 3 kg de excesso de líquido, com a liberação do qual o peso também diminui.
A melancia também contém uma pequena quantidade de proteínas e gorduras (0,7 e 0,2 gramas, respectivamente). As bagas contêm uma pequena quantidade de pectina (0,6 gr.), cinzas (a mesma quantidade), fibra (0,5gr.) e ácidos orgânicos. As frutas são ricas em carboidratos (amido cerca de 0,1 g, dissacarídeos e monossacarídeos - cerca de 9 gramas por 100 gramas de polpa). Cientistas americanos descobriram que as frutas também contêm citrulina, que, após a digestão, se transforma em arginina (um vasodilatador com efeito semelhante ao Viagra).
A composição da melancia inclui vários ingredientes muito valiosos e úteis, incluindo ácido fólico e magnésio (cerca de 60% do valor diário desse oligoelemento está presente em uma porção de 100 gramas). O ácido fólico (folacina) está envolvido na construção do DNA e nos processos de processamento de proteínas. Portanto, beber melancia pode ajudar a obter uma boa cor da pele e uma digestão adequada. Os cientistas também isolaram o licopeno (antienvelhecimento), cálcio, potássio, sódio e ferro em pequenas quantidades.
A composição da melancia cultivada em condições naturais (geralmente as bagas amadurecem sozinhas em meados de agosto) é mais útil do que prejudicial aos seres humanos. Mas as frutas oferecidas no mercado mais cedo do que as condições naturais de prontidão devem ser tratadas com cautela, pois. eles podem ser bombeados com nitratos para obter uma colheita rápida. O teste para testar a melancia é bastante simples: você precisa mergulhar um pedaço de polpa em um copo de água. Se o líquido ficar turvo, a composição deve ser ótima e, se ficar vermelha, é melhor jogar fora essa melancia.
Como devo comprar e consumir melancia? As avaliações indicam que os pontos de venda precisam exigir um certificado de passagemcontrole de nitrato, não leve bagas danificadas e também é melhor não comprar frutas cortadas em supermercados (o fechamento com filme plástico não protege contra micróbios). É melhor pegar espécimes pesados com uma mancha amarela no fundo, o que indica que a melancia "se sentou" no jardim sob o sol e lave bem antes de colocá-la na mesa. Você precisa comer uma fruta doce com moderação, porque. mesmo uma pequena quantidade de fibra melhora a motilidade dos processos intestinais, e sua quantidade excessiva pode levar a distúrbios alimentares. É melhor não jogar fora os ossos da melancia, mas usá-los como alimento, porque. contêm ácidos linolênico e palmítico e possuem propriedades físicas e químicas semelhantes ao óleo de amêndoas.
Recomendado:
Quais são as responsabilidades de um gerente de RH?
Agora é difícil imaginar uma empresa moderna sem o cargo de gerente de RH. O que esse funcionário faz? “Os quadros decidem tudo” - esta conhecida afirmação não perdeu sua relevância em nosso tempo. Mas a busca e seleção de pessoal não é a única tarefa de um gestor de RH. O que mais um especialista em RH faz, você aprenderá com o artigo
Quem é um despachante de manobra na ferrovia e quais são suas funções
Você já pensou onde ocorre a formação de trens a partir de vagões individuais e quem é o responsável por isso? Neste artigo, você pode se familiarizar com os princípios de organização do trabalho nos pátios de triagem e descobrir quem é a pessoa que controla tudo o que acontece
Quais documentos são necessários para dedução para tratamento: lista, regras de registro
Na Rússia, muitos cidadãos podem solicitar a chamada dedução fiscal. Por exemplo, tipo social. As pessoas são capazes de recuperar parte do custo dos serviços médicos. Mas como fazer isso? Este artigo falará sobre a dedução fiscal para tratamento na Federação Russa
Com quantos anos você recebe um cartão de crédito? Quais documentos são necessários para solicitar um cartão de crédito
O processamento de cartão de crédito é popular entre os bancos, pois os clientes apreciam a conveniência do produto. Mas nem todos têm acesso a um meio de pagamento com carência, pois o banco impõe certas exigências ao tomador. Nem todos os clientes sabem quantos anos dão um cartão de crédito e quais certificados são necessários para obtê-lo. Os prazos e as taxas dos cartões de crédito nos bancos são diferentes, mas há pontos em comum
Quais impostos os proprietários individuais pagam? Quais impostos estão sujeitos a I?
A questão de quais impostos são pagos pelos empreendedores individuais, é claro, preocupa todas as pessoas que querem fazer negócios. De fato, as informações devem ser coletadas com antecedência, mesmo antes do início do negócio direto, porque o tamanho dos pagamentos afetará significativamente o sucesso financeiro. O artigo descreve em detalhes quais impostos estão sujeitos aos empreendedores individuais, como calculá-los e com que frequência pagar
