Peixes herbívoros: nomes, características de cultivo e nutrição. Fazenda de peixe

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2024-01-17 19:05

O cultivo de peixes herbívoros ou a manutenção de lagoas é a principal fonte de pescado nas prateleiras comerciais do país. As tecnologias de piscicultura em lagoas estão se desenvolvendo e mudando devido a mudanças na situação histórica, política e econômica na Rússia.

O ciclo de criação de carpas e outros peixes herbívoros tradicionalmente leva de dois a três anos. A alimentação de peixes herbívoros nas lagoas é realizada através da criação de policultura e fertilização das lagoas. A recusa em usar ração artificial com fertilizantes minerais permite obter um aumento anual em todos os tipos de lagoas (berçário e alimentação).

Espécies de peixes herbívoros

Quais peixes são herbívoros? A lista de peixes herbívoros na Rússia inclui:

• Carpa prateada branca e malhada.
• Carpa.
• Cupido Branco.

Estes peixes, pelas suas características naturais, criam raízes facilmente em muitos países, mantendo o sabor.

Carpa Branca

Este peixe comercial pertence afamília das carpas e é caracterizada por um crescimento rápido. Existem casos conhecidos de ganho de peso por carpa capim até 50 kg. Qualquer vegetação de reservatórios, gramíneas e alimentos concentrados é adequado para alimentar o cupido. A dieta da carpa capim é determinada pela sua idade.

Idade dos peixes	Menu
1-14 dias de vida	zooplâncton
15-30 dias de vida	Algas pequenas
Um mês ou mais	Duckweed e outras vegetações de lagoas

A quantidade de comida consumida pela carpa capim muitas vezes excede seu peso corporal.

Cupido é chamado de filtro natural da lagoa. As algas ingeridas por ele passam pelos intestinos dos peixes e voltam a se encontrar no reservatório, criando condições confortáveis de vida e reprodução para outros peixes. O número de peixes de recuperação depende de quanto a lagoa está coberta de algas e varia de cem a quinhentas unidades de carpa por hectare.

Para aumentar a produtividade, recomenda-se a introdução de rações de gramíneas perenes na dieta dos peixes. Alfafa ou sanfeno servirão. Com vegetação baixa na lagoa, a carpa pode se alimentar de forragem mista por algum tempo. Mas eles não devem ser abusados. Isso pode levar ao desenvolvimento de patologias graves na população.

A prontidão para reprodução da carpa branca depende da região de residência. Assim, nas regiões do sul do país, a carpa capim atinge a puberdade aos cinco anos e nas regiões do norte aos oito.

Com reforço brancoaté 600 cupidos por 1 hectare, reservatórios pouco crescidos podem ser limpos. Para lagoas moderada e fortemente cobertas de vegetação, o número de carpas gramíneas deve ser aumentado para mil indivíduos por hectare. A introdução de carpas jovens ajuda a limpar corpos d'água inúteis cobertos de juncos em um período vegetativo e prepará-los para o cultivo de carpas.

Mas para que a carpa capim se prove como um recuperador de uma área de água, ele precisa criar condições especiais. Portanto, a profundidade da lagoa não deve ser inferior a meio metro. Esta condição é necessária para que os peixes tenham sucesso no inverno. E para garantir o aquecimento da água nos meses de verão até 18°C.

A tecnologia de cultivo de plantas de peixes herbívoros em tanques complexos é baseada na policultura. Tais representantes do mundo dos peixes como carpa prateada (branca e heterogênea), carpa, lúcio e perca de lúcio se dão bem com a carpa branca. Por que o número de peixes herbívoros pode ser reduzido drasticamente? A presença de lúcios na lagoa garante que coma carpas jovens. Portanto, para limpar com sucesso o reservatório de algas, são plantadas carpas de grama de dois anos com peso superior a duzentos gramas.

