2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 10:38
Hoje há duas opiniões. Alguns dizem que os surfactantes anfotéricos são substâncias nocivas que não devem ser usadas. Outros argumentam que não é tão perigoso, mas seu uso é necessário. Para entender por que surgiu essa disputa, é preciso entender quais são esses componentes.
Descrição Geral
Vale começar pelo fato de que a adição de tensoativos anfotéricos ao xampu, por exemplo, é simplesmente necessária. O fato é que, se você lavar o cabelo apenas com água, poderá remover apenas os contaminantes que podem ser dissolvidos na água. Poeira, sujeira e suor não se dissolvem no líquido usual, mas, pelo contrário, criam fortes ligações com os lipídios da pele. Por conta disso, é necessária a aplicação de produtos químicos para retirar tais substâncias da pele, dos cabelos.
Hoje existem 4 tipos de tensoativos que diferem entre si pela polaridade de suas moléculas. Com base nisso, distinguem-se aniônicos, catiônicos, não iônicos ou anfotéricos. Vale notar quealguns chamam o grupo anfotérico de ainda iônico. Por causa disso, existem problemas, pois as pessoas acreditam que existem 5 desses grupos - surfactantes anfotéricos, iônicos e outros. No entanto, este não é o caso e existem apenas 4 deles.
Descrição da primeira categoria
Esta espécie inclui compostos sulfo aniônicos e criptoaniônicos. Além disso, essas substâncias pertencem aos tensoativos, que são mais fortemente incompatíveis com a sujeira, entre outros. E é desse produto químico que mais se queixam os que se opõem ao uso de surfactantes. No entanto, se você olhar as coisas de um ponto de vista prático, esse grupo é o melhor aditivo para qualquer detergente. Os ânions e criptoânions removem de maneira mais eficaz a sujeira das superfícies com as quais entram em contato. Por esta razão, hoje quase todos os detergentes eficazes contêm tal aditivo.
Obtendo e usando
Vale logo notar que foi esse grupo que as pessoas aprenderam a receber antes de tudo. Com o passar do tempo e o desenvolvimento da humanidade, foi possível obter tensoativos aniônicos a partir de proteínas e gorduras alcalinizadas com cinzas e outros compostos desse tipo. Até o momento, a principal fonte de matéria-prima para a produção de tensoativos aniônicos e criptoaniônicos é o óleo de coco, palma, colza, bem como óleo de leite de vaca ou cabra.
Quanto ao princípio de funcionamento desta categoria de tensoativos, baseia-se na estrutura especial das moléculas deste grupo. O fato é que eles consistem em duas partes - hidrofílicase hidrofóbico. Um deles (hidrofílico) adora água, o outro, pelo contrário. A primeira parte da molécula permite que a substância entre em contato com a água e seja lavada por ela. A segunda parte, ao contrário, entra em contato com substâncias não polares, ou seja, poeira, sujeira, gorduras e assim por diante. Durante a lavagem, por exemplo, as partes hidrofóbicas capturam a sujeira e outras substâncias semelhantes em uma micela - uma bola oca. Então, ao lavar o shampoo com água, todas as impurezas também são removidas.
Das principais vantagens deste grupo destaca-se uma remoção rápida, de alta qualidade e completa da sujidade da superfície da pele, bem como dos anexos. Além disso, as moléculas são capazes de formar espuma, possuem propriedades bactericidas e bacteriostáticas.
Grupos anfotéricos e não iônicos
Todos os fabricantes de produtos de qualidade que contêm tensoativos aniônicos entendem que é necessário suavizar ao máximo sua ação sobre o manto lipídico humano, mas ao mesmo tempo não reduzir seu efeito de limpeza. É para resolver este problema que os tensoativos anfotéricos são usados. Alguns também se referem ao grupo não iônico e anfotérico como cosurfactantes.
Este grupo de tensoativos é projetado para neutralizar a reação ácida dos ânions. Além disso, também contribuem para a rápida quebra dessas substâncias, além de compactar e reduzir a leveza, ou seja, o diâmetro das bolhas de espuma.
Vale dizer que os tipos de tensoativos anfotéricos são os representantes mais caros entre todos os produtos. Para obter esta substância, é necessáriorealizar os procedimentos de espremer, extração, infusão, retificação e oxidação de substâncias naturais. Tanto as matérias-primas vegetais como animais são adequadas para a obtenção da substância. Existem alguns dos produtos mais famosos e comuns que são usados para extrair esses suplementos. Os tensoativos anfotéricos são obtidos a partir de saponária, algas, polpa de maçã, tubérculos, óleo de palma e produtos lácteos.
Princípio de ação do grupo anfótero
Para entender a importância de adicionar surfactantes anfotéricos, você precisa ter pelo menos um mínimo de compreensão dos processos químicos. Sabe-se que substâncias de cargas opostas serão atraídas umas pelas outras em pares, por causa das quais sua relação diminuirá e elas mesmas precipitarão. Tudo isso levará ao fato de que o efeito de limpeza cairá drasticamente. Foi possível resolver este problema introduzindo tensoativos anfotéricos.
Seu princípio de funcionamento é baseado no fato de que eles são capazes de facilmente doar ou anexar um par de elétrons do ambiente em que estão localizados. Em outras palavras, em um ambiente ácido, eles são capazes de alterar suas propriedades. Se você colocá-los em um ambiente alcalino, eles agirão como ânions e, em um ambiente ácido, eles desempenharão o papel de cátions.
