As melhores fábricas de confeitaria em São Petersburgo: classificação, comentários

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2024-01-07 21:01

Diferentes tipos de fábricas, confeitarias médias e pequenas envolvidas na produção de produtos doces, existem muitas em São Petersburgo. A maioria dessas empresas e instituições produz produtos de alta qualidade que são merecidamente populares entre os consumidores.

Classificação da fábrica

Pequenas confeitarias vendem seus produtos principalmente, é claro, apenas para moradores de São Petersburgo em certas áreas. Os produtos de empresas de médio porte dessa especialização, bem como grandes fábricas da cidade, são conhecidos, inclusive na região e, em alguns casos, em toda a Rússia. A classificação das fábricas de confeitaria de São Petersburgo em termos de qualidade dos produtos doces fornecidos ao mercado, a julgar pelas avaliações dos consumidores disponíveis em sites especializados, é assim:

1. Fabrica-os. Samoilova.
2. Plante "Sever".
3. "Cameo".
4. Fábrica de Doce Vida.
5. Neva Confectionery.
6. Combinar "Costa Nevsky".
7. Fábrica de confeitaria. Krupskaya.

A seguir, descreveremos cada um desses fabricantes na ordem determinada pela duração de sua existência no mercado nacional.

Fabrica-os. Samoilova

Esta fábrica de confeitaria em São Petersburgo está em primeiro lugar na lista das empresas mais antigas da cidade, bem como na classificação da qualidade dos produtos fornecidos. Foi criada em 1862. O fundador da fábrica foi o empresário G. N. Borman. Inicialmente, era uma pequena confeitaria localizada na Nevsky Prospekt e especializada na produção apenas de chocolate. Já em 1872, esta minifábrica, que aumentou significativamente a sua capacidade, abastecia o mercado com cerca de 90 quilos desses produtos por dia.

Em 1917, a empresa, claro, foi nacionalizada. Em 1922, a fábrica recebeu o nome do famoso revolucionário Konkordia Samoilova. Em 1998, a fábrica de Krasny Oktyabr adquiriu o controle acionário desta empresa. Fábrica de confeitaria em São Petersburgo im. Samoilova e atualmente é considerada uma filial desta empresa lendária.

Hoje, o sortimento desta fábrica inclui cerca de 100 itens. A fábrica abastece o mercado com, por exemplo, tipos de produtos como:

• doces de diferentes variedades;
• chocolate (incluindo "Alenka");
• halva;
• biscoitos;
• zephyr;
• bolos de waffle;
• pão de gengibre, etc.

A sede da empresa está localizada na cidade de 16, Angliisky pr. Samoilova. Assim, moradores e visitantes da cidade podem visitar as oficinas deste empreendimento, bem como conhecer o processo de produção de doces a qualquer momento.

Comentários do Consumidor

Os consumidores consideram os produtos de confeitaria deste fabricante verdadeiramente incomparáveis. Em particular, os amantes de doces elogiam os doces fornecidos pela planta ao mercado. Por exemplo, características de sabor simplesmente excelentes, de acordo com os compradores, distinguem esses produtos da fábrica para eles. Samoilova, como o doce oriental Sheikh. Sabor e composição, segundo os consumidores, são simplesmente perfeitos.

Estes doces são feitos à base de ameixas e pralinés picados com adição de avelãs e nozes raladas. Os produtos orientais Sheikh não são enjoativos e, como os consumidores observam, têm um sabor agradável.

Companhia do Norte

O fundador desta empresa de confeitaria já foi comerciante da primeira guilda F. Krymzenkov. Inicialmente, era uma pequena confeitaria na Nevsky Prospekt. Esta padaria foi nacionalizada no final da NEP - na década de 20 do século passado. Primeiro, a confeitaria foi entregue ao artel Koopromkhleb e depois a Khlebopechenie. Em 1936, esta pequena empresa tornou-se uma filial da fábrica. Samoilova.

Em 2007, uma nova fábrica de Sever foi construída em São Petersburgo, no lado de Vyborg. Também desde 2008 ema cidade opera um café de propriedade da empresa na Nevsky Prospekt com sua própria produção de confeitaria.

Comentários dos produtos Sever

Opinião sobre os produtos de confeitaria fornecidos ao mercado por este fabricante, bem como sobre os doces da fábrica. Samoilova, os consumidores têm uma excelente experiência. Os produtos Sever, de acordo com os compradores, são caracterizados simplesmente pelo excelente sabor, boa composição e aroma agradável.