Esta tecnologia tem sido usada com sucesso pela incubadora de peixes de Saratov de peixes herbívoros por um longo tempo. Depois de replantar carpas de capim de 2 e 3 anos, o empreendimento conseguiu se livrar de algas e juncos em uma área de mais de mil hectares, o que, por sua vez, levou a uma melhoria na produção e desempenho financeiro.

Carpa

Karp é o primeiro nome que vem à mente ao responder a pergunta queo peixe ósseo é herbívoro. Na verdade, a carpa é uma carpa domesticada. Uma característica do seu sistema digestivo é a ausência de estômago. Portanto, a carpa dedica toda a sua vida a encontrar comida. Felizmente, é despretensiosa na alimentação - a carpa absorve algas e outras vegetações aquáticas, larvas de insetos, mosquitos e pequenos plânctons com igual prazer.

A carpa é um peixe de vida longa, pode viver cerca de meio século. Claro, não faz sentido cultivar carpas por um período de tempo tão longo.

A carpa é a espécie mais popular nas pisciculturas. A criação de carpas é responsável por até 70% de todos os peixes herbívoros.

A popularização da criação desses peixes é causada não apenas pela variedade do que a carpa come, mas também por seu cuidado e manutenção pouco exigentes. Este peixe suporta facilmente dificuldades e dificuldades - temperaturas frias e f alta de oxigênio.

Existem três subespécies principais de carpa:

1. Espelho.
2. Escala.
3. Nu.

Estas subespécies se ramificam em muitas raças. Existem tipos de carpas ornamentais (como a carpa Koi) que são criadas para fins estéticos.

Habitat

Principalmente as carpas são criadas em lagoas ou taxas privadas. Os alevinos de carpa são tão despretensiosos quanto os adultos. As gaiolas são abaixadas em uma lagoa com água estagnada ou de baixo fluxo - estruturas nas quais uma grade é esticada. E os peixes vivem e se reproduzem neles.

A profundidade ideal do tanque para a criação de carpas é de um metro e meio a dois metros. profundidade rasapromove um bom aquecimento da água. Recomenda-se instalar um gerador de oxigênio para saturar o reservatório com oxigênio e uma luz de fundo para a hora escura do dia. A iluminação noturna atrai insetos, que se alimentam de carpas.

Com cardápio balanceado e cuidados adequados, a carpa frita, pesando 30 gramas por estação, ganha três vezes mais peso. E em outubro, seu peso é de até um quilo.

Carpa Branca

O melhor de tudo é que a carpa prateada está adaptada para viver nas regiões do sul. Em um dia, este peixe come uma quantidade de comida igual à metade de sua massa. Graças a essa gula congênita, o peso de uma carpa prateada pode chegar a vinte quilos.

Ele se dá bem com outros peixes herbívoros, pois sua dieta não compete com a deles.

A dieta da carpa prateada é mostrada na tabela abaixo:

Idade dos peixes	Dieta
Nascimento até 9 dias	Náuplios, plâncton pequeno
De 9 dias a um mês	Fitoplâncton
Adulto	Rotifera, pequeno crustáceo, detritos

As habilidades de recuperação da carpa prateada são indispensáveis para lagoas eutróficas. A maturidade sexual das carpas prateadas depende das condições climáticas: nas regiões do sul elas estão prontas para se reproduzir aos 5 anos e nas regiões do norte aos 8.

Carpa prateada heterogênea

Diferente do brancosujeito com um corpo encurtado e uma cabeça enorme e um aparelho de filtragem bem desenvolvido das brânquias.

Como a branca, a carpa cabeçuda come até metade do seu próprio peso corporal por dia. Nas primeiras duas semanas, os alevinos se alimentam de um pequeno plâncton, eventualmente passando para algas maiores. As carpas cabeçudas adultas preferem o fitoplâncton verde-azulado.

Esta espécie de carpa prateada cresce mais rápido, o peso de um peixe adulto pode chegar a 40 quilos. No entanto, com o aumento da população, as carpas cabeçudas competem com as carpas. A maturidade sexual desses peixes não depende do habitat e ocorre em média aos cinco anos de idade.