Propriedades da matéria
Em cosméticos, surfactantes anfotéricos são necessários para proteger a pele e o cabelo do ressecamento e irritação. Além disso, tensoativos desse grupo são capazes de restaurar o estrato córneo da epiderme, a queratina do cabelo, suavizar e também aumentarelasticidade do tecido conjuntivo.
Compostos não iônicos
Como mencionado anteriormente, não existem mais de 4 tipos de tensoativos básicos. Os tensoativos não iônicos, os tensoativos anfotéricos são duas categorias diferentes, mas os tensoativos anfotéricos também são iônicos, o que é quase a mesma coisa. Substâncias iônicas são aquelas substâncias, após a dissolução das quais esses mesmos íons permanecem. Em outras palavras, os tensoativos não iônicos são o único grupo entre outros, após a dissolução dos quais não há formação de íons. Ésteres de álcool graxo, como poliglicol e ésteres de poliglicol, se enquadram nesta categoria. Este grupo inclui, por exemplo, feistenside - um líquido com boa fluidez, que consiste em ácido cítrico e álcoois graxos.
Para obter tais aditivos, é necessário realizar o procedimento de oxietilação de óleos vegetais. O óleo de mamona, gérmen de trigo, linhaça, gergelim, calêndula, salsa tornaram-se a principal matéria-prima para obtenção do grupo não iônico. Uma das principais características deste grupo é que eles podem existir na forma líquida ou pastosa. Ou seja, detergentes sólidos (sabão, pó) não podem conter tais produtos.
Quanto ao uso deste grupo de tensoativos, os ésteres são uma substância como uma solução micelar de dispersão. Muitas vezes também é chamado de "sabão inteligente". A essência do nome é revelada pelo fato de que o detergente é capaz de remover sujeiras e gorduras da superfície da pele ou do cabelo sem danificar a camada protetora.manto de pele.
Se falarmos sobre as propriedades da categoria de substâncias não iônicas, elas podem aumentar a segurança, a compatibilidade ambiental e a suavidade da composição. A degradabilidade biológica deste grupo de tensoativos é de 100%. Capaz de ativar aditivos terapêuticos que podem estar contidos em um limpador de cabelo, pode restaurar as camadas danificadas da epiderme, ter um efeito de bradicinase e polimento.
Os aditivos anfotéricos são prejudiciais?
Naturalmente, muitos estão interessados na questão dos danos que os surfactantes anfotéricos causam à pele humana e à saúde em geral. Aqui vale a pena dizer imediatamente que se você olhar para o lado inverso dos efeitos de todos os surfactantes, então o grupo anfótero é o mais seguro entre eles.
Descrição dos efeitos da categoria anfotérica em humanos
Para começar, a espuma produzida por esses tensoativos específicos é a mais moderada, e também pode melhorar a qualidade do cabelo. Além disso, os próprios aditivos anfotéricos causam irritação mínima no couro cabeludo, mas ao mesmo tempo são capazes de aliviar a irritação causada por outras substâncias e podem ser mais graves. Se você combinar tensoativos anfotéricos e tensoativos aniônicos, poderá obter uma espuma melhorada, além de reduzir os danos à receita para a pele. Se você combinar esse grupo com cátions, poderá melhorar significativamente os produtos de condicionamento, o que afetará positivamente a saúde da pele e do cabelo.
Se falamos de detergentes, eles contêm produtos anfotéricostambém encontrado com bastante frequência, mas na forma de um suplemento de betaína. Para obter apenas esses componentes para detergente, você deve usar ácidos graxos de coco, soja e óleo de girassol. Além disso, a ideia de que os surfactantes anfotéricos prejudicam os seres humanos pode ser mudada ao adicioná-los ao xampu infantil. Isso se deve exatamente ao fato de a substância ser bastante inofensiva e, se entrar na córnea do olho, não causa irritação.
Prejudicando outros grupos
Alguns acreditam que o grupo aniônico é bastante perigoso para os humanos. Além disso, o perigo está precisamente no que eles são adicionados à composição, ou seja, removem as gorduras com muita diligência, enquanto desengorduram a pele. Isso leva à destruição do filme hidrolipídico, danos aos lipídios da pele e penetração de surfactantes em camadas mais profundas. O equilíbrio da microflora pode ser perturbado e também é possível uma violação dos mecanismos responsáveis pela formação fisiológica de gordura. Pode-se dizer que a pele resseca muito sob a influência de ânions, razão pela qual envelhece mais rápido.
Nota-se também que esse grupo de surfactantes pode se acumular no coração, cérebro, fígado e principalmente na gordura corporal. Chegando a esses lugares, os surfactantes aniônicos continuam a destruir o corpo por dentro, e esse processo dura bastante tempo. Também é capaz de interferir nas funções metabólicas do corpo.
Tudo isso leva à necessidade de neutralizar tais consequências. É para isso que o grupo anfotérico de tensoativos é amplamente utilizado, apesar de seremo mais caro.
Resultados
Resumindo todos os itens acima, podemos tirar uma conclusão. Os recursos naturais são usados para produzir qualquer surfactante. No entanto, se você não seguir as regras de mistura ou consistência, ou não adicionar, por exemplo, surfactantes anfotéricos, os detergentes podem ser prejudiciais.
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