Em particular, elogios dos consumidores mereceram tais produtos da fábrica de confeitaria Sever (São Petersburgo), como:

• Bolos Sever, Lotus, Nevskoe.
• Bolos "Noite Branca", "Lunar", "Eslavo".

Fábrica de confeitaria Krupskaya (São Petersburgo)

Esta empresa foi fundada em Leningrado em 1932. Inicialmente, recebeu o nome de N. K. Krupskaya. Nos primeiros anos, dedicava-se apenas à produção de chocolate. Em 1992 a fábrica foi privatizada. De 2006 a 2014, a empresa era de propriedade de uma empresa norueguesa. No momento, esta fábrica é uma filial da empresa Slavyanka. Os produtos deste fabricante também são vendidos em várias lojas de marca em São Petersburgo.

Esta fábrica mais antiga tem uma grande variedade de doces. O fabricante fornece ao mercado:

• chocolate (incluindo o famoso "Krupskaya");
• candy (incluindo Bear in the North);
• biscoitos;
• massa de sobremesa;
• barras;
• conjuntos de doces de lembrança, etc.

A fábrica de confeitaria Krupskaya (São Petersburgo) também está envolvida na fabricação de produtos doces um tanto incomuns. Por exemplo, chocolate "Special" deste fabricante contém uma pequena quantidade de sal. Você também pode encomendar produtos desta marca pela Internet de qualquer canto do país.

As lojas de marca da fábrica de confeitaria Krupskaya em São Petersburgo estão localizadas, por exemplo, nos endereços:

• Avenida Staro-Petergofsky, 52.
• Strike, 75.
• 1st Krasnoarmeyskaya st., 2.

O que os consumidores pensam

Os produtos da fábrica de confeitaria Krupskaya (São Petersburgo) são muito populares em nosso país há muitas décadas. Claro, os consumidores domésticos consideraram o chocolate Krupskaya, Special e Mishka no Norte como produtos muito bons deste fabricante. Porém, após a venda da fábrica, seus produtos fabricados de acordo com a receita original, infelizmente, deixaram de ser fornecidos ao mercado.

Até a fábrica desta confeitaria em São Petersburgo foi demolida em seu antigo local. Neste momento, a julgar pelo feedback dos consumidores, os produtos desta marca comercializados, inclusive em lojas de marca, são significativamente inferiores em termos de sabor e qualidade aos produtos de anos anteriores. Ao mesmo tempo, os doces deste fabricante são, infelizmente, muito caros.

De acordo com muitos consumidores, estragou o saboresta marca ainda é norueguesa. Os especialistas da empresa de confeitaria Slavyanka, infelizmente, sobre o renascimento da receita original dos produtos da fábrica que leva o nome. Krupskaya ainda não tomou nenhuma providência.

Combinar "Costa Nevsky"

Esta empresa foi fundada nos tempos soviéticos, há mais de 60 anos. Em 1993, foi privatizada e passou a operar sob a nova marca "Nevsky Shore". No momento, esta fábrica é uma das maiores fabricantes de pastéis de nata na região noroeste da Rússia. A fábrica Nevskie Berega fornece ao mercado cerca de 500 variedades de doces e bolos.

A marca registrada deste fabricante são os petit fours da série "Leningrado". O volume anual desses mini-bolos fornecidos ao mercado pela fábrica é de 600 mil peças. Os doces deste fabricante são premiados com diplomas e medalhas de todos os tipos, incluindo competições totalmente russas.

Opiniões do consumidor sobre os produtos

Tortas e bolos deste fabricante receberam críticas relativamente boas dos clientes. Os consumidores têm uma boa opinião sobre alguns tipos de produtos da fábrica Nevskie Berega devido ao seu excelente sabor e custo relativamente baixo. Por exemplo, os compradores elogiam pães deste fabricante, bolos, creme brulee, creme de leite.

Infelizmente, para algumas variedades de produtos deste fabricante, os compradores têm reclamações em termos de composição. Creme para bolos da fábrica Nevskie Berega, por exemplo, pode ser feito embase de margarina. Eclairs deste fabricante geralmente contêm pouco recheio, chocolate de doces às vezes escorre pelas mãos, etc.