Policicultura de Peixes

No momento, a maioria das fazendas de peixes mudou para a tecnologia de criação intensiva, que é chamada de piscicultura de pastagem. Uma característica dessa criação de peixes é o uso de várias policulturas de peixes. O cálculo da densidade do material de plantio para vários tipos de peixes herbívoros neste caso depende de:

• Produtividade natural dos peixes.
• Mineralização do reservatório.
• Ração de alimentação.
• Idade dos peixes.
• Tamanhos dos peixes.

Condições ideais para a reprodução produtiva de espécies herbívoras de peixes comerciais, bem como de pequenos peixes marinhos, é o rápido aquecimento do reservatório. Isso permite aumentar a temperatura da água da lagoa para os valores ideais - acima de 20 ° Celsius - para alimentar os peixes. Dado o regime natural de temperatura de três meses de verão -a melhor época para os peixes se reproduzirem.

Local para crescer alevinos

Larvas de carpa e alevinos de outros peixes herbívoros passam toda a sua "infância" em sistemas de recirculação de água (RAS) para o cultivo de peixes - dispositivos de incubação que promovem o crescimento de animais jovens (VNIIPRKh). A densidade do número de alevinos em um RAS para criação de peixes é diretamente proporcional à sua massa, sendo em média cerca de duzentas e cinquenta mil larvas por metro cúbico. Em seguida, os alevinos são transferidos para recipientes especialmente equipados - piscinas ou bandejas.

Características de alimentação de carpas e peixes herbívoros

O que alimentar os peixes? Esta é a principal questão de um proprietário carinhoso interessado no crescimento de animais jovens. É por isso que é tão importante dedicar um tempo para estudar os hábitos alimentares distintos de diferentes tipos de peixes herbívoros, suas relações nutricionais, bem como o tempo para transferir os alevinos para alimentos especializados.

O alimento inicial para larvas e alevinos de peixes herbívoros é o alimento RK0SZM ou seu equivalente - "Ekvizo". A composição deste alimento composto inclui:

• Produtos de microbiossíntese com alta concentração de proteínas.
• Farinha de peixe com baixo teor de gordura.
• Óleo vegetal.
• Mistura Multivitamina
• Farinha de trigo.
• Caseinato de sódio.

Após o peso dos animais jovens atingir 100 mg, eles são transferidos para alimentação com ração mista STRAS - 1. A porcentagem da composição de STRAS -1:

• Proteínas - 55%.
• Gordura - 7%.
• Carboidratos - 16%.
• Água -10%.

Para melhor digestibilidade, cerca de 50% dos compostos proteicos que compõem a ração composta são desestruturados. O uso de ração inicial para alevinos de peixes herbívoros é permitido após a mudança para alimentação externa. A frequência de alimentação nas incubadoras é de 20 minutos a meia hora. Uma única porção é distribuída uniformemente na área de acúmulo de alevinos. Recomenda-se alimentar as larvas apenas durante o dia.

Ração composta RK-SMZ, "Ekvizo" e STRAS-1 são projetadas para alimentar alevinos na ausência de alimentos naturais. Para adaptar os alevinos ao seu habitat natural, é necessário adicionar pequenas formas de fitoplâncton às incubadoras com peixes. A presença de pequenas quantidades de fitoplâncton vivo na dieta de animais jovens garante o rápido crescimento dos alevinos e a melhora de seus sinais vitais.

A dieta das larvas de carpa, pesando até cinquenta gramas, consiste em um alimento composto especial AK-1KE. Inclui:

• Farinha de carne e ossos.
• Levedura.
• Soja.
• Óleo vegetal.
• Mistura Multivitamina
• Fosfato dicálcico.

Quando um alevino de carpa atinge um peso de cinquenta gramas ou mais, ele é transferido para o alimento composto AK-2KE. E ao ganhar peso de duzentos gramas - alimente RGM - 2KE. Todos os alimentos compostos para alevinos de carpa incluem misturas secas de origem natural.

O subsídio diário para alevinos de carpa com peso de até vinte gramas é distribuído uniformemente e dado a cada hora durante o dia. Quando as carpas juvenis ganham peso devinte gramas ou mais, o número de mamadas por dia é reduzido para nove a dez vezes.

Peso da carpa jovem (g)	Grau de aquecimento da água (°С)	єС
Até 3	25	30
3 a 5	15	20
De 5 a 10	11	17
10 a 20	8	14

No inverno, se a temperatura da água permanecer acima de 6°C, os peixes continuam sendo alimentados, distribuindo a diária em três doses. No inverno, a alimentação é realizada apenas durante o dia e em quantidade suficiente para manter os processos metabólicos. Então:

• Se a temperatura da água for 6-8°C - a norma de alimentação por dia é 0,5% do peso do peixe.
• Se 9-10°С - a norma é de até 1%.
• Se 10-12 °С - a norma é de até 2%.

É melhor alimentar os peixes herbívoros no inverno com alimentos compostos vegetais com teor reduzido de proteínas.

A plantação de alevinos de carpa, cujo peso não exceda vinte gramas, é realizada com uma densidade:

• Para piscinas 650 unidades por metro cúbico.
• Em gaiolas - até 500 unidades por metro cúbico.

Para espécies de peixes grandes e jovens, este número não excede 250 indivíduos por metro cúbico.

Plano de Negócios da Piscicultura

A piscicultura não é uma ideia de negócio nova, masrelevância hoje só está crescendo. A opção de manter sua própria aposta ou lago é um negócio lucrativo. Mas na fase inicial, exige um investimento sólido e uma organização competente do processo.

Em primeiro lugar, vale a pena encontrar um terreno adequado para instalar uma piscina com gaiolas. Um pré-requisito para uma produção bem-sucedida de peixes é a disponibilidade de um filtro especial e equipamentos necessários para uma determinada raça de peixe.

A compra de animais jovens também exigirá custos financeiros significativos. Tenha em mente que o preço da larva é mais alto do que os indivíduos crescidos. Também é necessário calcular as perdas naturais de alevinos durante o processo de crescimento. Em média, esse valor é de até 10%. Será possível crescer um adulto de pleno direito a partir de um filhote somente após dois a dois anos e meio.

Qualquer projeto de negócios começa com um plano de negócios. A avaliação do mercado de peixe permite concluir que a carpa é o produto mais popular nos balcões de peixe.

Estimativa indicativa para organizar uma piscicultura de carpas:

• Compra de alevinos de carpa para replantio em gaiolas - cerca de dez mil rublos;
• O salário dos empregados da fazenda é de trinta mil rublos;
• Lote de ração para larvas de carpa e mistura de vitaminas - sete a oito mil rublos;
• Outras despesas (pagamento do consumo de água, eletricidade, gás para aquecimento da piscina) - vinte a vinte e cinco mil rublos.

Total, o valor aproximado que você precisa ter para iniciar uma piscicultura é de cerca de setenta mil emMoeda nacional. Portanto, uma piscicultura pertence a um negócio com uma categoria de investimento de até cem mil rublos. Para as regiões do norte da Rússia, esse valor aumenta muitas vezes, chegando a aproximadamente quinhentos mil.

Quanto ao lucro, sem dedução de impostos e taxas, varia de cento e trinta a cento e cinquenta rublos. No entanto, você pode contar com lucro não antes de dois ou dois anos e meio. A essa altura, o alevino de carpa se transforma em adulto e sua massa é de um a dois quilos.

A carpa, como nenhuma outra variedade, é adequada para organizar um negócio de piscicultura. Isso se deve à sua despretensão na alimentação e manutenção. E os alevinos de carpa de rápido crescimento ajudarão a recuperar rapidamente os custos e obter renda. No entanto, não vale a pena descurar a qualidade das condições de conservação dos peixes e da alimentação. A atitude do consumidor pode levar ao desenvolvimento de patologias nos alevinos e sua morte, bem como a discrepância entre a carne das carpas adultas e as normas sanitárias.