Fábrica de Camafeus

Esta usina opera no mercado interno há cerca de 30 anos. Seus produtos são fornecidos às lojas sob a marca "Petersburg Collection". A sede desta fábrica de confeitaria em São Petersburgo está localizada no endereço: st. Kurlyandskaya, 46. Este fabricante fornece doces, chocolates, bolos, geleias, suflês e bombons para o mercado. Eles fazem vários tipos de produtos de confeitaria nas lojas da fábrica Kameya e sob encomenda.

Uma das características deste fabricante é que possui uma loja online própria. Os moradores de São Petersburgo podem comprar doces da Kameya sem sair de casa.

Qual a opinião dos consumidores sobre o produto

Comentários fornecidos ao mercado pela fábrica de confeitaria "Kameya" em São Petersburgo doces dos consumidores merecem simplesmente excelente. Em primeiro lugar, os compradores atribuem a composição natural à vantagem dos produtos Petersburg Collection. Os produtos de confeitaria da "Kameya" não contêm substâncias prejudiciais à saúde. Ao mesmo tempo, eles têm qualidades de sabor, a julgar pelos comentários, são simplesmente excelentes.

Os consumidores acreditam que a única desvantagem da fábrica Kameya é que é possível comprar seus produtos em São Petersburgo apenas em uma pequena loja da empresa. Este fabricante produz bolos e pastelaria principalmente apenas por encomenda. Doces, geleias, suflês, etc. "Petersburg Collection" é a maneira mais fácil de comprar pela Internet (com pagamento deentrega ou retirada).

Planta Neva: informações

Esta fábrica é uma das maiores fábricas de confeitaria da região de Leningrado. Esta fábrica foi fundada em 2001. A sede da fábrica Neva está localizada em São Petersburgo no endereço: Engels Ave., 27 lit. "BSh". As forças de produção desta planta estão localizadas na região de Leningrado, na cidade de Gatchina.

A fábrica da Neva fornece ao mercado cerca de 250 itens de produtos. O fabricante produz marshmallows, drageias, marshmallows, biscoitos, marmelada, wafer rolls, etc. Entre outras coisas, esta fábrica está envolvida na fabricação de produtos kosher e halal. A fábrica de confeitaria "Neva" ainda não possui lojas de marca em São Petersburgo. No entanto, seus produtos podem ser vendidos no mercado não apenas por peso, mas também em embalagens de design exclusivo.

Comentários sobre os doces do fabricante

Os consumidores têm uma opinião muito boa sobre os produtos fabricados pela fábrica Neva. Em particular, os compradores elogiam os marshmallows fornecidos por este fabricante ao mercado. As vantagens deste produto, os consumidores incluem, em primeiro lugar, uma boa composição e excelente acabamento. Os marshmallows são feitos na fábrica de Neva a partir de purê de frutas natural com adição de açúcar. Como os compradores observam, este produto não se desfaz e tem uma textura delicada muito agradável. Há boas críticas sobre o sabor do marshmallow "Neva".

Fábrica Sweet Life: informações gerais e produtos fabricados

Esta fábrica de confeitaria em São Petersburgo também foi fundada em 2001. Está localizada na cidade no endereço: 47 Stachek Ave. Além das instalações de produção, esta empresa possui seu próprio laboratório onde a composição do produto é monitorada. O foco principal da fábrica está na qualidade da confeitaria fabricada.

A gama de produtos deste fabricante inclui atualmente cerca de 100 itens. Os doces mais populares desta marca são:

• secagem com sementes de papoila, farelo, frutose, etc.;
• marmelada e marshmallow de frutose "Mystery", "Fruit Mix", etc.;
• pão crocante "Moinho Nevskaya";
• bolinhos longos de frutose e açúcar.

produtos Sweet Life: comentários

Apesar do fato de que esta empresa foi fundada há relativamente pouco tempo e não tem capacidades de produção muito grandes, as avaliações dos produtos fabricados em suas oficinas pelos consumidores merecem simplesmente excelentes. Na Internet, os amantes de produtos de confeitaria fornecidos pela "Sweet Life" principalmente apenas elogiam. Em sites de avaliação, os produtos deste fabricante geralmente recebem 5 pontos de 5 pelos consumidores.

As vantagens dos produtos dos compradores "Sweet Life" incluem composição natural, sabor e aroma agradáveis. Em particular, os consumidores elogiam o pão deste fabricante "Nevskaya Mill" com legumes. Este produto é dietético eadequado, por exemplo, para pessoas em dieta ou mulheres grávidas. Você pode comer o pão da "Doce Vida" tanto com pratos comuns quanto com leite condensado, geléia, manteiga, etc.