Prós e contras do negócio da pesca

Se analisarmos a experiência bem sucedida da piscicultura, podemos destacar as seguintes vantagens a favor dessa direção da agricultura:

• Um pequeno capital inicial facilita a criação de uma piscicultura.
• A despretensão dos peixes herbívoros na manutenção e cuidados reduz o custo do proprietário para pagar os funcionários.
• O rápido crescimento dos peixes da família dos ciprinídeos (em apenas um ano, a larva da carpa está ganhando peso comercializável de um adulto) permite recuperar rapidamente os custos e obter lucro.
• Despretensão dos ciprinídeos na nutrição. ExcetoPor se alimentarem sozinhos, esses peixes dão um bom aumento de peso e altura ao usar qualquer ração composta (tanto especial, para peixes, quanto para pássaros ou gado).
• Possibilidade de alimentar as carpas com produtos naturais - grãos ou batatas (a única coisa é que eles precisam ser cozidos para melhor digestibilidade).

Claro, há uma mosca na pomada em cada barril de mel. Administrar um negócio de peixes herbívoros tem suas armadilhas:

• Sazonalidade de vendas de produtos. Basicamente, os alevinos estão ganhando peso comercial no outono, e a oferta maciça de peixes nos balcões de commodities, respectivamente, leva a uma queda de preço.
• Durante o verão, o transporte e armazenamento de pescado é um empreendimento muito caro e complexo.
• O crescimento dos peixes também depende diretamente da época do ano: na estação quente, as carpas se alimentam ativamente e crescem rapidamente, no frio esses números diminuem;
• Nem todos os estabelecimentos podem comprar equipamentos para manter os peixes que vendem.
• Uma despesa à parte recai sobre a manutenção das normas sanitárias, o tratamento dos peixes e sua proteção (temos muitos que querem ir à "pesca livre").

Para obter lucro adicional em uma piscicultura, é necessário levar em conta a simbiose natural da policultura cultivada. Existe a opção de criar lagostins na mesma área que as carpas. Vá com outros tipos de peixes herbívoros. Lagostas do lago não apenas limpam perfeitamente o fundo do reservatório (lagoa, gaiolas), mas também a si mesmossão produtos concorrentes. Você não precisa alimentar o lagostim. Eles se alimentam de restos de comida de peixe e comem fitoplâncton. Durante o período de muda, os lagostins ficam fracos, alguns deles morrem, tornando-se alimento para os peixes.

É possível criar larvas de carpa para venda. Para a manutenção de tais alevinos, será necessária uma área de água separada. No entanto, essa renda adicional não é imediatamente possível: as carpas machos atingem a maturidade sexual no terceiro ano de vida e as fêmeas apenas no quinto.

Experiência israelense

No meio das areias do deserto de Negev, em Israel, surgiu uma piscicultura. A distância até o reservatório mais próximo é de cerca de trezentos quilômetros, enquanto a densidade de peixes cultivados por metro cúbico de água é de cerca de cem quilos.

Para criar o espaço de água da quinta, foi preciso um poço com cerca de um quilómetro de profundidade, de onde vem a água, cuja composição química corresponde à do mar ou oceano. Isso permitiu que os proprietários iniciassem e reproduzissem com sucesso pequenos peixes marinhos.

Claro, o suporte de vida dos peixes da fazenda do deserto está nas mãos da equipe de um laboratório especial. Eles monitoram a composição da água, o funcionamento dos ventiladores, a purificação e destilação da água e sua saturação com oxigênio. Além disso, a vida dos peixes também depende de eletricidade ininterrupta.

A criação de tal piscicultura não é apenas um avanço no desenvolvimento do deserto. Tal empreendimento pesqueiro cria empregos e uma alternativa à pesca no mar.